Odrůda pepře „Big Mama“ se šťavnatými sladkými oranžově zbarvenými plody: snadné pěstování na vlastním pozemku

Dáváme do pozornosti článek o unikátní odrůdě papriky s velkými sladkými plody a neobvyklým názvem Big Mama.

Jedná se o jednu z nejlepších odrůd posledních let, patřící do velké „rodiny“ velkých paprik, vyšlechtěných slavnou zemědělskou společností „Aelita“. Sortiment odrůd zahrnuje odrůdy Velký taťka, Velká holka a Big Boy, všechny se liší barvou ovoce. Pěstování zeleniny nevyžaduje žádné speciální dovednosti. Rostlina je naprosto nenáročná, se zemědělskou technikou si poradí i začínající zahradník.

Co je to za druh papriky?

Odrůda je nová, vyvinutá poměrně nedávno, poprvé registrována v roce 2012. Již samotné slovo „velký“ (velký) dává odrůdě určitou charakteristiku. Plody Big Mama mají jasně oranžovou barvu a jsou bohaté na beta-karoten, který určuje barvu zeleniny.

Odkaz! Většina lidí věří, že oranžové papriky jsou nejsladší, i když je to mylná představa. Oranžová barva má však příznivý vliv na psychickou náladu člověka.

Charakteristika a popis odrůdy

Big Mama je odrůda s raně dozrávajícími plody.. Od objevení prvních výhonků do úplného dozrání uplyne asi 140 dní. Určeno pro pěstování ve volné půdě a ve sklenících. Má vynikající chuť.

Polorozložité keře o výšce 50 až 70 cm, ve skleníkových podmínkách může dosáhnout 1 m. Listy jsou středně velké, hladké, tmavě zelené barvy. Kořenový systém je výkonný.Stonky jsou silné, ale v období plodů vyžadují další podporu ve formě podvazku. Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám z čeledi hluchavkovitých a zřídka ji napadají škůdci.

Důležité! Venku se Big Mama pěstuje pouze v jižních oblastech Ruska.

Charakteristické rysy

Papriky Big Mama se pěstují pomocí tradičních sadebních metod.. Rostliny vyžadují přikrmování, důležité je pravidelné zalévání teplou vodou a kypření půdy. Dobře snáší nízké teploty a dokáže se rychle zotavit z chladového šoku.

Zrání plodů trvá od srpna do září. Za nepříznivých povětrnostních podmínek mohou papriky dozrát doma.

Na fotografii jsou plody sladké papriky Big Mama.

Vlastnosti plodů a výnos

Plody jsou velké, krychlového tvaru. Průměrná hmotnost je asi 120–150 g, maximální hmotnost je 200 g. Povrch slupky je hladký, lesklý, s mírným žebrováním po stranách. Dužnina je masitá a šťavnatá, tloušťka od 6 do 12 mm.

Barva zralých paprik je jasně oranžová a v období technické zralosti zelená. Plody jsou vhodné jak pro čerstvé skladování, tak pro zmrazení. Univerzální použití: čerstvá spotřeba, konzervace, vaření.

Klíčivost semen je asi 80%. Produktivita je vysoká: asi 7 kg ovoce na 1 m2. m. Big Mama není ve výnosu horší než slavná odrůda Californian Miracle a daleko předčí další populární odrůdu Belozerka.

Pozornost! Oranžové papriky nejsou nejsladší. Jsou méně sladké než červené papriky. Ale plody oranžové a žluté barvy jsou ve srovnání s paprikami jiných barev obzvláště bohaté na vitamín P, draslík, fosfor, železo a rutin - látku posilující stěny cév.

