Nejlepší odrůdy brambor: „Nayad“, „Madeira“, „Chaika“ a další

Na světě existuje více než 50 tisíc druhů brambor, 283 z nich je schváleno pro použití v Rusku. Ale jak si vybrat tu nejlepší možnost pro sebe? Shromáždili jsme informace, které vám pomohou pochopit tuto rozmanitost a vybrat vhodné odrůdy pro výsadbu na základě jejich kladů, záporů a rad zkušených zahradníků.

Obecný popis a charakteristika raných, pozdních a středně pozdních odrůd

Rané odrůdy brambor jsou klasifikovány podle data zrání takto:

• ultra rané dozrávají během 45-55 dnů;
• časné zrání vyžaduje 50-60 dní k dosažení zralosti;
• středně rané se používají k jídlu po 60-85 dnech.

Pozdní odrůdy podle data zrání jsou distribuovány takto:

• hlízy střední sezóny se sklízejí po 85-95 dnech;
• středně pozdní se konzumují po 95-110 dnech;
• pozdější odrůdy vyžadují k dosažení zralosti 95 nebo více dní.

Při výběru osivového materiálu se doporučuje řídit se tím, jak rychle odrůda dozrává, odkud pochází a v jakých klimatických podmínkách bude vysazena. Při zvažování pozdních odrůd brambor pro výsadbu si přečtěte popis plodiny a prohlédněte si fotografie budoucí sklizně, abyste se při výběru nezmýlili.

Důležité! Hlízy raných odrůd a hybridů jsou zřídka vystaveny houbovým infekcím.

Při výběru odrůdy pro výsadbu v obtížném klimatickém pásmu moskevské oblasti byste měli pamatovat na ochranu před škůdci a chorobami.V této oblasti je lepší zasadit rané a středně rané brambory, protože pozdní nemusí mít čas dozrát.

V jižních oblastech Ruska se pěstují pozdní odrůdy, protože letní počasí tam trvá od května do září.

Chemické složení, stopové prvky a vitamíny

Hlavním ukazatelem kvality a nutriční hodnoty hlíz brambor je jejich chemické složení. Množství vody v raných bramborách je 78–87 %, ve středně zrajících bramborách se pohybuje od 73 do 82 % a v pozdních bramborách – 70–83 %. Zbytek tvoří podíl sušiny.

Hlavní složkou sušiny je škrob, jeho podíl v gramech:

• pro rané odrůdy – 9,7-18,5;
• pro střední sezónu - 14,9-20,6;
• Největší množství je obsaženo v pozdních odrůdách - 12,3-26,3.

Množství cukru, bílkovin, kyselin a vitamínů je uvedeno v tabulce:

Bramborové hlízy také obsahují minerální soli - 1%, vlákninu - 1%, tuky - 0,1%, organické kyseliny - 1,6%.

Charakteristika hlíz a výnos

Nejoblíbenější rané odrůdy v Rusku jsou Timo, Impala, Žukovskij brzy, Kholmogorsky, Gala, Romano. Vyznačují se krátkou vegetační dobou a silnou imunitou, to znamená odolností vůči chorobám. Z každého hektaru se získá sklizeň 35-60 tun. Hlízy jsou středně velké, váží od 80 do 190 g.

Pozdě: Asterix, Saturn, Zarnitsa, Picasso. Tyto brambory obsahují hodně škrobu, proto se hlízy rychle rozvaří. Sklizeň se skladuje po dlouhou dobu. Hmotnost hlíz se pohybuje od 60 do 150 g.

Výnos pozdních brambor dosahuje 300 centů na hektar v závislosti na odrůdě a klimatických podmínkách.Vzhledem k dlouhé vegetační době jsou náchylné pozdní druhy plíseň pozdní a strupovitost.

Při výběru výsadbového materiálu pro odrůdy střední sezóny je nutné především věnovat pozornost odolnosti vůči plísni, protože vegetační období se shoduje s načasováním jeho šíření. Sklizeň odrůd brambor střední sezóny se sklízí a skladuje v srpnu.

