Jak snadno shodit přebytečná kila dietou s kysaným zelím
Ekonomické, snadné a plněné. To jsou nepopiratelné výhody diety s kysaným zelím a sen každého hubnoucího. Tady to je – osvědčená metoda, která vám pomůže zbavit se přebytečných kilogramů bez dalšího úsilí a dlouhodobě konsolidovat výsledky.
Je možné jíst kysané zelí při hubnutí?
Odborníci na výživu označují tento pokrm za jeden z nejúčinnějších pro hubnutí. I jeden půst na zelí vám pomůže zhubnout asi 1,5 kg. Spolu s bohatým složením a prospěšné vlastnosti to z něj dělá ideální dietní pokrm.
Obsah kalorií a BZHU
Kalorický obsah kysaného zelí je 20 kcal na 100 g. To je tak málo, že tělo přijme z konzumace pokrmu méně kalorií, než kolik vydá na jeho trávení.
Energetická hodnota:
- bílkoviny – 1,5 g (~5 kcal, 25 %);
- tuky – 0,1 g (~1 kcal, 3 %);
- sacharidy – 4 g (~14 kcal, 72 %).
I když je kysané zelí nízkokalorické, obsahuje poměrně velké množství bílkovin.
Složení a vlastnosti
Miska je bohatá na vitamíny a mikroelementy:
- A – 1 ug;
- B6 – 0,1-0,14 mg;
- B1 – 0,03 mg;
- B2 – 0,04-0,07 mg;
- B9 – 24 mcg;
- C – 14,7 mg;
- E – 0,1 mg;
- K – 13, mcg;
- draslík – 185 mg;
- vápník – 48 mg;
- železo – 0,6 mg;
- zinek - 0,4 mg
- mangan – 0,2 mg;
- selen – 0,6 mcg;
- sodík - 661.
Rekordně nízký obsah kalorií s velkým množstvím prospěšných vlastností může snížit váhu o několik kilogramů bez přísných dietních omezení. Pokrm dobře zažene hlad.
Odkaz. Množstvím minerálních látek a vitamínů kysané zelí mnohonásobně předčí čerstvé zelí. Velké množství vlákniny (2,9 g) odvádí z těla škodlivé látky.
Výhody a škody v boji s extra kily
Výhoda:
- Obsahuje téměř celou sadu prvků pro normální fungování těla. Na rozdíl od mnoha restriktivních diet proto kyselé zelí nevyčerpává, ale naopak obohacuje tělo o vitamíny. To je zvláště cenné v zimě.
- Užitečné při onemocněních kardiovaskulárního a nervového systému.
- Reguluje metabolismus tuků.
- Snižuje hladinu cholesterolu.
- Odstraňuje toxiny.
- Zabraňuje rozvoji alergií.
- Bakterie mléčného kvašení obohacují střevní mikroflóru, podporují rychlé trávení potravy a urychlují metabolismus.
- Posiluje stěny cév a snižuje hladinu cukru v krvi.
- Zvyšuje imunitu, odstraňuje nedostatek vitamínů.
- Zvyšuje srážlivost krve.
Seznam škodlivých vlastností kysaného zelí je mnohem menší:
- Způsobuje plynatost a nadýmání.
- Vyvolává uvolňování kyseliny chlorovodíkové a může způsobit gastritidu.
- Nadměrná konzumace kysaného zelí (zejména pokud výrobek obsahuje hodně soli) způsobuje zadržování tekutin a otoky.
Výhody a nevýhody diety s kysaným zelím
Kysané zelí vám pomůže shodit pár přebytečných kilogramů během pár dní a zároveň dodá tělu vitamíny a posílí imunitní systém.
Sacharidů je velmi málo, tuk prakticky žádný, ale v obsahu vitaminu C je kysané zelí napřed i před citrusy. Tato dieta je zvláště užitečná, pokud je nadváha způsobena zadržováním tekutin v těle. Díky kyselinám, které vznikají při procesu fermentace, působí pokrm mírně močopudně a zmírňuje otoky.I bez výrazného omezování jídelníčku zhubnete 2-3 kg za pár dní.
Mínusy
Monodieta by neměla trvat déle než 3 dny, jinak se dostaví zažívací potíže, plynatost a nadýmání.
Kyseliny, které jsou v pokrmu obsaženy ve velkém množství, mohou poškodit i zdravý žaludek, pokud budete jíst výhradně tento produkt příliš dlouho. Zelí navíc i přes množství vitamínů obsahuje málo živin a dlouhodobá dieta na něm založená je klasifikována jako drsná.
