Oblíbená mnoha letních obyvatel je odrůda okurky White Angel s neobvyklým vzhledem a příjemnou chutí.

White angel je kříženec mezisezónní okurky, vyšlechtěný v roce 2002 specialisty z moskevské zemědělské společnosti Gavrish a stal se oblíbeným kvůli své neobvyklé barvě. Je to ale pouze jeho zvláštnost?

Proč se hybrid stal oblíbeným pro pěstování ve velkých i malých farmách, na pozemcích pro domácnost a na chatách? Jak chutná a hodí se na zavařování? Jak pěstovat a jakou úrodu očekávat? Odpovědi na všechny otázky ohledně Bílého anděla jsou v našem článku.

Popis okurek

bílý anděl vhodné pro pěstování ve volné půdě a skleníkových podmínkách po celé republice. Je nenáročný, ale zachování parametrů doporučených chovateli (teplota, vlhkost, složení půdy) je nutné.

Od výsevu k prvním plodům uplyne v průměru 44–50 dní. Kříženec je partenokarpický, vaječníky jsou uspořádány ve svazcích. Silně se větví a tvoří silné řasy.

Charakteristické rysy

Nestandardní barva je charakteristickým znakem hybridu, jinak je to obyčejná okurka, vhodná do čerstvých salátů a nálevů.

Zajímavý fakt. Hospodyňky tvrdí, že je nejlepší přidávat tento hybrid do nejrůznějších jídel. Ve sklenicích vypadá efektně spolu s tradičními zelenými okurkami a rajčaty.

Kromě neobvyklé bílé barvy, plody tohoto hybridu se vyznačují:

• tenká kůra;
• malé, nepíchavé hlízy;
• šťavnatost a vůně;
• nedostatek pubescence na ovoci;
• válcového tvaru.

Navzdory tenké kůži, Okurka White Angel skvěle snáší přepravu a skladování.

Složení a vlastnosti

White angel, stejně jako všechny okurky, obsahuje 95 % vody. Obsahuje vlákninu a vitamíny A, B1, B2, C, PP. Je užitečná pro svůj vysoký obsah minerálních látek, díky čemuž je oblíbená při dietní výživě. Kompozice obsahuje draslík, hořčík, zinek, měď, mangan, železo, chlor, jód, chrom, fosfor, sodík, kyselinu listovou.

Pravidelná konzumace zeleniny pomáhá odstraňovat odpad a toxiny z těla, jemně čistí střeva a aktivuje metabolické procesy.

Bílý anděl je stálým pomocníkem všech, kteří hubnou: obsahuje pouze 15 kcal na 100 g.

Zelené okurky zřídka způsobují alergické reakce a bílé okurky jsou v tomto smyslu naprosto bezpečné. Absence barviva snižuje riziko alergií na nulu.

Charakteristika

Růst centrální révy okurkového keře není omezen, keř nezávisle tvoří četné boční výhonky. Typ kvetení je smíšený, s převahou samičích květů. Nevyžaduje opylení, aby nasadil ovoce.

Listy jsou nepravidelného tvaru, tmavě zelené barvy, v paždí listů jsou vytvořeny 1-2 vaječníky.

Odkaz. Hybrid je vysoce výnosný – z jednoho keře lze sklidit až 4 kg okurek (cca 20 kusů).

zralý plody 6–8 cm dlouhé, s volnou, šťavnatou dužninou. Pokud okurka narostla na 10 cm, pak její dužina ztenčí, samotné ovoce zhrubne a ztratí chuť. Bílé okurky rychle přerostou.

Mladá bílá okurka chutná nasládle. Hořkost vlastní některým odrůdám zelených okurek prakticky chybí. Má příjemnou svěží vůni.

Plody se sbírají poté, co získají lehce nazelenalý odstín.. Čím častěji se sklizeň provádí, tím vyšší je procento nových vaječníků.

Jak vypěstovat hybrid sami

White angel se pro tuto plodinu pěstuje dvěma standardními způsoby: semenem nebo sazenicemi.

Hybrid není vybíravý na podmínky, ale vyžaduje dostatečnou vlhkost a teplo.. Nejlépe se mu daří na hlinité, prodyšné půdě.

Odkaz. Nejlepšími předchůdci tohoto hybridu jsou zelí, paprika, brambory a cibule.

Výsadba semeny a sazenicemi

Při výsadbě okurek se semeny je vhodné je namočit na 2–2,5 hodiny do roztoku manganistanu draselného, ​​aby byly chráněny před případnými škůdci.

Vlastnosti výsadby semen v otevřeném terénu:

1. Vyberte si místo mírně slunečné, ale teplé a chráněné před větrem.
2. Semena se vysévají, když teplota půdy dosáhne +14–15 °C.
3. Drážky jsou umístěny ve vzdálenosti 20–25 cm od sebe.
4. Hloubka každého je 6–8 cm, vzdálenost mezi semeny je nejméně 3 cm.