Oblast pro pěstování a výsadbu dat

Pro každou klimatickou zónu jsou zónovány druhy brambor vhodné k pěstování. Pouze pokud je výsadbový materiál správně vybrán, můžete dosáhnout dobré sklizně a neztrácet čas a energii.

moskevský region

Patří do zóny problematického zemědělství. Léto zde není vždy teplé a suché. Klima je mírné kontinentální, jeho hlavní charakteristické rysy jsou mírné zimy a deštivá léta s nočními a denními teplotními změnami. První mrazíky mohou nastat začátkem září. V takových podmínkách by měly být vysazeny rané odrůdy. Nejlepší pro toto klima: Impala, Zhukovsky early, Spring, Udacha, Sineglazka.

S přípravou sadebního materiálu se doporučuje začít 20. března. Hlízy se nechávají klíčit, dokud se neobjeví klíčky při teplotě +20...+24°C. Poté se umístí na chladné místo k vytvrzení.

Odkaz. Lidová znamení doporučují pampelišky sledovat: jakmile se na těchto rostlinách objeví první poupata, znamená to, že půda se již dostatečně zahřála, aby se do ní mohly zasadit brambory.

Sibiř

Region má ostře kontinentální klima s jarními mrazy a krátkým létem se silnými dešti v srpnu. Pro tuto oblast byly vyšlechtěny rané a středně rané odrůdy: Tuleevsky, Něvský, Adretta, Impala, Štěstí, Ljubava. Hlízy na Sibiři se vysazují od poloviny května do poloviny června.

Sibiř se nachází ve třech časových pásmech, takže na tak rozsáhlém území neexistují průměrné doby výsadby brambor. Místní letní obyvatelé se řídí časem posledního mrazu na zemi.

Mnoho lidí sleduje lidová znamení a dívá se na březový list nedaleko místa. Pokud dosáhl velikosti haléře, znamená to, že se půda zahřála na požadovanou teplotu a je čas sázet brambory.

Aby sazenice rychle vyklíčily a dostaly co nejvíce jarního slunce, na Sibiři se semenný materiál před výsadbou klíčí. Sklizeň se sklízí začátkem září.

Ural

Je známý svým krátkým teplým obdobím, proto se zde pěstují rané a mezisezónní brambory: Hodně štěstí, Timo, Riviéra, Impala, Gala, Něvský. Mrazy jsou zde běžným jevem i v červnu.

Nejlepší doba pro výsadbu hlíz brambor v této oblasti je 10. až 12. června, kdy nebezpečí mrazu již pominulo. Na Uralu je obvyklé sázet brambory pod slámu, která, když je nad výsadbou, uvolňuje velké množství dusíku. V tomto případě keře rostou mohutně a hlízy se zvětšují.

Střední Rusko

Tato oblast se vyznačuje mírným klimatem a vysokou vlhkostí. Od května do října je zde jako letní teplo. Odrůdy vyvinuté pro tyto oblasti:

• raná - Bellarosa, Impala;
• střední - Rosara, Sante, Slavyanka;
• pozdní – Picasso, Zhuravinka.

Brambory ve středním pásmu sázíme koncem dubna - začátkem května do půdy zahřáté na 8°C.

Jižní

Pro jih Ruska jsou horká léta a nedostatek vláhy běžná. V tomto regionu se jim daří sklízet rané odrůdy dvakrát za sezónu: Udacha, Impala, Alena, Zhukovsky.

Pro zimní výsadbu se pěstují pozdní odrůdy.: Tempo, Picasso, Nikulinský. Teplé letní období na jihu země trvá od března do října.

Nejlepší rané, pozdní a středně pozdní odrůdy

Chcete-li se rozhodnout o výběru odrůdy pro výsadbu, doporučujeme vám seznámit se s hlavními charakteristikami nejoblíbenějších brambor.

Naiad

Středoroční, nenáročné brambory odolné vůči háďátkům a rakovině.

Středně náchylný k plísni na vrcholcích a odolný vůči hlízám. Středně odolná proti viru strupovitosti. Vhodné pro pěstování ve většině regionů Ruska.

