Mezisezónní odolný hybrid zelí SB 3 F1

Bílé zelí SB 3 zaujímá první místo v řadě mezisezónních hybridů starého výběru. Hlavními výhodami plodiny jsou její rozsáhlá pěstitelská geografie, mrazuvzdornost a vytrvalost. Drsné klimatické podmínky neovlivňují kvalitu hlávek zelí a produktivitu rostlin. Náš článek obsahuje popis, charakteristiky, fotografie hybridu SB 3, pravidla pro pěstování a péči o zelí.

Popis hybridu zelí SB 3

Kapusta SB 3 F1 je mezisezónní hybrid první generace, výsledek křížení odrůd Slava 1305 a Belorusskaya 455. Získáno na Moskevské šlechtitelské stanici pojmenované po N. N. Timofeevovi v roce 1984.

V roce 1990 byl zařazen do státního rejstříku a doporučen pro všechny regiony země. Žadatel - RGAU - Moskevská zemědělská akademie pojmenovaná po K. A. Timiryazevovi.

Chemické složení a příznivé vlastnosti

Biochemické složení zelí zahrnuje:

• vitamíny rozpustné v tucích (A, E, K, alfa-karoten, beta-karoten);
• vitamíny rozpustné ve vodě (C, PP, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• makroprvky (draslík, vápník, chlor, síra, fosfor, sodík, hořčík);
• stopové prvky (bór, měď, hliník, molybden, nikl, fluor, jód, chrom, kobalt, mangan, železo, zinek, selen);
• všechny esenciální a neesenciální aminokyseliny;
• fytosteroly (kampesterol a brassicasterol);
• látka podobná vitaminu (methyl methionin sulfonium).

Energetická hodnota 100 g čerstvého zelí je 28 kcal.

Glykemický index - 15. Výživová hodnota na 100 g:

• bílkoviny - 1,8 g;
• tuky - 0,2 g;
• sacharidy - 4,7 g;
• voda - 90,4 g;
• vláknina - 2 g;
• organické kyseliny - 0,3 g;
• popel - 0,6 g.

Zelí je zdravé v jakékoli podobě. Při tepelné úpravě si zachovává většinu vitaminového a minerálního složení. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií se doporučuje pro dietní výživu.

Hlavní prospěšné vlastnosti zeleniny:

• normalizuje fungování gastrointestinálního traktu, urychluje metabolismus, čistí střeva;
• udržuje normální hladinu glukózy;
• udržuje vaskulární tonus;
• snižuje koncentraci cholesterolu;
• posiluje vlasy, nehty, zlepšuje stav pokožky;
• posiluje imunitní systém.

Čerstvé listy se používají k úlevě od bolesti a jako protizánětlivé činidlo.

Vlastnosti aplikace

V první řadě se doporučuje zelí pro moření, čerstvá spotřeba a lis džus.

Vhodné pro konzervaci, tepelnou úpravu, mrazení a úložný prostor. Zelenina se používá ve vaření, lidovém léčitelství a domácí kosmetice.

Doba zrání a výnos

Vegetační doba od výsevu po technickou zralost se pohybuje od 130 do 140 dnů. Výnosy odrůdy 10–12 kg/m² (nebo 97–102 t/ha).

Odolnost vůči nemocem

Hybrid je imunní vůči Phoma, sazenice jsou odolné vůči černé nožce. Hlávky zelí nepraskají. Kultura je ovlivněna slizniční a vaskulární bakteriózou.

Odolnost proti chladu

Odolnost proti chladu je nadprůměrná, adaptabilita na špatné počasí a změny teplot vysoká.

Semena klíčí při teplotě půdy +5…+6°C. Sazenice snesou mrazy do -5°C, rostliny ve fázi technické zralosti - do -8°C.

Popis

Výška rostliny je 40–60 cm, stonek je krátký, do 8 cm, průměr listové růžice 71–97 cm, tvořená 9–12 celými vyvýšenými přisedlými listy.

