Existují modré vodní melouny nebo je to internetový mýtus?
Meloun je známou součástí letního menu. I děti vědí, jak vypadá ovoce s červenou dužinou a tmavými semínky. Ale nedávno se na internetu objevily zprávy o úžasném modrém melounu. Tvůrci ujistili, že se jedná o novou odrůdu, jejíž dužina má neobvyklou barvu a jedinečnou chuť. Všichni byli pozváni, aby si koupili semena a vypěstovali tuto neobvyklou plodinu.
Opravdu takové plody existují nebo je to podvod? V článku najdete podrobnou odpověď na tuto otázku.
Japonský modrý meloun
První zmínka o této neobvyklé odrůdě se objevila na internetu v květnu 2011.. Modrý meloun byl vyvinut v Japonsku a byl nazýván Lunar (nebo Asidus). Podle prodejců rostla jen v pár japonských regionech.
Tvrdili to tvůrci tohoto zázraku výběru člověk, který ji sní, radikálně změní své chuťové vnímání. Kyselé věci se mu zdají sladké, slané chutnají hořce a obyčejná voda dostává výraznou pomerančovou příchuť.
Zajímavý fakt. Cena nového produktu odpovídala úžasným kvalitám uvedeným v popisu. Asidus stál 16 000 jenů (asi 200 $) za kilogram. Exotické milence to ale nevyděsilo. Bylo mnoho lidí ochotných vyzkoušet neobvyklou bobule.
Pravda nebo fikce
Fotografie bobulí s modrou a modrou dužinou se objevily na takových zdrojích jako Snopes, Tumblr, Yahoo Answers a Pinterest a způsobily mnoho kontroverzí a diskuzí. Někteří si byli jisti, že taková neobvyklá barva byla výsledkem vystavení silným chemikáliím.Tito uživatelé odrazovali ostatní od experimentování s jídlem.
V diskuzích se často skloňovalo téma GMO. Nejoblíbenější byla verze s chemickými barvivy, která měnila obvyklou červenou barvu ovoce.
Japonsko a Čína se dlouhodobě etablovaly jako dodavatelé velmi exotických věcí, takže modré melouny příliš nevyčnívaly z ostatních produktů. Pravděpodobně proto uživatelé tak snadno přijali existenci Asiduse a odvážně si jej objednali.
Někteří uživatelé na tyto fotografie reagovali nedůvěřivě. Našli se i tací, kteří věřili, že sytý odstín masa není výdobytkem šlechtitelů, ale mistrů Photoshopu nebo jiných grafických editorů.
Vystavení
Podezření skeptiků, kteří pochybují o úspěších japonských chovatelů, se potvrdilo. Díky Googlu se nám podařilo najít původní fotku Asiduse. Byl to obyčejný červený meloun a jeho modrá barva se ukázala jako výsledek barevné korekce v grafickém editoru. Zpráva, která vyvolala takovou rezonanci, se ukázala jako obyčejný falešný (klam).
Poměrně brzy se na internetu objevila řada objevných videí.. Lidé na nich ukázali, jak dát červené dužině sytě modrý nádech na pár kliknutí.
To je zajímavé. Fikce o úžasné schopnosti modrého melounu měnit chuť jídla mají velmi reálný základ. Tuto vlastnost má bobule Magic Berry (Sunsepalum Dulcificum), která roste v západní Africe. Jeho plody obsahují glykoprotein a miraculin, které působí na chuťové buňky jazyka. Po požití tohoto ovoce se kyselé začne zdát sladké.
Pěstování modrých melounů
Odhalení podnikatele netrápilo. Čínský web Aliexpress pokračoval v prodeji semen Asidus.Tento produkt se ukázal být velmi populární a mnoho lidí si ho objednalo. Někteří dokonce tento proces natáčeli nebo o něm psali na svých stránkách na sociálních sítích.
Čas plynul, ale důvěřiví kupci nikdy neviděli žádné modré bobule. Z dodaných semínek vyrostly obyčejné červené plody. Nejčastěji ale vůbec nevyklíčily. Důvodem bylo, že často prošlá semena byla zasílána kupujícím.
Komentoval zástupce Moskevského meziregionálního svazu zahrádkářů V. Lukanin tuto situaci: „Koupili jste si modrý meloun? Dej Bůh, aby vyrostl jednoduchý. Bude červená. Ale ochranná lhůta pro kupujícího již uplyne, protože za 60 dní nestihnete nic vypěstovat.“
To je pravda. Dva měsíce nestačí k získání sklizně, která potvrdí skutečnost podvodu. Někteří obzvlášť mazaní prodejci nabízejí semínka i mimo sezónu, aby se úplně ochránili před případným vrácením peněz.
