Amatérská stolní odrůda brambor „Gypsy“ s fialovou slupkou a bílou dužinou

Mnoho pěstitelů zeleniny rádo experimentuje při pěstování neobvyklých plodin. Brambory mají také odrůdy, které se vyznačují exotickým vzhledem svých hlíz.

Cikánské brambory jsou jednou z těchto zajímavých odrůd. Vyznačuje se hlízami s tmavě fialovou slupkou. Cikán zaujme nejen svým neobvyklým vzhledem, ale také jemnou chutí a bohatým aroma. Za to jí zahradníci dokonce odpouštějí náročnou péči a nízkou přepravitelnost. Čtěte dále a dozvíte se o dalších výhodách a nevýhodách této odrůdy, stejně jako o nuancích zemědělské techniky.

Co je to za brambory?

Cikán je stará odrůda lidového výběru. Kdo přesně jej vynesl a v jakém roce, není známo. Tato odrůda si získala oblibu v rozsáhlém postsovětském prostoru.

Chovatelé věří, že Gypsy je produktem křížení Černého prince a Modrého Dunaje. Ale mnoho agronomů s tímto tvrzením nesouhlasí.

Někteří lidé si myslí, že Gypsy a Negritenok jsou stejná odrůda. Tento názor je chybný, protože ten kombinuje všechny brambory s fialovou dužinou, zatímco Cikán má antokyanin pouze ve skořápce a vnitřek hlíz je bílý.

Charakteristické rysy

Hlavním rozdílem mezi Cikánem a mnoha dalšími odrůdami je neobvyklý vzhled hlíz (s fialovou slupkou a bílou dužinou). Jsou střední velikosti a oválného tvaru.

Tyto brambory jsou ceněné pro svou jemnou chuť s bohatým aroma.Hlízy obsahují zvýšený obsah látek jako je jód, antokyan, draslík, hořčík, železo, dále vitamíny B, C, K a PP. Díky tomu pomáhají čistit tělo od škodlivých látek a příznivě ovlivňují stav štítné žlázy i organismu jako celku. Obsah škrobu v Tsygance je naopak nízký - asi 12%. Odrůda se doporučuje pro dětskou a dietní výživu.

Cikán má i negativní vlastnosti. Tato odrůda se vyznačuje zvýšenými nároky na složení půdy a zálivku, nemá také vysokou odolnost vůči chladnému počasí. Slupka hlíz je velmi tenká, proto nejsou vhodné k dlouhodobé přepravě.

Obecná charakteristika Cikána

Odrůda Gypsy není považována za nenáročný a odolný brambor. Přesto jej mnoho pěstitelů zeleniny nadále pěstuje pro jeho vynikající chuť a bohaté složení.

Popis odrůdy:

Zemědělská technika

Pěstování brambor je možné, když se půda zahřeje na teplotu 10 ° C v hloubce 15 cm. V jižních oblastech k tomu dochází na začátku dubna a v mírném klimatu - na konci. Tato možnost není vhodná pro oblasti s krátkým létem.

Příprava sadebního materiálu

Obvykle do jara brambory vyklíčí ve sklepě samy. Pokud se tak nestane, proces je stimulován uměle:

1. Hlízy se třídí. Vyberte si střední velikost, bez skvrn, poškození nebo stop infekce.
2. Brambory dáme na místo s teplotou +17°C. Jsou položeny v jedné řadě na piliny nebo noviny a nahoře pokryty vrstvou novin nebo pilin.
3. Každý den ho stříkám teplou vodou z rozprašovače.. Asi po dvou týdnech by se měly objevit klíčky.

Naklíčené hlízy jsou připraveny k výsadbě. Tento proces se skládá z následujících kroků:

1. Hlízy se ponoří do roztoku připraveného z 1 lžičky. síran měďnatý a 3 litry vody. Poté se nechají na teplém místě, dokud úplně nevyschnou.
2. Výsadbový materiál se opláchne přípravkem připraveným z 0,5 lžičky. kyselina boritá a 3 litry vody. Poté se nechá zcela vyschnout.
3. Brambory se ponoří do roztoku 1 lžičky. „Malta“ a 3 litry vody. Poté položte v jedné řadě, dokud nebude úplně suchá.
4. Dva dny před výsadbou se brambory přenesou na místo s teplotou +10...+12°C.

Takto ošetřený sadební materiál se stává odolnějším a rychleji klíčí. Dezinfekce brambor je nejlepší prevencí chorob.

Důležité! Malé exempláře Cikána nejsou vhodné k výsadbě. Takový sadební materiál způsobuje nízké výnosy a degeneraci odrůdy.

Příprava záhonů a výsadba

Záhony s bramborami jsou připraveny předem. Pro ně je vybrána dobře osvětlená plocha zahrady. Je důležité, aby podzemní voda nebyla blízko povrchu.

Brambory se na jednom místě nepěstují déle než dva roky. Tato rostlina by neměla být vysazena po jiných plodinách lilek.

