Jak účinná je dieta s dušeným zelí a jak ji správně dodržovat

Základem dietního jídelníčku mohou být jakékoli nízkokalorické potraviny. Nejčastěji volí nízkotučné kysané mléčné výrobky, ovoce, bylinky a samozřejmě zeleninu, která je dobrá jak syrová, tak vařená. Dušené zelí patří mezi účinné dietní potraviny.

Jedná se o chutné a uspokojující jídlo, které můžete a měli byste jíst při hubnutí. Nejen, že nepřinese kalorie navíc, ale také vám pomůže zhubnout během krátké doby. Jeho energetická hodnota je pouze 30,4 kcal na 100 g.

Vlastnosti stravy dušené zelí

Za účinné se považuje dušené zelí dietní produkt. Jedná se o kompletní horké jídlo, které rychle a na dlouhou dobu zasytí. I jeho působivá porce obsahuje minimum kalorií.

Každý výživový program pro hubnutí má však své vlastní charakteristiky. Tato dieta není výjimkou.

1. Dušené zelí se bere jako základ stravy, které v žádném případě nenahrazuje přítomnost jiných produktů.
2. Toto jídlo lze jíst dvakrát denně během hlavních jídel. Ve zbytku času jsou povoleny kaše, vařené maso a ryby, stejně jako ovoce, zelenina a mléčné výrobky.
3. Mezi přijatelné nápoje patří neslazené černé a bylinkové čaje, šípkový odvar a kompot ze sušeného ovoce.
4. Jídla by měla být rozdělena, alespoň pětkrát denně, ve stejných intervalech mezi jídly. Tento režim stabilizuje trávení a zrychluje metabolismus.
5. Připravte zelí bez přidání oleje.
6. Zelenina se dusí různými způsoby: s přidáním jiné zeleniny, hub a bílého masa.
7. Pokrm není nutné připravovat každý den. Zelí lze dusit pro budoucí použití - za 2-3 dny se nezkazí, neztratí své prospěšné vlastnosti a bude ještě chutnější.

Navzdory skutečnosti, že zelenina je užitečná v jakékoli formě, nemůžete jíst pouze ji několik dní. To negativně ovlivní vaši pohodu a celkové zdraví.

Jak správně připravit dietní dušené zelí

Dušené zelí se připravuje rychle a snadno.

Budete potřebovat:

• malá vidlička na bílé zelí;
• žárovka;
• jednu středně velkou mrkev.

Proces vaření:

1. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev nastrouháme na hrubém struhadle a zeleninu dusíme do poloviny.
2. Zelí se nakrájí, důkladně rozdrtí, aby změklo a dalo šťávu, a poté se spojí na pánvi s cibulí a mrkví.
3. Obsah nádoby osolíme podle chuti, zalijeme trochou vody, přikryjeme pokličkou a dusíme do vaření. Obvykle to trvá půl hodiny.
4. Místo vody můžete přidat rajčatovou šťávu nebo sójovou omáčku zředěnou vodou.

Po uvaření musí být pokrm uchováván pod uzavřeným víkem po dobu nejméně půl hodiny. Během této doby „dosáhne“ - bude měkčí a nasycený šťávami.

Odkaz! Aby pokrm nepůsobil příliš fádně, můžete jej osladit nebo lehce pokapat octem.

Variace receptů

Na dietu Vhodná je nejen postní varianta. Pokud uděláte jídlo s kuřecími prsy nebo bílým krůtím masem, bude to mnohem chutnější a uspokojivější, ale o něco kaloričtější. Recept si navíc můžete zpestřit houbami, fazolemi, rajčaty, bramborami nebo cuketou.

1. Kuřecí jídlo se připravuje podle stejného principu jako libová verze, ale v tomto případě se maso nakrájené na kousky nejprve dusí.Poté se k ní přidá cibule a mrkev a po dalších 5 minutách nakrájené zelí.
2. Pokud je druhý s houbami, pak se nejprve dusí s cibulí a mrkví a teprve potom se přidá hlavní složka.
3. Rajčata se také pokládají před zelí.
4. Zeleninu, která se rychle vaří, jako je cuketa nebo brambory, přidáme do pánve 15-20 minut před tím, než je hlavní složka hotová, aby se nezměnila na kaši.
5. Fazole na pokrm se namočí přes noc. Umístěte ji 15-20 minut před tím, než bude hlavní ingredience hotová.
6. Několik minut před odstavením zelí z ohně přidejte rozinky a sušené švestky - jídlo bude pikantní a zajímavé.

