Jak vzít bramborovou šťávu na pálení žáhy

Pálení žáhy je pálení za hrudní kostí, ke kterému dochází v důsledku refluxu žaludečního obsahu do jícnu. Toto je nejcharakterističtější příznak mnoha onemocnění trávicího systému. Pacienti často podceňují význam pálení žáhy – nepohodlí ignorují, nebo pokud je mírné, léčí si je sami. To je nebezpečné kvůli komplikacím a zhoršujícím se symptomům.

Vyhnout se pálení žáhy a zabránit jeho výskytu v budoucnu je možné pouze s integrovaným přístupem k léčbě. Terapie zahrnuje dietu, vyváženou výživu a užívání léků předepsaných lékařem.

Jako doplněk k hlavní léčbě může gastroenterolog doporučit džusovou terapii. Na rozdíl od čerstvé zeleniny a ovoce jsou šťávy snadněji stravitelné a stravitelné za 10-15 minut a jejich energetické zásoby se využívají k výživě a obnově gastrointestinálního traktu. Bramborová šťáva je zvláště dobrá na pálení žáhy.

Chemické složení, mikroprvky a vlastnosti bramborové šťávy

Chemické složení brambory se liší v závislosti na odrůdě, podmínkách pěstování, zralosti hlíz, termínech a podmínkách skladování.

Tabulka ukazuje průměrný nutriční obsah na 100 ml bramborové šťávy:

Obsah kalorií, BJU a nutriční hodnota bramborové šťávy

Energetická hodnota bramborové šťávy je 77 kcal. 100 ml obsahuje:

• bílkoviny - 2 g;
• tuk - 0,4 g;
• sacharidy - 16,3 g.

Jaké vitamíny a prospěšné vlastnosti jsou přítomny v bramborové šťávě?

Bramborová šťáva poskytuje buňkám a tkáním enzymy a prvky, které tělo potřebuje, a zároveň je dodává ve formě dostupné pro absorpci.

Příroda velkoryse obdařila brambory užitečnými látkami a makroelementy. Kromě tradičních bílkovin, tuků a sacharidů obsahují hlízy širokou škálu vitamínů:

• Vitamin A (beta-karoten) normalizuje metabolismus, neutralizuje oxidační účinek volných radikálů, zvyšuje ochranu sliznic a urychluje regeneraci tkání.
• Vitamin B1 (thiamin) je nezbytný pro normální vývojové a růstové procesy, udržení zdraví nervové soustavy, gastrointestinálního traktu, srdce a cév a štítné žlázy.
• Vitamin B2 (riboflavin) se podílí na metabolismu tuků, bílkovin a sacharidů, podporuje tvorbu energie a reprodukční funkce a podporuje saturaci krve kyslíkem.
• Vitamin B3 (niacin) snižuje koncentraci cholesterolu v krvi, rozšiřuje cévy a zlepšuje mikrocirkulaci a udržuje zdravou pokožku.
• Vitamin B5 (kyselina pantotenová) aktivuje tvorbu hormonů nadledvin, podílí se na metabolických procesech a zpomaluje stárnutí.
• Vitamin B6 (pyridoxin) normalizuje metabolismus lipidů, chrání tělo před náhlými výkyvy hladiny glukózy v krvi, zvyšuje výkon mozku, zlepšuje paměť a náladu a zajišťuje správnou funkci jater.
• Vitamin B9 (folát) se aktivně podílí na procesech růstu a vývoje imunitního a oběhového systému, reguluje metabolismus purinů a aminokyselin a zvyšuje fyzickou a duševní výkonnost.
• Vitamin C (kyselina askorbová) urychluje regeneraci tkání, podílí se na syntéze kolagenu a steroidních hormonů, podporuje ukládání glykogenu v játrech, obnovuje funkci štítné žlázy a stimuluje sekreci žluči.
• Vitamin E (alfa tokoferol) zabraňuje reakcím volných radikálů, zvyšuje pevnost a elasticitu kapilár, blokuje tvorbu špatného cholesterolu, normalizuje výživu a kontraktilitu srdečního svalu.
• Vitamin H (biotin) normalizuje střevní mikroflóru, zabraňuje lámání vlasů a nehtů, aktivuje činnost žaludku a střev a je důležitý pro šlachy.

Pro lidské tělo

Bramborový džus se doporučuje užívat při zvýšené potřebě živin a energie, vysoké emoční a fyzické zátěži, chronické únavě a v období rekonvalescence po závažných onemocněních. Bramborová šťáva může být předepsána jako součást komplexní léčby onemocnění srdce, krevních cév a neurologických patologií.

