Pšenice
Obrovský potenciál nových šlechtitelských odrůd obilí umožňuje i začínajícím farmářům získat super zisky. Jednou z plodin nabízených vědci z předních výzkumných ústavů je Bezostaya 100. Tato ozimá pšenice vykazuje vysokou ...
Jarní pšenice je vysoce hodnotná plodina. Zrno obsahuje 25 % bílkovin, 30 % lepku – to jsou vynikající vlastnosti pro pečení chleba. Odrůdy durum se používají jako základ pro těstoviny, stejně jako pro výrobu krupice...
Kvalita obilí závisí na množství bílkovin a lepku, které obsahuje. Na tvorbu těchto látek má pozitivní vliv dusík. Pokud půdu nasytíte sloučeninami dusíku, zlepší se výnos a sníží se množství polehlého zrna. ...
V receptech na zdravou výživu se často doporučuje používat místo běžné mouky celozrnnou mouku. Tento produkt se osvědčil jako zdroj vitamínů a mikroelementů. Stojí za to věnovat pozornost každému, kdo chce...
Pšenice je jednou z nejdůležitějších obilnin na planetě a vyžaduje správné skladování. Při splnění všech podmínek jsou minimalizovány ztráty surovin a neztrácejí se jeho prospěšné vlastnosti. Je důležité si to takto zorganizovat...
Mnoho lidí ví, že mouka z tvrdé pšenice je ideální pro pečení a výrobu domácích těstovin. Ne každý ale ví, proč tomu tak je, jaké vlastnosti taková mouka má,...
Mouka z pšeničných klíčků je zdravý dietní produkt. Při klíčení zrno prochází změnami a stává se cennějším ve svém vitamínovém a minerálním složení. Proto se mouka z ní používá nejen jako potravinářský výrobek, ...
Podle odborníků je rez považována za jednu z hlavních a nejnebezpečnějších chorob pšenice. Postiženy jsou všechny nadzemní části rostliny: listy, stonky, uši. Existuje mnoho důvodů pro infekci, takže pro zachování plodin odborníci neustále ...
Při výběru odrůdy pšenice k setí věnují zemědělci pozornost výnosu, odolnosti plodin vůči chorobám a mnoha dalším faktorům. Rozmanitost odrůd a hybridů ztěžuje výběr. V tomto článku budeme hovořit o...
