Recenze odrůdy petržele „Ital Giant“

Italský gigant je hladkolistá petržel domácího výběru. Plodina se vyznačuje rychlým růstem zeleně po řezu, snadnou péčí a schopností sít třikrát ročně - na jaře, v létě a pozdním podzimu. Aromatická zelenina s nakyslou chutí je vhodná k přípravě pokrmů z masa, ryb a zeleniny. Petrželová nať je nepostradatelnou součástí na vitamíny bohatých salátů a prvních chodů.

V článku se dozvíte, o jakou odrůdu se jedná, jak ji pěstovat a jak ji chránit před škůdci a chorobami.

Popis a vlastnosti odrůdy

Odrůda petržele Italian Giant byla vyšlechtěna šlechtiteli z Agrofirm Poisk a Federálního vědeckého centra pro pěstování zeleniny. Kultura byla zavedena do státního rejstříku Ruska v roce 2007. Rostlina je vhodná pro pěstování ve všech regionech země na soukromých pozemcích.

Na fotografii - italská obří petržel.

Tabulka ukazuje charakteristické rysy odrůdy.

Pěstování petrželky

Zahrádkáři preferují italskou obří petržel kvůli jejímu vysokému výnosu a schopnosti rychle vypěstovat zeleň po řezu. Kultura odolává špatnému počasí a roste ve stínu.

Zemědělská technologie závodu zahrnuje přípravu semen pro setí, kypření a pletí záhonů, probírku výsadeb, zálivku a hnojení.

Příprava semen

Semena petržele obsahují velké množství silic, takže jejich klíčení trvá dlouho. Při dodržení režimu zavlažování, dostatečné vlhkosti a teploty půdy - po 15–20 dnech. V suché půdě semena „sedí“ bez vylíhnutí po dobu až 30 dnů.

Následující manipulace pomohou urychlit klíčení:

• namáčení ve vodě při pokojové teplotě po dobu 24 hodin nebo v alkoholu po dobu 20 minut, protože alkohol rozpouští silice;
• namáčení v růžovém roztoku manganistanu draselného, ​​šťávy z aloe nebo růstových stimulantů „Zircon“, „Heteroauxin“;
• sušení semen na papírové utěrce nebo bavlněné látce.

Po takových postupech se za týden objeví výhonky.

Doba setí

Secí práce začínají na jaře. Nenáročnost odrůdy vám však umožňuje zasít semena v létě a na podzim. Pro získání časné sklizně se semena vysévají před začátkem zimy.

Optimální doba setí:

• jaro - konec dubna - začátek května;
• léto - konec července;
• podzim - říjen a listopad.

Příprava půdy

Lůžka pro petržel se vybírají na místě chráněném před průvanem, ne bažinatým a předem připraveným. Rostlina nejlépe roste v lehké, výživné půdě, kde dříve rostla rajčata, cibule a okurky.

Lůžka pro jarní setí se připravují na podzim: jsou vykopány, rostlinné zbytky jsou odstraněny, uvolněny a oplodněny humusem. Na jaře se přidávají minerální sloučeniny: močovina, ledek, draslík a fosfor.

Přistání

Připravená semena se zasadí do rýh do hloubky 1,5 cm s rozestupem 8-10 cm Vzdálenost mezi rýhami je 20-30 cm Nahoru se nasype zemina a položí se vrstva mulče, např. , seno, sláma.

Aby získali konstantní sklizeň až do pozdního podzimu, používají metodu dopravníku - semena se přidávají každé tři týdny.

Péče

Pravidla pro péči o greeny:

1. Zalévání. Italský obr netoleruje přebytek nebo nedostatek vlhkosti. Zde je důležitá střídmost, jinak oddenek uhnívá z přemokření. Nedostatek vody vede k zastavení růstu a vadnutí zeleně. V horkém počasí zalévejte petržel jednou za 3-4 dny, v deštivém počasí se zdržte zalévání.
2. Uvolnění a odplevelení. Uvolňování se provádí podle potřeby, přičemž se snažte nedotýkat nebo odhalovat kořeny. Procedura zlepšuje provzdušnění půdy a zadržuje vlhkost během suchých období. Plevel se odstraňuje motykou nebo ručně. Povrch půdy je mulčován senem nebo slámou ve vrstvě do 3 cm.
3. Ředění. Manipulace se provádí, když petržel roste, aby byl zajištěn přístup slunečního světla k mladým a slabým výhonkům. Ředění zlepšuje výživu rostliny minerály a vlhkostí.
4. Krmení. Petržel se měsíčně hnojí roztokem fosfátů (5 g na 1 litr čisté vody), pokud půda nebyla před výsadbou ničím krmena. V opačném případě přebytek živin vyvolá rychlý nárůst zelené hmoty a praskání kořenů. Nadbytek dusíku způsobuje růst petržele a zároveň ztrátu vůně a chuti.

