Výhody a možné poškození tuřínu pro ženské tělo

Tuřín je cenná zelenina, obsahující velké množství vitamínů a minerálů. Připravují se z ní zdravé a chutné pokrmy, vyrábí se zdraví prospěšné nálevy a hojivé masti, masky na pleť a vlasy. Kořenová zelenina pomáhá při různých onemocněních. Pojďme se seznámit s prospěšnými vlastnostmi tuřínu pro zdraví ženy a studovat kontraindikace.

Chemické složení a nutriční hodnota vodnice

Tuřín obsahuje velké množství vitamínů:

• A (retinol);
• Bl (thiamin);
• B2 (riboflavin);
• B3 (vitamin PP, niacin);
• B5 (kyselina pantothenová);
• B6 (pyridoxin);
• C (kyselina askorbová).

Existuje mnoho minerálů:

• draslík;
• vápník;
• křemík;
• fosfor;
• žláza;
• hořčík;
• bór;
• mangan;
• síra.

Nutriční hodnota tuřínu:

1. Sacharidy (vláknina, škrob, cukry). Na 100 g syrové zeleniny je 6,2 g. Uvařením obsah sacharidů mírně klesá (na 5 g).
2. Veverky. Asi 1,5 g na 100 g surového produktu. Vařené - 0,71 g.
3. Tuky. Je jich nejméně, ne více než 0,1 g na 100 g tuřínu. V tepelně zpracované zelenině obsah tuku klesne na 0,08 g.

Kalorický obsah tuřínu: 32 kcal na 100 g čerstvého a 22 kcal ve vaření.

Výhody tuřínu pro ženské tělo

Vitamíny a minerály obsažené v tuřínu pomáhají obnovit sílu. Kořenová zelenina má protizánětlivé, močopudné a antioxidační vlastnosti, chrání játra a ledviny, snižuje krevní tlak, zabraňuje rozvoji cukrovky a onkologie.

Během těhotenství

Tuřín pomáhá při bolestech v krku a chrapotu, zmírňuje astmatické záchvaty, má analgetické a dezinfekční vlastnosti, používá se jako preventivní a léčebný prostředek při nachlazení. Zelenina podporuje zdraví matky a napomáhá normálnímu vývoji plodu.

Pozornost! Pro těhotné ženy je důležité konzumovat tuřín opatrně, v malých množstvích a sledovat reakci těla. Pokud máte alergii, je lepší se produktu vyhnout.

Díky vysokému obsahu vápníku slouží zelenina jako prevence při onemocněních kosterního systému a krve.

Může kojící matka mít vodnici?

Během laktace lze zeleninu zařadit do dietních pokrmů, ale chuť mateřského mléka se může změnit, proto byste kořenovou zeleninu neměli nadužívat.

V prvních měsících po narození dítěte jíst tuřín velmi pečlivě sledujte stav dítěte, protože zelenina může způsobit alergickou reakci nebo koliku v křehkém těle.

Příznivé vlastnosti tuřínu během kojení:

• pomoc při fungování imunitního systému a léčbě nachlazení;
• nasycení těla vitamíny a minerály;
• zlepšuje trávení a zmírňuje zácpu;
• zmírnění otoků díky diuretickému účinku;
• protizánětlivé a analgetické účinky;
• pomoc v boji s nadváhou kvůli nízkému obsahu kalorií;
• prevence gastritidy a pankreatitidy;
• zmírnění nervového vzrušení, migrény;
• zbavit se nespavosti.

Využití tuřínu v lidovém léčitelství a kosmetologii

Tuřín se často používá v lidových receptech k léčbě různých onemocnění. Vitamíny a minerály, které obsahuje, příznivě působí na pokožku a vlasy, a proto se zelenina používá v kosmetologii.

Jak a na jaké nemoci se používá

Z kořenové zeleniny se připravují posilující, hojivé, analgetické a uklidňující odvary a masti.

Na rýmu a kašel

Pomáhá zelenina snižuje teplotu, má expektorační a protizánětlivé účinky. Pomáhá ředit hlen a zmírňuje suchý kašel.

Návod k použití:

1. Z najemno nastrouhané kořenové zeleniny vymačkáme přes sítko šťávu. Nalijte tekutinu do malé nádoby a přiveďte k varu ve vodní lázni. Ochlaďte vývar, přidejte med. Vezměte 1 polévkovou lžíci. l. 4x denně.
2. Oloupanou a na malé kousky nakrájenou zeleninu vložíme do sklenice vhodné velikosti a zalijeme vroucí vodou až po vrch. Výrobek vyluhujte po dobu 6 hodin. Vezměte 3krát denně, 2 polévkové lžíce. l.

Z vysokého krevního tlaku

Jíst zeleninu syrovou nebo vařenou je prospěšné při vysokém krevním tlaku.

Pozornost! Šťáva z tuřínu stimuluje srdeční činnost, takže pokud máte kardiovaskulární onemocnění, je důležité poradit se o možnosti konzumace zeleniny se svým lékařem.

Způsob aplikace:

1. Konzumuje se čerstvé (dřenina nebo šťáva).
2. Napařování. Vařte, dokud zelenina nezměkne. Po vychladnutí přidáme med.

Hypotonickým pacientům se doporučuje konzumovat zeleninu opatrně, protože může být škodlivá pro lidi s chronicky nízkým krevním tlakem.