Důležité! Brambory jsou přenašeči plísně pozdní. Tato houba přezimuje ve svých hlízách. Je to také tato rostlina, která přitahuje mandelinky bramborové. Nedoporučuje se vedle něj sázet rajčata, papriky nebo lilky.

Na podzim jsou postele vykopány a vyčištěny z rostlinných zbytků. Pokud nasbíraná tráva nejeví známky žádných chorob, je užitečné ji zahrabat, aby se půda obohatila.

Do půdy se navíc přidává humus nebo hnůj v množství 6 kg na 1 m2. m. Poté se lakmusovým papírkem změří kyselost půdy. Pokud se ukazatele zvýší, na každý 1 čtvereční. m přinést sklenici popela.

Na jaře se záhony zryjí a zbaví plevele. Na každý metr čtvereční přidejte 25 g superfosfátu a 15 g močoviny. Lůžka se vyrovnají hráběmi a zalévají horkým síranem měďnatým: 1 polévková lžíce. l prášku na 10 l vody.

Otvory se vykopou do hloubky 6–10 cm, umístí se v řadách šachovnicově, přičemž se použije vzor 35 cm mezi otvory v řadě a 70–100 cm mezi řadami. Velká vzdálenost poskytuje dostatečné množství půdy pro kopání.

Do otvorů se nasype hrst popela. Pak tam hodí jednu hlízu a posypou ji zeminou, aniž by ji zhutnili. Výsadby se hojně zalévají teplou vodou. Někteří zahradníci pokrývají postele filmem dříve, než se objeví první výhonky.

Základní pravidla péče

Aby byla zajištěna bohatá úroda kvalitních brambor, je rostlinám poskytována pravidelná a náležitá péče. Pro Cikány je obzvláště důležité dodržování pravidel zemědělské technologie, protože tato odrůda je náladová:

1. Než se objeví první výhonky, půda se pravidelně uvolňuje. To se provádí hráběmi, které přitom odstraňují plevel.
2. Brambory se zalévají v průměru třikrát za sezónu: před, během a po odkvětu. To se provádí velkoryse, aby se půda navlhčila do hloubky 50 cm.Pod každý keř se nalije až 4 litry vody. Pokud je léto horké a suché, provádějí se další dvě zálivky za sezónu. Brambory zalévejte brzy ráno nebo po západu slunce, aby se tekutina nedostala na listy.
3. Po každém zalévání a dešti musí být půda uvolněna. To se provádí opatrně, aby nedošlo k poškození hlíz. Proces odstraňuje plevel.
4. Brambory se kopají minimálně dvakrát za sezónu. První - když rostlina dosáhne výšky 15 cm, a druhá - po třech týdnech. K tomu se půda z řádků shrabuje ke stonkům do výšky minimálně 6 cm.Tento postup pomáhá zvýšit výnos minimálně dvakrát.
5. Zkušení zahradníci doporučují mulčovat záhony s brambory senem nebo slámou.Tato vrstva zpomaluje vývoj plevele, chrání rostliny před chladným počasím, chorobami, škůdci a umožňuje mnohem méně často kypřít půdu.
6. Cikán je náročný na krmení. Aplikují se minimálně třikrát za sezónu. Poprvé se hnojivo aplikuje dva týdny po vzejití: divizna nebo roztok kuřecího hnoje se zředí vodou v poměru 10:10. Po vytvoření prvního pupenu aplikujte druhé hnojivo připravené z jednoho kbelíku vody a 1 polévkové lžíce. popel. V období hromadné tvorby květenství se brambory krmí naposledy. K tomu vezměte 25 g superfosfátu na kbelík roztoku kuřecího hnoje. Hnojiva se aplikují po vydatné zálivce rostlin.
7. Deset dní před sklizní se bramborové keře postříkají superfosfátem. Toto listové krmení vám umožňuje získat maximální počet tržních hlíz.

Neobvyklý způsob pěstování aneb brambory v pytli

Pro ty, kteří nemají na svém pozemku mnoho místa, je vhodný zajímavý způsob pěstování brambor v pytlích. Tato metoda vám nejen umožňuje získat působivou sklizeň s minimálním prostorem, ale také výrazně usnadňuje péči o plodinu.

Pro výsadbu použijte jakékoli silné pytle: speciální pytle, pytle na cereálie, pytle na cukr, pytle na mouku nebo pytle na odpadky. Jsou umístěny v blízkosti podpěry - zdi nebo zdi postavené nezávisle na cihel.

Zemina pro brambory se připravuje ze stejných dílů zahradní zeminy a kompostu. Půda musí být dezinfikována.

Na dno pytle se nasype 30 cm zeminy. Do každého sáčku se vloží 3-4 hlízy připravené obvyklým způsobem. Jsou posypány 15-20 cm vrstvou zeminy nahoře a zalévány teplou vodou.