Vlastnosti sazenicové metody:

1. Vzdálenost mezi řadami je 16–20 cm.
2. Hloubka otvorů je 10–12 cm.
3. Před výsadbou přidejte do každé jamky směs rašeliny nebo humusu a superfosfátu (5–10 g).
4. Do otvorů se nalije 0,5–1 litr vody, načež se klíček umístí a zakryje půdou.

Při výsadbě sazenic pro Bílého anděla platí „pravidlo tří“.: sazenice jsou nejméně tři týdny staré a na stonku se musí vytvořit nejméně tři listy.

Pěstování po etapách a péče

Pěstování hybridního bílého anděla lze zhruba rozdělit do tří hlavních období.

Výsadba a čekání na první výhonky

Akce: výsadba v zemi a udržování požadované úrovně vlhkosti. Oblast s vysazenými semeny je pokryta filmem a není odstraněna až do klíčení. Při použití sazenic je důležité rostliny mulčovat.To pomůže udržet vlhkost a ztíží klíčení plevelů.

Péče o mladé výhonky

Akce: je nutné sledovat vlhkost půdy a zabránit jejímu vysychání. Je důležité hubit plevel v blízkosti keřů a mezi řádky, kontrolovat výsadby na výskyt škůdců a hubit je.

Péče o kvetoucí keře a sklizeň

Akce: udržování požadované vlhkosti a pravidelný sběr ovoce. Okurky dorostlé do velikosti 5-7 cm je třeba z révy odstranit, přerostlé v dužině ztenčují a mají hrubší slupku.

Obecná doporučení pro pěstování

Péče o bílého anděla identické s péčí o jiné odrůdy známé zahradníkům – je nutné zalévat, odplevelovat a hnojit půdu.

Zalévání rostlin teplá, usazená voda pod kořenem. Pro osvěžení listů se doporučuje jednou týdně postřik vodou. Zalévání se provádí večer, po západu slunce. Pravidelnost půdní vlhkosti závisí na stupni vysychání půdy. V horkých dnech, denně, za oblačného počasí se množství zálivky snižuje.

Během vegetačního období ke stimulaci růstu keřů pro zlepšení chuti se plody krmí 2-3krát. K tomuto účelu se používají organická a minerální hnojiva v kombinaci. „Nitrophoska“ a divizna a ptačí trus fungují dobře. Roztok se připravuje v následujících poměrech:

• 1 polévková lžíce. l. „Nitrofoski“ na 10 litrů vody;
• 500 ml organické hmoty (nálev z divizna nebo kuřecího trusu) na 10 litrů vody.

Nálev necháme dvě hodiny odstát a použijeme k zálivce u kořene. Toto množství roztoku vystačí na dva čtvereční metry půdy.

Odkaz. Použití Nitrophoska ke krmení může zvýšit výnos okurek o 15%.

Okurky se poprvé hnojí, když rostliny dobře zakořeňují a začínají růst..

Druhé krmení se provádí během hromadného začátku kvetení.

Potřetí je vhodné přihnojit, když plody začnou bobtnat a přibírat na váze. Dva až tři týdny před začátkem sklizně přestaňte hnojit.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Hybridní bílý anděl má nízkou odolnost vůči chorobám a škůdcům. Pro ochranu budoucích rostlin před výsadbou zkontrolujte vybranou oblast na přítomnost škodlivého hmyzu (zejména mravenců, kteří přenášejí mšice).

Když se na keřích tvoří listy, je nutné pravidelně kontrolovat výsadby výskyt malých škůdců. Pokud je zjištěno, ošetření se provádí okamžitě, jinak může dojít ke ztrátě celé sklizně.

Převlhčení půdy negativně ovlivňuje na keřích a způsobuje hnilobu kořenového systému. Umírnění zálivky je důležitou fází péče o okurky White Angel.

Hybrid nesnáší chlad. Pokud teplota vzduchu klesne pod +15 ° C, rostliny jsou pokryty filmem.

Typické choroby a škůdci

Hybridní takové nemoci ovlivňují:

1. Hnědá skvrna – objevuje se na listech a plodech ve formě šedavě olivových skvrn. Aby se toho zbavili, jsou skleníky fumigovány oxidem siřičitým a otevřené prostory jsou postříkány 1% směsí Bordeaux.
2. Virus mozaiky – listy jsou skvrnité, deformované a zkadeřené. Veškerý plevel v okolí keře by měl být zlikvidován, jeho zbytky by měly být hluboce zorány a infikované keře by měly být odstraněny.
3. Prášková plíseň – rostlina se pokryje bílým povlakem. Pokud není boj zahájen včas, keř uschne.Při prvních příznacích onemocnění jsou rostliny ošetřeny fungicidy - ty lze zakoupit v zahradnictví.

Škůdci, kteří mohou způsobit velké škody na úrodě - mšice a svilušky.

Mšice jsou snadno rozpoznatelné podle vzhledu malého zeleného nebo černého hmyzu na keřích, vadnutí listů, opadávání květů.