Dušené zelí s rybími nebo masovými konzervami, stejně jako klobásy, není považováno za dietní jídlo.

Jídelní lístek

Dieta s dušeným zelí neznamená monotónní stravu. Hlavní chod je povolen pouze dvakrát denně – na oběd a večer. Ukázkové menu vypadá takto:

1. Snídaně: pohanka, ovesná kaše nebo kroupy, omeleta nebo dvě vařená vejce. Mezi nápoje patří čaj se lžičkou medu nebo šípkový nálev.
2. Svačina: dvě kiwi, pečené jablko, sklenice jogurtu nebo kefíru, celozrnný toast, 100 g nízkotučného tvarohu.
3. Oběd: dušené zelí a čaj (šípkový odvar nebo kompot).
4. Odpolední svačina: sklenice fermentovaného pečeného mléka, jogurtu nebo kefíru.
5. Večeře: dušené zelí, malý kousek masa nebo ryby, zelený čaj.

Porce pro každé jídlo by neměla být větší než 200 g.

Ukázkové menu

První den:

• snídaně - talíř ovesných vloček se zředěným mlékem a šálek čaje s lžičkou medu;
• oběd – pečené jablko nebo sklenice jogurtu s obsahem tuku nejvýše 2,5 %;
• oběd – 250 g dušeného zelí a sklenice zeleného čaje nebo šípkového odvaru;
• odpolední svačina - sklenice fermentovaného pečeného mléka;
• večeře – 150 g zelí s kouskem vařených kuřecích prsou a zeleným čajem.

Druhý den:

• ráno - kaše z perličkového ječmene se zředěným mlékem, zelený čaj (se lžící medu);
• na druhou snídani – sklenici nízkotučného kefíru nebo jogurtu;
• k obědu 250 g dušeného zelí a sklenice kompotu;
• na odpolední svačinu – sklenici kefíru;
• večer - 150 g hlavního jídla s kouskem ryby a čajem.

Den třetí:

• k snídani - pohanková kaše s vodou nebo zředěné mléko a čaj s citronem;
• během oběda – jeden pomeranč;
• k obědu - 250 g hlavního jídla, stejně jako sklenice kompotového nebo šípkového odvaru;
• mezi obědem a večeří - sklenice nízkotučného fermentovaného mléčného výrobku;
• večer - 150 g zelí s vařeným telecím masem, jedno rajče a čaj.

Den čtvrtý:

• ráno - omeleta ze tří lžic mléka a dvou vajec, 30 g sýra a neslazené kávy;
• na druhou snídani – 2 kiwi;
• na oběd – 250 g odvaru zelí a šípků;
• na odpolední svačinu – sklenici kefíru s obsahem tuku 0–1 %;
• k večeři - 150 g hlavního jídla a kousek vařených prsou a čaj.

Den pátý:

• snídaně – ovesné vločky a neslazený čaj;
• oběd – nízkotučný jogurt;
• oběd - jako v předchozích dnech;
• odpolední svačina – 200 ml fermentovaného pečeného mléka;
• večeře - hlavní chod s vařenou rybou a kompotem.

Toto je ukázkový dietní jídelníček. Seznam produktů pro daný den lze změnit na základě vlastních preferencí, ale neměli byste se odchýlit od obecného seznamu.

Délka diety

Pro správné fungování potřebuje tělo plnohodnotnou a pestrou stravu. Bohužel žádná z diet tuto podmínku nesplňuje, a proto je jejich čas omezen na několik dní.

Důležité. Výživový program založený na dušeném zelí by se neměl dodržovat déle než týden a někomu postačí 3–5 dní.

Kolik můžete zhubnout?

Při této dietě samozřejmě nezhubnete 10 kg za týden.Ale taková strava zaručuje mínus 2-2,5 kg za týden. Někdo bude mít více čísel, někdo méně – výsledek je individuální. Ale hlavním cílem programu je zvyknout tělo na spořádané stravování a na „správná“ jídla.

