Co je na astrachánském melounu dobré a proč ho farmáři tak milují

Dnes snadno udržovatelný Astrachaň vodní meloun pěstované po celém Rusku, i když tomu tak nebylo vždy. Šlechtitelé museli pracovat desítky let, aby jižní ovoce mohlo růst v náročnějších klimatických podmínkách.

Tato odrůda poskytuje vysoké výnosy a je skladována po poměrně dlouhou dobu. Náš článek vám řekne, jak odlišit odrůdu Astrakhan od ostatních a jak ji pěstovat.

Co je to za druh vodního melounu?

Obliba odrůdy je spojena se zvýšenou odolností vůči různým chorobám a vynikající trvanlivostí - plody jsou sladké a chutné a tyto vlastnosti si uchovávají asi dva měsíce.

Historie původu a distribuce

Zpočátku byly všechny plody této rostliny pěstované v regionu Astrachaň považovány za astrachánský meloun. A teprve v roce 1977 byla odrůda s tímto názvem zaregistrována.

Zajímavý! Peter 1, který zkoušel melouny v Astrachani, byl tak ohromen jejich chutí, že nařídil, aby je začaly pěstování poblíž Moskvy. Nic z toho však nebylo hned a teprve v 19. století se objevily první odrůdy, které úspěšně plodí v chladném podnebí.

Za doby Petra 1 se melouny vyráběly ve dvou typech - na prodej a na krmení hospodářských zvířat. Lidé kupovali velké ovoce, které vážilo více než 10 kg, zbytek, který neodpovídal hmotnosti, krmili zvířata.

Charakteristika a popis

Odrůda Astrachaň je teplomilná a za příznivých podmínek je sklizeň kvalitní.Rostlina vytváří postranní výhonky střední délky, doporučuje se ponechat ne více než tři.

Na dlouhých smyčkách stačí nechat dva vaječníky, plody pak lépe dozrají a dostanou více šťávy.

Charakteristické rysy

Plody astrachaňských melounů jsou velké, váží nejméně 8 kg. Zralé, dobře vyzrálé plody mají vynikající chuť, dobře snášejí přepravu a skladují se déle než 2 měsíce. Odrůda se navíc vyznačuje vysokou produktivitou, při správných pěstebních technikách se z 10 akrů získá více než 12 tun vodních melounů.

Většina nemocí, které trápí plodiny melounu, není pro odrůdu Astrakhan hrozná. Je odolný proti fusariu a antraktické sněti. Nenáročné na půdu a podmínky. Má středně ranou dobu zrání – ke sklizni připravená 75 dní po vzejití.

Popis plodu, vzhled

Plody odrůdy Astrakhan jsou kulaté, méně často mírně protáhlé, slupka je hladká, dokonce s pruhy tmavě a světle zelených odstínů.

Zajímavý! Profesionálové věří, že čím větší je rozdíl v tónech mezi tmavými a zelenými pruhy melounu, tím sladší bude.

Zralý meloun je uvnitř jasně červený, dužina je sladká a šťavnatá a vyzařuje příjemnou svěží vůni. Semena jsou tmavá, hnědá, méně často černá. Důležitým rozdílem mezi touto odrůdou je přítomnost silné slupky.

Odkaz! Ocas zralého melounu by měl být suchý a při poklepání na slupku je slyšet specifický zvonivý zvuk.

Složení, vlastnosti

Vodní melouny jsou z 80 % tvořeny vodou. Zbývajících 20 % tvoří fruktóza, rostlinná vláknina a mikroprvky. Vodní melouny jsou nejvýhodnější pro ty, kteří mají problémy se srdcem, cévami a klouby. Přípravek má silný diuretický účinek. Sladká dužina, pokud je konzumována umírněně, nepoškodí pacienty závislé na inzulínu trpící cukrovkou.

