Pokyny pro pěstování mrkve v zemi pro začátečníky

Pěstování mrkve v zemi na první pohled není nijak zvlášť obtížné - vykopat postel, vylít semena z pytle, zalévat, několikrát krmit a sklízet na podzim. Taková primitivní zemědělská technika však nedává očekávané výsledky. Je důležité správně vybrat a připravit místo, rozhodnout se o odrůdě a zvýšit klíčivost semen, dodržovat načasování a schéma setí, zajistit další péči o výsadby, předcházet chorobám a neutralizovat škůdce.

Pokud se chcete dozvědět, jak pěstovat dobrou a zdravou mrkev, tento článek je pro vás.

Nejlepší odrůdy mrkve pro pěstování v zemi

Mrkev se dělí na rané, střední a pozdní odrůdy. Existují také hybridy s lepšími vlastnostmi „rodičů“, vysokými výnosy a odolností vůči chorobám. Existují odrůdy s obvyklým oranžovým, exotickým fialovým nebo bílým zbarvením.

Pro začínající letní obyvatele jsou vhodné odrůdy a hybridy, které nevyžadují zvláštní péči, jsou odolné vůči houbovým chorobám, s vysokými výnosy a vynikající chutí. Jejich charakteristiky jsou uvedeny v tabulce.

Doba setí

Výsev mrkve závisí na pěstitelské oblasti a požadovaném načasování sklizně.

Pro sklizeň rané mrkve v červnu - červenci se setí začínají v polovině dubna a končí začátkem května. V srpnu se sklízí mrkev, která dosáhla plné zralosti.

Letní výsev je plánován na polovinu května - začátek června. Tyto mrkve jsou vhodné na zimu úložný prostor.

Pro sklizeň mladé mrkve na podzim se semena vysévají v polovině července.

Předzimní výsev se provádí od 20. října do 15. listopadu. Kořenové plodiny se sklízejí začátkem léta. Pro výsadbu vyberte oblasti s lehkou hlinitopísčitou půdou a časným táním sněhu. Semena se dezinfikují v roztoku manganistanu draselného, ​​usuší a ihned vysévají. Na jaře bobtnají a rychle klíčí.

Termíny setí podle regionu Ruska:

• ve středním pásmu (Moskevská oblast) - konec dubna - začátek května;
• na Uralu, severozápad, Sibiř - květen;
• na jihu - druhých deset dnů března - začátek dubna.

Výběr umístění

Důležitým pravidlem pro úspěšné pěstování mrkve je dodržování střídání plodin. Je lepší sázet plodinu po rajčatech, cibuli, okurkách, bramborách, zelí a česneku.

Nedoporučuje se sázet mrkev po kopru, petržele, celeru a pastináku - plísně a bakterie se hromadí v půdě a napadají okopaniny.

Pro lůžka je vyhrazena plocha na slunné straně zahrady. Půda by měla být hlinitá, výživná, s neutrálním pH = 6,5-7 jednotek. V těžké hlinité půdě kořenové plodiny špatně klíčí a deformují se.

Příprava postelí

Plocha pro výsadbu mrkve se připravuje na podzim a na jaře: orá se, přidává se kompost a humus, uvolňuje a vyrovnává.

Kyselá půda se deoxiduje popelem, hašeným vápnem nebo dolomitovou moukou - 400-500 g na 1 m².Poté je oblast rozkopána.

Půda je hnojena organickou hmotou (kromě čerstvého hnoje) a komplexními přísadami s draslíkem a fosforem: na 1 m² se přidává 10 litrů rašeliny, 5 litrů humusu, 30-40 g superfosfátu.

Příprava semen

Semena mrkve obsahují silice, které brání přístupu vlhkosti k embryu a jejich dalšímu klíčení. Předseťové namáčení ve vodě a růstové stimulanty pomohou zvýšit procento klíčení. Připravená semena vyklíčí za 4-6 dní, neupravená semena vyklíčí za 15-20 dní.

