Vlastnosti výroby a použití pšeničných klíčků
Naklíčená pšenice si získává stále větší oblibu mezi nadšenci zdravé výživy. Tato živá zrna, pokud jsou pravidelně používána, mohou nasytit tělo mnoha vitamíny a mikroelementy, které dodávají zdraví a energii. Jak je naklíčená pšenice užitečná a jak ji používat, se dozvíte z článku.
Jak naklíčit pšenici pro jídlo
Tento užitečný produkt lze zakoupit ve specializovaných prodejnách, ale je to lepší klíčit obilninu doma sami – tak budete mít jistotu jeho čerstvosti.
Klíčky dlouhé 2-3 mm jsou považovány za nejužitečnější, protože koncentrace živin v nich je mnohem vyšší. K jejich vyklíčení ke konzumaci stačí 20 hodin.
Možností je několik klíčení pšenice:
- V kontejneru. Nádoba může být skleněná, plastová nebo keramická. Na dno se položí vlhký kus látky, pšeničná zrna se položí v 1-2 vrstvách a nahoře se také přikryje vlhkým hadříkem. Je důležité ji pravidelně navlhčit, aby nevyschla.
- Ve skleněné nádobě. Sklenice o objemu 0,5-0,7 litru se vloží do misky pod úhlem. Naplňte 1/3 zrny. Do misky se nalije voda a hrdlo nádoby se zakryje gázou, jejíž jeden konec se ponoří do vody. První výhonky se objeví za několik hodin.
Před klíčením se semena několikrát promyjí. Zrna, která zůstanou plavat na hladině, vyhodíme, protože nevyklíčí.
Pšeničné klíčky: výhody a škody
Pšeničná tráva je nazývána živou potravinou pro její blahodárné účinky na zdraví. Obsahují látky, které stimulují hojení a obnovu:
- normalizovat trávení;
- zlepšit stav pokožky a vlasů;
- posílit imunitní systém;
- zvýšit výkon, zlepšit duševní schopnosti;
- obnovit sílu po nemoci.
Pro ženy i muže
Při stálé konzumaci naklíčené pšenice:
- libido se zvyšuje, vzhled se zlepšuje;
- hormonální rovnováha se normalizuje, zvyšuje se schopnost oplodnění;
- snižuje se chuť na škodlivé potraviny, kouření a alkohol;
- zlepšuje se kvalita života, mizí únava a pocení;
- snižuje se riziko vzniku rakoviny;
- tělo je očištěno;
- regenerace (obnova) buněk je posílena;
- koncentrace se zlepšuje.
Pro děti
Neexistuje jasný konsenzus o bezpečnosti dětí konzumujících živé sperma. Někteří věří, že to spustí předčasnou pubertu. Při vysoké duševní a fyzické aktivitě pomůže naklíčená pšenice vyhnout se častým nachlazením, posílí imunitu a nervový systém dítěte.
Pozornost! Před podáním pšeničných klíčků dětem se poraďte se svým pediatrem.
Pro starší
Pro starší lidi se naklíčená pšeničná zrna mohou stát skutečným elixírem mládí. Díky svým čistícím a regeneračním vlastnostem pomohou obnovit aktivitu a radost ze života. Antioxidanty obsažené v pšeničných zrnech jsou užitečné při artritidě, srdečním selhání a ateroskleróze.
Pšeničné klíčky by se neměly konzumovat:
- spolu s mléčnými výrobky - to způsobí nadýmání a plynatost;
- děti do 12 let bez souhlasu lékaře;
- s exacerbací žaludečních a střevních vředů;
- při alergiích, dále při nesnášenlivosti lektinu a lepku.
Jak vzít doma
Naklíčená zrna se konzumují 30 minut před jídlem. Stačí to udělat jednou denně, ráno. Měli byste začít s 1 polévkovou lžící. l., postupným zvyšováním objemu na 100 g denně.
Na hubnutí
Obsah kalorií na 100 g produktu je 198 kcal.
Pokud chcete zhubnout, je dobré kombinovat správnou výživu s konzumací naklíčené pšenice. Mezi jídly, nejpozději však 30 minut před jídlem, snězte 1 polévkovou lžíci pšeničných zrn. l. Současně se důkladně rozžvýkají a zapijí 1 polévkovou lžící. čistá voda. To pomůže snížit chuť na mouku, sladkosti a smažená jídla.
