Nejlepší odrůdy fialové papriky a jejich vlastnosti

Fialové papriky přitahují každým rokem více a více pozornosti: taková exotická zelenina zdobí každý stůl. Jejich barva závisí na konkrétní odrůdě. Některé plody jsou zbarveny sytě a sytě fialově, jiné mají modrý nádech.

Antokyany dodávají paprikám jejich neobvyklou barvu. Jaké jsou výhody této fialové zeleniny a jaké jsou nejčastější odrůdy - čtěte dále.

Charakteristické rysy fialového pepře

Vysoký obsah antokyanů dodává zelenině nejen neobvyklou barvu, ale poskytuje i vysokou odolnost vůči chladnému počasí.

Mnoho odrůd se může a mělo by se pěstovat v severozápadní oblasti země, protože antokyany absorbují sluneční energii a přeměňují ji na teplo, čímž zvyšují jejich odolnost proti chladu. To je hlavní rozdíl mezi fialovým pepřem a tradičními odrůdami. Fialové, modré a dokonce i černé pigmenty se v paprikách objevují, když je zelenina ve fázi technické zralosti.

Neobvyklé plody působí na lidský organismus několikrát účinněji než žluté nebo červené odrůdy. Pravidelná konzumace fialového pepře díky antokyanům pomáhá posilovat stěny cév a snižovat nitrooční tlak. Ničí škodlivé bakterie v těle a celkově zvyšují imunitu.

Odrůdy pepře s fialovými plody

Existuje velké množství fialových odrůd. Zahradníci preferují nenáročné a chutné odrůdy.Podívejme se podrobněji na nejoblíbenější typy, identifikujme jejich charakteristické rysy, výhody a nevýhody.

Ametyst

Brzy zrající odrůda pro otevřenou půdu dozrává během 100-115 dnů od výsadby. Letní obyvatelé doporučují zasadit ji do sazenic po namočení semen. Ametyst se vysazuje do úrodných a slunných záhonů. Odrůda je nenáročná na péči a vyžaduje minimum času a úsilí. Produktivita je stabilní, od 1 m2. m zemědělci ročně shromáždí 10 až 12 kg chutného a šťavnatého ovoce.

Keř dorůstá do výšky asi 60 cm, takže nevyžaduje vytyčování ani tvarování. Hmotnost jedné papriky se pohybuje od 130 do 160 g. Barva je sytě červená nebo fialová. Stěny zeleniny jsou husté a masité, díky čemuž lze pepř skladovat asi měsíc, aniž by ztratil své prospěšné vlastnosti. Ze zeleniny se připravují guláše a vitamínové saláty.

Othello F1

Hybrid dozrává za 110-120 dní. Zemědělci doporučují zasadit ji do skleníku nebo skleníku. Rostlina je vysoká, takže časem vyžaduje vytyčování a zaštipování. Plody jsou kuželovitého tvaru, sytě fialové barvy. Hmotnost jedné papriky je cca 110 g, tloušťka stěny 6-7 mm. Chuť je sladká a šťavnatá, takže zelenina je ideální pro přípravu nakládaných a sušených pokrmů na zimu. Od 1 m2 m sklizeň asi 9 kg ovoce.

Důležité! Pro získání bohaté úrody se papriky pravidelně přihnojují a krmí. Organická hnojiva pomáhají zlepšit kvalitu ovoce a jejich množství: kejda, kuřecí trus, lopuchový nálev, dřevěný popel. Spolu s nimi se používají minerální komplexy a stimulátory růstu, například Heteroauxin nebo Kornevin.

Arab

Raná odrůda dozrává za 100-110 dní. Pěstuje se venku nebo ve sklenících. Rostlina je odolná proti chladu a zřídka onemocní.Pro dobrou sklizeň se záhony zalévají každých 5-7 dní. Množství zálivky závisí na povětrnostních podmínkách.

Pokud je léto deštivé, zalévejte jednou za 7-10 dní. Keře jsou kompaktní, vysoké asi 75 cm.Papriky mají kuželovitý, protáhlý tvar. Barva je sytě fialová, chuť je jemná a šťavnatá. Od 1 m2 m sklizeň 5-6 kg úrody.

Ach jo

Odrůda dozrává do 115 dnů od výsadby. Vynikající pro oblasti s nepředvídatelnými klimatickými podmínkami. Keře jsou kompaktní, výška jednoho je cca 50 cm.