Z mikroprvků obsahuje meloun nejvíce hořčíku, který se hodí zejména při vysokém krevním tlaku. Bobule zabraňuje vzniku ledvinových kamenů, stimuluje žlučové cesty a pomáhá odstraňovat cholesterol z těla. Hořčík pomáhá snižovat nervovou dráždivost, uvolňuje svalové křeče a normalizuje činnost střev.

Zajímavý! 100 g dužiny vodního melounu obsahuje 224 mg hořčíku, více obsahují pouze mandle. Pro denní potřebu stačí sníst 150 g melounu denně.

Meloun nemá tolik draslíku jako některé jiné ovoce. Při počítání kalorií ale stále vítězí meloun. Meloun se nedoporučuje jíst, pokud máte podrážděný žaludek, průjem nebo sklon k otokům.

Důležité! Meloun pěstovaný s dusičnany přibere a rychleji dozraje, ale při požití způsobí těžkou otravu. Konzumace takového ovoce je nebezpečná.

Jak se odlišit od jiných odrůd

Externě jsou různé odrůdy vodních melounů podobné, ale pokud se podíváte pozorně, jejich vzory pruhů se liší. Odrůda Astrakhan se vyznačuje zubatými pruhy dvou barev. Jedna z nich je zpravidla světlá a téměř bílá a druhá je tmavě smaragdová.

Také se tyto plody liší od ostatních odrůd přítomností silné kůry - nejméně 2,5 cm.Astrachaňské melouny se prodávají s příslušnými nálepkami, jsou velké (asi 10 kg) a zelené.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhodou astrachaňského melounu je sladká cukrová dužina a schopnost uhasit žízeň i v extrémních vedrech. Tento dietní produkt se používá jak čerstvý, tak nakládaný.

Plody astrachaňských melounů:

• na dlouhou dobu jsou uloženy po sklizni;
• snadno se přepravují - neztrácejí svůj vzhled, nepraskají a chuť se nezhoršuje;
• odrůda je nenáročná na pěstování, nevyžaduje složitost péče;
• lze pěstovat jak venku, tak ve skleníku;
• není náchylný k většině nemocí typických pro melouny;
• dává velkou úrodu.

Ve skutečnosti nebyly zaznamenány žádné vady odrůdy, kromě silné kůry.

Rostoucí regiony

Vzhledem k tomu, že meloun je stále teplomilný, upřednostňuje růst v jižních oblastech. Odrůda se však plně přizpůsobila střednímu Rusku, pěstují se v ní astrachánské melouny moskevský region, na Uralu a v Sibiř, ale hlavně skleníkovým způsobem.

Vlastnosti zemědělské techniky

V jižních oblastech se semena vysévají přímo do otevřené půdy a v chladnějších oblastech se používá metoda sazenic. K tomu se semena nejprve vysévají do speciálních nádob a poté následuje výsadba na místa s větší plochou.

Přistání

Před výsadbou se semena melounu uchovávají jeden den ve vodném roztoku s manganistanem draselným a zinkem. Tento postup ztvrdne semena a dezinfikuje je, čímž je ochrání před určitými chorobami. Po 24 hodinách se zabalí do gázy a vloží do podšálku s vodou.y Teplota vzduchu musí být alespoň 27°C, semena tak zůstanou až do vyklíčení.

Asi za měsíc se semena vylíhnou a lze je vysévat na pozemek nebo do nádoby na sazenice. Půda by měla být hnojena rašelinou a nádoby jí mohou být zcela naplněny. Když se objeví čtyři listy, je čas zasadit rostliny na trvalé místo.

Důležité! Sedm dní před výsadbou sazenic do země se teplota vzduchu postupně snižuje na 21°C.

Pro výsadbu vyberte nejslunnější místo. V blízkosti by neměly být žádné stromy nebo vysoké budovy, které by mohly bránit slunci. Před výsadbou je plocha důkladně očištěna od plevele.

Zajímavý! Vodní melouny dobře rostou po bramborách, luštěninách a kukuřici. Neměli byste je sázet po jiných melounech, okurkách nebo zelí.

