Co dělat, když mrkev na zahradě praskne a praskne a proč se to děje

Kvalita sklizně závisí na správné péči o výsadby. Například porušení agrotechnických postupů vede k praskání mrkve. Kořenová plodina často praskne z nadměrného zalévání, ale existují i ​​​​jiné důvody pro tento jev. Proč mrkev praská na zahradě - zjistíte z článku.

Z jakých důvodů mrkev praská a praská?

Hlavním důvodem je nerovnoměrnost a nepravidelnost zalévání záhonů. Méně často mrkev praskne a stane se nevzhlednou kvůli nevhodnému hnojení, výběru nevhodné půdy nebo předčasné sklizni. Důležité je včas identifikovat hlavní problém a pokusit se jej odstranit.

Nepravidelná zálivka

Stává se, že zahradník pěstuje kořenové plodiny na zahradním pozemku daleko od domova. Jezdí tam jen na víkendy a všechny záhony vydatně zalévá. Po dlouhých deštích nebo velkém suchu vytváří velké množství vlhkosti uvnitř i venku tlak mrkve. Na zelenině se objevují hluboké praskliny a postupně se deformuje.

Při pěstování mrkve dodržují zkušení zahradníci následující pravidla:

1. Rostliny jsou hojně navlhčeny pouze v prvním měsíci po výsadbě v otevřeném terénu. Omezte zálivku v druhé polovině vegetačního období.
2. Zalévejte často, ale s mírou. Záhony nejsou zaplaveny, i když je půda příliš suchá. Procedura se provádí každý druhý den nalitím 2 konví na jedno lůžko.
3. Po vytvoření ovoce se zvlhčování provádí nejvýše 2krát týdně.
4. Zalévejte ráno nebo večer.Mezi řádky naneste vodu.
5. Pokud se zahrada nachází na příliš vlhké půdě, mezi výsadbami se pěstuje vlhkomilná zeleň: salát, kopr, petržel.
6. Aby se vlhkost v půdě udržela co nejdéle, je její povrch mulčován pilinami nebo kompostem. Pokud tento postup není dodržen, půda se po každé zálivce kypří.
7. Zalévání je zcela zastaveno měsíc před sklizní.

Mrkev miluje stálou, rovnoměrnou a mírnou vlhkost. Po vytvoření kořenových plodin se počet procedur snižuje na 2krát týdně.

Nesprávná aplikace hnojiv

Dalším důvodem, proč mrkev praská, je aplikace nesprávných hnojiv nebo přebytečné hnojivo.

V důsledku toho kořenové plodiny rychle rostou, uvolňují se a jsou nestabilní vůči vnějším faktorům a začínají se deformovat a praskat.

Zahradníci dodržují následující pravidla:

1. Aplikujte dusíkatá hnojiva na začátku vegetačního období: 30 dní po vzejití. Zastavte v druhé polovině vegetačního období.
2. Při tvorbě okopanin se aplikují fosforečná a draselná hnojiva. Používání čerstvé organické hmoty je zakázáno. Nálev z ptačího trusu, divizna nebo plevele se používá pouze v prvním měsíci po objevení klíčků.
3. Před setím neaplikujte čerstvý hnůj. Použijte kompost, shnilý hnůj nebo rašelinu.
4. Popel se používá pouze ve formě roztoku. V opačném případě sypké suroviny změní kyselost půdy a vyvolají bohatou tvorbu kořenů.
5. Dodržujte dávkování.

Zpožděná sklizeň

Přezrávání je dalším důvodem, proč mrkev praskne. Výsev předčasné zrání odrůd provedené na konci dubna a sklizeň Sklízí se koncem srpna.

Pozdně dozrávající mrkev se sází koncem května a sklízí se v polovině září.

Odkaz. Kromě praskání začínají přezrálé okopaniny hnít. To platí zejména pro pozdní odrůdy. V září se často vyskytují dlouhodobé deště, které vedou k hnilobě a ztrátě úrody.

