Vysoce výnosná a brzy dozrávající odrůda pepře „Morozko“ pro skleníky a otevřené prostranství

Morozko pepř přitahuje zahrádkáře svou nenáročností. Odrůda je odolná vůči mrazu a dešti a rok co rok vykazuje vysoké výnosy. Zelenina se konzumuje jak čerstvá, tak po tepelné úpravě. Pepř dělá zdravé zeleninové saláty, zimní přípravy a šťavnaté přílohy.

100 g pepře obsahuje pouze 25 kcal, takže zelenina je při dietě výborná. Podívejme se blíže na charakteristiku a popis odrůdy Morozko a pronikneme do tajů bohaté úrody.

Co je to za odrůdu

Zelenina je raně dozrávající zelenina, zahradníci sklízejí za pouhých 110–115 dní. Pro péči nemusíte mít speciální techniky a pravidla - pepř Morozko není vybíravý a dává úrodu i při minimálním dodržování pravidel zalévání a hnojení.

Charakteristické rysy

Morozko se od ostatních odrůd liší svým protáhlým tvarem a dokonale hladkým povrchem. Odrůda je určena pro pěstování v oblasti západní Sibiře. Zelenina je odolná vůči chorobám a hmyzím škůdcům, výborně se skladuje a přepravuje.

Vlastnosti plodů a výnos

Plody ve tvaru kužele ve fázi technické zralosti získávají zelenou barvu, po které se stanou jasně červené. Hmotnost jedné zeleniny je cca 100 g, tloušťka stěny cca 0,7 mm. Chuť je příjemná, sladká. Od 1 m2 m, letní obyvatelé sbírají asi 1,5-2 kg.

Zajímavý! Sladká paprika má na člověka stejný účinek jako čokoláda. Po konzumaci zeleniny tělo produkuje „hormon štěstí“ endorfin.

Příprava na pěstování

Záhony pro pepř se připravují v říjnu, před prvním sněhem. Pro zeleninu jsou přiděleny slunné a dobře větrané prostory. Pepř preferuje písčitou hlinitou volnou půdu. Půda se pečlivě zryje a přidá se směs humusu a rašeliny. Až do jara bude půda nasycena užitečnými sloučeninami, stane se nasycenou a úrodnou.

S příchodem jara se půda opět zryje a velké hroudy se uvolní. Záhony by měly být zbaveny nečistot a plevele. 2 týdny před výsadbou zalévejte půdu močůvkou. Papriky se vysazují ve vzdálenosti 40 cm od sebe.

Kromě toho je nutná příprava semen. Semena se dezinfikují máčením v roztoku kyseliny jantarové nebo ve šťávě z aloe. Semena se vloží do látkových sáčků a ponoří se na 24 hodin do tekutiny. Poté jsou vyjmuty a položeny na čistý hadřík, aby uschly.

Důležité! Semena nakupujte pouze na důvěryhodných místech. Věnujte pozornost datu použitelnosti a neporušenosti obalu.

Pěstování sazenic

Vysoce kvalitní sazenice vyžadují úrodnou půdu a vhodné nádoby. Sazenice se připravují v březnu, 3-4 týdny před výsadbou rostliny do země.

Pěstování pepře

Rašelinové tablety jsou uznávány jako vynikající způsob pěstování sazenic. K tomu budete potřebovat velkou plastovou nádobu a samotné tablety. Nádoby vložte do nádoby a zalijte trochou vody, aby tablety nabobtnaly.

Do každého vložte 1-2 semínka a navrch nasypte malé množství zeminy. Dále se vytvoří skleníkový efekt pokrytím nádoby fólií nebo tenkým sklem. Semena klíčí dlouho, asi dva týdny. Kromě rašelinových tablet zahradníci používají květináče, dřevěné truhlíky a plastové kelímky. Hlavní věc je, že nádoba je čistá a suchá.

Jako zemina se používá zahradní zemina nebo kupovaná zemina. V prvním případě je zapotřebí zemina, rašelina, humus a piliny v poměru 4:1:1:1. Kompozice se důkladně promíchá a nalije se roztokem manganistanu draselného pro dezinfekci. Někteří zahrádkáři radí dezinfikovat zakoupenou půdu, aby papriky ochránili před škodlivými bakteriemi a mikroby.