Způsoby předseťového ošetření sadebního materiálu:

1. 7-10 dní před výsevem vložte semena do plátěného sáčku a zakopejte je do země do hloubky rýčového bajonetu. V den výsevu vykopejte pytel a sušte semena, dokud nevytečou po dobu 30-60 minut. Výhodou metody je, že semena se zvětší, snadno absorbují vlhkost a vyklíčí za 4-5 dní.
2. Bublající - způsob zpracování semenného materiálu, který spočívá v namáčení ve vodě o teplotě +25...+27°C a nasycení kyslíkem pomocí speciálního zařízení. Délka procedury je 24 hodin. Dále se semena zabalí do látky a umístí na 3-5 dní do chladničky. Poté se semena suší, dokud nevytečou.
3. Peletování - Jedná se o zakrytí semen skořápkou 3-5 dní před výsevem. K tomu vezměte 200 ml tekutého mulleinu, 200 g práškové rašeliny, 200 g humusu a promíchejte v hluboké nádobě. 2 lžičky semena se nalijí do 1 litrové nádoby, přidejte 2 polévkové lžíce. l. živnou směs, uzavřete nádobu plastovým víčkem a intenzivně protřepávejte 2-3 minuty. Poté přidejte další 1 polévkovou lžíci. l. směs a znovu protřepejte. Po obalení se zrna nasypou na papír a vysuší.
4. Namočit ve živném roztoku na bázi humátu sodného, ​​„Effekton-O“ (1 lžička.na 1 litr vody +30°C) nebo dřevěného popela (1 polévková lžíce na 1 litr vody +30°C). Semena se vloží do látkového sáčku a ponoří se do roztoku na 24 hodin. Poté se promyjí čistou vodou, vloží do vlhké gázy a umístí na 3-5 dní do chladničky. Před setím se materiál suší, dokud neteče.

Častou chybou začínajících zahradníků je setí semen bez kontroly klíčivosti. Jak to udělat? 30-45 dní před výsevem se materiál namočí do osolené vody (1 lžička na 200 ml) a nechá se půl hodiny. Semena, která vyplavou nahoru, se vyhodí, zbylá na dně se použijí k setí.

Pokyny pro přistání

Záhony pro mrkev jsou tvořeny 90-100 cm širokými, 15-20 cm vysokými. V oblastech s blízkou podzemní vodou se výška zvyšuje na 35 cm. Délka lůžek může být libovolná a závisí na potřebách letního obyvatele pro plodiny a ploše pozemku. Doporučuje se instalovat dřevěné bočnice, které zabrání odtékání vody a odplavování záhonů při zalévání.

Na stanovišti se vytvoří rýhy o hloubce 2 cm, přičemž se udržuje mezera 20 cm. Semena se vysazují v intervalech 2–4 cm. . Po zasetí se záhony mulčují humusem, kompostem, vermikompostem a rašelinou. Tento postup zabraňuje šíření mrkvových mušek, které kladou vajíčka do horní vrstvy půdy.

Důležité! Místo, kde se vysévá mrkev, se nezalévá, dokud se neobjeví klíčky, aby se semena nevymyla.

Pro udržení vlhkosti v půdě jsou výsadby pokryty plastovou fólií a po vyklíčení jsou odstraněny.

Existuje další populární metoda výsadby mrkve - setí do úzkých řádků metodou Jacoba Mittlidera. Takové postele se výrazně liší od standardních se zvýšenými bočnicemi a širokými uličkami.Vysoké záhony chrání semena před nárazovými větry a plevelem a vypadají elegantně.

Postup při uspořádání postelí:

1. Hranice jsou označeny dřevěnými kolíčky. Optimální šířka je 45-50 cm, délka je libovolná. Šířka průchodů je 1m.
2. Dřevěné desky jsou po obvodu přibity, tvoří strany 10 cm vysoké a 5 cm široké.
3. Řádkové prostory jsou pokryty štěrkem nebo zhutněny, aby se zabránilo růstu plevele a výskytu krtků.

Postele umístěte ve směru od východu na západ pro lepší osvětlení.

