Nadějná, nenáročná a produktivní odrůda brambor „Désiré“ od holandských šlechtitelů
Odrůdy a hybridy holandského výběru jsou široce používány po celém světě díky svým nápadným vlastnostem. Výjimkou nejsou ani brambory Desiree, které si během krátké doby získaly obrovskou oblibu, vykazují vysoké výnosy a odolnost vůči chorobám. Chuť brambor zvyšuje vyhlídky na úrodu. Používá se nejen v soukromých domácnostech, ale také ve velkých průmyslových odvětvích pro přípravu produktů rychlého občerstvení.
Co je to za brambory?
Odrůda Desiree je stolní typ s vysokým obsahem škrobu. Široce používané na farmách pro pěstování na prodej. Je velmi žádaný nejen v maloobchodě, ale nakupují ho i velké zpracovatelské podniky a restaurační řetězce.
Vznik a vývoj
Domovinou brambor Desire je Holandsko, Nizozemsko. Původcem je chovatelská společnost HZPC HOLLAND B.V. V angličtině se název odrůdy překládá jako „touha“ a obecně je podporován jejími super vlastnostmi.
Při vývoji odrůdy se šlechtitelé zaměřili na zvýšený výnos. Úkol byl úspěšně splněn a po četných testech plodina potvrdila svou schopnost plodit nadstandardní normy. Tato skutečnost zaujala podnikatele a brzy tato odrůda obsadila četná pole po celém Západě.
V Rusku si Desiree získala popularitu koncem 90. let.Zároveň byl zařazen do státního rejstříku výběrových úspěchů.
Výrazné rysy, vzhled
Průměrná hmotnost hlíz je 80-100 g, oválného tvaru, hladká slupka s načervenalým nádechem, málo očí. Dužnina je světle žlutá, až citronově zbarvená a chuť je nasládlá. Obsah škrobu se pohybuje v rozmezí 14-21%. Tvorbu škrobu ovlivňují podmínky růstu rostliny.
Použití zeleniny je univerzální - od přípravy naprosto jakéhokoli pokrmu až po zpracování ve velkých podnicích.
Díky silné slupce je bezpečnost ovoce udržována na vysoké úrovni – minimálně 97 % z celkové hmoty. Zelenina podléhá dlouhodobé přepravě a zachovává si svůj vzhled.
Nutriční hodnota hlíz je nepopiratelná: obsahují hodně bílkovin, karotenu a minerálních solí.
Na fotografii jsou brambory Desiree.
Popis odrůdy
Keř je středně velký, středně rozložitý, listy tmavě zelené, středně velké. Kořenový systém je dobře vyvinutý, stonek je mohutný. Během kvetení vytváří keř středně velké fialové květy shromážděné v kompaktní koruně.
Rostlina se vyznačuje zvýšenou imunitou proti rakovině brambor a virovým chorobám a také plísni hlíz, ale je slabě odolná proti plísni listů.
Sazenice se rychle přizpůsobí suchu, ale nemohou tolerovat náhlé chladné počasí a nadměrnou vlhkost.
Průměrná doba zrání - od okamžiku přistání Do plné zralosti uplyne 80-90 dní. Semenný materiál nedegeneruje, genetický fond je dlouhodobě zachován.
Produktivita
Charakteristiky odrůdy by měly být doplněny výnosovými ukazateli. Z 1 hektaru se sklízí 150-390 centů brambor. Objem sklizně je ovlivněn povětrnostními podmínkami, složením půdy a péčí během vegetace.Takže brambory nebudou produkovat dobré ovoce, když jsou zasazeny do hliněné půdy.
Jeden keř produkuje až 20 zarovnaných brambor stejné velikosti. Neexistují prakticky žádné malé hlízy neprodejného typu.
Jak pěstovat brambory Desiree
Pro pěstování plodiny je vhodná lehká písčitá půda s normální kyselostí. Včasná aplikace hnojení výrazně ovlivňuje plodnost.
Odkaz. Při silně kyselé půdě roste na stanovišti šťovík, luční tráva a borůvky. Do takové půdy se nedoporučuje sázet brambory. Pro snížení kyselosti přidejte do půdy dolomitovou mouku nebo hašené vápno.