Listy jsou kulaté, středně velké s hladkými okraji. Povrch je mírně konvexní, mírně drsný bez voskového povlaku.Čepele listů jsou šedozelené, délka – 45–68 cm, šířka – 40–62 cm.

Hlava je hustá, hladká, kulatá, 18–24 cm v průměru, váží od 3 do 5 kg. Na řezu krémově zelená. Chuť je jemně nasládlá, dužina křupavá a šťavnatá. Vnitřní stopka cca 10 cm Krycí listy jsou světle zelené bez anthokyanů. Úroda dozrává ve stejnou dobu.

Požadavky na klima

Hybrid je zónován pro různé klimatické podmínky. Dlouhodenní rostlina, mrazuvzdorná, náročná na světlo.

Optimální teplota pro sazenice je +10...+24°C, pro dospělé rostliny - +12...+20°C. Při hodnotách nad +31°C dochází k deformaci listů sazenic.

Výhody a nevýhody

Výhody kultury:

• odolnost proti chladu;
• odolnost vůči různým povětrnostním podmínkám;
• rovnoměrnost hlávek zelí a současné zrání;
• imunita vůči Phoma a černá noha;
• vynikající chuť a všestrannost použití;
• vysoká produktivita;
• přepravitelnost bez ztráty obchodního vzhledu plodiny;
• odolnost proti prasklinám.

Nevýhody: poškození bakteriózou.

Rozdíly od jiných odrůd a hybridů:

• klíčivost semen - 90%;
• plasticity na různé podmínky růstu.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Hybrid se pěstuje sazenicemi a setím semen v otevřené půdě. Klíčovými body zemědělské techniky jsou dodržování schématu výsadby a načasování, včasné zavlažování a správné hnojení.

Příprava na přistání

Pro plodinu zvolte rovnou, slunnou oblast bez stínu. Země je od podzimu rozrytá. Lužní půdy a černozemě - do hloubky 25–30 cm, rašeliniště - do 30–35 cm.Na jaře se půda kypří a přidává humus (5–8 kg/m²).

Semena hybridu SB 3 jsou kalibrována a ošetřena fungicidem, takže nejsou dodatečně namáčena ani dezinfikována.

Příprava sazenic

Pro sazenice vezměte neutrální substrát nebo si sami připravte směs živin:

• trávníková půda - 1 díl;
• humus - 1 díl;
• rašelina - 1 díl;
• dřevěný popel - 1 polévková lžíce. l. na 1 kg směsi.

Připravte si podnosy a plastové kazety 4,5x4,5x3 cm Nejvhodnější nádobou jsou rašelinové kelímky. V nich jsou sazenice vysazeny do země s minimálním rizikem deformace rostlin.

Podnosy se naplní živnou směsí do hloubky 5–10 cm, ve vzdálenosti 3 cm se vytvoří rýhy, prohloubí se o 1 cm a půda se navlhčí. Semena se vysévají v intervalech 2 cm, posypou se zeminou a lehce zhutní. Zasaďte 1 semeno do samostatných nádob.

Důležité! Semena pro sazenice se vysévají od konce března do poloviny dubna. Správně pěstované sazenice by neměly být vyšší než 25 cm a mít 5-6 listů.

Před klíčením udržujte teplotu +15…+18°C. Poté se sazenice přemístí na světlé místo s teplotou +7...+10°C, postupně se zvyšuje na +15°C. Rostliny zalévejte přiměřeně. Sazenice z podnosů raší se vzhledem 2 pravých listů. Týden před výsadbou na otevřeném terénu se teplota sníží na +10 °C.

Výsadba nesazenic

Semena vyséváme do volné půdy začátkem května podle vzoru 60–70×50 cm, hloubka výsadby je 1,5–2 cm, do každé jamky se umístí 3 až 5 semen.

Jsou pokryty směsí zeminy, humusu a rašeliny ve stejných částech. Lůžka jsou napojena a pokryta filmem. Když se objeví druhý pravý list, film se odstraní a sazenice se ponoří.

