Praktický průvodce pěstováním česneku ve skleníku: techniky od zkušených zahradníků

Pěstování česneku ve skleníku je méně náročné než pěstování plodiny ve volné půdě. Hlavní je řídit klima, aby sklizeň nezávisela na povětrnostních podmínkách. Zimní odrůda je chráněna před mrazem nebo předčasným rašením.

Jarní odrůda dobře snáší jarní mrazíky, což umožňuje jejich výsadbu o 1-2 týdny dříve. Ve skleníku česnek nehnije a rychleji dozraje. Správná péče o plodinu přinese bohatou úrodu.

Výhody pěstování česneku ve sklenících

Zimní odrůdy česneku dozrávají v létě, kdy déšť může způsobit hnilobu. Přitom je spousta úrody zkažená. To je důvod, proč mnoho lidí preferuje skleníkové podmínky.

Odkaz. Ve skleníku je snazší kontrolovat klima a vlhkost, což výrazně snižuje riziko onemocnění.

Vlhkost by neměla být vyšší než 70%. U zimního česneku není potřeba skleník vytápět, protože to podporuje předčasné klíčení. Jarní odrůda vyžaduje vyhřívanou plochu. Kromě toho je ve skleníkových podmínkách minimalizováno slévání česneku.

Odrůdy česneku vhodné pro pěstování ve skleníku

V klimatických podmínkách Ruska se pěstují dva druhy česneku - zimní a jarní. Liší se vnějšími vlastnostmi a způsobem pěstování. Zimní česnek má tedy zuby stejné velikosti, uspořádané v jedné řadě kolem kmene uvnitř hlavy.Cibulka jarního česneku se skládá z velkého množství chaoticky rostoucích stroužků, stonek uvnitř hlávky není tak silný jako u zimního česneku.

Jarní česnek se sází na jaře a sklízí se až do poloviny podzimu. Rozmnožuje se pomocí hrotů, výhonky s náletovými cibulkami produkují pouze jednu odrůdu této odrůdy.

Zimní česnek se sází koncem podzimu a plody se sklízejí v polovině léta. Tento druh se rozmnožuje jak vzdušnými cibulkami, tak zuby. Zimní česnek se ale špatně skladuje. Vhodnější pro tyto účely jaro.

Podívejme se na několik odrůd česneku, které jsou ideální pro pěstování ve sklenících nebo sklenících:

1. Gafurisky. Nestřílí, patří mezi středně rané odrůdy. Doba od úplného vyklíčení po technickou zralost je 83–90 dní. Hmotnost hlavy – 12-34 g, počet stroužků – 16-18. Struktura je složitá, dužina je hustá.
2. Komsomolec. Vysoce výnosný druh s vegetační dobou 120 dní. Hmotnost cibule je až 30 g. Má 6 až 13 zubů. Dobrá odolnost vůči nízkým teplotám.
3. Boguslavský. Vegetační doba od mohutného růstu hřebíčku po poléhání listů je 87-98 dní. Vysoce výnosná odrůda s hmotností cibule 45 g. Má 6 zubů.
4. Alcor. Dozrává ve skleníku za 87 až 98 dní. Odrůda střelby v polovině sezóny se skládá ze 4-5 stroužků. Hmotnost hlavy – 13-36 g.

Vyzdvihneme také tyto odrůdy: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky 60, Otradnensky a Danilovsky local.

Jak pečovat o česnek, abyste získali dobrou úrodu

Aby byla sklizeň hojná a stroužky česneku obsahovaly všechny užitečné prvky, rostlina potřebuje krmení. Používají se organická hnojiva, fosfor a draslík.Ke kultivaci patří včasná péče, která spočívá v odstraňování plevele, řezání šípků a kypření půdy.

Jak připravit půdu ve skleníku

Ve skleníku by měla být půda úrodnější než na otevřeném prostranství. Pro pěstování česneku jsou vhodné rašelinové směsi, písčité a hlinité půdy, rašelinový kompost, piliny a kůra.