Předseťová úprava
Semenný materiál se připravuje měsíc před výsadbou. Po dlouhodobém skladování se pečlivě zkontroluje, zda není viditelně poškozen a vyberou se zdravé, světle zbarvené vzorky.
Obvyklá hmotnost výsadbových hlíz nepřesahuje 100 g. Brambory se pro klíčení rozkládají ve světlé místnosti při teplotě alespoň +16 °C.
Odkaz. Vysazují se pouze naklíčené hlízy. Pokud nebudou klíčky, nebudou ani výhonky.
Výsadba začíná, jakmile klíčky dosáhnou 2-2,5 cm. Bezprostředně před výsevem se hlízy ošetří stimulátorem růstu, například lékem „Kornevin“. Přípravek ochrání brambory před chorobami a urychlí klíčení.
Termíny, schéma a pravidla výsadby
Výsadba začíná při teplotě půdy +10°C a vzduchu +17...+19°C. Obvykle je tento teplotní režim stanoven koncem dubna - začátkem května.
Půda se připravuje na podzim: vykopává se s přídavkem humusu a dřevěného popela, čímž se zvyšuje její úrodnost. Na jaře, dva týdny před výsevem, znovu ryjí.
Odkaz. Při rytí půdy je zničena většina škůdců žijících v půdě a spóry hub.
Vzor výsadby: 30-35 cm – vzdálenost mezi sazenicemi, minimálně 75 cm – rozteč řádků. Hloubka jamek je 8-10 cm, na dno každé jamky se dá trochu humusu, semeno se vyskládá klíčky nahoru a posype dřevěným popelem.
Další péče
Péče o plodinu je jednoduchá a spadá do standardních postupů. To je další důvod, proč zemědělci preferují pěstování brambor Desiree v průmyslovém měřítku. Vyžaduje to málo času a úsilí, ale výsledek předčí očekávání.
Zalévání
Odrůda nepotřebuje časté zalévání. Nebojí se sucha, ale netoleruje vysokou vlhkost. Zalévejte hojně pouze v dusných a horkých dnech - vlhkost je nezbytná pro plnou tvorbu hlíz.
Odkaz. Nejlepším typem závlahy je kapková závlaha. Voda jde přímo do kořenového systému, aniž by zvyšovala úroveň vlhkosti v záhonech.
Uvolnění je důležité pro zlepšení prodyšnosti. Kyslík je nezbytný pro život rostlin.
Jak plevel roste, provádí se pletí. Plevel představuje vážnou hrozbu pro zdraví sazenic. V trávě se množí četní škůdci a spory hub, které se následně šíří na brambory a další plodiny.
Po odplevelení se záhony mulčují rašelinou, suchými pilinami nebo slámou. Mulčování šetří výsadby před zemními škůdci a zabraňuje růstu plevele.
Hilling se provádí dvakrát za sezónu. Půda z řádků se na rostliny shrabuje motykou. Postup chrání hlízy nejen před slunečním zářením, ale také před pronikáním nebezpečných škůdců, jako jsou drátovci.
Krmení
Jak již bylo zmíněno dříve, hnojení významně ovlivňuje plodnost a zvyšuje kvantitativní ukazatel. Hnojení půdy začíná při rytí, na podzim a na jaře. Do půdy se přidává humus a popel, čímž se zvyšuje její nutriční hodnota.
Po výsadbě brambor se po dvou týdnech sazenice krmí dusíkatými látkami pro zvýšení zelené hmoty.
Druhé hnojení se aplikuje v době květu. Hnojíme organickou hmotou – ptačím trusem v poměru 1:10.
Důležité! Při nedostatečném zředění může silná koncentrace organických sloučenin způsobit popáleniny kořenů.
1-2 týdny před začátkem plodování se brambory krmí kompletním minerálním komplexem s přídavkem síranu draselného. Organická hnojiva se přidávají do silně kyselé půdy, protože na rozdíl od minerálů se organická hmota lépe vstřebává v kyselém prostředí.
Hubení chorob a škůdců
Aby se zabránilo plísni, výsadby se postříkají přípravky obsahujícími měď. Navíc jsou ošetřeny absolutně všechny rostliny na místě. Pozdní plíseň je houbová choroba, a když postihne jednu plodinu, spory plísní rychle napadnou další sazenice. Choroba se rychle šíří a zničí až 70 % všech výsadeb.