Na cukrovku

Tuřín snižuje hladinu cukru v krvi a napomáhá funkci slinivky břišní. Pravidelná konzumace zeleniny pomůže vyhnout se mnoha komplikacím cukrovky.

Zeleninu je lepší konzumovat ve zpracované formě (vařit, v páře). To usnadňuje trávení v citlivém žaludku.

Zajímavosti na webu:

Nejlepší recepty na přípravu tuřínu na zimu

Osvědčené způsoby, jak správně skladovat tuřín

Na bolest zubů

Připravený tuřínový odvar pomáhá při bolestech zubů, jeho protizánětlivé vlastnosti odstraňují příčinu nepohodlí, pokud se nemůžete rychle dostat k lékaři.

Příprava:

1. Jemně nastrouhanou zeleninovou dužinu vařte na mírném ohni asi 25 minut.
2. Vývar přecedíme a ochladíme na pokojovou teplotu.
3. Několikrát denně si vyplachujte ústa připraveným přípravkem.

Na cystitidu

Tuřín pomáhá zmírnit zánět při cystitidě a odstraňuje nepohodlí.

K tomu vymačkejte šťávu z kořenové zeleniny a natě a vařte na mírném ohni 5 minut. Vezměte 2 lžíce odvaru. l. 3x denně.

Na onemocnění jater

Tuřín se nedoporučuje při chronických onemocněních jater, proto je lepší se předem poradit s lékařem. Zelenina posiluje zdravý orgán a pomáhá tělu očistit se od toxinů.

Na omrzliny a dnu

Z kořenové zeleniny se vyrábí mast k léčbě různých onemocnění kůže, kloubů a dny. Přípravek dobře hojí popáleniny a drobné řezné rány.

Příprava a použití:

1. Zeleninu oloupejte a nastrouhejte.
2. Do vzniklé dužiny přidejte husí sádlo v poměru 1:2, důkladně promíchejte.
3. Mast aplikujte několikrát denně na postižená místa kůže a bolavé klouby. Můžete vytvořit obklady a nechat je několik hodin nebo celou noc.

Vlasová maska

Masky na bázi tuřínu pomáhají matným, oslabeným a lámavým vlasům:

1. Pro matné a lámavé vlasy smíchejte šťávu z tuřínu se šťávou z cibule v poměru 4:1. Přidejte 1 polévkovou lžíci. l. lopuchový olej, vše promíchejte. Masku vetřete ke kořínkům vlasů a nechte 30 minut působit. Poté si vlasy důkladně umyjte. Přípravek se doporučuje používat alespoň 2x týdně.
2. Pokud se vám vlasy hodně mastí, nastrouhejte na jemném struhadle malý kousek tuřínu a směs rozetřete po vlasech a jemně vetřete do pokožky hlavy. Navrch položte fólii a zabalte ji ručníkem. Po 30 minutách opláchněte jemným šamponem. Častým používáním masky se problém s mastnými vlasy rychle vyřeší, protože tuřín je schopen regulovat tvorbu podkožního tuku u kořínků vlasů.

Aplikace na pleť

Tuřín normalizuje tvorbu podkožního tuku (mazu), eliminuje vyrážky, napíná pokožku a pomáhá zbavit se jemných vrásek.

Druhy masek:

1. Pro jemnou péči o problematickou pleť obličeje (vyrážky a podráždění). Zeleninu oloupeme, spaříme a promícháme. Do směsi přidejte 1 lžičku. olivový olej nebo nízkotučná zakysaná smetana. Vše důkladně promíchejte, naneste na pokožku, nechte 25 minut působit. Opláchněte teplou vodou, otřete si obličej vatovým tamponem namočeným v minerální nebo micelární vodě. Častým používáním masky vyrážky zmizí a pleť bude vypadat zdravě.
2. Pro péči o suchou a citlivou pokožku. Oloupané tuříny rozemelte na kaši. 2 polévkové lžíce. l. smíchejte hmotu se 2 lžícemi. l. rostlinný olej (je lepší použít olivový nebo lopuch) a 1 polévková lžíce. l. tekutý med. Vše důkladně promíchejte do hladka. Naneste masku na obličej a nechte působit 25 minut. Opláchněte teplou vodou. Pro dosažení nejlepšího účinku používejte přípravek 3x týdně.

Kontraindikace a možné poškození

Přestože výhody tuřínu pro vnitřní i vnější použití jsou obrovské, existují kontraindikace pro jeho konzumaci nebo použití. Zelenina se nedoporučuje pro:

• kolitida, žaludeční vředy, akutní nebo chronická gastritida;
• exacerbace pankreatitidy;
• problémy se štítnou žlázou;
• chronická onemocnění ledvin a jater;
• těžké nervové poruchy;
• těžké formy diabetu;
• individuální alergie.

Aby se výhody zeleniny nezměnily v škodu, je důležité ji konzumovat s mírou a opatrně, zejména v syrové formě. Denní norma by neměla přesáhnout 200 g. Jinak je možné pálení žáhy, plynatost, průjem nebo alergické reakce.

Závěr

Tuřín je levná, výživná a velmi zdravá zelenina, vhodná ke každodenní konzumaci v malém množství. Snižuje vysoký krevní tlak, odstraňuje záněty, hojí rány a při zevním použití pomáhá při léčbě dny.

Pokud však existují možné kontraindikace, je důležité se před konzumací kořenové zeleniny poradit s lékařem, protože tuřín může přinést nejen výhody pro zdraví ženy, ale také poškodit.