Půda se připravuje měsíc před setím: půda se kypří a pohnojí 5 kg humusu, 30 g superfosfátu, 25 g draselné soli na 12 m² záhonu. Dusíkatá hnojiva se nepoužívají.

Příprava sadebního materiálu

Zimní a jarní česnek se připravuje k setí různými způsoby. Zima vypěstované ze semen a palic:

• semena se před výsadbou suší;
• vybrané stroužky se ponechají několik minut v roztoku manganu a tentýž den se zasadí. K přípravě roztoku budete potřebovat 1,5 čajové lžičky manganistanu draselného na 5 litrů vody.

Jarní česnek se pěstuje ze stroužků, které se nejprve zpracují a oloupou. Dále:

• Po dobu asi 1-1,5 měsíce se zuby pro výsev uchovávají ve sklepě nebo v chladničce při teplotě 8-10ºC.
• Semeno se máčí ve vodě na 2 hodiny nebo v roztoku Nitroammophoska na 7-8 hodin rychlostí 5 g na 10 litrů teplé vody. Po namočení ve vodě se zuby po zákroku zabalí do vlhkého hadříku a igelitového sáčku a poté se umístí na 1-2 dny do sklepa nebo lednice. Při namočení v Nitroammofosce se stroužky zasadí přímo do země. Namáčení stimuluje klíčení kořenů, což urychluje zrání plodiny.

Výsadba česneku a péče o něj během jeho růstu

Zimní česnek se sází koncem listopadu, před prvním mrazem, aby dozrál do konce července. Nevyžaduje vytápění ve skleníku.Česnek se sází 5-6 cm hluboko se vzdáleností 8-10 cm mezi semeny, 5 cm mezi stroužky, 20-25 cm mezi řádky.

Jarní česnek se sází, jakmile roztaje sníh a rozmrzne půda – v dubnu nebo květnu. Vyžaduje vytápěný skleník. Česnek sázejte 2–3 cm hluboko se vzdáleností stroužků 5 cm, mezi řádky 20–25 cm.

Požadovaná péče:

1. 15-20 dní po výsevu se aplikuje hnojení. Poprvé - s výskytem 3-4 listů. K tomu budete potřebovat 1 polévkovou lžíci humátu nebo močoviny na 10 litrů vody. Podruhé - nejpozději dva týdny po prvním krmení. Zřeďte 2 polévkové lžíce „Nitroammofoski“ nebo „Nitrofoski“ v 10 litrech vody. Vhodná jsou také tekutá hnojiva Fertility nebo Agricola.
2. Požadovaná stabilní vlhkost je 65-70%. Česnek zalévejte, když půda vysychá, přibližně jednou za 15-20 dní. Nadměrné zalévání může vést k hnilobě rostlin.
3. Česnek miluje světlo. V případě oblačného počasí budete muset do skleníku nainstalovat fytolampy. Při slabém osvětlení vyrostou malé hlavičky.
4. Půda se uvolňuje ne více než jednou za měsíc.
5. Šípky se odstraní na začátku jejich zrání, aby se cibule zvětšily.

Sklizeň a skladování česneku

Přezrávání česneku způsobí, že se cibule rozpadnou na stroužky. Sklizeň se sklízí, když spodní listy žloutnou, hlávky se výrazně tvarují a šípky klesají k zemi. Po okopání se česnek suší asi 7 dní.

Pro přípravu na skladování jsou vrcholy a kořeny oříznuty. Někteří lidé doporučují skladovat s listy, což umožňuje živinám přesunout se do cibule. Česnek skladujte při teplotě ne vyšší než 3 stupně, v lednici nebo ve sklepě.

Vlastnosti pěstování česneku: choroby a škůdci

Svilušky cibule nebo kořenové způsobují velké škody na česneku při skladování.Může se dostat do skleníku a infikovat plodinu během vegetačního období.

Tento škůdce je teplomilný a preferuje vysokou vlhkost. Samice naklade až 500 vajíček, jejichž larvy se objeví za 10 dní a stanou se velmi žravými. Na vývoj jedné generace stačí 4 týdny.