Požadavky na půdu a předchůdci

Pro zelí je vhodná jakákoli půda s neutrální nebo mírně zásaditou kyselostí. Nejlepší bude hlína.

Přízniví předchůdci:

• cereálie;
• řepa;
• okurka;
• rajčata;
• brambor;
• luštěniny;
• dýně

Nepříznivý:

• cibule;
• mrkev;
• hrách;
• tuřín;
• ředkev;
• všechny druhy brukvovité zeleniny.

V jedné oblasti se zelí znovu vysazuje po 5 letech.

Pravidla přistání

Ve věku 45–50 dnů se sazenice přesazují do otevřené půdy. To se obvykle děje v druhých deseti dnech května, kdy se teplota ustálila na +10°C.

Rostliny v rašelinových kelímcích se vysazují společně s nádobou, z plastových tácků - překládkou. Aby se hliněná koule nerozpadla, zalévejte sazenice 2 hodiny před výsadbou. Sázejte podle vzoru 60–70×50 cm.

Zakázka:

1. Otvory se připravují v první polovině dne. Hloubka - 15–20 cm, průměr o 10 cm větší než průměr kořenového systému.
2. Do každé jamky přidejte směs 1 polévkové lžíce. humus, 1 polévková lžíce. l. křída a hrsti dřevěného popela. Navrch nasypte trochu zeminy a navlhčete 1 litrem vody. Výsadbové jamky se nechají 2–3 hodiny, aby se půda usadila.
3. Aby se zabránilo bakterióze, připravte jílovou kaši s roztokem "Fitolavina-300" (0,3-0,4%). Kořeny sazenic spolu s půdou se do ní ponoří.
4. Rostliny se vysazují hluboko ke kotyledonovým listům. Otvory se vyplňují tak, aby apikální pupen zůstal nad zemí a zaléval se. Po hodině mokrou půdu posypte suchou zeminou: zpomalíte tím odpařování a zabráníte tvorbě krusty.

Vlastnosti pěstování

V jižních oblastech a oblastech s mírným klimatem se zelí vysévá na otevřeném prostranství. Pro oblasti s chladným klimatem se doporučuje metoda sadby. Ve velmi krátkých letních podmínkách se sazenice vysazují do skleníků.

Nuance péče

Hlavním důrazem při péči o plodinu je udržení vlhkosti v horních vrstvách půdy. Racionální možností by bylo kapkové zavlažování.

Alternativní metodou je mulčování. Mulč zabraňuje odpařování vlhkosti, tvorbě krust a růstu plevele. Na zelí se používá suchá sláma, shnilé piliny, hnůj a agrovlákno.

Zalévání

Mladé sazenice se zalévají u kořene, jednou za 2-3 dny, s použitím 1 litru na rostlinu.Se začátkem tvorby hlávek zelí se vlhkost sníží na 1krát týdně. Spotřeba vody - 10–12 l/m². 2 týdny před sklizní přestaňte zalévat výsadbu.

Uvolňování a stoupání

Půda se kypří za účelem provzdušnění a jako opatření proti škůdcům.

Zakázka:

• po zakořenění se sazenice uvolní do hloubky 4-5 cm;
• opakujte po týdnu s hloubkou 6–8 cm;
• dále - po každém zalévání, dokud se listy nezavřou.

Hilling stimuluje růst kořenů. K tomu se půda shrabe až k rostlině až ke spodním listům. Postup se provádí 20 dní po výsadbě, jednou za 3 týdny, dokud se nezavřou listy.

Pozornost! Za deštivého počasí se ze stonku odstraňuje podmáčená půda, aby se zabránilo hnilobě.

Vrchní oblékání

Hybrid je krmen v počáteční fázi nasazení hlav a 2 týdny poté. 10 g močoviny, 30 g superfosfátu, 15 g chloridu draselného se zředí v 10 litrech vody. Na každou rostlinu použijte 0,5 litru roztoku.

Opatření ke zvýšení výnosu

Dodatečná výživa pomůže zvýšit sklizeň o 30 %. Před výsadbou přidejte do půdy „Mag-Bor“ (1 polévková lžíce na 1 m²). Během sezóny se provádějí 2-3 listové krmení s komplexem mikroelementů (například „Tsitovit“).