Rostlina nevyžaduje zvláštní péči, hlavní věcí je pravidelné zalévání, kypření a hnojení záhonů. Plody jsou kvádrového tvaru a tmavě fialové barvy. Hmotnost jednoho plodu je 120-140 g. Papriku lze skladovat až čtyři měsíce na chladném a tmavém místě, například ve sklepě domu. Od 1 m2 m sklizeň asi 6 kg zeleniny.

Důležité! Kypření je nezbytnou fází péče o plodiny. Díky němu se omezuje odpařování vláhy, půda v sobě zadržuje tekutinu a zlepšuje se proudění kyslíku ke kořenům, což má pozitivní vliv na vývoj plodů. Neustálé uvolňování pomáhá vyhnout se mnoha nemocem a nežádoucímu hmyzu v postelích. Proveďte postup před zavlažováním.

Hvězda východu

Odrůda je jednou z teplomilných a náladových odrůd, takže je nejlepší ji pěstovat ve středním Rusku. Plody dozrávají za 100-110 dní. Tvar je kvádr, váha jedné zeleniny je cca 200 g. Na rozdíl od mnoha papriček je chuť východní hvězdy neutrální.

Pro nejlepší sklizeň doporučují letní obyvatelé připravovat sazenice v březnu až dubnu. Zelenina se vysazuje do otevřené půdy po odeznění jarních mrazů. Výnos je průměrný, asi 5-7 kg na 1 m2. m

Toto je zajímavé:

Škůdci sladké papriky a jejich hubení.

Červená paprika a paprika: jak se od sebe liší.

Lila mlha F1

Hybrid je středně raný, dozrává za 120-125 dní od výsadby. Doporučeno pro pěstování v severních oblastech, například na Uralu nebo na Sibiři. Plody jsou drobné, váha jednoho je asi 90 g. Barva jasná, dužnina šťavnatá. Rostlina zřídka onemocní a je odolná vůči hmyzím škůdcům. Z jednoho keře se nasbírají asi 2 kg exotického a chutného ovoce.

Zajímavý! Fialové papriky jsou vynikajícím základem pro plněné pokrmy. Jako náplň se používá maso, ryby, jiná zelenina, koření a bylinky. Jedná se o ideální dietní pokrm, který neublíží vaší postavě.

Maxim F1

Drobné plody dozrávají za 120-130 dní. Na jednom keři se objevuje zelenina červené a světle fialové barvy. Délka papriky dosahuje asi 10 cm, tloušťka stěn je 6-8 mm. Hybrid se pěstuje za jakýchkoli klimatických podmínek, ať už je to slunečný Volgograd nebo drsný Čeljabinsk.

Rostlině se daří jak ve sklenících, tak na otevřených záhonech. Od 1 m2 m zahradníci obdrží 8 kg sklizně.

Cikánský baron

Středně raná zelenina vykazuje první výsledky za 125-135 dní. Doporučeno pro pěstování v teplých oblastech. Polorozložitý keř dosahuje výšky pouhých 60 cm a nepotřebuje podvazek. Plody mají kuželovitý tvar, na jedné rostlině současně dozrává červená a fialová zelenina o hmotnosti 120–130 g.

Tloušťka stěny je pouze 5 mm, takže zelenina není vhodná k dlouhodobému skladování. Od 1 m2 m zemědělci sklidí 3-4 kg úrody.

Lila levandule

Doslovný překlad názvu zní jako „mistrovské dílo šeříku“. Chcete-li najít a koupit semena této odrůdy, musíte se velmi snažit. Středně raná zelenina dozrává během 110-115 dnů. Vysazuje se na směny ve volné půdě.

Keře jsou rozložité, ale dosahují výšky pouze 50-60 cm.Nevyžadují zvláštní péči. Plody jsou velké, kuželovitého tvaru, sytě šeříkové barvy. Stěny jsou silné a masité, povrch je lesklý. Hmotnost jednoho plodu dosahuje 400-450 g. Šeřík Levandule je vynikající pro dlouhodobé skladování a přepravu. Univerzální použití.

Fialový zvonek

Odrůda v polovině sezóny je ideální pro skleníky a skleníky. Vysazeno pomocí sazenic, které byly předtím ztvrdlé. Dužnaté plody ve fázi zralosti váží až 200 g. Barva je modrofialová.

Chuť je vynikající, plody mají sladkou, příjemnou vůni. Zelenina se aktivně používá při vaření pro přípravu salátů a občerstvení. Pod filmovými kryty s 1 m2. m letní obyvatelé sbírají asi 8 kg ovoce.

