Je možné jíst hrozny během těhotenství v 1., 2. a 3. trimestru?

Hrozny jsou prospěšné pro těhotné ženy díky svému bohatému komplexu vitamínů a minerálů. Existuje samostatný směr založený na léčbě tímto ovocem - ampeloterapie. Plody posilují imunitu nastávající maminky, zlepšují kardiovaskulární systém, zvyšují hladinu hemoglobinu a podporují tvorbu buněk u vyvíjejícího se dítěte.

Je možné jíst hrozny během těhotenství?

Hrozny jsou zásobárnou vitamínů, které těhotná žena potřebuje každý den.

Bobule obsahují:

• beta-karoten (provitamin A);
• kyselina askorbová (vitamín C);
• alfa tokoferol (E);
• niacin (PP);
• thiamin (B1);
• riboflavin (B2);
• cholin (B4);
• pyridoxin (B6);
• kyselina listová (B9);
• fylochinon (K);
• biotin;
• lutein a zeaxanthin.

Minerální složení:

• draslík;
• vápník;
• křemík;
• hořčík;
• fosfor;
• bór;
• vanadium;
• žehlička;
• jód;
• kobalt;
• mangan;
• měď atd.

Hrozny obsahují ve velkém množství:

• kyselina vinná (vinná), která chrání tělesné buňky před oxidací, zvyšuje elasticitu pokožky, rozšiřuje cévy, tonizuje kardiovaskulární, trávicí a nervový systém;
• kyselina jablečná, která pomáhá obnovit imunitní funkce, zlepšuje vstřebávání železa, krevní oběh, střevní motilitu, zvyšuje cévní tonus a má antioxidační vlastnosti;
• fytoestrogeny jsou rostlinné sloučeniny, které podporují tvorbu a udržování estrogenů (ženských pohlavních hormonů).

100 g bobulí obsahuje až 6 % denní potřeby sacharidů. Sladká a příjemná chuť hroznů je dána fruktózou a glukózou (20 %, resp. 74 %), které mají vysokou energetickou hodnotu a příznivě působí na udržení mozkových funkcí. V přezrálém ovoci se množství fruktózy zvyšuje dvakrát.

V raných fázích

Mohou těhotné ženy jíst hrozny v raných fázích? Nemá prakticky žádné kontraindikace a má pozitivní vliv na ženské tělo:

• podporuje adaptaci těla na hormonální změny;
• snižuje projevy toxikózy;
• zvyšuje odolnost vůči stresu;
• normalizuje činnost gastrointestinálního traktu;
• zvyšuje hladinu hemoglobinu.

Ve druhém trimestru

Mírná konzumace bobulí ve 2. trimestru, při absenci kontraindikací, přispívá k normálnímu vývoji těhotenství:

• snižuje viskozitu krve, která se často zvyšuje v důsledku zvyšujícího se stresu na těle;
• zvyšuje elasticitu krevních cév a kůže;
• posiluje kardiovaskulární systém;
• zabraňuje zácpě;
• posiluje imunitní systém.

Tření obličeje čerstvě vymačkanou hroznovou šťávou pomáhá odstranit stařecké skvrny.

V pozdějších fázích

V posledním trimestru těhotenství konzumace hroznů:

• zmírňuje otoky, působí jako diuretikum;
• normalizuje činnost ledvin a močového systému;
• snižuje emoční stres.

Lékaři nedoporučují jíst hrozny ženám v posledním měsíci těhotenství. Poskytnutím posilujícího a protizánětlivého účinku snižují fytoestrogeny připravenost na laktaci.

Pozornost! U jakýchkoli, byť drobných projevů alergie (například zarudnutí nebo svědění) je důležité okamžitě přestat jíst hrozny, bez ohledu na fázi těhotenství.