V lidovém léčitelství se strouhané brambory zevně používají na ekzémy, kožní onemocnění, rány, řezné rány a jiná kožní léze. Zelenina urychluje hojení tkání a zvyšuje jejich ochranu. Brambory, které mají protizánětlivé a analgetické vlastnosti, zmírňují stav lidí s onemocněním pohybového aparátu (revmatismus, dna, osteochondróza).

Čerstvá bramborová šťáva je vitamínový lék, který chrání před chřipkou a nachlazením. Pravidelná konzumace nápoje pomáhá udržovat zdraví srdce a cév. Zelenina působí močopudně, odvádí z těla odpadní a toxiny, zvyšuje pevnost a pružnost cévních stěn a kapilár, zlepšuje mikrocirkulaci krve a snižuje hladinu „špatného“ cholesterolu. Jedná se o účinný prostředek prevence hypertenze, ischemické choroby srdeční, infarktu myokardu a komplikací spojených s těmito onemocněními.

Brambory příznivě působí na činnost nervové soustavy: stabilizují emoční rovnováhu, aktivují mozkové funkce, normalizují usínání a kvalitu spánku.

Pro referenci. Bramborová šťáva je oblíbeným kosmetickým výrobkem. Doma se používá jako složka hydratačních, výživných masek. Zelenina snižuje výskyt pigmentací, chrání před škodlivými faktory a UV zářením, tonizuje, osvěžuje a zpomaluje proces stárnutí.

Zejména pro gastrointestinální trakt

Jedním z nejdůležitějších účinků bramborové šťávy na lidský organismus je očista trávicího systému. Zelenina je bohatá na vlákninu, která má silný absorpční účinek - nedovolí strávené potravě prodlévat v těle, stimuluje střevní motilitu a normalizuje metabolismus.

Další prospěšné vlastnosti vlákniny pro tělo:

• zlepšuje trávení;
• reguluje hladinu cholesterolu v krvi;
• pomáhá vyrovnat se s existující zácpou;
• udržuje normální střevní mikroflóru a zabraňuje rozvoji dysbakteriózy.

Retinol obsažený v hlízách brambor zvyšuje ochranu sliznic, urychluje regenerační procesy, působí jako silný antioxidant.

Vysoká hladina kyseliny askorbové v kombinaci s vitamíny B zvyšuje ochranné funkce organismu a zabraňuje posilování a množení patogenů na povrchu sliznice trávicího traktu. Bramborová šťáva se používá jako protizánětlivý prostředek při zažívacích potížích. Pomáhá také zmírnit závažnost příznaků gastroenterologických patologií - retrosternální pálení, nevolnost, zvracení, bolest v hrudní kosti a zádech.

Přečtěte si také:

Výhody a poškození celeru pro dnu.

Pomáhá cibule skutečně při nachlazení a chřipce?

Výhody pro krásu a postavu

Brambory vám pomohou udržet danou váhu nebo se zbavit zbytečných kil. Tvrzení, že zelenina může způsobit nadváhu, platí v případech, kdy si pochutnáváte na smažených bramborách na oleji nebo si pokrm dochucujete vysoce kalorickými omáčkami.

Aby byly brambory prospěšné pro vaši postavu a zdraví, měly by být ve stravě přítomny buď pečené, nebo ve formě čerstvě vymačkané šťávy. V tomto případě maximálně zachovává všechny cenné látky.

Správně pěstovaná zelenina bez použití dusičnanů je zdrojem pro tělo důležitých mikro- a makroprvků, vitamínů a enzymů. Rostlinná vláknina má pro postavu zvláštní význam. Rychle vyvolává pocit plnosti - zůstává v žaludku poměrně dlouho, což vám umožňuje nasytit se jednou malou porcí a odmítnout další občerstvení.

Vláknina také zvyšuje vytrvalost a výkon, stimuluje fyzickou aktivitu, což vede k dalšímu spalování kalorií a hubnutí.

Vitamínový komplex podporuje zdraví pokožky:

• vitamin A zvyšuje produkci kolagenu, činí pokožku elastickou a pevnou, snižuje výskyt celulitidy;
• Vitamíny B nasycují tkáně kyslíkem, normalizují procesy krevního oběhu a podílejí se na tvorbě krevních buněk a metabolismu;
• Vitamin C zabraňuje poškození buněk volnými radikály, zpomaluje proces stárnutí a zabraňuje tvorbě vrásek;
• Vitamin E transportuje kyslík do podkožních tkání, aktivuje proces odbourávání tuků a urychluje jejich odvod ven.

Na jaké zdravotní problémy byste měli pít bramborovou šťávu?

