Škody a přínosy chilli papriček pro tělo, normy jejich použití

Pikantní chilli paprička je známá svou schopností proměnit téměř jakýkoli pokrm v delikatesu. Ne každý však zná blahodárné vlastnosti pepře. Ale je to skutečný sklad užitečných látek pro muže i ženy. Pepř pomáhá zhubnout, vyrovnat se s chronickými onemocněními a je široce používán v lidovém léčitelství.

Je ale důležité znát dávkování, pravidla spotřeby a trvanlivost. O tom a mnohem více - v našem článku.

Chilli

Věděli jste, že chilli - to je bobule a vůbec ne zelenina? Zveme vás, abyste se blíže podívali na jeho složení a vlastnosti.

Složení a vlastnosti

Malé papričky obsahují řadu tělu prospěšných látek.

Kromě vitamínů obsahuje pepř mikro- a makroprvky. Mezi nimi:

• zinek;
• žehlička;
• vápník;
• hořčík;
• fosfor.

Nutriční hodnota

Uvažujme složení KBZHU na 100 g produktu:

Nutriční hodnota je důležitá pro lidi, kteří mají následující cíle:

• přibývání na váze;
• hubnutí, hubnutí;
• vyvážená výživa, stabilizace a udržení výsledků.

Škoda a prospěch

Zde je stručný přehled vlastností ovoce. Chilli papričky přinášejí výhody i škody.

Takže pepř je užitečný:

• s častými změnami nálady;
• pro poruchy reprodukce;
• pro trávení potravy;
• zlepšit imunitu;
• pro nespavost;
• pro poruchy nervového systému;
• s vysokým krevním tlakem;
• jestliže máte nadváhu;
• s nadměrným duševním stresem;
• pro radikulitidu a artritidu;
• na zácpu.

Ale pepř může také poškodit:

• při nadměrné konzumaci může způsobit zažívací potíže a pálení žáhy;
• v případě onemocnění dýchacích cest způsobuje bolest v krku a svědění;
• může způsobit podráždění kůže;
• nedoporučuje se při průjmu.

Vliv na tělo žen a mužů

Ženské tělo děkuje pepři za zachování mládí a krásy. Horká kapie pomůže posílit vlasy a nehty. Mikroelementy obsažené ve složení udrží pokožku mladou.

Pro ty, kteří chtějí brzy otěhotnět, bude pepř prospěšný pro zdraví reprodukčního systému.

Pozornost! S nástupem těhotenství je lepší přestat jíst pepř.

Ženy si častěji hlídají postavu než muži. Proto sdílíme tajemství: konzumace pepře vám pomůže zhubnout.

Pokud jde o silnější pohlaví, pepř bude zodpovědný za stabilní a sebevědomou potenci. Změny související s věkem se nebojíte, pokud máte ve stravě horké bobule. Těm mužům, kteří se zabývají sportem, pomůže pepř zvýšit pevnost kostí. Ochráníte se tak před případnými zraněními, zlomeninami a prasklinami.

Chilli na různé nemoci

Pepř při správné konzumaci dokáže urychlit regeneraci organismu. Neměli byste se však spoléhat jen na něj – kombinujte ho s hlavní léčbou.

Zvažte seznam nemocí, pro které se chilli konzumuje:

1. Vysoký krevní tlak. Chcete-li ji stabilizovat, zařaďte do svého jídelníčku pepř.
2. Migréna. Bolest hlavy, zvuková a světelná intolerance jsou příznaky, se kterými se můžete vyrovnat i konzumací chilli.
3. Artritida. Pepř léčí onemocnění kloubů a kostí nejen perorálním užíváním, ale také zevnějšku ve formě zátěrů. K tomu je třeba připravit alkoholovou tinkturu v poměru 1 sklenice alkoholu na 50 g pepře. Přidejte lžíci slunečnicového oleje a nechte dva týdny. Vetřete do spáry.
4. Obezita. Spalující látky rozkládají tukové zásoby. Ale nenechte se unést: může to vést k exacerbaci gastritidy a poškození žaludeční sliznice.
5. Nespavost. Pokud nemůžete jednu noc spát, je to dočasný jev. Pokud trpíte týdny a měsíce, je to již nemoc. Zpravidla je způsobena stresem. Vaše tělo a mysl odmítají odpočívat ani v noci. Vitamíny obsažené v chilli produkují hormon zodpovědný za dobrou náladu. Nervový systém se stává odolnějším vůči vnějším podnětům.
6. Snížená potence. Když nemáte dostatek testosteronu, najdete ho v chilli papričkách.
7. Oslabená imunita. Býváte často nemocní, bez ohledu na roční období? Nepomáhá vám žádné očkování a vy zase kýcháte a držíte pod paží teploměr? Pepř obsahuje kyselinu askorbovou, která vám pomůže posílit imunitní systém a méně onemocníte. Pepř má také antiseptické vlastnosti. To znamená, že snadno porazí nemoc způsobenou mikroby.