Další péče

Sazenice jsou umístěny na parapetu, kde je hodně světla a tepla. Optimální vlhkost pro pěstování je 85-90%, teplota minimálně +18°C. Po 2 týdnech se film odstraní. Sazenice navlhčete teplou čistou vodou, nedoporučuje se používat studenou vodu z vodovodu.

Zalévejte jednou za 4-6 dní. Pro urychlení růstu se používají stimulanty, například Heterauxin.

Posiluje kořenový systém a zvyšuje imunitu papriky vůči vnějším vlivům.

"Heterauxin" se prodává v každém zahradnictví a je dodáván ve formě tablet.

Při pěstování v tabletách se sazenice trhají po 15 dnech. Rašelinové sudy opatrně vytáhneme z nádoby a místo rašeliny přesadíme do větší nádoby.

Papriky se trhají opatrně, aby nedošlo k poškození křehkých kořenů rostliny.

Důležité! Nezapomeňte sazenice přihnojit. Mladé keře dobře reagují na krmení Bordeauxská směs nebo popel. Léky snižují riziko vzniku onemocnění a urychlují růst rostlin. Hnojiva se aplikují jednou za 10-15 dní, před zálivkou.

Výsadba v otevřeném terénu

Týden před výsadbou se sazenice otužují: každý den se vynášejí na balkon na 2-3 hodiny. Kalení umožňuje keřům rychle se přizpůsobit klimatickým podmínkám regionu. Před výsadbou se doporučuje vápnit půdu. K tomu jsou postele posypány směsí popela a vápna.

Postup snižuje úroveň kyselosti a činí půdu výživnější. Morozko se vysazuje poté, co zmizí pravděpodobnost jarních mrazů. Sazenice se umístí do předem připravených jamek, posypou se zeminou a půda se pečlivě zhutní v blízkosti základny rostlin.

Péče o pepř

Základem péče je pravidelná zálivka rostliny. Morozko navlhčete 2-3krát týdně, na keř je potřeba asi 1 litr teplé vody. Papriky je lepší zalévat brzy ráno nebo večer, abyste se nespálili. Pokud se listy keřů svinují a žloutnou, pravděpodobně nedostává dostatek vláhy. Jednou týdně se místo vody papriky zalijí roztokem droždí. Procedura zlepšuje chuť ovoce a chrání před škůdci.

Před každou zálivkou se půda kypří, aby byla lehčí a výživnější. Lůžka opatrně uvolněte, abyste se nedotýkali kořenového systému. Kromě kypření zahradníci pravidelně odstraňují plevel. Během období květu jsou stonky pepře posypány volnou, mírně vlhkou půdou.

Důležitou fází péče je krmení rostlin. Zahradníci doporučují střídat minerální a organická hnojiva. Papriky se krmí 3-4krát za sezónu. Hnojiva chrání keře před chorobami a nasycují je vitamíny a minerály. Morozko pepř dobře reaguje na krmení popelem, dusičnanem amonným, hnojem a močovinou.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Některé keře se pod tíhou těžkých plodů lámou, takže oni svázat k podpoře. To vyžaduje dřevěný kolík a čistý suchý hadřík. Kolíček musí být dezinfikován a instalován v blízkosti keře. Rostlina se omotá kolem stonku pouze jednou a uzel se uváže v blízkosti kůlů.

Při pěstování pepře Morozko ve skleníku zahradníci denně větrají místnost. Skleník se vyznačuje vysokou vlhkostí, která může vést k rozvoji plísní a virů. Skleník je odvětráván pomocí speciálních průduchů.

Důležité! Když se objeví první vaječníky, lůžka se oplodní síranem draselným a superfosfátem. Když plody dozrávají, zahradníci aplikují potašová hnojiva.

Typické choroby a škůdci

Hmyz se na záhonech objevuje v období květu a plodu. Papriky napadají mandelinky bramborové a jejich larvy. Škůdci přezimují v půdě a na povrch se dostávají s příchodem léta. Štěnice jedí listy, a proto i samotné plody brzy odumírají.