Skvrna

Středně raná odrůda je vhodná pro jakoukoli oblast země. Keře jsou polorozložité, výška jednoho je cca 60 cm.Paprika je nenáročná na péči. Plody jsou středně velké, černofialové nebo tmavě červené barvy.

Dužnina je křupavá, povrch hladký a rovný. Hmotnost jednoho plodu je 130-160 g. Zelenina je ideální pro přípravu nakládaných a sušených přesnídávek, papriky vypadají v dóze atraktivně a chutně.

Bagheera

Původní kulovitá odrůda dozrává za 125 dní. Bagheera je vhodná pro otevřené postele. Velké plody váží do 400 g a nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Barva je tmavá, stěny husté. Dužnina je příjemná na chuť, semen je málo.

Odrůda je odolná vůči škůdcům a vykazuje stabilní výnosy bez ohledu na pěstitelskou oblast. Jeden keř dává letním obyvatelům asi 2 kg velkého a těžkého ovoce.

Vlastnosti pěstování fialového pepře

Jak vytvořit ideální podmínky pro pěstování? Před výsadbou se semena namočí do šťávy z aloe nebo do roztoku manganistanu draselného. To zvyšuje imunitu budoucích rostlin a zabíjí nebezpečné mikroby na povrchu semen.

Chcete-li získat bohatou úrodu, zkušení zahradníci doporučují dodržovat následující pravidla:

• Sazenice paprik skladujte na slunném parapetu;
• zasadit zeleninu na zahradě za bezvětrného a suchého dne;
• Před výsadbou nezapomeňte záhony zryt a přidat do nich kompost nebo humus;
• ponechte vzdálenost mezi keři nejméně 40-50 cm, v závislosti na odrůdě;
• pokud jsou plody těžké, nezapomeňte keře přivázat k podpěře;
• zalévejte záhony pouze usazenou nebo dešťovou vodou;
• odstranit plevel a lůžka plevele;
• pravidelně kontrolovat keře a plody na přítomnost hmyzích škůdců;
• pravidelně provádět preventivní opatření proti nemocem.

Důležité! Fialový pepř potřebuje včasné krmení. Letní obyvatelé doporučují střídání minerálních a organických hnojiv. Dva týdny po výsadbě je rostlina krmena dusičnanem amonným nebo superfosfátem. Následně se každých 10-15 dní přidá do půdy dřevěný popel a kvasinky, keře se zalijí bordeauxskou směsí a 2-3x za sezónu se postříkají syrovátkovým nebo kopřivovým nálevem, který chrání papriky před mšicemi, slimáky a svilušky.

Recenze

Soudě podle recenzí každý rok rostoucí počet zahradníků pěstuje na svých pozemcích neobvyklé fialové odrůdy. Jaké papriky preferují ruští letní obyvatelé?

Elena, Orenburg: «Miluji vše neobvyklé, a tak se každý rok snažím na svém pozemku vypěstovat novou zeleninu. Loni to byla paprika Gypsy Baron.Úroda mě velmi potěšila, plody rostly rovnoměrně, s krásnou barvou. Doporučuji pro pěstování.“

Michail, Ufa: “Pepř Bagheera jsem pěstoval dva roky po sobě. Potěšil mě exotický vzhled zeleniny a její příjemná chuť. Naposledy však rostliny onemocněly padlím, které zničilo 60 % úrody. Jsem velmi zklamaný, příští sezónu zkusím jiné fialové odrůdy."

Irina, Soči: „Chci pochválit odrůdy Oda a Ametyst. To jsou moje oblíbené, vždy vykazují nejlepší výnos. Dělám z nich přípravky na zimu, v létě je přidávám do polévek a příloh, receptů je spousta. Chuť zeleniny je vynikající."

Přečtěte si také:

Jak nakládat feferonky na zimu podle nejlepších receptů z celého světa.

Jak vařit papriky marinované s medem na zimu.

Jak sušit papriky.

Závěr

Kromě tradičních žlutých a červených odrůd paprik pěstují zahradníci i neobvyklé fialové. Chuťově nejsou horší, ale přinášejí ještě více výhod. Jsou nenáročné na péči a neliší se od pálivých nebo chilli papriček. Vysazují se na otevřeném prostranství nebo ve skleníku, v závislosti na pěstitelské oblasti.

Většina odrůd zřídka onemocní a nejsou ovlivněny hmyzími škůdci. Taková originální zelenina vypadá skvěle na svátečním stole nebo jako příprava na zimu.