Choroby a škůdci

Italská obří odrůda petržele má silnou genetickou imunitu a při správné péči úspěšně odolává houbovým chorobám a napadení hmyzem.

Prevence zahrnuje výběr slunné plochy pro výsadbu, mírnou zálivku, sledování dusíku v půdě a odplevelení plevelů – hlavních přenašečů plísňových spor a parazitů.

Hlavní houbové choroby petržele:

1. Prášková plíseň - onemocnění, které se objevuje ve formě šedého práškového povlaku na listech koncem července - začátkem srpna za teplého a vlhkého počasí.
2. Plíseň (plíseň) se projevuje jako žluté skvrny na povrchu listů a uvolněný plak na zadní straně. Následně listy zasychají a opadávají.
3. Bílá skvrna - špinavě bílé skvrny s hnědým obrysem na obou stranách listu.
4. Černá hniloba — příznaky se objevují při růstu rostliny ve formě tmavnutí a hniloby kořenového krčku stonku.

Preventivní postřik přípravky s obsahem mědi (síran měďnatý, oxychlorid měďnatý) nebo biologickým přípravkem „Fitosporin“ zabrání infekci petrželky plísněmi.

K ošetření rostliny se používají následující produkty a roztoky:

• fungicidy „Fundazim“, „Quadris“, „Skor“, „Bayleton“;
• 1 litr sraženého mléka na 10 litrů vody;
• 0,3 uhličitanu sodného, ​​50 g mýdlových hoblin na 1 litr vody;
• 1 litr popela na 5 litrů vroucí vody;
• Vařte 1 kg přesličky a 10 litrů vody 2 hodiny, nechte 24 hodin;
• 0,5 kbelíku měsíčku lékařského, 50 g mýdlových hoblin na 10 litrů vody.

Léčba lidovými léky se provádí jednou týdně, s výjimkou fermentovaného mléčného roztoku, který nemá žádná omezení v použití.

Zelení jsou jen občas napadeni hmyzem. Hlavní škůdci výsadeb: mšice, jitrocel, stonkové háďátka. Aby se zabránilo poškození, je půda před setím prolita horkým roztokem manganistanu draselného a je zachováno střídání plodin.

Při výskytu hmyzu na stoncích a listech petržele se k postřiku používají přípravky Fitoverm a Iskra Bio.Léčba se provádí 2-3krát každých 7-10 dní.

Nejbezpečnější lidové prostředky pro repelenty hmyzu pro zdraví lidí a rostlin jsou:

• 100 g cibulových slupek a 3 litry teplé vody nechte 5 hodin, rozpusťte 50 g mýdlových hoblin;
• Nechte 200 g tabáku a 5 litrů vody 48 hodin, sceďte;
• 100 g heřmánku a 1 litr vody nechte 12 hodin, zvyšte objem na 5 litrů a přidejte 25 g tekutého mýdla;
• 1 kg dřevěného popela a 5 litrů vody nechte dva dny, sceďte, rozpusťte 50 g mýdlových hoblin;
• 2 polévkové lžíce. l. ocet 9% na 3 litry vody;
• 1 polévková lžíce. l. amoniak na 1 litr vody;
• 10 polévkových lžic. l. soda na 10 litrů vody;
• 100 ml mléka, 15 kapek jódu na 1 litr vody.

Postřik se provádí večer, aby se zabránilo spálení listů sluncem.

Vlastnosti pěstování odrůdy

Italský obr produkuje mladé výhonky z přezimovaných oddenků. Takové listy nejsou o nic méně chutné než ty vypěstované ze semene. Zahradníci často využívají výhod této odrůdy tím, že sklízejí dvojnásobnou sklizeň.

Ne vždy však tato metoda poskytuje očekávaný výsledek. Klíčení zeleně brání:

• nadměrná vlhkost v půdě;
• hniloba oddenku;
• teplá a mokrá zima;
• velmi chladný;
• nedostatek sněhu.

Mulčování plochy pilinami, slámou a černým agrovláknem pomůže chránit kořenový systém před zamrznutím.

Petržel je dvouletá rostlina, takže zahradníci tuto funkci využívají k pěstování zeleně na trvalkovém pozemku. Tento způsob pěstování petržele je nejjednodušší a mezi zahradníky nejoblíbenější. Jak petržel roste, zaplňuje celou plochu, vytváří „zelené moře“ a tím zabraňuje růstu plevele.

Při pěstování petržele na chudých půdách se hnojení aplikuje podle růstu a vývoje rostliny.Používají se následující hnojiva: dusík, draslík, fosfor, dřevěný popel, kombinované sloučeniny.

