Tuřín
Tuřín je cenná zelenina obsahující velké množství vitamínů a minerálních látek. Připravují se z ní zdravé a chutné pokrmy, vyrábí se zdraví prospěšné nálevy a hojivé masti, masky na pleť a vlasy. Kořenová zelenina...
Pěstování tuřínu je jen polovina úspěchu. Je důležité vykopat sklizeň včas a vytvořit správné podmínky pro dlouhodobé skladování. Načasování je ovlivněno počasím, rozmanitostí a klimatickými vlastnostmi konkrétního regionu. Metody sběru a zpracování...
Pěstování tuřínu začalo asi před 40 stoletími. Ve starověkém Řecku a Egyptě ji konzumovaly pouze nižší vrstvy a vyšší vrstvy ji považovaly za hrubé jídlo. Kultura byla po dlouhou dobu potravou prostých lidí, ale...
Tuřín je nenáročná a mrazuvzdorná zelenina. Semena klíčí při teplotě vzduchu -2°C, takže se rostlina úspěšně pěstuje i v severních oblastech. Podívejme se na způsoby pěstování tuřínu v otevřeném terénu a požadavky, které ...
Tuřín a ředkvičky jsou zdravá zelenina s vysokým obsahem vitamínů a minerálů. Ne každý ví, jaký je mezi nimi rozdíl: kořenová zelenina je si podobná, její barva ...
Tuřín je zcela oprávněně nazýván původní ruskou zeleninou. Kořenová zelenina byla kdysi tak populární, že se stala hrdinou několika známých a milovaných pohádek. Dnes je z nějakého důvodu tato úžasná zelenina nezaslouženě zapomenuta. A marně...
Tuřín byl na Rusi po mnoho staletí jednou ze základních potravin, ale nyní je nezaslouženě zapomenut. Jen vzácní znalci zeleniny znají její chuť a blahodárné vlastnosti. Používá se nejen...
Tuřín je považován za původní ruskou zeleninu. Začali ji pěstovat v dávných dobách, kdy byly hlavními potravinami tuřín, chléb a obiloviny. Kořenová zelenina se dobře skladuje, takže byla na ruském stole...
Tuřín, nenáročný na pěstování, vyžaduje pečlivou přípravu na zimní skladování. Hospodyňky volí různé způsoby údržby zeleniny v zimě. Pokud není oddělená místnost, lze malé objemy zmrazit, sušit a osolit. Na ...