Choroby a škůdci

Příčinou hybridních chorob jsou extrémní vedra (nad +30°C), zaplavení oblasti, kontaminovaná půda a hmyz.

Možné choroby a škůdci:

1. Slizniční bakterióza – objevuje se sliz, listy hnijí a opadávají, hlávka zelí měkne. Jako preventivní opatření se rostliny poprašují dřevěným popelem. K léčbě se používají léky Trichodermin a Planriz.
2. Cévní bakterióza - růst se zpomaluje, žilky na listech tmavnou, tvoří síť, listy žloutnou a zasychají, hlávky zelí jsou deformované.Pro prevenci se zelí postříká roztokem brilantně zelené (15 kapek na kbelík vody). Používají se Planriz a Trichodermin.
3. Padlí - na listech se objevují skvrny s bílým povlakem. Rostliny se postříkají „Fitosporinem“ nebo 1% roztokem směsi Bordeaux.
4. Muška zelná - larvy poškozují kořeny. Plodiny jsou ošetřeny Thiophosem. Půda je posypána naftalínem nebo tabákovým prachem.
5. Mšice zelné a blešivci brukvovitá se živí šťávou z listů. Kultura se postříká roztokem tabákového popela (200 g popela a tabáku na kbelík vody). Kopr, česnek a petržel se vysazují vedle zelí.

Sklizeň a skladování

Sklizeň se sklízí v září. Hlávky zelí se vytáhnou spolu se stonkem a nechají se 2–3 dny odpočívat na záhonech, aby vnější listy zavadly. Poté se stonky odříznou a ponechají 2–3 cm, vnější listy se neodstraňují.

Zelí je rozloženo na dřevěné podlaze nebo v krabicích s perforovanými stěnami. Skladujte v temné místnosti při teplotě -1...+5°C a vlhkosti vzduchu 90%. Trvanlivost plodiny je asi 4 měsíce.

Rostoucí obtíže

Hlavním problémem při pěstování zelí je to, že hlávky zelí nenapadnou. Je tam hodně listů, rostlina vypadá zdravě, ale táhne se silně nahoru a netvoří vidličku.

Možné důvody:

• pozdní termíny setí;
• zahušťování výsadby;
• předávkování dusíkatými hnojivy;
• převlhčení nebo nedostatečné zavlažování.

Pro zlepšení situace se listy růžice sbírají do pupenu a zajišťují měkkou gumičkou nebo hadrovou páskou. To povzbudí zelí, aby vytvořilo vidličky.

Pro další stimulaci se rostliny postříkají roztokem kyseliny borité (15 ml na 10 litrů vody). Normalizujte zavlažování a udržujte optimální vlhkost půdy.

Tipy a recenze od zkušených zahradníků

Většina pěstitelů zeleniny se o zelí SB 3 F1 vyjadřuje pozitivně, zaznamenává jeho vysoký výnos a vynikající chuť:

Ljudmila, Kotelnich: „Pěstujeme několik druhů zelí a skladujeme je do ledna. Nejnenáročnějším z nich je hybrid SB 3. Dlouhá léta používám ke kvašení pouze tento.“

Světlana, Kaluga: „Zasadil jsem různé odrůdy, četl popisy - vybral jsem zelí SB-3... Roste bez problémů, jsem spokojený s úrodou, hlavně bojuji s blešivkou brukvovitou. Velmi dobře pomáhá šampon proti blechám pro zvířata (2 polévkové lžíce na 10 litrů vody). Pro prevenci stříkám jednou týdně.“

Závěr

Kapusta SB 3 F1 je střednědobý hybrid pro pěstování v celém Rusku. Je mrazuvzdorná, hlávky zelí nepraskají za žádných povětrnostních podmínek. Plodina je ceněna pro svou jednorozměrnost vidlí a vysokou výnosnost. Zelináři považují toto zelí za jedno z nejlepších na nakládání.