Odborníci doporučují užívat bramborovou šťávu k léčbě a prevenci mnoha bolestivých stavů, ale je obzvláště oblíbená u patologií trávicího systému.

Šťáva je předepsána jako pomocná metoda k hlavní léčbě nemocí a stavů, jako jsou:

• peptický vřed žaludku a dvanáctníku;
• erozivní a ulcerózní léze trávicího systému;
• gastritida s vysokou kyselostí;
• zánět jícnu (ezofagitida);
• cholelitiáza;
• ulcerózní kolitida;
• střevní dysbióza;
• rakovina žaludku.

Pokud je pálení žáhy příznakem trávicích onemocnění, pak samotná léčba šťávou nebude stačit k dosažení stabilní remise a zastavení progrese onemocnění. Účinná terapie je možná za dodržení dietních pravidel a užívání léků.

Bramborová šťáva v tomto tandemu zmírňuje závažnost příznaků, zesiluje účinek léků, snižuje jejich potřebu a zkracuje dobu léčby.

Rada. Šťáva se konzumuje ihned po přípravě, protože její skladování vede k oxidaci a ztrátě prospěšných vlastností. V krajním případě byste měli nápoj uchovávat ve skleněné nádobě s víčkem v lednici nejdéle 3-4 hodiny.

Příznivé vlastnosti bramborové šťávy při pálení žáhy

Bramborová šťáva snižuje kyselost žaludeční šťávy a má obalující účinek, čímž eliminuje negativní dopad škodlivých faktorů na sliznice trávicího traktu. Působí také jako symptomatický lék: snižuje závažnost pocitu pálení a souvisejících příznaků, jako je bolest žaludku, říhání, nevolnost a zvracení.

Bramborová šťáva má výrazný močopudný účinek, zbavuje střeva nahromaděného odpadu a toxinů a snižuje hladinu cholesterolu.Působí projímavě, což je důležité zejména pro osoby trpící zácpou.

Pokud je pálení za hrudní kostí způsobeno gastroenterologickými onemocněními, pak se jejich bramborová šťáva používá jako protizánětlivé, hojivé a antimikrobiální činidlo.

Jak používat bramborovou šťávu na pálení žáhy

Než začnete léčit pálení žáhy bramborovou šťávou, budete se muset poradit s odborníkem, abyste zjistili příčiny nepříjemného příznaku. Po diagnóze se provádí komplexní terapie základního onemocnění.

Bramborová šťáva na pálení žáhy může být doporučena jako adjuvantní léčba.. Může být užíván jako nezávislý lék v případech, kdy se pálení žáhy objevuje pravidelně a není spojeno s gastrointestinálními onemocněními, poškozením jater nebo ledvin.

Délku léčby a dávkování bramborové šťávy určuje lékař s přihlédnutím k příčinám pálení žáhy a přítomnosti doprovodných patologií. Vzhledem k tomu, že zelenina neobsahuje agresivní chemické sloučeniny, bude účinek takového ošetření kumulativní. Kurz trvá 10-14 dní. Po dvoutýdenní pauze se léčba opakuje.

Jak, kdy a v jakém množství pít bramborovou šťávu na pálení žáhy, závisí na základním onemocnění:

1. Při gastritidě se čerstvě připravená šťáva odebírá na lačný žaludek, 200 ml. Další jídlo je možné nejdříve o půl hodiny později.
2. Při zvýšené kyselosti se dávkování snižuje na 100-150 ml šťávy, která se užívá hodinu před jídlem.
3. U peptických vředů žaludku a dvanáctníku pijte šťávu půl hodiny před jídlem podle následujícího schématu: pět dní 50 ml nápoje, dalších 5 dní - 100 ml a dalších 5 dní - 200 ml.

Receptury a aplikační schémata

Účinnost léčby pálení žáhy přímo závisí na kvalitě a odrůdě brambor. Je vhodnější použít vlastní sklizeň nebo ty vypěstované v zaručeně bezpečných podmínkách. Při nákupu brambor věnujte pozornost jejich vzhledu: hlízy by měly být střední velikosti, bez poškození nebo známek kažení zemědělskými škůdci.

Nepoužívejte zelené hlízy, protože během skladování hromadí solanin, toxickou látku, která může způsobit otravu, bolesti hlavy a ve velkém množství způsobit kóma.

Rada. Aby nedošlo k poškození zubní skloviny kvůli vysokému obsahu vitaminu kyseliny askorbové, doporučuje se pít šťávu brčkem.