Studie zjistily, že při konzumaci potravin bohatých na polyfenoly (hrozny, pomeranče, některé bylinkové čaje) ve 3. trimestru se zvyšuje riziko zúžení ductus arteriosus u plodu. V tomto případě je stav obnoven po omezení takového jídla. Při výběru stravy je proto důležité se nejprve poradit s odborníkem.

Výhody a škody

Hrozny obsahují velké množství antioxidantů, které ničí volné radikály a zabraňují oxidaci buněk. Bobule zabraňují rozvoji různých onemocnění, zvyšují imunitu a odolnost organismu vůči stresu.

Nadměrná nebo předčasná konzumace hroznů však v některých případech vede k nežádoucím následkům a škodí:

• vyvolává zvýšení hladiny glukózy v krvi;
• podporuje záněty trávicího traktu, pocit tíhy, nevolnost a průjem;
• urychluje přibírání na váze.

Při absenci kontraindikací a dodržování normy spotřeby je téměř nemožné poškodit bobule.

Pro matku

Černé hrozny mají obvykle kyselou chuť, protože obsahují méně cukru.

Nejbezpečnější užívání během těhotenství:

• zvyšuje hemoglobin;
• posiluje pojivovou tkáň;
• posiluje nervový systém;
• snižuje hladinu cholesterolu;
• zabraňuje rozvoji obezity;
• minimálně zatěžuje trávicí orgány.

Červené hrozny obsahují polyfenoly, které:

• zlepšit cerebrální oběh;
• normalizovat střevní mikroflóru;
• urychlit metabolismus, a tím minimalizovat negativní projevy hormonálních změn.

Nedoporučuje se ženám, které jsou náchylné k alergiím.

Zelené a bílé odrůdy hroznů:

• zvýšit elasticitu pokožky;
• mají diuretický účinek, snižují riziko vzniku urolitiázy;
• normalizovat mikroflóru ústní dutiny.

Tyto hrozny obsahují nejvyšší množství cukrů, takže přejídání vyvolává nadváhu a průjem.

Odkaz. Slupka bobulí obsahuje pektiny, které čistí střeva od toxinů a zlepšují jeho výkonnost.

Výhody hroznových semínek:

• posílit krevní cévy;
• snížit hladinu celkového cholesterolu a LDL - lipoproteiny s nízkou hustotou;
• vyčistit střeva;
• normalizovat hormonální systém;
• zabránit zubnímu kazu.

Semena se konzumují pouze jako doplněk stravy ve formě prášku nebo krupice. Před použitím se určitě poraďte se svým lékařem.

Hroznový olej:

• normalizuje spánek;
• zlepšuje vidění;
• snižuje krevní tlak, chrání srdce;
• podporuje regeneraci kožních buněk;
• má protizánětlivé a antimikrobiální vlastnosti.

Kontraindikováno pro gastrointestinální onemocnění, cholelitiázu a stavy po cholecystektomii.

Přečtěte si také:

Je možné jíst zelí během těhotenství?

Je možné jíst kysané zelí v těhotenství a v jakém množství?

Je možné pít mrkvovou šťávu během těhotenství?

Pro dítě

Výhody hroznů pro dítě v děloze:

• provitamin A tvoří zrakové nervy;
• fosfor zabraňuje genetickým poruchám;
• vápník a bór posilují kosti;
• Draslík a sodík přispívají k tvorbě nervového systému.

Je třeba si uvědomit, že konzumace sladkých bobulí ve velkém množství vyvolává u dítěte sklon k obezitě nebo onemocnění slinivky.

Kontraindikace

V jakých případech a proč byste neměli jíst hrozny po celou dobu těhotenství? Ovoce je zakázáno, když:

• alergie;
• obezita;
• diabetes mellitus;
• žaludeční vřed v akutní fázi;
• chronická onemocnění trávicího traktu.