Příprava na pěstování

Odrůdová paprika Big Mama vyžaduje předběžnou přípravu na kultivaci:

1. Nejprve se semena namočí na několik hodin do čisté vody. Nejlepší je použít rozpuštěnou vodu (roztátý sníh).
2. Poté se umístí do růstového stimulátoru. Mezi vhodné roztoky patří šťáva z aloe, nálev z cibulových slupek a popela a medová voda. Můžete také použít produkty zakoupené v obchodě: „Novopin“, „Zircon“, „Epin“, „Immunocytophyte“ a další.
3. Několik hodin po namočení se semena vyjmou z roztoku a před výsadbou se suší.

Výsev probíhá v únoru (pokud plánujete výsadbu ve skleníku) a na začátku března (při výsadbě na otevřeném terénu). Sazenice vyžadují speciální půdu určenou pro výsadbu rajčat a paprik. Do půdy se přidává vermikompost, kokosový extrakt a hnojivo (například Shungi Terra). Po vyklíčení semen, po 8–10 dnech, se výhonky umístí do speciálních nádob pro další růst.

Odkaz! Namáčení semen zvyšuje procento klíčení a zajišťuje rovnoměrné klíčení.

Pěstování sazenic

Na sazenice byl vhodný pro další přistání, dodržovat několik jednoduchých pravidel:

1. Sazenice se připravují přibližně 3 měsíce před předpokládaným termínem výsadby na zahradě.
2. Nádoby se sazenicemi jsou pokryty plastovou fólií, aby se udrželo určité mikroklima a vlhkost.
3. Pravidelně zalévejte: 2-3x týdně.
4. Mladé výhonky budou potřebovat 12 hodin světla – použijte další světelné zdroje.
5. Bez ohledu na další způsob pěstování (ve skleníku nebo ve volné půdě) je nutné sazenice sázet do půdy zahřáté alespoň na +15 °C.
6. Před výsadbou do země je nutné otužování.Během 1–2 týdnů se teplota vzduchu v noci sníží na +12–14 °C. 3-5 dní před výsadbou by měla být teplota v souladu s venkovními podmínkami. Za tímto účelem se sazenice vynesou na prosklený balkon a tam se ponechá po zbývající dobu.

Pozornost! Potřebné množství vlhkosti závisí na teplotě. Čím teplejší je místnost, kde se sazenice pěstují, tím více vody potřebují.

Sazenice lze pěstovat dvěma způsoby:

1. Se sběrem: semena se vysévají do společné krabice, poté se klíčky přesadí do samostatných šálků.
2. Bez vybírání - přímo do samostatných nádob o objemu 300 až 350 ml.

Papriky je lepší pěstovat bez sběru, protože po přesazení sazenice znatelně zpomalí svůj růst, někdy se zastaví na 1-2 týdny. To je způsobeno zvýšenou citlivostí křehkých kořenů zeleniny na jakýkoli, i ten nejnepatrnější, mechanický náraz.

Pokud zvolíte způsob sběru, mějte na paměti: čím je rostlina starší, tím snazší je její přesazení bez poškození kořenového systému. Před vyjmutím klíčku ze země jej dobře zalijte - usnadníte si tak získání sazenic. Udělejte do košíčků na dně a po stranách dna malé otvory. Rostlinu znovu zasaďte opatrně, aniž byste ohýbali kořen. Musí být zasazena ve stejné hloubce, ve které rostla sazenice.

Pěstování pepře

Sazenice se vysazují na zahradě od okamžiku, kdy se objeví první květy.. Pokud teplota ještě nedosahuje optimálních úrovní (pod 15 °C), je vybudován provizorní přístřešek. Papriky sázíme podle vzoru 35x50 cm nebo trochu volněji. Zahrabávání sazenic je vyloučeno. Doporučuje se mulčovat půdu pomocí tenké vrstvy humusu nebo rašeliny.

Odkaz! Mulčování půdy pomůže v boji proti možnému vysychání půdy a plevelů.

Další péče

Pepř Big Mama je obzvláště vlhkomilný. Půda by měla být neustále mírně vlhká.