Vliv na orgány a systémy těla

Níže předkládáme vaší pozornosti tabulku, díky které můžete zjistit, jak a který orgán ovlivňuje konzumace chilli.

Normy použití

Nekontrolovaná konzumace feferonek může vést k přitěžujícím následkům. Proto je důležité znát dávkování. Všechno je zde jednoduché. Jedna polévková lžíce denně pro dospělé - pro muže i ženy. Pokud budete jíst více, počítejte s bolestí žaludku.

Poznámka! V boji o zdraví byste neměli překročit přípustnou dávku. Pepř může vážně poškodit žaludeční sliznici. Obnova může trvat několik týdnů.

aplikace

Chilli paprička se používá ve vaření, medicíně a kosmetologii. Recepty sdílejí jak zkušené hospodyňky, tak začínající kuchařky.

Ve vaření

Vaši hosté jistě ocení chutný, šťavnatý pokrm - vepřová pečeně s chilli papričkou.

Ingredience:

• 0,5 kg vepřového masa;
• 0,5 kg brambor;
• dvě chilli papričky;
• jedna mrkev;
• čtyři zralá rajčata;
• jedna cibule;
• tři stroužky česneku;
• 200 ml masového vývaru nebo vody;
• Bobkový list;
• sůl;
• rostlinný olej.

Způsob vaření:

1. Nejprve je třeba marinovat maso.Vepřové maso nakrájíme na kostky a vložíme do pánve. Nalijte pět lžic rostlinného oleje, nasekaný česnek a cibuli. Přidejte trochu soli. Pokud chcete, můžete přidat papriku. Maso se marinuje 20-30 minut. Nenechávejte přes noc.
2. Rajčata nakrájíme na plátky.
3. Mrkev nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na plátky.
4. Brambory nakrájejte dle libosti: na kostičky nebo kolečka.
5. Chilli papričky nakrájíme na malé kousky.
6. To vše děláme, zatímco se maso marinuje. Jakmile uplyne 20-30 minut, zapálíme.
7. Když maso začne hnědnout, přidejte rajčata a papriky.
8. Asi po sedmi minutách přidejte brambory, mrkev a bobkové listy.
9. Zalijte vývarem nebo vodou.
10. Přikryjte pokličkou.
11. Vařte na mírném ohni, dokud nebude hotová.

Toto jídlo je ideální pro pobavení hostů. Ukazuje se výživné a šťavnaté.

Pikantní brambory s chilli papričkou

Ingredience:

• 1,5 kg brambor;
• 1 chilli paprička;
• Bobkový list;
• paprika;
• paprika (2-3);
• sůl;
• rostlinný olej;
• kmín;
• 2 stroužky česneku;
• jedna cibule;
• petržel;
• Jablečný ocet.

Jak vařit:

1. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.
2. Vařte téměř do úplného uvaření.
3. Veškerou zeleninu nakrájíme nadrobno.
4. Smíchejte všechno koření zvlášť.
5. Rozpalte pánev a na smažení použijte rostlinný olej.
6. Současně s bramborami orestujeme cibuli a česnek.
7. Poté přidejte papriku.
8. Pět minut před vařením přidejte chilli papričku a všechno ostatní koření. Důkladně promíchejte.
9. Hotové jídlo posypeme nasekanými bylinkami.

Toto jídlo je dobré jako příloha k zelenině nebo libovému masu.

Další recepty, včetně polévek, najdete snadno. Ingredience jsou většinou jednoduché. Chuť pokrmu závisí na způsobu vaření: dušení, smažení nebo vaření.Roli hraje i koření, se kterým chilli spárujete.

V lidovém léčitelství

Léčba kloubů se provádí pomocí rubdownů.

Ingredience:

• 50 g nasekané feferonky;
• jedna sklenice vodky nebo alkoholu;
• rostlinný olej.

Způsob vaření:

1. Zřeďte sklenici alkoholu nebo vodky jednou lžící rostlinného oleje. Důkladně promíchejte.
2. Vzniklou směs zalijte 50 g nakrájené papriky.
3. Pevně ​​uzavřete víko.
4. Nechte dva týdny na tmavém místě.
5. Jednou denně si otřete klouby.

Od parazitů (včetně červů)

Ingredience:

• 30 g pepře;
• 100 ml čistého lékařského lihu;
• 400 ml vody.

Způsob vaření:

1. Nakrájejte papriku.
2. Naplňte alkoholem.
3. Přidejte celou porci vody.
4. Dejte na tři hodiny do lednice.
5. Kmen.
6. Užívejte deset kapek jednou denně po dobu jednoho týdne.

Důležité! K léčbě červů u dětí se poraďte s odborníkem! Alkoholová tinktura může poškodit tělo dítěte.

