Pozdně zrající hybrid zelí Kolobok f1 pro zimní skladování

Zelí je jednou z nejběžnějších zeleninových plodin, ceněná pro vysoký obsah vitamínů a minerálních látek. Používá se nejen k jídlu, ale také v lidovém léčitelství. Mnoho lidí pěstuje zelí, aby je nakládalo, nakládalo a udržovalo čerstvé celou zimu. K tomu nejsou vhodné všechny odrůdy, ale pouze ty, které jsou určeny k dlouhodobému skladování. V tomto článku najdete popis a fotografii bílého zelí Kolobok F1.

Popis zelí Kolobok F1

Kolobok F1 je pozdně dozrávající hybrid, který je ideálně skladován celou zimu. Vhodné pro pěstování ve středním Rusku, Kazachstánu, Moldavsku, Gruzii, Ukrajině.

Vznik a vývoj

Kříženec byl vyšlechtěn v 90. letech v Moskvě šlechtitelskou stanicí N. N. Timofeeva. Zařazeno do Státního rejstříku chovatelských úspěchů Ruské federace v roce 1994.

Historie chovu

Kolobok F1 byl získán v důsledku křížení odrůd Slava a Belorusskaya. Specialisté ze šlechtitelské stanice N. N. Timofeeva zaseli rodičovská semena od začátku léta ve speciální školce, poté je přesadili do subtropických oblastí Dagestánské republiky a později je poslali na zimu na pole.

Chemické složení a příznivé vlastnosti

Na 100 g výrobku je:

• 5,8 g sacharidů;
• 0,3 g tuku;
• 1,28 g bílkovin;
• 3-5% cukru;
• 0,1-0,5 % škrobu;
• 0,5 % hemicelulózy;
• 0,5-1,1 % vlákniny;
• 0,3-2,4 % pektinových látek;
• 90,4 g vody;
• 2 g vlákniny;
• 0,3 g organických kyselin.

Obsah kalorií - 27 kcal.

Bílé zelí obsahuje:

• vitamín C – 30 mg/100 g;
• thiamin – 0,6-2,4 mg/kg suroviny;
• riboflavin – 0,3-1,2 mg/kg;
• niacin – 2,1-11,0 mg/kg;
• kyselina pantothenová – 1,8 mg/kg;
• fylochinon – 20-40 mg/kg;
• vitamín U

Chemické složení zelí se liší v závislosti na technologii pěstování a povětrnostních podmínkách.

Odkaz. Od ostatních odrůd Kolobok má vysoký obsah glukózy, takže má sladkou chuť bez hořkosti.

Zelí zlepšuje činnost kardiovaskulárního, trávicího, imunitního a endokrinního systému a snižuje riziko rakoviny. Je nízkokalorický, chrání játra, normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, proto se používá v dietní výživě.

Vlastnosti aplikace

Zelí se konzumuje čerstvé, příprava na zimu a podrobeny tepelnému zpracování. Existuje mnoho receptů nakládání zeleniny s mrkví, řepou, paprikou, solí a kořením. Mnoho lidí miluje kapustové rolky dušené zelí s další zeleninou a masem uvaříme boršč a zelňačku.

Toto je zajímavé:

Je možné při kojení jíst dušené zelí a neuškodí to miminku?

Doba zrání a výnos

Tato odrůda se vyznačuje současným zráním 140-145 dní po výsadbě do země.

Od 1 m2 m sklizeň více než 10 kg zelí. Hlavní věcí je vybrat správné místo pro výsadbu, pěstovat dobré sazenice a poskytovat náležitou péči.

Odolnost vůči nemocem a chladu

Hybrid je imunní vůči všem typům hniloby, nekróz, fuzárií a alternárií. Slimáci a mšice napadají Kolobok velmi zřídka, ale řezák zelný je nebezpečný. Jeho housenky ničí listy a vidličky.

Hybrid snese teploty do -5°C, ale pokud hlávky zelí zmrznou, nebudou se dobře skladovat. Proto se doporučuje sklízet úrodu před prvním mrazem.

Popis vzhledu a chuti

Výška zralého zelí dosahuje 40 cm, průměr hlavy je 50 cm.Stonka je zkrácená a malá. Listy s voskovým povlakem, jasně zelené, na průřezu světle žluté, šťavnaté. Hmotnost dosahuje 5 kg, hlávky zelí jsou husté a kulaté. Zelí chutná sladce, není v něm žádná hořkost.