Je nutné krmit rostlinu: poprvé 10–12 dní po výsadbě sazenic, podruhé ihned po hromadném odkvětu. Potřetí se papriky oplodňují po objevení prvního plodu, který získá oranžovou barvu. Používejte minerální nebo organická hnojiva, ale nepřehánějte to s dusíkem.

Keře nevyžadují speciální tvarování. Stačí odstranit ty větve, které vyrostly pod první vidličkou.

Včasné pletí pomáhá urychlit vývoj rostlin. To je také dobrá prevence proti škůdcům.

Sbírat ovoce možné ve stavu technické vyspělosti. Jsou stejně jako oranžové papriky chutné a zdravé. To usnadňuje růst dalších paprik.

Odkaz! Přebytek dusíku může vyvolat aktivní růst rostliny a přimět ji k produkci nových výhonků, ale nedojde k vysokému výnosu.

Vlastnosti pěstování odrůdy a možné potíže

Odrůdy pepře Big Mama je vhodná pro pěstování v jakýchkoli klimatických podmínkách. Období pro výsadbu sazenic do značné míry závisí na regionu, kde se výsadba provádí.

Pozornost! Papriky nemůžete sázet v oblasti, kde dříve rostly nočníky, protože vyčerpávají půdu a berou téměř všechny mikroelementy potřebné pro růst pepře.

Po celé vegetační období keře je třeba svázat. Odstraněním prvních nevlastních synů a pupenů se zvýší výnos.

Přestože Big Mama není o nic náročnější na pěstování než jakákoli jiná odrůda pepře, Pokud se o ně nebudete řádně starat, můžete narazit na určité potíže. (viz tabulka níže).

Typické choroby a škůdci

V tabulce jsou uvedeny nejčastější choroby a škůdci paprika také způsoby, jak s nimi bojovat.

Výhody a nevýhody odrůdy

Odrůda nemá žádné významné nevýhody. Ve vzácných případech rostlina nezakoření nebo nenese ovoce. Nejčastěji jsou takové problémy způsobeny chybami v péči nebo jinými důvody uvedenými v tabulce výše.

Odrůda Big Mama má spoustu pozitivních vlastností.:

• vynikající chuť;
• krásný vzhled ovoce;
• vysoká klíčivost semen;
• vysoká produktivita;
• dobrá míra přežití mladých rostlin;
• relativní snadnost pěstování;
• skromnost;
• odolnost proti chladu;
• imunita vůči nemocem;
• vysoký obsah vitamínů a minerálních látek (vitamín C, P, karoten, fosfor, draslík, vápník, železo atd.).

Recenze

Většina recenzí na odrůdu Big Mama je pozitivní.. Lidé si všímají jeho dobrého výnosu, nenáročnosti, raného zrání, vynikající chuti a atraktivní jasně oranžové barvy.

Olga, Kaluga: „Odrůda se mi moc líbila, pěstuji ji už dva roky. Zasadil jsem ji na záhon, ne do skleníku a koncem července se objevily první oranžové plody. Všechny ostatní papriky dozrály o něco později, zhruba v polovině srpna. Výhody: nenáročný, nevyžaduje zvláštní péči. Rostlo v dost chudé půdě, ale úroda byla dobrá.".

Oleg, Krasnojarsk: „Poprvé se pěstovaly oranžové papriky, dříve jen červené. Semena Big Mom jsme koupili, protože se nám líbil popis na obalu. Recenze jsou také dobré. Zasadili ji do skleníku. Bylo tam hodně plodů, velkých, krychlových. Velmi sladké a šťavnaté. Jsem spokojen s rozmanitostí. Věnoval jsem tomu trochu více pozornosti, protože je to pro mě novinka. Ovoce je skvělé na nádivku“.

Závěr

Big Mama pepř je zdařilou kombinací krásného vzhledu, vynikající chuti, vysokého výnosu a rané zralosti. Není divu, že odrůda je mezi zahradníky tak oblíbená. Pokud jste ji na zahradě nikdy nepěstovali, rozhodně byste ji měli vyzkoušet. S výsledkem budete spokojeni.