Jak správně vysadit dietu

Mnoho lidí věří, že po týdenní dietě můžete do sytosti jíst, co chcete. To je plné zdravotních problémů a dalšího přibírání na váze.

Aby si udrželi dobré zdraví a dosažené výsledky, opouštějí dietu postupně. V tuto chvíli také platí omezení:

• Nedoporučuje se konzumovat cukr, pečivo, muffiny a různé dezerty.
• Vyhýbejte se slaným jídlům a uzeným, tučným, smaženým jídlům.

V prvním měsíci po dietě dodržujte tato doporučení:

• objem jídla najednou by neměl přesáhnout 200 g;
• k snídani - cereálie;
• Bobule, ovoce, syrová zelenina a mléčné výrobky jsou vítány jako svačiny mezi hlavními jídly;
• k večeři se doporučuje libové maso nebo ryba s přílohou se zeleninou nebo lehkým salátem;
• knäckebroty nebo chleba z celozrnné mouky jsou povoleny, ale v přísně omezeném množství;
• jedno přivítání postní den za týden - na jablka nebo kefír.

Výhody a nevýhody

Dieta s dušeným zelím má pozitivní i negativní stránky.

výhody:

• bohaté na vitamíny složení zelí, který se při tepelném zpracování prakticky nezničí;
• sytost pokrmu s nízkým obsahem kalorií;
• normalizace metabolismu;
• očista těla;
• zlepšení fungování gastrointestinálního traktu;
• obnova sliznic a kůže;
• snadnost a pohodu.

Tato kultura však není vhodná pro každého jako hlavní jídlo v jeho jídelníčku.Pro mnohé to způsobuje opačný efekt:

• ztěžuje trávení;
• podporuje zvýšenou tvorbu plynu;
• způsobuje zácpu;
• způsobuje bolest žaludku.

Kontraindikace

Samotné zelí je poměrně agresivní zelenina. A někteří lidé to mohou jíst pouze jako teplé jídlo. Ale i dušená může způsobit zdravotní problémy.

Zjevné kontraindikace pro použití tohoto produktu jsou:

• diabetes;
• období laktace;
• onemocnění trávicího systému v akutní fázi;
• problémy se stolicí;
• porucha funkce ledvin.

Recenze těch, kteří hubnou

Dieta založená na dušeném zelí již dlouho prokázala svou účinnost. Do formy se s její pomocí dostalo už mnoho žen.

Antonína, 44 let: „Zkoušel jsem mnoho různých diet – seděl jsem na rýži, pohance, snažil se zhubnout podle Dukana. V důsledku toho teď tyto produkty nemohu vystát a kvůli Dukanovi jsem měl proteinový záchvat. Tentokrát jsem zhubla na dušené zelí. Miluji ji a nebaví mě. Navíc je zdravé a má nízký obsah kalorií. Můj výsledek na této dietě je 17 kg za 1,5 měsíce! Objem okamžitě zmizel, moje pleť a vlasy se zlepšily a vypadal jsem o 20 let mladší.“

Olga, 31 let: „Během těhotenství jsem přibrala 20 kg. Myslela jsem si, že je po porodu ztratím raz dva, ale nepodařilo se mi shodit ani pár kilo. Zkoušela jsem proteinovou dietu, ale nevyhovovala mi. Pak padla volba na zelí. Do týdne jsem se cítil lépe, měl jsem sílu a zlepšila se mi funkce střev. No potěšily mě olovnice - 1,5 kg za 2 týdny. Tohle je prostě zázrak!"

Inessa, 37 let: „Miluji zelí ve všech podobách! A tentokrát mi pomohla i zhubnout. Za 3 dny jsem zhubla 2 kg a přitom jsem nehladověla a necítila se špatně.“

Toto je zajímavé:

Zelí pro mastopatii: léčba tradičními metodami, recenze.

Je brokolice dobrá na hubnutí a v jaké formě a množství by měla být zařazena do jídelníčku.

Závěr

Dušené zelí je přímým důkazem toho, že k hubnutí nemusíte utrácet peníze za „speciální“ produkty. Toto jídlo nepodkope rodinný rozpočet, ale s nadváhou si poradí během několika dní. Navíc uživí celou rodinu.