Sklizeň a aplikace

V prvním roce vývoje tvoří petržel listovou růžici. Zelení se stříhají během vegetačního období podle pravidel:

• Vnitřní listy jsou ponechány, odřezávají pouze horní část, aby neomezovaly růst rostliny;
• listy se berou z klíčků, na kterých dozrály všechny tři listy;
• zeleň se řeže u kořene, což poskytuje prostor pro rozvoj hustého olistění.

Nasekaná petržel se konzumuje ihned nebo zmražená a lze ji na zimu uchovat i ve sklenicích.

Ve druhém roce se v růžicích tvoří málo olistění. Dá se použít i k jídlu, nicméně hlavním účelem je získat semena z květních stonků pro následný výsev. Na podzim se vykopávají kořeny petržele, které mají výraznou vůni a výraznou chuť. Používají se do salátů a přidávají se do polévek, borščů a omáček.

Zelení vydrží čerstvé 12-15 dní v chladničce při teplotě 0...+5°C.

Petržel je široce používána ve vaření díky své jedinečné vlastnosti zvýrazňovat chuť potravin a dělat je bohatšími. Zelení se dobře hodí ke kuřecímu masu, zvěřině, rybám, mořským plodům, zelenině, cereáliím a vejcím. Nakládání a nakládání okurek, rajčat, lilků a cuket se neobejde bez kořeněných bylinek.

Léčivé vlastnosti petržele jsou známy již od starověku. Infuze a odvar z bylin se používají k odstranění přebytečné tekutiny z tkání, zlepšení trávení, léčbě cystitidy, zmírnění křečí a odstranění svědění po kousnutí komáry a pakomáry.

Díky bělícím vlastnostem petrželové šťávy je rostlina nepostradatelná v kosmetologii. Čerstvě vymačkanou petrželovou šťávu smícháme s okurkou, cibulí, citronovou šťávou a 1% octem. Pro zahuštění hmoty přidáme ušlehaný bílek. Maska se nanáší na vyčištěnou pleť obličej a držte po dobu 15 minut. Výsledkem je jemné zesvětlení pih a stařeckých skvrn.

Semena petržele se používají jako diaforetikum a diuretikum při vodnatelnosti, otok tkáně, urolitiáza, menstruační nepravidelnosti, prostatitida.

Odkaz. 100 g petržele obsahuje 4x více kyseliny askorbové než 100 g citronu.

Výhody a nevýhody

Výhody odrůdy:

• snadnost péče;
• rychlý sběr zelené hmoty;
• mrazuvzdornost;
• odolnost vůči houbovým chorobám a napadení hmyzem;
• adaptabilita na nepříznivé podmínky pěstování;
• vysoká produktivita;
• rašící zeleň z kořenů.

Nevýhoda: pomalé klíčení semen.

Přečtěte si také:

Jak odlišit koriandr od petržele.

Kdy je čas sbírat semínka mrkve a jak to udělat správně.

Recenze

Recenze na odrůdu Italian Giant jsou pozitivní. Plodina je ceněna pro svou produktivitu, silnou vůni, příjemnou chuť a možnost téměř celoroční sklizně.

Vladislav, Voroněž: „Nedávno jsem se seznámil s touto odrůdou petržele. Nejprve jsem si myslel, že rostlina pochází z Itálie, ale ukázalo se, že do šlechtění se zapojili domácí chovatelé. Zelení rostou sami, hlavní věcí je dobře pohnojit půdu před setím. Zalévám jednou týdně, během sucha 3-4krát.“

Olga, Čechov: „Tuto petržel mám ráda především pro její výraznou vůni a příjemnou chuť. Listy jsou jemné, ne tvrdé. Semena se vysévají přímo do země na jaře, poté v polovině léta a pozdním podzimu. Stonky jsou vysoké a má mnoho listů. Kořen používáme i do jídla - nasekám a zamrazím. Pak ho přidávám do polévek a vývarů.“

Irina, Kursk: „Italský obr je moje oblíbená petržel s bezkonkurenční vůní a chutí. Před výsevem semínka namočím do Zirkonu a vydezinfikuji v manganistanu draselném. Moje rostlina není ničím nemocná, dokonce ani padlí neulpívá. Úrodu několikrát sklidím, zmrazím a na zimu nakládám.“

Závěr

Odrůda petržele Italian Giant byla zahradníky velmi ceněna pro její nenáročnost na podmínky pěstování, vysokou produktivitu, možnost celoročního sběru bylinek a odolnost vůči houbovým chorobám a škůdcům. Plodina se pěstuje na trvalkových pozemcích, ve druhém roce se sbírá semena a vykopávají kořeny.

Spotřebitelé mají rádi výraznou chuť a vůni petržele, možnost použít ji v kosmetických receptech a připravovat léčivé přípravky doma.