Když rostliny dosáhnou výšky 10 cm, přidejte do pytlů tolik zeminy, aby nad povrchem zůstaly pouze 2-3 listy.Během sezóny se tento hilling opakuje ještě dvakrát, aby byl pytel plný ze dvou třetin.

Půda v pytlích je při vysychání navlhčena. Vysušení půdy povede ke smrti rostlin.

Za celou vegetační dobu se hnojení aplikuje pouze jednou. Používejte hnojiva obsahující vápník a fosfor.

Choroby a škůdci

Cikán je imunní vůči téměř všem nemocem brambor. Výjimkou je plíseň pozdní. Odrůda k ní má průměrnou odolnost. Aby se zabránilo infekci touto houbou, jsou všechny materiály a zahradní nástroje dezinfikovány a jsou dodržována pravidla zavlažování a střídání plodin. Jako další preventivní opatření se lůžka postříkají roztokem síranu měďnatého.

Mandelinka bramborová představuje pro Cikána nebezpečí. Chcete-li před ním chránit výsadbu, použijte následující metody:

1. Pasti. Dva týdny před výsadbou brambor se v blízkosti místa vysadí několik bramborových keřů (je povolen malý sadební materiál). V době výsadby brambory vyrostou a přitahují škůdce. Keře jsou odstraněny a spáleny spolu s brouky.
2. Sběr hmyzu. Mandelinka bramborová a její larvy se sbírají ručně.
3. Rostliny mezi řádky. Měsíček a fazole vysazené mezi řádky odpuzují škůdce.
4. Popel. Záhony jsou po každém zalévání posypány popelem.
5. Chemikálie. Rostliny jsou postříkány speciálními přípravky, například „Bariéra“.

Obtížnější je chránit výsadby před krtonožky a drátovci. Pomůže odstranění larev při podzimním a podzimním rytí, dodržování pravidel prevence a zalévání půdy vroucí vodou před výsadbou.

Sklizeň a skladování

Gypsy je připraven ke sklizni v polovině srpna.Na to, že je třeba hlízy okopávat, svědčí žloutnutí a vadnutí nadzemních částí rostlin.

Hlízy mají tenkou slupku, proto se sbírají pouze ručně a následně třídí. Malé a velké vzorky jsou uloženy odděleně.

Brambory uloženy ve sklepě, sklepě nebo na balkoně v zateplených boxech. Před tím se suší na dobře větraném místě a čistí se od zeminy suchým hadříkem. Poškozené kopie nelze uložit.

Cikán se používá k přípravě pokrmů, které zahrnují vaření, dušení a pečení. Tato odrůda není vhodná ke smažení, protože kvůli nízkému obsahu škrobu netvoří zlatohnědou kůrku.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody Cikána:

• neobvyklý vzhled;
• vysoký obsah živin;
• nízká alergenicita;
• imunita vůči většině nemocí;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• vysoký výnos.

nedostatky:

• nároky na zálivku;
• nízká přepravitelnost;
• nároky na složení půdy;
• velké množství malých hlíz.

Farmářské recenze

Přes všechny nedostatky Gypsy jsou recenze od zahradníků o ní pozitivní. Mnoho hospodyněk ho bere nebo pěstuje pro jeho vynikající chuť a zajímavý vzhled.

Inga, Rjazaň: «Gypsy pěstuji více než 10 let. Moc se mi líbí ta rozmanitost. Brambory jsou krásné, jako na fotografii, tmavě fialové. K výsadbě používám hlízy z vlastní sklizně, vybírám ty největší, které nedegenerují. Pro sběr sadebního materiálu nechávám nejzdravější rostliny. Poté, co jsem zjistil, kolik má výhod, miloval jsem ho ještě víc. Lahodné vařené a pečené. Těm, kteří ho chtějí vyzkoušet poprvé, doporučuji jeho speciální recept: vařený vcelku se zelenou cibulkou a česnekovým olejem.“

Igor, Magnitogorsk: „Cikánka se mi moc líbila. Našel jsem několik hlíz od svých rodičů a vzal je na testování. Fialové brambory se ukázaly být nejen krásné, ale také chutné. V péči jsem nezaznamenal žádné zvláštní potíže. Odrůda nebyla nemocná. Používal jsem kapkovou závlahu a hnojil pouze kuřecím hnojem a siláží.“

Přečtěte si také:

Je možné jíst zelené brambory, je to nebezpečné pro lidské tělo a proč.

Nenáročná, ale produktivní odrůda červených brambor Labella.

Jak nebezpečné jsou brambory a můžete se jimi otrávit?

Závěr

Zahradníci, kteří chtějí pěstovat neobvyklé fialové brambory, by měli zvážit Gypsy. Jedná se o starou osvědčenou odrůdu, kterou si oblíbilo mnoho hospodyněk. Má vynikající chuť a vysoký obsah živin.

Gypsy samozřejmě není nejjednodušší varianta pěstování. Vyžaduje povinné hnojení, pravidelné uvolňování, hilling a hojné zavlažování. Veškerá práce se však vyplatí bohatou úrodou vysoké kvality.