Pro meloun vyhovují neutrální půdy, špatně snášejí kyselé půdy.

Péče

Aby meloun získal více tepla, je půda pokryta mulčem - udrží teplotu kolem +10 °C a zabrání vysychání půdy. Meloun reaguje na směsi obsahující dusík a sloučeniny draslíku a fosforu.

Plevel pravidelně. Zalévejte zřídka, ale zvyšte ji během růstu hlavního stonku.. Po vytvoření plodů se objem vody sníží, takže zrání probíhá rychleji:

• jednou týdně během období květu;
• dvakrát měsíčně, když se tvoří vaječníky;
• v době zrání nezalévat.

Možné problémy a jejich řešení

Nejčastěji melouny poškozují:

• mšice;
• sviluška;
• drátěnka

Doma a pro malé výsadby je snadné použít roztok dřevěného popela a česneku. Měsíc před sklizní by se neměly provádět žádné preventivní ani terapeutické práce. Pokud je rostlina vážně poškozena, je z melounu odstraněna a spálena.

Vzhledem k tomu, že odrůda Astrakhan není náchylná k chorobám, problémy při pěstování se objevují jen zřídka. V případě poškození rostlin je nejlepší použít specializované přípravky.

Mezi lidovými metodami pomůže v boji proti bakterióze a padlí infuze divizny zředěné třemi díly vody. Ze zakoupených léků můžete použít směs Bordeaux, Decis, Skor.

Optimální podmínky pro dobrý růst a bohatou sklizeň

Odrůda Astrachaň dozrává až v srpnu. Až v září vrcholí sklizeň.

Zajímavý! Na černé půdě není možné pěstovat dobrou úrodu vodních melounů - velké množství dusíku ve složení živí vrcholy a plody zůstávají malé.

Při výsadbě melounů do země je vzdálenost mezi nimi ponechána nejméně 80 cm a mezi řadami - více než 1 m. Semena nejsou pohřbena více než 4 cm. Teplota půdy během výsadby by měla být +16 ° C a výše.

Meloun poroste chutně a šťavnatě, pokud denní teplota neklesne pod +29°C a noční teplota neklesne pod +19°C. Je důležité dodržovat režim zavlažování.

Špatný vliv bude mít i přítomnost podzemní vody blízko povrchu. Pro výsadbu melounů je lepší zvolit jinou oblast.

Jak se chránit před chladem a dalšími nepříznivými faktory

Pokud byly sazenice právě zasazeny do země a dojde k neočekávanému mrazu, pak je nejjednodušší zakrýt výsadbu fólií. Rostliny tak udržíte v teple a zabráníte jejich vymrznutí. Jakmile přijde dobré počasí, přístřešek je okamžitě odstraněn - sluneční paprsky jsou pro meloun životně důležité. Obecně platí, že krátkodobá zimnice melounu příliš neublíží, hlavní je izolovat kořeny, s tím pomůže mulčování s vrstvou alespoň 5 cm.

Sklizeň a skladování

Meloun se sbírá, až když je plně zralý. Natrhaný zelený plod nebude schopen dozrát.

Známky zralého melounu:

• prohlédněte stonek a úponky - měly by být suché;
• kůra ovoce se leskne, vzor je jasnější a barvy jsou jasnější;
• v blízkosti země se objeví velká žlutá skvrna;
• Při úderu dlaní se ozve hlasité zvonění.

Vodní melouny nakrájejte nožem a nechte ocas asi 4 cm.

Pro skladování melounů je vhodná tmavá suchá místnost s dobrým větráním. Teplota vzduchu by neměla být vyšší než 7°C.

Závěr

Astrachánské melouny jsou chutné a sladké, dozrávají v srpnu nebo září, ale ne dříve.Snadno se o ně pečují a za správných podmínek mohou být skladovány po dlouhou dobu. Užitečný meloun je indikován pro určité nemoci a dokonale uhasí žízeň v horku.