Odkaz. Pokud se tvrdá zrna těžko žvýkají, můžete je rozemlít.
Pro léčebné účely
Návod k použití:
- Obilniny pomohou tělo nejen pročistit, ale i zbavit od parazitů. Chcete-li to provést, přidejte k nim 1/3 lžičky. skořice, konzumované pravidelně na lačný žaludek.
- Pro prevenci osteoporózy pšeničné mléko se připravuje. K tomu se 100 g naklíčených zrn rozdrtí a nalije se 1 polévkovou lžící. teplá voda. Nechte asi hodinu působit, sceďte a vypijte 2x, ráno a večer.
- Na anémii Naklíčená zrna se melou na masovém mlýnku s vlašskými ořechy, sušenými meruňkami a datlemi. Tato směs se uchovává v lednici a konzumuje se 2x denně nalačno.
- Pro zlepšení zraku Naklíčené a mleté klíčky smíchejte s ghí a citronovou šťávou. Uchovávejte v lednici. Použijte 1 lžičku. spolu s nastrouhanou mrkví.
V kosmetologii
Na pokožku výborně působí peeling z mletých a sušených klíčků. Před použitím se prášek smíchá se sprchovým gelem.
Masky s čerstvě naklíčenými zrnky se aplikují na obličej a tělo po dobu 20 minut.Pro posílení účinku se kombinují s léčivým jílem, oleji nebo jinými přísadami.
Jak připravit naklíčenou pšenici k ošetření
Chcete-li připravit skutečně zdravá zrna, musíte dodržovat několik pravidel:
- Pšeničná zrna se kupují v lékárnách nebo specializovaných prodejnách.
- Abychom se zbavili chemikálií, semena se namočí přes noc do čisté vody.
- Plovoucí zrna jsou vyhozena.
- Velikost klíčků by neměla být větší než 3 mm: čím větší jsou, tím méně užitečných látek v nich zůstává.
- Klíčky by neměly být skladovány pro budoucí použití, měly by být vždy čerstvé.
Recenze
Recenze naklíčené pšenice jsou pouze pozitivní.
Elena, 53 let: „Měly by se konzumovat koncem zimy – začátkem jara, kdy není kde brát vitamíny, chybí kvalitní a čerstvá zelenina a ovoce a tělo je obzvlášť oslabené. S manželem jsme se vzali, když mu bylo 39 let; zdálo se mu, že léta končí a jeho mužská síla odchází, ale nechtěl mě zklamat. Tyto klíčky jedl a svou manželskou povinnost plnil 5x častěji, než jsem čekal. Takže to doporučuji, je to velmi účinné!”
Olga, 32 let: „Vždycky jsem měl na stole dvě jídla. Zatímco jsem jedl jednu porci, druhá mi klíčila. Ne každý má trpělivost je používat pravidelně a dlouhodobě. Ale výsledek byl zřejmý: pokožka a vlasy se staly vynikajícími, zvýšil se hemoglobin a zlepšila se celková pohoda.“
Irina, 45 let: „Předpověděli mi prudký nárůst hmotnosti kvůli hormonální nerovnováze a já jsem kategoricky nechtěl brát léky. Začal jsem jíst naklíčená pšeničná zrna a moje váha zůstala na stejné úrovni. Nyní mi předepisují léky, ve kterých je obsah látek podobný jejich obsahu v naklíčené pšenici.“
Toto je zajímavé:
Jaké jsou výhody naklíčené pšeničné mouky, jak ji správně vyrobit a kde ji použít
Nejoblíbenější druhy pšeničných obilovin s fotografiemi a jmény
Maximální výhody v jedné sklenici: správně připravujte a pijte šťávu z pšeničné trávy
Závěr
Přidáním naklíčených pšeničných zrn do svého každodenního jídelníčku pomůžete svému tělu přijímat všechny důležité prvky, chránit se před škodlivými vlivy prostředí a také zlepšit kvalitu svého života. Stabilita a pravidelnost v kombinaci se správnou výživou a mírnou fyzickou aktivitou přinese dobré výsledky.