Má velké podlouhlé hlízy, kterých je pod keřem 6-10. Produktivita je 193-370 c/ha.

Pěstitelské oblasti: Severní, Severozápadní, Střední, Volha-Vyatka, Střední Černá Země, Ural, Dálný východ.

Madeira

Středně raná stolní odrůda. Hlízy jsou oválné, hladké, o hmotnosti 106-136 g. Průměrný výnos se pohybuje od 202 do 481 c/ha. Odolná proti strupovitosti, hnědé skvrnitosti, rakovině brambor.

Středně odolná proti plísni. V pěstování nenáročný. Hlavním rysem odrůdy je, že vyžaduje pečlivé kopání půdy. Madeira brambory snadno absorbují dusík, takže byste měli krmit jeho obsah dusíkatých hnojiv je nižší než u jiných odrůd.

Panna

Tato odrůda má růžovou barvu a tenkou slupku. Hlízy jsou podlouhlé, s plochým, hladkým povrchem, bez oček, o hmotnosti 100-150 g. Brambory Panny jsou odolné vůči chorobám a škůdcům.

Má vysoký výnos: z jednoho keře bramboru se za sezónu získá až 1 kg hlíz. Je nenáročný na kvalitu půdy, proto se pěstuje všude v Rusku.

Racek

Středně pozdní odrůda. Vysazuje se v květnu a sklízí se v září.Hlízy jsou žluté, oválného tvaru, s očky, o hmotnosti od 70 do 125 g. Hlavní výhodou je, že se skvěle skladuje.

Průměrný výnos je 240-400 c/ha. Brambory Čajka jsou vhodné pro pěstování v regionech Volha-Vyatka a Severozápad. Odrůda je odolná proti plísni bramborové, trpí však plísní pozdní a strupovitostí. Semena by měla být před výsadbou ošetřena fungicidy.

Atlant

Pozdní odrůda. Vhodné pro pěstování ve střední oblasti. Průměrný výnos je 164-234 c/ha. Hlízy jsou oválně kulaté, se středně hlubokými očky, váží 90-119 g. Sklizeň je perfektně skladovaná.

Brambory jsou odolné vůči patogenu rakoviny bramboru a háďátka zlatého, středně náchylné k plísni na vrcholcích a hlízách. Odolný proti vráskám, pruhování a kroucení listů. Vhodné pro pěstování na všech typech půd.

Tempo

Pozdně dozrávající odrůda. Hlízy jsou velké, váží od 100 do 250 g, s malými očky. Pod jedním keřem se obvykle vytvoří 7-9 hlíz různých velikostí. Brambory dobře snášejí přepravu a jsou dlouhodobě skladovány.

Tempe brambory se pěstují na dobře zavlažovaných polích, protože jsou odolné vůči suchu. Za příznivých podmínek dosahuje výnos 550 c/ha. Odrůda je odolná proti plísni a rakovině, ale je náchylná k virovým onemocněním. Vyžaduje se ošetření proti drátovci, háďátkům a mandelinkám bramborovým.

Asterix

Elitní univerzální odrůda s pozdní dobou zrání. Má středně velké hlízy oválného tvaru o hmotnosti 80-120 g. Pod každým keřem se tvoří 10 až 12 hlíz.

Odolná proti rakovině, fomóze, kadeřavosti listů, plísni nať a hlíz. Není také ovlivněna háďátky. Ale brambor Asterix je citlivý na virus Y.Keře této odrůdy proto musí být ošetřeny insekticidy proti mšicím a listnáčům.

Agria

Středně pozdní brambory doporučené pro pěstování v oblastech střední a střední černozemě. Hlízy jsou podlouhlé oválné, žluté barvy, s povrchovými očky. Hmotnost – 72-135 g.

Odrůda je odolná proti rakovině bramboru a háďátku zlatému, ale je citlivá na plíseň bramborovou a strupovitost. Je středně ovlivněn kučeravostí listů a je mírně poškozen mozaikou.

Krinitsa

Odrůda uprostřed sezóny. Průměrný výnos je 498 c/ha. Má kulaté žluté hlízy. Brambory Krinitsa (Krynitsa) jsou odolné vůči háďátkům a středně odolné vůči virózám, plísni a strupovitosti.