Výhody a nevýhody hybridního Koloboku F1

Mezi výhody patří dlouhá životnost - cca 6-8 měsíců, dobrá přepravitelnost a univerzálnost použití. Zelenina se konzumuje čerstvá, solená, nakládaná, dušená.

Mezi nevýhody patří nároky na vlhkost půdy a hnojení.

Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů

Hlavním rozdílem je odolnost vůči různým druhům hniloby, fuzáriím, slizničním a cévním bakteriózám. Hybrid se vyznačuje rovnoměrným zráním a velkou velikostí hlávek zelí – až 5 kg.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Chcete-li získat dobrou sklizeň, zelí je vysazeno v dobře osvětlených oblastech. Při nedostatku světla rostou hlávky zelí malé a netvarované.

Pěstují se jak po sadbě, tak bez sadby.

Příprava na přistání

Pro přípravu na výsadbu je důležité správně zpracovat semena a promíchat půdu.

Příprava semen

Pro dezinfekci se semena ponoří do horké vody na 15-20 minut, poté do studené vody na dalších 5. Ty, které klesly ke dnu, se důkladně vysuší a zbylá voda na hladině se vyhodí – jejich klíčivost je minimální.

Příprava sazenic

Nejprve připravte půdu. Vezměte 1/7 dílu rašeliny, 1/2 humusu, 1/1 divizny, 1/1 drnu. Prodejna prodává hotové směsi pro pěstování sazenic zelí. Hlavní věc je, že půda není kyselá. Ideální pH je 5,5.

Předem připravená semena vyséváme do vlhké půdy do hloubky 0,5 cm.Na prvních výhonech se sazenice přemístí na chladné místo s teplotou +8...+12°C, poté se postupně zvyšuje na +20°C.

Potápí se poté, co se objeví první pravé listy. O týden později se aplikuje první hnojivo - 20 g hnoje na 1 litr vody. Vysazují se sazenice s 5-6 listy, které dosáhly věku 40-50 dnů.

Jak zasadit bez sazenic

V polovině května jsou postele připraveny. Umístěte 2-3 semínka do jednoho otvoru do hloubky 1-2 cm a poté přikryjte fólií nebo sklem. Když se objeví 2 pravé listy, slabé klíčky se odstraní a zůstane ten nejsilnější. Hlavní výhodou této metody je produkce silných, zdravých sazenic, které vydrží přesazování.

Požadavky na půdu

Půda pro zelí by měla být neutrální. Chcete-li to provést, připravte půdu předem přidáním vápna pro dezoxidaci, křídou nebo popelem.

Důležité! Před výsadbou sazenic nezapomeňte dezinfikovat půdu. Chcete-li to provést, stačí jej zmrazit nebo nalít vroucí vodu.

Předchůdci

Nejlepší předchůdci jsou:

• okurky;
• cibule;
• brambor;
• žito;
• mrkev;
• luštěniny.

Zelí byste neměli zasadit po:

• řepa;
• rajčata;
• ředkvičky;
• ředkev.

Toto je zajímavé:

Co můžete příští rok zasadit po zelí?

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Semena se vysazují do země začátkem května a sazenice uprostřed. Optimální vzdálenost je 70 x 70 cm, je lepší připravit záhony na podzim a přidat vápno nebo popel do země, aby byla zajištěna požadovaná kyselost.

Při pěstování sazenic jsou semena pohřbena o 0,5-1 cm a při výsadbě přímo do země - o 2 cm, lehce posypaná zemí.

Vlastnosti pěstování

Plodina potřebuje pravidelnou zálivku, kypření, odplevelení a hnojení.

Je velmi důležité zelí nepřelévat a nevystavovat dlouhodobému suchu.

Režim zavlažování

Zelí je lepší zalévat ráno nebo večer u kořene. Je důležité zabránit nadměrnému zamokření a vysychání. Voda na zavlažování by měla být teplá a usazená.

Režim zavlažování:

1. Ihned po výsadbě - každý druhý den, 2-3 litry na keř. Poté - každé 3 dny, dokud sazenice nezesílí.
2. Když se vytvoří sazenice, zalévejte asi 2krát týdně 5-6 litry na keř.
3. Když se vidličky začnou vázat, nalijte až 10 litrů pod jeden keř.
4. Zalévání se zastaví 2 týdny před sklizní.

Uvolňování a stoupání

Půda se pravidelně uvolňuje, aby se zabránilo houbovým chorobám. Otvory jsou udržovány tak, aby při zalévání voda vyživovala zelí a ne prostor mezi výsadbou.