Tradiční odrůdy vodních melounů:
Zákaznické recenze na sebe také nenechaly dlouho čekat.. Tady jsou některé z nich:
- "Nesmysl - obyčejná, červená roste z takových semen."
- "Koupil jsem to, zasadil, ale nakonec nic nevyrostlo."
- "Semena dorazila, zkusíme je vypěstovat..." Po 1,5 měsíci byla recenze aktualizována: "Jahody vyklíčily!"
- "Zboží nedorazilo, vraťte peníze!"
Bohužel, lidská důvěřivost je silná. Prokázali nepoctivost prodejců a našli i originální reklamní fotografii Asiduse. Může se zdát, že toto téma je uzavřeno, ale mnoho lidí stále věří v existenci modrého melounu. Na internetu najdete mnoho článků popisujících tuto odrůdu a dokonce i recepty. Někteří se ho stále snaží pěstovat.
Neobvyklé odrůdy vodních melounů
I když se modrý meloun ukázal jako podvod podnikavých a nepoctivých obchodníků, světe existuje mnoho odrůd tohoto bobule, jejichž tvar a barvy nejsou o nic méně překvapivé. Existuje asi 1200 odrůd vodních melounů a mezi nimi jsou extrémně neobvyklé exempláře.
To je zajímavé. Výběrovou cestu melounu můžeme posoudit z děl renesančních umělců. Zátiší namalované Giovanni Stanchi v 17. století ukazuje, jak tato bobule vypadala před 400 lety. Jeho dužina měla jinou barvu a semena byla mnohem větší.
Sněhově bílý meloun
Bílá barva dužniny je považována za znak nezralého ovoce.nebo výsledek silného chemického ošetření. Existuje však řada vodních melounů, pro které je tato barva charakteristickým znakem. Jedná se o odrůdu s názvem White Miracle.
Byl získán křížením divokého melounu z Jižní Afriky. a jeho kultivovaný příbuzný. Kůže Bílého zázraku je zelená s tmavými pruhy a tenká a dužina je rovnoměrně bílá a průsvitná. Má lehkou chuť jahod a čerstvé okurky.
Nezaměňujte bílé a nezralé vodní melouny. Bobule, které byly sklizeny v předstihu, mají řadu znaků:
- Na slupce je viditelný bílý povlak.
- Dužnina je nerovnoměrně zbarvená, volná a s dutinami.
- Semena jsou bílá.
- Dužnina často obsahuje žluté nebo bílé pruhy (příznak přítomnosti dusitanů).
Tyhle melouny nemůžete jíst!
Žlutý meloun
V Thajsku se chovatelům podařilo vyvinout další neobvyklou odrůdu. Navenek je zcela nevýrazný: malý, oválný tvar a zelená kůže s tmavými pruhy. Ale dužina tohoto bobule má sytě žlutou barvu.
Stejně jako White Miracle byla tato odrůda získána křížením divokých a kulturních rostlin. Později byly podobné bobule úspěšně vyšlechtěny v Rusku a Španělsku. Odrůda Lunar, vyšlechtěná v Rusku, si získala oblibu v asijských zemích. Thajci, Číňané a Španělé měli žluté vodní melouny rádi ještě více než červené, ale v Rusku nebyly nijak zvlášť rozšířené.
Žluté vodní melouny jsou sladší než červené a jejich plody mají méně semen.. U některých odrůd rozlišují labužníci příchuť manga, dýně nebo citronu. V roce 2013 se ruským chovatelům dokonce podařilo získat odrůdu s muškátovou příchutí.
To je zajímavé. Žlutá je původní barva dužiny vodního melounu. Divocí příbuzní moderních vodních melounů mají malé plody se zlatavou a hořce chutnající dužinou.
Meloun bez semínek
Mnohým milovníkům melounů zkazí požitek semena. Tento problém byl vyřešen ve 40. a 50. letech. Japoncům se poprvé podařilo vyvinout bezsemennou odrůdu. Nový produkt byl rychle oceněn. Brzy se podobné odrůdy objevily v USA, Venezuele, Bulharsku a Rusku.
Dužina vodních melounů bez kostí je o něco volnější a vodnatějšínež ty běžné, ale zároveň je sladší. Je to dáno vyšším obsahem cukru. Navenek nijak nevyčnívají: zelená slupka s pruhy a střední velikost.