Další péče

Pravidla péče o výsadbu mrkve:

1. Pravidelné uvolňování zemské kůry po každém zalévání a dešti. Pro minimalizaci mzdových nákladů jsou záhony pokryty mulčem.
2. Ředění plodin po objevení 2-3 pravých listů. Optimální mezera mezi klíčky je 3-4 cm. Postup se opakuje po 2 týdnech s ponecháním vzdálenosti 4-5 cm. Nejprve se půda navlhčí, poté se zelení vytáhne bez uvolnění, aby nedošlo k poškození hlavní kořen sousední rostliny, jinak se objeví postranní kořeny a kořenová plodina naroste ošklivý tvar. Otvory v zemi jsou vyplněny a zhutněny.
3. Hilling se provádí, když kořenové plodiny rostou, kropením vrcholů zeminou. Holá místa se zazelenají a vytvoří se v nich solanin, který dodává mrkvi hořkost.
4. Mírné zalévání. Kořenové plodiny se tvoří na konci vegetačního období a špatně snášejí nadměrnou vlhkost a jsou pokryty prasklinami. Za sucha se záhony zalévají 3krát týdně, za mírného počasí - 1-2krát každých 7 dní. Závlaha je 4 litry na 1 m². Jak kořenové plodiny rostou, spotřeba vody se zvyšuje na 8-10 litrů na 1 m².

Výsadby se hnojí 2-3krát za sezónu:

1. I hnojení - měsíc po úplném vyklíčení: 25 g „Nitrophoska“ na 10 litrů vody.
2. Druhé krmení - 15 dní po prvním: 1 litr dřevěného popela na 10 litrů vody.
3. III listové krmení - začátkem srpna: 10 g kyseliny borité na 10 litrů vody.

Choroby a škůdci

Rostlina je nejčastěji napadána mouchou mrkvovou. Hlavními známkami poškození jsou stočené, ochablé vršky a larvy v okopaninách. První vlna much se objevuje v období květu jeřábů a jabloní, druhá - koncem června - začátkem července, kdy se tvoří kořenové plodiny.

Pro prevenci se vedle mrkve vysévají cibule, měsíčky, koriandr a česnek. Rostliny mají silný zápach, který odpuzuje hmyz.

Nejúčinnějším způsobem, jak zabránit šíření škůdce, je mulčování záhonů rašelinou nebo pilinami ve vrstvě do 5 cm nebo agrovláknem. Mulčovací vrstva se neustále aktualizuje. Dražší, ale neméně účinný způsob ochrany výsadeb je překrytí lutrasilem nebo spunbondem.

Pokud se infekci nelze vyhnout, jsou vršky postříkány chemikáliemi „Actellik“, „Karbofos“, „Inta-vir“.

Biologický přípravek „Fitoverm“ působí šetrněji. Pro přípravu pracovního roztoku se 10 ml léčiva zředí v 5 litrech vody. Toto množství vystačí na zpracování 10 m².

Pro ty, kteří dávají přednost prostředkům, které jsou bezpečné pro člověka a životní prostředí, existují tradiční metody hubení škůdců:

1. Smíchejte 100 g tabákového prachu, 50 g hašeného vápna, 100 ml vody a přidejte do půdy v poměru 10 g směsi na 1 m². Ošetření provádějte 2-3x každých 10 dní.
2. Rozdrťte 3 kg rajčatových vršků, vložte do sudu nebo kbelíku, zalijte vroucí vodou, nechte 48 hodin louhovat, vmíchejte 50 g mýdlových hoblin a rostliny 1-2x týdně postříkejte.
3. 1 kg řebříčku nasypte do 10 litrů vody, nechte 3-4 dny, použijte na zálivku záhonů. Spotřeba - 1 kbelík na 3 m².
4. Nakrájejte hlavu česneku a přidejte 1 litr vody, nechte 4-5 dní, přidejte 50 g mýdlových hoblin. Před zálivkou zředíme vodou v poměru 1:2.
5. 200 g jehličí zalijeme 10 litry vody, necháme 24 hodin, přecedíme, přelijeme do nádoby s rozprašovačem a mrkev ošetříme.