Vrchní oblékání

Hnojiva se aplikují až 4krát:

1. 14. den po výsadbě do země - 500 ml divizna, 20 g ledku a 3 g močoviny na 10 litrů vody.
2. V den 30 - 30 g močoviny, 200 g popela, 500 g kuřecího hnoje na 10 litrů vody.
3. 45. den - 30 g superfosfátu, 500 g divizny, 20 g dusičnanů na 10 litrů vody.
4. 20 dní před odběrem - 200 g popela, 40 g síranu draselného na 10 litrů vody.

Opatření ke zvýšení výnosu

Pro zvýšení výnosu je velmi důležité dodržovat všechna doporučení pro zalévání, hnojení a kypření a také chránit sazenice před škůdci a chorobami.

Hubení chorob a škůdců

Škůdci, kteří napadají plodinu:

1. Můra zelná. Jedí zásuvku. Léčeno "Lepidocide", "Bitoxibacilinem", "Kinmiks".
2. Zelná moucha. Poškozuje kořeny. Ošetření se provádí emulzí thiofosu nebo roztokem chlorofosu.
3. Brouk brukvovitý a slimáci. Živí se listy. Slimáci se sbírají ručně, rostlina se opyluje popelem, stříká se Bankol, Karat nebo Decis.

Nemoci postihující zelí:

1. Šedá hniloba. Hlávky zelí jsou pokryty hnědým povlakem. Před sklizní se očistí od nemocných listů.
2. Stávkokaz. Stonek u kořene tmavne. Během vegetačního období se sazenice ošetří 1% roztokem směsi Bordeaux, roztokem síranu měďnatého nebo manganistanu draselného - 5 g na 10 litrů vody.
3. Slizniční bakterióza. Hnijí spodní listy a hlávka zelí. Pro prevenci dodržujte režim zavlažování.

Potíže s pěstováním

Potíže nastávají, pokud je léto velmi chladné nebo horké. Poté musíte upravit režim zavlažování a častěji uvolňovat půdu, aby se zabránilo hnilobě.

Sklizeň a skladování

Sklizeň se sklízí za suchého počasí přibližně 3,5 měsíce po výsadbě. Stupeň zralosti se určuje hmatem: hlávky zelí jsou tvrdé, elastické, přestala růst zelená hmota a spodní listy začaly žloutnout. Pokud není sklizeň sklizena včas, začnou vidlice praskat.

Vlastnosti skladování a udržování kvality hybridního Koloboku F1

Lze skladovat až 6-8 měsíců. Při sklizni zelí odřízněte na bázi, nechte asi 2 cm stonku a pár listů. Vyberte nepoškozené vzorky a uložte je na tmavém a chladném místě. Existuje několik způsobů:

1. Skladujte v krabicích, hlávky zelí umístěte tak, aby se navzájem nedotýkaly.
2. Visí za stopku.
3. Odesláno do přihrádky na zeleninu v ledničce.
4. Umístěte je na police stopkou nahoru, zabalené v papíru.
5. Ponořte stonek do písku.

Recenze od zkušených zahradníků

Zahradníci, kteří již hybrid Kolobok F1 vypěstovali a ochutnali, o něm hovoří pozitivně, poukazují na jeho dobrou udržovací kvalitu a nenáročnost na půdu a klima.

Anna, oblast Pskov: „Nejvíc se mi na této odrůdě líbí, že vydrží dobře čerstvá až do jara.Část zelí uchováváme v lednici a část ve sklepě. S touto odrůdou je vždy vše v pořádku. Pár vrchních listů vyhodíte, ale prostřední je vždy dobré a kvalitní.“

Natalya, Nižnij Novgorod: “Zahradnictví se věnuji mnoho let. Vyzkoušel jsem mnoho různých druhů zelí. Jednou jsem viděl fotku a četl popis odrůdy bílého zelí Kolobok F1, zkusil jsem to a teď rok od roku sázím toto pozdní zelí. Hlávky zelí jsou velmi husté a skladují se až do příští sklizně. Hybrid je nenáročný na půdní a povětrnostní podmínky. Toto zelí je lepší jíst po Novém roce. Na podzim je to těžké."

Závěr

Každý rok nás chovatelé potěší novými hybridy, ale Kolobok F1 zůstává jedním z nejlepších, pokud jde o jeho odrůdové a chuťové vlastnosti. Potěší nejen na podzim, ale také zasytí do příští sklizně, nasytí tělo potřebnými látkami, posílí imunitní systém a ochrání před mnoha nemocemi.