Nyní se tyto odrůdy pěstují především v USA a Izraeli.. V amerických supermarketech se dají koupit jak celé plody, tak i ty již nakrájené na poloviny nebo na čtvrtky.
Toto je zajímavé:
Výhody šťávy z melounu a jak ji správně připravit
Jednoduché a účinné melounové masky na obličej a vlasy
Je možné jíst meloun na lačný žaludek a když mohou nastat problémy
Čtvercový meloun
Výrobci mohou kupujícího překvapit nejen neobvyklou barvou, ale také nestandardním tvarem. Tak, v létě 2007 se v Japonsku rozšířily kubické melouny. Na rozdíl od modrého melounu se nejedná jen o další vynález obchodníků, ale o skutečný produkt.
Jeho tvorba je diktována racionalitou. Plody tohoto tvaru se mnohem pohodlněji skladují a doprava. Šetří místo při stohování a nerolují se při přepravě.
Tyto sladké kostky stojí kolem 80 dolarů. Často se kupují jako neobvyklý dárek.
To je zajímavé. Fantazie japonských zahradníků se neomezovala pouze na jeden čtvercový tvar. Nyní v prodeji najdete nejen krychlové melouny, ale také bobule ve tvaru pyramidy a dokonce i lidské hlavy.
Meloun s bílou kůrou
Existuje další odrůda bílého melounu. Byl vyšlechtěn americkými chovateli a dostal jméno Navajo Winter. Jeho dužina má obvyklou červenou nebo růžovou barvu a slupka je téměř bílá. Tyto vodní melouny jsou křupavé a sladké.
Navajo Winter snadno snáší nedostatek vlhkosti. Díky tomu je vhodný pro pěstování v suchých oblastech. Další výhodou odrůdy je možnost dlouhodobého skladování.
Sklizeň neznehodnocuje se až čtyři měsíce a zachovává si své chuťové vlastnosti.
Černý meloun
Na druhém konci světelného spektra je výsledek práce japonských zahradníků. V 80. letech se jim podařilo získat úplně černý meloun. Odrůda pěstovaná ve městě Toma byla pojmenována Densuke.
Plody densuke jsou kulaté a mají středně silnou slupku.. Dužnina je sytě červená, sladká a šťavnatá. Chuť tohoto melounu se prakticky neliší od obyčejného zeleného.
Densuke není levné. Průměrná cena je asi 25 tisíc jenů (250 $) za kus. Tato vysoká cena je způsobena nejen exotickými barvami vodních melounů, ale také jejich vzácností.Densuke se pěstuje výhradně na ostrově Hokkaido a ročně se do prodeje nedostane více než 10 000 kusů.
To je zajímavé. Slovo „densuke“ se skládá ze dvou znaků, které znamenají „rýžové pole“ a „pomoc“. Faktem je, že v 80. letech došlo k neúrodě rýže – tato plodina byla hlavním zdrojem příjmů farmářů Toma. Aby se podnik zachránil, bylo rozhodnuto přejít na pěstování neobvyklých vodních melounů.
Trpasličí meloun
Ze všech druhů vodních melounů je pozoruhodný nejmenší zástupce tohoto druhu — Kolibřík Melothria pochází z Afriky. Jeho délka je jen několik centimetrů. Navenek to vypadá jako hladká okurka s podélnými pruhy.
Tato odrůda je oblíbená jako svačina a jako přísada do letních salátů.. Milovníci sladkého ale budou zklamáni. Melotria chutná spíše jako okurka. Díky tomu dostal meloun další jméno - africká okurka. Někdo si pod pojmem Melotria Hummingbird představí okurku se vzhledem vodního melounu, někdo ji označí jako vodní meloun s příchutí okurky.
Africkou okurku lze pěstovat i v Rusku. Jeho semena se prodávají na specializovaných obchodních platformách v online supermarketech. Existuje mnoho recenzí zveřejněných na fórech a webových stránkách od těch, kteří je skutečně dokázali vypěstovat a získat úrodu.
Závěr
Prodejci z Číny opět potvrdili, že je potřeba být k přesvědčování reklamou skeptický. Modrý meloun se ukázal být jen vychytralým marketingovým trikem, který donutil důvěřivé kupce vydělat peníze.
Ve světě však existuje mnoho skutečných původních odrůd této bobule. Buďte opatrní a dobrou chuť!