V kosmetologii

Pro růst vlasů se nejlépe osvědčilo chilli. Doma si můžete připravit léčivou masku.

Ingredience:

• 20 ml olivového oleje;
• 1 žloutek;
• 20 ml koňaku;
• 2-3 g nakrájené papriky;
• 50 ml citronové šťávy.

Smíchejte všechny ingredience a naneste na pokožku hlavy. Doba expozice masky není delší než 15 minut, jinak může způsobit popáleniny. Dělejte tuto masku dvakrát týdně po dobu dvou měsíců.

Na hubnutí

Odborníci na výživu radí všem hubnoucím nehladovět, ale správně jíst. Polévka patří mezi dietní produkty, které jsou snadno stravitelné. S tekutinou se všechny prospěšné látky vstřebávají rychleji. Doporučujeme zkusit udělat rajčatovou polévku s chilli na hubnutí.

Ingredience:

• pět rajčat;
• dvě červené chilli papričky;
• 2 stroužky česneku;
• sůl;
• koření dle přání.

Jak vařit:

1. Rajčata oloupeme.
2. Rajčata, papriky a česnek umeleme v mixéru.
3. Naplňte směs vodou a dejte ji na oheň.
4. Po uvaření osolíme a vaříme 10 minut.
5. Do hotové polévky přidejte bylinky a koření.

Kontraindikace

Ne každý smí chilli papričku konzumovat ani v malém množství.

• angina pectoris;
• žaludeční vřed;
• onemocnění ledvin;
• onemocnění jater;
• hemoroidy;
• nízký krevní tlak.

Jak si vybrat chilli

Při nákupu mějte na paměti následující:

• plody by neměly mít praskliny ani tmavé skvrny
• jednotná barva - barva by neměla přecházet z oranžové do žluté;
• Kůže by měla být elastická, ne volná.

Podmínky skladování

Podívejme se na hlavní způsoby ukládání.

Čerstvou papriku v igelitovém sáčku můžete skladovat v lednici nejdéle dva týdny. Po 10 dnech je vhodné zásoby doplnit.

Další metoda zahrnuje dlouhodobé skladování. Je ale nutná předběžná příprava. Papriku je potřeba nakrájet a odstranit semínka. Oloupané a sušené papriky polijeme teplým olejem. Sklenice je uložena v lednici. Můžete přidat i česnek, jako na fotce.

Chilli lze sušit v troubě. Ovoce nemusíte ani krájet. Zapněte troubu na 50 °C a pootevřete dvířka. Sušte asi pět hodin. Skladujte pouze na suchém místě asi šest měsíců.

Recenze

Upozorňujeme na recenze lidí, kteří používali chilli papričky k vaření a léčebným účelům.

Anna: «Miluju pikantní jídla. Chilli papričky skladuji pouze čerstvé. Maso a brambory vařím s přidáním pepře. Ale to je čistě pro zábavu. Pro blahodárné účely používám vlasovou masku s pepřem a medem. Dělám to dva měsíce, pak si dám dva měsíce pauzu. Výsledkem je, že vlasy jsou silnější a silnější.Ale pepřový zábal jsem dělal marně, spálil jsem si kůži na stehnech. Buď opatrný".

Petr: „Stydím se to přiznat, ale ve věku 50 let jsem měl problémy s potencí. Nepovažoval jsem se za starého muže, a tak jsem se rozhodl pustit se do podnikání. Třikrát nebo čtyřikrát týdně jsem požádal svou ženu, aby uvařila jídlo s pepřem. Bůh se slitoval, nemám žádné kontraindikace. Po šesti týdnech se situace zlepšila. A manželka mě podporovala, říká, že po jídle s chilli se jí lépe spí.“

Olga: „Přemohla mě migréna. A pracuji jako učitel ve škole, pracovní vytížení je kolosální, nervy mám na krajíčku. Kolegové mi poradili zařadit do jídelníčku pálivé chilli papričky. Vybrala jsem recepty - a je tu výsledek. Bolesti hlavy ustoupily, nervový systém se stal stabilnější. Nechápu, jak jsem mohl být dříve naštvaný svými vlastními studenty."

Výsledek

Chilli paprička je užitečný produkt používaný ve vaření a medicíně. Dokáže překonat bolesti hlavy, posílit krevní cévy a nervový systém. Užitečné pro lidi s křehkými kostmi a traumatickou prací. Normalizuje spánek a snižuje krevní tlak. Pro bezpečné užívání je důležité vědět, že denní příjem je jedna polévková lžíce.

Mezi kontraindikace patří vředy, hemoroidy, nízký krevní tlak a onemocnění ledvin a jater. Pepř využijete přidáním do pokrmů, stejně jako při přípravě tinktur a kosmetických masek. Papriku je vhodné skladovat, existují různé způsoby, včetně sušené. Přejeme pevné zdraví!