Hustá půda

Defekty se tvoří v důsledku odolnosti těžké půdy vůči rostoucím kořenům. Proto při výběru místa pro setí dodržujte následující pravidla:

1. Vyberte prodyšné a lehké písčité nebo hlinitopísčité půdy.
2. Nevysazujte na hlinité půdy. Pokud není jiná půda, vysazují se odrůdy s krátkými kořeny. Například Karotel, Chantenay, Alenka.
3. Na příliš hustých půdách se hromadné záhony vytvářejí z úrodné půdy s vrstvou 40 cm. Někdy zahradníci objednávají takové půdy a zaplňují jimi celý pozemek.
4. Vylepšete půdu přidáním říčního písku, rašeliny, shnilého kompostu nebo pilin.
5. Mrkev se vysévá do hřebínků. Tato metoda je vhodná pro klimatické oblasti se silnými srážkami, nízkými teplotami a dobře strukturovanou půdou. Na jihu se metoda nepoužívá, protože tam se hřebeny velmi přehřejí.

Kvalitu půdy zlepšuje zelené hnojení. Po sklizni se místo mrkve vysévá oves, pšenice nebo žito. Na jaře se vykopou a poté se vysadí okopaniny. Kromě toho, že půdu strukturuje, zelené hnojení ji nasytí živinami.

Odkaz. Pro zlepšení kvality půdy se místo mrkve vysazuje květák.

Vysoká hladina dusíku v půdě

Dusíkatá hnojiva ve velkém množství způsobují silný růst a způsobují volné a vodnaté okopaniny.

Mrkev začne v zemi praskat, což následně snižuje kvalitu úrody. Dusíkaté hnojení se aplikuje pouze na začátku růstu sazenic, 2x.

Jak tomuto problému předcházet a proč je to důležité

Aby se zabránilo praskání mrkve, zkušení zahradníci berou v úvahu výše popsaná pravidla: mírně zalévejte, aplikujte minerální a fosforečná hnojiva, vyberte správnou půdu a sklízejte včas.

Hlavním důvodem praskání kořenových plodin je nesprávné zavlažování. Je dobré, když se provádí rovnoměrně, pravidelně a přiměřeně. Vyhněte se zalévání v horkém počasí během dne. Teplá usazená voda se nalévá pouze mezi řádky mrkve.

Praskání neovlivňuje chuť kořenové zeleniny, ale je doprovázeno následujícími problémy:

• snížení trvanlivosti;
• komplikace při přepravě - při přepravě je mrkev ještě více poškozena;
• zvýšené množství odpadu při čištění kořenových plodin;
• neatraktivní vzhled mrkve - často zahradník dostane dvojitou a trojitou kořenovou zeleninu s mnoha trhlinami;
• obtížně zpracovatelný, protože trhliny se ucpávají zeminou.

Je možné zachránit prasklou mrkev?

Trhaná kořenová zelenina není vhodná ke skladování. Rychle hnijí a vzhledem k dobré sklizni ji také kazí. Navíc způsobují výskyt pakomárů a nepříjemný zápach.

Je vhodný k použití?

Trhaná mrkev je jedlá. Umyje se, vyčistí a zpracuje - nastrouhá a pošle do mrazáku. Před použitím se nerozmrazuje.

Část sklizně se používá ke konzervaci. Kořenová zelenina nezkazí chuť vařených pokrmů a bude dobrým kořením do polévek. Mrkev se také používá k výrobě zdravých šťáv a lahodných dezertů.

Závěr

Zabránit praskání mrkve není obtížné, pokud vezmete v úvahu naše doporučení a rady.Hlavní věc je vybrat lehkou a prodyšnou půdu, střídat výsadbu mrkve se zeleným hnojením, dodržovat plán zavlažování, vyhýbat se přebytku hnojiva a sklízet včas. Pokud mrkev praskne, měla by být zpracována co nejrychleji.