Strava
Je považován za nízkokalorický způsob, jak zhubnout, ale nezahrnuje půst. Poskytuje rychlý úbytek hmotnosti a při pokračujícím dodržování diety výsledky přetrvávají dlouho. Pomocí kysaného zelí můžete zařídit jak přísnou mono-dietu, tak měkkou kombinovanou stravu.
Podstata a princip fungování
Mechanismus účinku je založen na kombinaci nízkého obsahu kalorií, schopnosti zlepšit trávení a obsahu značného množství látek, které urychlují spotřebu tukových zásob. Při fermentaci dochází k tvorbě kyseliny tartronové a mléčné, které zabraňují hromadění tuku.
Dietní vláknina čistí tělo. Vláknina se prakticky netráví, ale aktivně absorbuje vodu a jako kartáč odstraňuje toxiny ze střevních stěn. Zvětšením objemu vytváří vláknina pocit plnosti na dlouhou dobu.
Toto je zajímavé:
Co je to kvašené zelí, k čemu je dobré a jak se připravuje.
Kontraindikace
Dieta se nepoužívá pro:
- onemocnění ledvin,
- žaludeční a dvanáctníkové vředy,
- zánět žaludku,
- diabetes mellitus,
- hypertenze,
- pálení žáhy a zvýšená kyselost,
- menstruační nepravidelnosti,
- kojení.
Ukázkové menu
Může se jednat buď o přísnou monodietu, kdy jídelníček tvoří výhradně kysané zelí, nebo o jednodušší varianty, ve kterých je strava pestřejší, ale hlavní produkt – kysané zelí – je vždy přítomen.
Sepišme si orientační jídelníček kombinované týdenní stravy.
Den 1:
- snídaně: kousek celozrnného chleba, 2 vařená vejce, čaj bez cukru;
- první svačina: sušené ovoce, porce kysaného zelí s přidanými bylinkami;
- oběd: zelná polévka s kysaným zelím a hovězím masem, zeleninový salát s kysaným zelím a mořskými řasami;
- druhá svačina: kefír;
- večeře: kysané zelí, vařená ryba, bylinkový čaj.
Den 2:
- snídaně: ovesná kaše s vodou, ořechy, jakékoliv ovoce, čaj bez cukru;
- první svačina: salát z kysaného zelí, sušené meruňky, šípkový nálev;
- oběd: zelné závitky s čerstvým zelím a kuřecím masem, salát z čerstvé zeleniny;
- druhá svačina: nízkotučný tvaroh se lžičkou medu;
- večeře: kysané zelí, grilovaná kuřecí prsa, čaj.
Den 3:
- snídaně: omeleta se zeleninou, 1 krajíc chleba, zelený nebo bylinkový čaj;
- první svačina: káva, ořechy, 1 neslazené ovoce;
- oběd: salát s kysaným zelím, čerstvými okurkami a bylinkami, dušená ryba;
- druhá svačina: sklenice kefíru, hrst sušených meruněk;
- večeře: kysané zelí, 2 vařená vejce, bylinkový čaj.
Čtvrtý den může být menu opakováno nebo nahrazeno podle vašeho uvážení, při dodržení stanovené stravy.
Pozornost! I když se váš zdravotní stav mírně zhorší, přestaňte s dietou a vraťte se k běžnému stravování. K určení přesné příčiny vašich zdravotních problémů je lepší se poradit s lékařem.
Variace
Odrůdy stravy založené na kysaném zelí:
- zelí a pohanka;
- zelí a kefír;
- zelí a vejce;
- kombinovaná výživa.
Hlavní podmínkou je, že základem jídelníčku by mělo být kysané zelí v kombinaci s dalšími nízkokalorickými produkty: nízkotučný tvaroh, kefír, kuřecí nebo zeleninový vývar, vařené ryby, libové kuřecí prsa, ovoce, zeleninové saláty.
Je nutné vyloučit smažené, mastné a všechny druhy sladkostí: pečivo, sladké a sycené nápoje, dezerty.
Pozornost! Vypijte alespoň 2 litry tekutin denně: vodu, neslazený čaj, šípkový nálev a bylinky.
Délka diety
Podle délky trvání se dieta s kyselým zelím dělí na tři typy.
Nejpřísnější je třídenní lhůta. Orientační nabídka:
- 1. den: 1 kg kysaného zelí;
- 2. den: 700 g zelí, 3-4 jablka, vařené vejce;
- 3. den: 600 g zelí, 2 jablka, 150 g vařených brambor.