Recept na výrobu bramborové šťávy je standardní. Poté se v závislosti na základním onemocnění a závažnosti pálení žáhy kombinuje s dalšími přípravky, které zesilují jeho účinek a jsou doplněny o nové léčebné účinky.

Jak vyrobit bramborovou šťávu:

1. Brambory důkladně omyjeme a zalijeme vroucí vodou. V případě potřeby odstraňte kůru.
2. Hlízy nastrouháme nebo umeleme v mlýnku na maso nebo v mixéru.
3. Přeneste dužinu do gázy, složenou do několika vrstev, vymačkejte šťávu.

Při erozivních a ulcerózních onemocněních gastrointestinálního traktu užívejte bramborovou šťávu s medem a aloe.

Recept na přípravu léku je poměrně jednoduchý:

1. Smíchejte 50 ml čerstvě připravené šťávy s 1 polévkovou lžící. l. med a 50 ml šťávy z aloe.
2. Směs dejte do vodní lázně a vařte 10-15 minut. Vezměte vychlazené.

Bramborová šťáva se hodí ke šťávě z mrkve, řepy a celeru ve stejném poměru.

Jak připravit tělo na léčbu bramborovou šťávou

Chcete-li změnit situaci k lepšímu, zbavit se pálení na hrudi a zastavit progresi onemocnění, je důležité nejprve (alespoň 5 dní předem) upravit svůj jídelníček:

1. Vylučte potraviny, které stimulují proces žaludeční sekrece: smažená a tučná jídla, alkohol, sycené nápoje, koření, uzená jídla, káva.
2. Zařaďte do svého jídelníčku rychle stravitelná a lehká jídla: pečené ovoce, mléčné výrobky, cereálie, omelety, vařené ryby a masová jídla.
3. Omezte potraviny, které vyvolávají plynatost: hrozny, luštěniny, kvas, chléb, rozinky.
4. Jezte malá jídla alespoň 5-6krát denně, ale v malých porcích. Vyhněte se přejídání během dne, zejména v noci.
5. Všechno jídlo se vaří v páře, vaří nebo peče.
6. Jíst pravidelně – ve stejnou dobu.

Samotná léčebná výživa snižuje zánět v žaludku, normalizuje jeho funkce a snižuje závažnost pálení žáhy. Opravou jídelníčku připravíte tělo na šťávovou terapii, vyčistíte střeva od odpadů a toxinů, což následně zvýší účinnost léčby.

Kdy je nejlepší pít na pálení žáhy?

Odborníci doporučují užívat bramborovou šťávu ráno nalačno nebo 30 minut po jídle. Právě v tomto období se kyselý obsah žaludku dostává do jícnu, což způsobuje výrazné pálení za hrudní kostí a další příznaky zažívacích potíží.

Kontraindikace pro použití

Bramborová šťáva není vždy zdravá. Měl by být omezen na osoby trpící cukrovkou 2. a 3. typu. Zelenina obsahuje hodně cukrů, po její konzumaci se prudce zvyšuje hladina glukózy v krvi a uvolňování inzulínu.

Bramborová šťáva na pálení žáhy je kontraindikována, pokud máte v anamnéze následující onemocnění a stavy:

• alergie na výrobku;
• gastritida s nízkou kyselostí;
• průjem;
• jakékoli onemocnění v akutním stadiu.

Je možné po vypití bramborové šťávy dostat pálení žáhy?

Pro ty, kteří se zajímají o otázku, zda může dojít k pálení žáhy z brambor, je odpověď ano. Dlouhodobá léčba bramborovou šťávou, její použití za přítomnosti kontraindikací, způsobuje opačný účinek a vede ke zvýšenému pálení za hrudní kostí, nevolnosti, zvracení a bolesti žaludku.

Aby se předešlo negativním důsledkům, je důležité vědět, jak správně užívat bramborovou šťávu na pálení žáhy a odstranit kontraindikace.

Přečtěte si také:

Může pohanka způsobit pálení žáhy a proč?

Léčba žaludku bramborovou šťávou.

Závěr

Léčba pálení žáhy bramborovou šťávou je univerzální a účinný prostředek, který nejen sníží intenzitu pálení na hrudi, ale také pomůže při léčbě základního onemocnění a zlepší zdraví těla jako celku. Většina lidí zanechává pozitivní recenze o použití bramborové šťávy. Nežádoucí účinky jsou hlášeny zřídka, protože čerstvé brambory jsou jemné a neobsahují agresivní chemikálie.

Hodláte-li použít bramborovou šťávu na pálení žáhy, doporučujeme nejprve poradit se s gastroenterologem nebo jiným vysoce specializovaným lékařem a dohodnout se s ním na režimu užívání a všech následných úkonech.