Pokud dodržujete pravidla střídání plodin, včasné odstranění plevele a dezinfekci semen před výsevem, infekční choroby se vyskytují zřídka. Nejběžnější jsou Alternaria ("černá noha"), hnědá hniloba (Phomosis) a rhizoctonia (nemoc plsti). Lze jim snadno předejít tím, že záhony před výsevem zalijeme 1% roztokem směsi Bordeaux, síranu měďnatého nebo manganistanu draselného, ​​přidáme hašené vápno.

Sklizeň a skladování

Kořenová zelenina, která dosáhla mléčné zralosti, se vyjme z půdy pro čerstvou spotřebu. Toto neplánované prořezávání vytváří více prostoru pro zbývající mrkev v zemi, aby mohla růst a krmit se.

Další sklizeň závisí na odrůdě. Raná mrkev se sklízí v červenci, mezisezónní mrkev v srpnu, pozdní mrkev ve druhé polovině září - první polovině října.

Kořenovou zeleninu je vhodné sbírat ještě před příchodem prvního mrazu. Zmrazená mrkev se špatně skladuje a hnije.

Z lehké půdy jsou kořenové plodiny vytaženy vrcholy, z husté půdy jsou vykopány lopatou. Přebytečná zemina se setřese, zelenina se třídí: celá se posílá na uskladnění, poškozená na zpracování, nemocná se vyhazuje.

Vršky se seříznou až k hlavě, kořeny se 4–6 dní suší pod baldachýnem a ukládají se do dřevěných nebo plastových krabic ve vrstvách, posypávají se mokrým říčním pískem, cibulovými slupkami, drcenou křídou nebo pokrývají mechem. Sklizeň je uložena v sklep při teplotě –2…+2°С a vlhkosti vzduchu 90-95%.

Glazování je originální způsob skladování mrkve.Z hlíny a vody se připraví směs do konzistence husté zakysané smetany, do ní se ponoří mrkev a osuší se na mřížce. Jílová skořápka zadržuje vlhkost uvnitř kořenové plodiny a zabraňuje hnilobě. Optimální teplota úložný prostor — 0…+2°С. Sklad musí být suchý.

Rady od zkušených letních obyvatel

Řádně připravte místo, osejte materiál a zbohatněte sklizeň S mrkví vám pomohou rady zkušených zahradníků:

1. Při výsadbě plodiny po okurkách přidejte do půdy 1-1,5 kg divizna a 5 kg drcených kukuřičných listů.
2. Na rostoucí zeleniny na černou půdu, přidejte 1 kg říčního písku na 1 m² pro kypření a dodatečné provzdušňování.
3. Dodržujte pravidla střídání plodin: zasaďte mrkev na stejné místo nejdříve o 3-4 roky později, vyhněte se výsadbě po deštníkových plodinách. Mrkev roste nejlépe po bramborách, rajčatech a zelí.
4. Smíchejte semínka mrkve s hlávkovým salátem nebo semínky ředkve. Tyto plodiny rostou rychleji než mrkev a pomáhají označit plochu s plodinami pro povrchové kypření záhonů. Vytažením ředkviček ze země zároveň ztenčíte mrkev.
5. Abyste zabránili napadení mouchami mrkvovými, zasaďte mrkev vedle cibule a česneku.
6. Aby se semena rovnoměrně rozmístila v brázdách, smíchejte je s pastou z vody a mouky.
7. Vyhněte se stojaté vodě na záhonech, zabráníte tak šíření houbových chorob.

Závěr

Pro pěstování velké, šťavnaté a zdravé mrkve je důležité dodržovat technologii: střídání plodin, výběr místa na jižní straně zahrady, normalizace kyselosti a zvýšení nutriční hodnoty půdy, ošetření semen před setím, kypření půdní kůra, odplevelení, ředění, zvlnění záhonů, mírné zavlažování a přidávání organické hmoty a minerální doplňky.

Vyhněte se používání čerstvého hnoje k hnojení půdy, abyste zabránili růstu vousatých kořenových plodin. Dodržujte termíny setí, pro každý region jsou jiné. Mrkev sklízejte před mrazem, abyste zabránili hnilobě během skladování.