Onemocnění se projevuje poškozením spodní části česneku propadlými a hnědými skvrnami, které mají tendenci zčernat. Stroužky česneku postupně hnijí.

Pozornost! Výsev česneku po zelí, rajčatech nebo okurkách dává více záruk nepřítomnosti roztočů. Kromě toho se můžete během vegetace zbavit klíšťat pomocí roztoků Keltan nebo Rogor 0,2%.

Výsadba hřebíčkem a cibulovinami: jaký je rozdíl, co a kdy si vybrat

Opakované vysazování stroužků česneku povede k hromadění chorob. Takže budete potřebovat zlepšit zdraví sadební materiál pomocí cibulí. Toto je název pro vzdušné cibule, které se objevují na výhoncích. První rok rostou jako jednozubé a další rok jako plnohodnotné.

Přednost se dává třem způsobům pěstování cibulovin.

Tradiční způsob

Výsev se provádí začátkem října:

1. Zpočátku je půda řádně oplodněna, na 12 metrů čtverečních se přidá 3-5 kg ​​humusu. m, vykopejte, vyrovnejte a vytvořte drážky 3 cm ve vzdálenosti 12 cm od sebe.
2. Cibule jsou umístěny v drážkách a pokryty zeminou.
3. Dobře zalévejte a na konci podzimu se přehazují větve jehličnatého smrku pro zadržení sněhu.
4. Do konce července z cibulovin vyrostou cibulky s jedním cípy, které se vysazují na podzim, aby se v příštím roce vytvořily cibulky s více cípy.

Přímá cesta

Běžným způsobem se pěstují jednozubé a na podzim se nechají přezimovat v zemi.Příští jaro prořeďte tak, aby mezi řadami byla vzdálenost 20-25 cm a mezi rostlinami 12 cm. To je nezbytné pro tvorbu cibulí normální velikosti.

Rostoucí přes zimu

Výsev cibulovin se provádí začátkem června. V polovině září vyvinou 4-5 listů, silný stonek a dobrý kořenový systém. Příští rok po zazimování vyrostou v plnohodnotné cibuloviny.

Tajemství a tipy

Zimní česnek, který vystřeluje na vrcholu stonku, tvoří kouli ve tvaru květu. Vyvíjejí se na něm malé cibulky.

Jarní česnek netvoří výhonky.

Jarní odrůdy se vysazují do skleníku brzy na jaře. Pozdní výsadba ovlivní vegetační období rostliny a hlávky česneku se nebudou správně tvořit.

Nejvhodnější hloubka výsadby není větší než 3 cm od vrcholu radličky k povrchu země. Pokud je česnek příliš prohloubený, bude pro něj obtížné klíčit. To umožní, aby česnek pomalu dozrál a vytvořil malé cibulky.

Zimní druhy česneku se vysazují na podzim, před nástupem mrazů. To řádně posílí kořeny a umožní, aby se výsadbový materiál dobře tvořil ve skleníkových podmínkách. Hloubka výsadby závisí na stavu půdy a velikosti stroužků.

Během aktivního růstu česneku je nutná zvýšená zálivka, ale bez fanatismu. Základní péče o plodinu spočívá v pravidelném kypření půdy a pečlivém pletí, dobrém osvětlení, vhodných teplotních podmínkách a zastavení zálivky během zrání.

Je důležité nepřeskakovat zkroucení šípů. Toto období je nejoptimálnější pro jejich odlomení. Pokud to uděláte včas, živiny půjdou k vývoji velké hlavy a ne k tvorbě semen.

Odkaz. Z odstraněných výhonků se připravuje nálev na zpracování rajčat.Toto ošetření zabraňuje vzniku plísně pozdní.

Aby se česneková hlava správně vytvořila, používá se hilling. Tato metoda je užitečná zejména krátce před zráním.

Pěstování česneku ve skleníku po celý rok jako podnikání

Pěstování česneku na prodej je stále oblíbenější. Jedná se o velmi výnosné podnikání - s minimálními investicemi jsou možné zisky, které jsou několikanásobně vyšší než náklady.