Optimální podmínky pro jeho rozvoj jsou vysoká vlhkost v kombinaci s vysokou teplotou. Proto je důležité kontrolovat úroveň vlhkosti v záhonech. Mírná zálivka, systematické kypření a hnojení jsou také považovány za prevenci chorob a zvýšení imunity sazenic.
Při napadení plísní jsou nemocné rostliny zničeny a zbývající výsadby jsou ošetřeny „Fitosporinem“. Tento lék patří mezi kontaktní fungicidy a plní preventivní a terapeutické funkce.
Přípravky jako Medvetox a Prestige pomohou chránit sazenice před hmyzími škůdci, zejména krtonožcem a mandelinkou bramborovou. Granule Medvetox jsou zakopány několik centimetrů do země, protože krtonožka žije pod zemí a poškozuje kořenový systém.
Lék "Prestige" se používá proti mandelince bramborové, pokud je na záhonech hodně škůdce. Když je počet malý, hmyz se sbírá ručně a pečlivě kontroluje rostliny ze všech stran.
Sběr, skladování a využití plodin
První hlízy dozrávají v polovině léta, ale hromadná sklizeň nastává v září. Dva dny před sklizní se vrcholky posekají. Není vhodné ji nechávat na poli, mohou v ní zůstat škůdci, kteří mohou hlízám ublížit.
Po vykopání brambor ze země se nechají několik hodin uschnout na slunci. Pokud je slunce jasné a spalující, měl by být poskytnut baldachýn.
Po vysušení jsou brambory umístěny do dřevěných krabic a odeslány do suché chladné místnosti k dalšímu skladování. Používají se také pro přepravu na jakoukoli vzdálenost.
Brambory se díky své vynikající nasládlé chuti a nevodnaté struktuře používají při vaření na různé způsoby: pečené, vařit, smažené, dušené s další zeleninou a masem a používané jako náplň do koláčů. Drobivost zeleniny umožňuje získat chutné a vzdušné pyré.
Kromě domácí kuchyně se brambory používají ve velkovýrobě k přípravě polotovarů a chipsů.
Výhody a nevýhody odrůdy
Desiree má následující výhody:
- snadnost péče;
- odolnost vůči mnoha nemocem;
- zvýšená produktivita;
- adaptace na sucho;
- vysoké chuťové vlastnosti;
- výborná přepravitelnost;
- dlouhodobé skladování;
- zachování genofondu;
- možnost rychlé realizace;
- všestrannost při vaření.
Mezi nevýhody patří náchylnost k plísni a špatná tolerance nadměrné vlhkosti.
Pro které regiony je nejvhodnější?
Odrůda brambor Desiree může růst po celé Ruské federaci. Brambory však potěší obyvatele jižních oblastí s nejbohatším ovocem.
Recenze
Pozitivní zpětná vazba potvrzuje důvěryhodnost kultury. Mnoho zahradníků to dává přednost, navzdory rozmanitosti odrůd.
Vladimír, Moskva: „Po přečtení o zvýšeném výnosu jsem si nejprve myslel, že plodina patří ke krmné plodině. Když jsem se podrobněji seznámil s charakteristikou, uvědomil jsem si, že jde o stolní odrůdu. Téhož roku jsem to zkusil na svých zahradních záhonech. Úroda byla dobrá. Brambory jsou kvalitní a chutné. Přemýšlím o pěstování na prodej. Po této zelenině je dobrá poptávka.“
Elena, Saratovská oblast: „Tyto brambory mám rád kvůli jejich sladké a bohaté chuti. Jeho drobivost je mírná, vařím jakákoli jídla, je dobrý při pečení, vaření i pyré. Saláty dělám i v zimě. S majonézou potěší brambory především svou chutí.“
Přečtěte si také:
Jaké jsou výhody bramborové šťávy pro vlasy a jak ji správně používat.
Odrůda brambor Lasunok je zemědělci milována pro její snadnou péči a produktivitu.
Závěr
Odrůda brambor Desiree se vyznačuje zvýšeným výnosem, odolností vůči mnoha nebezpečným chorobám, jednoduchou zemědělskou technologií a zvýšenou poptávkou na trzích. Brambory jsou žádané v soukromých domácnostech a ve velkých zpracovatelských podnicích.