Vícehlíznatý, proto při pěstování vyžaduje řidší výsadbu. Miluje minerální krmení. V druhé polovině vegetačního období je v případě sucha nutná dodatečná závlaha.

Fialová mlha

Odrůda v polovině sezóny se silným kořenovým systémem a 10-15 hlízami na keř. Má vysoký výnos - 182-309 c/ha. Dá se skladovat po dlouhou dobu. Odolné proti plísni bramborové a viru svinutí listů.

Středně náchylná k plísni, pruhovaná a vrásčitá mozaika. Náchylné k háďátkům. Preferuje úrodné půdy, v chudých, těžkých půdách je výnos výrazně snížen.

Rady od zkušených zahradníků

Při plánování pěstování brambor je užitečné nechat si poradit od zkušených zahradníků.

Zveme vás, abyste se seznámili s jejich doporučeními:

1. Zasaďte několik odrůd najednou, které dozrávají v různých časech. Po sklizni se můžete rozhodnout, která odrůda je pro vás nejvhodnější.
2. Při výsadbě věnujte pozornost zónovaným odrůdám, nejprve je vyzkoušejte, protože jsou nejvhodnější pro váš region.
3. Sázet brambory na stejný záhon je přípustné až po třech letech. Můžete ale podvádět: na jaře, jakmile rozmrzne vrchní vrstva půdy, zasaďte tam hořčici, oves nebo řepku. Do poloviny května budou mít tyto bylinné plodiny čas vyrůst a budete je muset odstranit pouze 10 dní před výsadbou brambor. V srpnu - září, po sklizni, můžete na tyto záhony sázet oves, hrách a hořčici. Brambory tak budete sázet vždy po trávě. A to bude mít příznivý vliv na jeho zdraví a produktivitu.
4. Čím menší hlíza bramboru, tím větší bude sklizeň. Zasaďte středně velké hlízy nebo nakrájejte velké brambory tak, aby na každé části bylo několik oček.
5. Zlomením vrcholků dva týdny po začátku kvetení získáte velké a chutné brambory, protože živiny nepůjdou do vývoje listů, ale do hlíz.
6. Slunečnici nevysazujte vedle brambor – tato rostlina působí na zeleninu depresivně.

Recenze raných, středně pozdních a pozdních odrůd

Zkušení zahradníci pomáhají začátečníkům tím, že zanechávají recenze a sdílejí své zkušenosti s pěstováním různých odrůd brambor.

Sergey, Tver: «Pěstuji odrůdu brambor Naiad v polovině sezóny již několik let poté, co jsem viděl fotografii plodiny jednoho farmáře a poté jsem si přečetl její popis a recenze. Jsem spokojený se vším na těchto bramborách, obzvláště se mi líbí velké hlízy - sklizeň se sklízí rychle a bez setřásání veškeré půdy kolem keře.“

Anna, Pskov: „Půda na mém pozemku je vyčerpaná, tak jsem zasadil Madeiru – nepotřebuje moc dusíku a obecně je to nenáročná odrůda. Získal jsem dobrou sklizeň bez velkého úsilí.“

Irina, Krasnodar: “Loni jsem zasadil pozdní odrůdu brambor Atlant, poté, co jsem si přečetl její popis a recenze o ní a podíval se na fotografii. Překvapilo mě, že celé léto nebyl nemocný. Plánoval jsem to na zimní uskladnění, zůstalo to do února. Často jsem to probíral – nebyly tam skoro žádné zkažené hlízy.“

Závěr

Při výběru odrůdy pro výsadbu na pozemku se zpočátku určuje, které brambory budou mít čas dozrát v regionu - brzy, v polovině sezóny nebo pozdě. Poté jsou porovnány pozitivní a negativní aspekty různých odrůd, produktivita, požadavky na půdu a odolnost vůči chorobám.

Kompletní analýza vám umožní vybrat brambory, které poskytnou bohatou sklizeň a nepřinesou mnoho problémů.