Výrobek je vysoce ceněný a je po něm poptávka po celý rok. Toto podnikání je vhodné jak pro důchodce, kteří mají malý pozemek, tak pro farmáře, kteří pěstují plodiny v průmyslovém měřítku.

Ziskovost

Mnoho začínajících podnikatelů je k této myšlence skeptických. Domnívají se, že poptávka po česneku je mnohem nižší než po jiné zelenině a nedá se na něm moc vydělat. Ale takhle uvažují lidé, kteří mají do zemědělství daleko.

Česnek je cenný potravinářský produkt. I když v malých množstvích se konzumuje v každé rodině a během konzervačního období se poptávka několikrát zvyšuje. Kromě toho se téměř ve všech zemích SNS většina národních a známých jídel neobejde bez této kořenové zeleniny: jak gruzínský pilaf, tak ukrajinský boršč vyžadují přidání česneku.

Odkaz. Bude potřeba asi 1 tuna sadebního materiálu na hektar a sklizeň toto množství překročí 10-13krát. Současně je cena produktu asi 1,5 $ a maloobchodní cena je několikrát vyšší.

Příjem z prodeje závisí na množství produktů a způsobu prodeje. Nejvyšší zisky pocházejí z maloobchodního prodeje. Cena česneku se pohybuje od 100-150 rublů. na kg. Dalším způsobem prodeje produktů je velkoobchod. V tomto případě jsou náklady na 1 kg 60-80 rublů.To dává výhodu předání veškerého zboží najednou, bez starostí o podmínky jeho uskladnění.

Mějte na paměti, že velkochov bude vyžadovat speciální vybavení, sklady a najímání pracovníků, a to jsou dodatečné náklady. Rentabilita pěstování ozimého česneku bude 70-80 %, zatímco v maloobchodním prodeji dosahuje 150 %. Soudě podle výpočtů je obchod s česnekem považován za stabilní a vysoce ziskový.

Ukázka podnikatelského plánu

Podnikatelský plán pro skleníkové pěstování česneku by měl být vypracován předem pro realizaci.

K otevření firmy budete potřebovat:

• pronájem pozemku, pokud nemáte vlastní pozemek;
• nákup nebo pronájem vybavení;
• najímání pracovníků;
• nákup sadebního materiálu (což je riskantní dělat ve velkém množství bez předchozího ověření);
• výsadba a zpracování česneku;
• odbyt

Zpočátku budou vyžadovány značné investice, ale po 8-12 měsících se podnikání vyplatí. V následujících letech se množství výrazně zvýší, protože na začátku je nutné zakoupit nástroje a materiály, zejména sazenice česneku různých odrůd.

Podvodní skály

Pěstování česneku otevřeným způsobem s sebou nese rizika a organizační potíže. Hlavní nevýhody: drahý materiál na setí, závislost na povětrnostních podmínkách, složitost mechanizace. Existuje riziko nákupu šarže sadebního materiálu, která se ukáže jako nevhodná.

Doporučení zkušení farmáři:

1. Pěstování česneku na jednom místě více než třikrát za sebou vede k degeneraci úrody. V ideálním případě pěstujte česnek na stejné ploše v intervalu 2 let, aby si půda mohla odpočinout, zotavit se a naplnit se užitečnými minerály z jiných plodin.
2. Jarní i zimní odrůdy nepřinesou více než jednu sklizeň ročně.
3. Skleníkové pěstování česneku je ve velkém měřítku nerentabilní, ale pro osobní potřebu je to zcela vhodná varianta.

Na poznámku. Česnek se dokonce vysazuje na zahradě, protože pomáhá bojovat proti škůdcům.

Závěr

Česnek je považován za jednu z nejnáročnějších plodin, ale pokud chcete získat bohatou úrodu, je stále potřeba minimální péče. Pěstování této plodiny ve skleníku umožňuje získat sklizeň po celý rok. Dodržování zemědělské techniky odmění zemědělce kvalitní a bohatou úrodou.