Odkaz. Zkušení zahradníci říkají: pokud jsou na místě kolonie mravenců, pak jsou mšice. Výsadby by měly být zvláště pečlivě kontrolovány, zejména v blízkosti mravenišť.

V boji s mšicemi efektivní zpracování silná tabáková infuze s přídavkem mýdla na praní. Můžete použít čpavek (50 g na 10 litrů vody) a mýdlo.

První varovný signál spider roztoč – na listech okurek najdou tenkou, hustou mléčnou pavučinu a poškození mramorového vzoru. Aby se zbavili hmyzu, jsou keře velkoryse ošetřeny mýdlovou vodou a postříkány Actellikem.

Pozornost! Pokud během tvorby vaječníku objevíte škůdce, je lepší použít bezpečné (nechemické) metody ošetření.

Sklizeň a aplikace

Sklizeň začíná v červenci až začátkem srpna. Ovoce se doporučuje sbírat, aniž byste čekali, až vyrostou - když dosáhnou délky 5–7 centimetrů. 10centimetrová okurka je již považována za přerostlou.

Zralé plody sklízejte denně nebo obden, ve večerních nebo ranních hodinách. Správná sklizeň nespočívá v sebrání okurky z keře, ale v jejím pečlivém seříznutí zahradnickými nůžkami a ponechání stonku na stonku.

Natrhané okurky umístit do chladné místnosti, chráněné před přímým slunečním zářením a přikryjte pytlovinou nebo jinou světlou přírodní látkou.

Sklizená úroda se skladuje čerstvá dva týdny.pokud použijete jednu z těchto metod:

1. Okurky zabalte do igelitu a nechte na chladném místě.
2. Vložte ovoce nohama dolů do misky se studenou vodou (vodu pravidelně vyměňujte).
3. Okurky omyjeme, osušíme a každou potřeme bílkem.

Čerstvé bílé anděl ovoce vypadat originálně v barevných salátech. Barevně i chuťově se hodí k rajčatům, paprikám, tmavým olivám a zeleným okurkám.

Často ženy v domácnosti použít neobvyklou okurku pro kyselé okurky A moření.

Odkaz. Recept na nakládání okurek White Angel je standardní - stejný jako u zelených okurek: na třílitrovou sklenici: 100 g soli, 100 g cukru, 50 g octa. Všestrannost receptury umožňuje vytvářet krásné a originální „kompozice ve sklenicích“ z okurek různých barev.

Protože se chuť plodů neliší od ostatních okurek, používají se v jakýchkoli jiných přípravcích.

Výhody a nevýhody

Bílý anděl má své nevýhody i výhody.

Výhody hybridu:

• vynikající chuť;
• původní druh ovoce;
• nenáročnost na podmínky pěstování;
• možnost dlouhodobého skladování.

Mínusy:

• nestabilita vůči chorobám a škůdcům;
• rychlý růst plodů;
• snížení kvality plodů během druhé vlny sklizně (hrudkovitá, tlustoslupká, vodnatá dužnina, ztráta správného válcovitého tvaru).

Recenze okurky White Angel

Většina zahradníků a farmářů se o hybridu White Angel vyjadřuje pozitivně.

Julia, Voroněž: "Pro testování jsem vypěstoval hybrid. Nyní mohu s jistotou říci, že White Angel jsou nejlepší okurky, které jsem kdy vyzkoušel a vypěstoval. Sklízím každý den. Nemají hořkou chuť.Vypadají exkluzivně, ale barevně jsou spíše světle zelené. I když ve srovnání s jinými okurkami vypadají opravdu bíle. Mezi nedostatky mohu poznamenat pouze trnitost plodů, je obtížné je sbírat holýma rukama.".

Larisa, Orel: „Bílý anděl se hodí jen do exotiky – překvapit sousedy a známé. Polovina semen nevyklíčila, vaječníků bylo málo – v důsledku toho byl výnos nižší, než se očekávalo. Nezaznamenal jsem žádné rozdíly od běžné okurky, kromě barvy - chuť a vůně jsou stejné.".

Ivane, Tula: „Hospodařím už několik let a vyzkoušel jsem hybrida White Angel. Zklamání z druhé vlny sklizně: plody se rychle zdeformovaly a nedaly se prodat. Proto už nebudu riskovat pěstování bílých okurek – farmáři mají jiné priority a exkluzivita ovoce na jejich seznamu není.“

Závěr

Přes všechny existující nedostatky je bílý anděl slibným hybridem pro pěstování. Je oblíbený mezi zahradníky a letními obyvateli. Chcete-li sklidit dobrou úrodu, stačí dodržovat základní pravidla péče a sledovat výsadby.

Vysoce kvalitní plody se sbírají během první vlny sklizně a udržují se čerstvé po dobu dvou týdnů. Bílé okurky jsou vhodné k nakládání a nakládání i ke konzumaci v čerstvém stavu.