Pravidla použití

Chcete-li mít prospěch z hroznů, je důležité dodržovat určitá pravidla:

1. Jezte čerstvé bobule se slupkou. Prospěšné látky obsažené ve slupce hroznů jsou v koncentrované formě a vláknina zlepšuje činnost trávicího traktu.
2. Nejlepší doba pro konzumaci je od 12 do 15 hodin. Kalorie přijaté během tohoto období jsou zcela vynaloženy na udržení energetické rovnováhy těla.
3. Aby nedošlo k náhlému zvýšení hladiny cukru v krvi Nejezte bobule k snídani.
4. Jíst ovoce na noc se nedoporučuje, protože trávicí systém ve večerních a nočních hodinách nepracuje na plný výkon, což povede ke stagnaci a výskytu fermentace ve střevech.
5. Semena hroznů Je nežádoucí jíst je celé, protože dráždí sliznici trávicího traktu, což vede k onemocněním žaludku a zvýšené tvorbě plynů. Žvýkací kosti přispívají k destrukci zubní skloviny.

Hrozny se doporučuje používat k jídlu pouze v období jejich zrání. Bobule ošetřené konzervačními látkami způsobují intoxikaci, která způsobuje nenapravitelné škody nejen těhotné ženě, ale i jejímu nenarozenému dítěti.

V jaké podobě je k dispozici?

Jíst hrozny je možné v několika formách:

1. Čerstvé ovoce. Při absenci kontraindikací je to vynikající způsob, jak nasytit tělo vitamíny.Rychlost užívání je 200–300 g denně, rozdělených do 2-3 dávek.
2. Zmrazené hrozny. Oproti čerstvému ​​obsahuje méně draslíku a hořčíku.
3. Čerstvý džus. Minerály, vitamíny, fruktóza a glukóza se rychle a úplně vstřebávají. Obsah kalorií ve 100 g nápoje je 80–180 kcal. Díky velkému množství cukrů výrobek rychle prokysne a začne kvasit. Rychlost použití není větší než 250 ml denně.
4. Balená šťáva. Kromě přírodních cukrů obsahuje další sladidla a antioxidanty. Doporučené množství je 200 ml.
5. Kompot. Při tepelné úpravě se množství živin výrazně snižuje a přidaný cukr zvyšuje obsah kalorií v nápoji.
6. Rozinky jsou sušené bobule. Obsahuje 70–80 % vitamínů a 100 % mikroprvků z čerstvých bobulí, ale koncentrace cukrů je zvýšena 7–9krát. Obsah kalorií 100 g - 280–340 kcal. Je povoleno konzumovat ne více než 80–100 g denně.
7. Semena hroznů. Obsahuje silice, třísloviny a fytoestrogeny. Zvyšte imunitu a normalizujte hormonální hladinu. Doporučuje se používat ve formě prášku, smíchaného ve vodě, ne více než 1 lžička. denně.
8. Hroznový olej. Vyznačuje se vysokým obsahem polynenasycených mastných kyselin (zejména linolové a olejové), vitamínů A a E. Používá se jako přísada do salátů v omezeném množství – ne více než 5–10 g denně.

Jak vybírat a skladovat bobule

Při nákupu hroznů je důležité věnovat pozornost následujícím vlastnostem:

• trs musí být celý;
• Bobule by měly mít stejnou barvu, bez důlků nebo poškození.

Není vhodné jíst přezrálé ovoce. Jejich hlavní rozdíly jsou měkká struktura a vysušená špička trsu. Konzumace takových hroznů často vede k průjmu.

Hrozny zůstanou čerstvé v lednici po dobu 7 dnů. Hrozeny umyté a opařené vařící vodou je vhodné sníst do 24 hodin. Pro zmrazení bobulí při teplotě -18...-20°C je vhodná nádoba nebo potravinářská fólie. Doba použitelnosti v této formě je 6–8 měsíců.

Závěr

Pro těhotnou ženu jsou hrozny nejen bobule s jedinečnou chutí, ale také zdrojem mnoha živin důležitých pro udržení vlastního zdraví a vývoj dětského organismu. Živiny pomáhají udržovat krásu a zlepšují pohodu.