Zkušení farmáři radí bojovat proti mandelince bramborové s pomocí profesionálních přípravků. Účinným prostředkem je „Typhoon“. Často se na listech objevují roje malých bílých pakomárů. Bílá muška se v záhonech objevuje nepozorovaně, pouhým okem ji nelze spatřit. Mouchy vysávají šťávu z keřů, což narušuje metabolismus keřů a zabíjí pepř.

Odrůda Morozko občas trpí černou bakteriální skvrnitostí. Na stonku a plodech se objevují malé hnědé skvrny a jejich počet se každým dnem zvyšuje. Preventivně se používá postřik syrovátkou nebo šťávou z aloe. Pokud se skvrny objeví, doporučuje se okamžitě odstranit keře a spálit je od záhonů.

Dalším nejhorším nepřítelem pepře je plíseň. Známá houba vzniká vlivem horka a zamokření. Na plodech a listech se objevují hnědé skvrny, rostlina vadne, paprika ztrácí pružnost. Bordeauxská směs, postřik dehtovým mýdlem, fyziologickým roztokem a lékem „Oxychom“ pomáhají v boji proti plísni.

Sklizeň a aplikace

Papriky Morozko se sklízejí ve fázi zrání, jakmile získají červenou barvu. O zralosti papriky rozhoduje praskavý zvuk, když se dotknete ovoce. Zelenina se stává pevnou, ale pružnou. První sklizeň se získává v polovině srpna a sklízí se před prvním mrazem.

Při správném skladování vydrží sladká paprika až 1 měsíc. Chcete-li to provést, odřízněte stopku a nechte špičku 1 cm. Plody se otřou suchým hadříkem a dají se do tmavé, dobře větrané místnosti.

Papriky jsou chutné a zdravé nádobí: dušená jídla, saláty, polévky a předkrmy.

Morozko pepř je skvělý pro konzervování a nakládání a slouží jako nepostradatelná složka při přípravě dietních jídel. Nasládlá chuť zeleniny dodává pokrmům pikantnost a šťavnatost.

Výhody a nevýhody odrůdy

Morozko pepř je oblíbený pro svou snadnou péči. Vypěstovat úrodu zvládne i začínající zahradník.

Morozko má další výhody:

• atraktivní vzhled;
• vysoké chuťové vlastnosti;
• odolnost proti chladu;
• raná zralost;
• vysoký a stabilní výnos.

Zelenina nemá žádné významné nevýhody, ale někteří zahradníci zaznamenávají krátkou trvanlivost pepře. Jinak je Morozko ideální odrůda jak do volné půdy, tak do skleníků.

Recenze

Co si zahradníci myslí o odrůdě Morozko? Soudě podle recenzí je většina spokojena se sklizní. Objevují se však i negativní komentáře.

Maria, Tyumen: „Odrůdu Morozko doporučuji všem. Zelenina je velká, plody jsou hladké a rovnoměrné. Je velmi nenáročná na péči, pěstováním věnuji minimum času. Chuť je sladká, dužina křupavá.“

Elena, Novosibirsk: „Papriky vždy pěstuji na otevřených záhonech.Zkusil jsem zasadit odrůdu Morozko a byl jsem potěšen. Dělal jsem zimní svačiny a saláty ze zeleniny a ukázaly se velmi chutné.“

Pavel, Archangelsk: „Od pepře Morozko jsem očekával bohatou a chutnou úrodu. Plody však nasazují špatně, maximální hmotnost je pouze 70 g. Ve srovnání s jinými chladu odolnými odrůdami je Morozko velmi podřadný. Myslím, že už to nezasadím."

Závěr

Chcete-li získat bohatou úrodu, zahradníci doporučují zalévat postele včas a uvolnit půdu. Hnojte půdu popelem, roztokem na bázi lopuchu, kvasnic a syrovátky. Papriky se sbírají ve fázi technické zralosti, kdy získávají světle červenou barvu.

Odrůda zřídka onemocní a je odolná vůči běžným škůdcům. Zelenina je bohatá na vitamíny a mikroelementy, pravidelná konzumace pepře zlepšuje obranyschopnost organismu a zlepšuje náladu.