Týdenní – šetrnější. Kromě hlavní složky konzumují čerstvou zeleninu a ovoce, pohanku, ovesné vločky, brambory, kysané mléčné výrobky.
Menstruace je nejrozmanitější, a proto je často doporučována odborníky na výživu. Seznam produktů, kromě nepostradatelného kysaného zelí, je velmi široký. Hlavním pravidlem není nic tučného, sladkého, smaženého nebo moučného.
Pokud jsou do stravy zavedeny další pokrmy, je zcela neškodné a lze je používat až jeden měsíc. Abyste v budoucnu nenabírali kila, stačí si čas od času domluvit dny půstu.
Důležité! Lékaři nedoporučují držet mono-dietu déle než 3 dny.
Půstní den na kysaném zelí
Jedná se o druh přísné jednodenní diety.
Jídelníček je velmi jednoduchý: snědí 1,5 kg kysaného zelí denně v 5 jídlech. Můžete zařadit neslazený bylinkový čaj.
Jak správně vystoupit z diety
Po dietě přetrvává nějakou dobu pomalý metabolismus, protože tělo není schopno rychle přejít na vysokokalorickou dietu.Proto při přestavbě metabolismu existuje riziko rychlého nárůstu tukové hmoty.
Pro upevnění dosažených výsledků hladce opusťte dietu. Postupně se do jídelníčku přidávají těžší potraviny, počínaje bílkovinnými produkty (maso, ryby) a sladkým ovocem (je jich v dietním jídelníčku velmi málo).
Pro dosažení nejlepšího účinku se doporučuje vést aktivní životní styl a jít na ranní běhání.
Kolik kilogramů můžete zhubnout
Hubnutí závisí na typu a délce zvolené diety:
- Jediným dnem půstu na zelí můžete zhubnout asi 1,5 kg.
- Třídenní dieta vás zbaví 2-3 kg.
- Týden sníží váhu o 4-5 kg.
- Měsíc na kysaném zelí vám pomůže zhubnout 7 až 10 kg.
Recenze těch, kteří hubnou
Ženy, které vyzkoušely kapustovou dietu, sdílejí své výsledky a dojmy:
Larisa, 34 let: „Považuji se za dámu, která neustále hubne. Co si pamatuji, stresovala jsem se z každého kousku navíc, z rozpadů stravy a přejídání. Ale nemohla jsem si pomoct. Moje chuť k jídlu je silnější než moje. Zelná dieta mě zaujala, protože nemusíte příliš trpět ani hladovět. Samozřejmě jsem musel být trpělivý a musel jsem se vzdát sladkostí. Zachránil jsem se ale sušeným ovocem a ořechy. Za tři týdny bez větších potíží 6 kg neexistovalo. Pro mě je to hodně. Dříve to tak nefungovalo."
Ilona, 40 let: „K kapustové dietě jsem se dostal intuitivně. Vykvasila jsem dvě pánve - ukázalo se to velmi chutné a prostě jsem se na to chytla. Zapletl jsem se do takové monorace a rychle jsem pochopil, že je to dobré pro mou postavu. Navíc je to velmi uspokojivé a snadné. Seděl jsem na tomto hladovém režimu 6 dní bez jakékoli námahy a zhubl 3 kg. Doporučuji zvolit méně solené zelí. Pak bude dieta jednodušší.“
Elena 28 let: „Vážila jsem 76 kg, po porodu jsem se nemohla dostat zpět do formy. Měla hrozný komplex a bála se odejít z mateřské dovolené. Dieta s kysaným zelím pro mě byla jen jakýmsi objevem: prakticky jsem necítil hlad. Jedl jsem zelí s kuřecími prsíčky a vejci. Sladkosti jsem samozřejmě odmítala. Nejprve jsem na tomto jídelníčku vydržela 2 týdny a zhubla 4 kg. O měsíc později jsem dietu zopakovala. Tentokrát jsem vydržela 4 týdny a zhubla dalších 5 kg. Vrátil jsem se do práce štíhlejší a sebevědomější.“
Závěr
Recenze potvrzují, že kysané zelí je snadno tolerováno a účinně pomáhá v boji proti nechtěné hmotnosti. Tato technika hubnutí zajišťuje nejen rychlé spalování tukové tkáně, ale také posiluje imunitní systém. Hlavní je dodržovat pravidla a výsledek na sebe nenechá dlouho čekat.