Proč meloun není sladký: příčiny problému a způsoby, jak mu předcházet
Mnoho zahradníků v naší zemi se pokusilo pěstovat melouny na svých pozemcích. Ukázalo se, že i na Sibiři můžete získat obrovské pruhované plody o hmotnosti 15-17 kg. Ne vždy ale výsledná sklizeň potěší svou chutí. V tomto článku vám prozradíme, proč meloun není sladký a jak se mu vyhnout.
Důvody, proč je meloun neslazený
Zahradníci jsou často zklamáni: vyrostlo mnoho pruhovaných bobulí, všechny vypadají krásně, ale dužina nemá sladkost. I na vaší zahradě jsou letos špatné melouny a vy nechápete, proč se to děje? Podívejme se na hlavní důvody podrobněji.
Nepříznivé povětrnostní podmínky
Melounové plodiny milují vysoké teploty vzduchu – nad +30°C. Pokud se během procesu pěstování teplota udrží pod +15°C, plody přestanou růst a sklizeň bude nedoslazená.
Proces fotosyntézy se při oblačném počasí zpomaluje, takže se v melounech nehromadí cukr. I když bylo léto slunečné, ale rostliny byly vysazeny na zastíněném místě, stejně budou bez chuti.
Neustálé větry mají také špatný vliv na chuť melounu. Jejich dopad zpomaluje růst rostlin a může způsobit mechanické poškození.
Chyby při zalévání
Častá zálivka také snižuje obsah cukru v dužnině. Mladé rostliny se zavlažují ne více než jednou týdně a od poloviny léta - pouze jednou za dva týdny. V tomto případě se k zavlažování používá pouze teplá voda (od +22 do +30°C).
Nedostatek hnojiva
Nedostatek minerálních hnojiv v půdě také snižuje hladinu cukru v melounech. Optimální je krmit rostliny komplexními hnojivy obsahujícími zinek, železo, bór a mangan. Jsou přivedeny do díry při přistání nebo pomocí kapkové závlahy.
Organická hnojiva se aplikují předem - na podzim. Jejich počet by neměl přesáhnout 8 kg na metr. Pokud je půda na vašem místě úrodná, nedoporučuje se přidávání organické hmoty.
Důležité! Nadbytek dusíku v půdě zhoršuje chuť plodů a činí je neslazenými.
Vlastnosti odrůdy
Pozdní odrůdy vodních melounů jsou obvykle sladší než rané. Ale při výběru semen je důležité pochopit, že velkoplodé odrůdy mohou vyrůst sladké jen v jižních oblastech. Pokud je léto ve vaší oblasti deštivé a nepříliš horké, je lepší volit odrůdy s drobným ovocem.
I v tom nejnepříznivějším létě cukerně rostou tyto odrůdy a hybridy: Golden Tiger F1, Lady F1, Golden, Gift of the Sun, Sagi F1, Prince of Denmark F1, Dumara F1.
Proč mohou být v určitém roce špatné melouny
Někdy může sklizeň melounu v určité oblasti hromadně selhat. Důvodů je několik:
- Úroda melounu nesnáší dlouhotrvající chladné období nebo déletrvající zatažené nebo deštivé počasí. Bobule nemá ráda vlhká místa, chladnou půdu a stojatý studený vzduch.
- Nejhorší pro meloun, jako pro každou plodinu melounu, je nedostatek slunečního světla. V takových podmínkách samičí květy hnijí, jakmile začnou nebo aniž by na to měly čas.
- V období vysoké vlhkosti vzduchu a nízkých teplot se aktivně množí škůdci a choroby, což také poškozuje úrodu melounu.
Jak správně pěstovat sladké melouny
U nás se mnoho zahrádkářů snaží na svých pozemcích pěstovat melouny, ale ne všechny rostou cukrové. Pojďme se podívat na to, jak to udělat správně, abyste si pochutnali na sladké dužině.
Optimální místo přistání
Důležitý je výběr vhodného pozemku pro výsadbu semen. Tato rostlina potřebuje maximum slunce a tepla.
Plody je nejlepší pěstovat na jižních svazích, bez sebemenšího zastínění – poblíž by neměly být žádné stromy ani keře.
Správné zavlažování
Meloun dobře snáší sucho a nevyžaduje časté zalévání. Vlhkost je však potřebná v období rychlého růstu zelené hmoty. V tomto období rostliny zalévejte jednou týdně.
Poté, co pruhované bobule dosáhnou velikosti vlastní odrůdě, keře se zalévají jednou za 14 dní.
Během celého vegetačního období se plodina melounu zalévá 7-8krát. Dva týdny před sklizní je zalévání zcela zastaveno.
Důležité! Pokud v tomto období začne pršet, rostliny jsou zakryté.
Nejsladší odrůdy
Ogonyok - jedna z nejoblíbenějších odrůd mezi zahradníky, nenáročná a středně velká. Plody jsou neobvyklého vzhledu: tmavá, jednotná kůra bez pruhů. Raná a neuvěřitelně sladká odrůda s jemnou dužinou.
Crimson Sweet má střední dobu zrání, bohatě nasládlou chuť, červenou dužninu. Vhodné pro jižní oblasti.
Cukr dítě - nenáročná a chutná odrůda, úspěšně se pěstuje ve většině regionů naší země. Hmotnost plodů je 2-4 kg. Kůrka je tmavá, téměř bez vzoru.
Vítěz 395 - odrůda je velmi sladká. Plody jsou drobné, 4-6 kg, mírně protáhlého tvaru.
Zenith vhodné i pro střední zeměpisné šířky. Plody jsou cukernaté, váží 2,5-6 kg.
Tajemství letních obyvatel
Při pěstování melounů v chladných podmínkách často nastává problém s hnilobou. Nejen ovoce, ale dokonce i výhonky mohou hnít vlhkostí. Aby se tomu zabránilo, pod každý plod se umístí prkno a na kořenový krček se nasypou tři hrsti písku.
Důležité je to se zálivkou nepřehánět – je potřeba jen v extrémních vedrech. Den po něm se půda kypří a mulčuje, aby se na povrchu netvořila krusta.
V chladném krátkém létě nebude mít jeden keř čas dozrát velké množství bobulí. Na každé rostlině proto nezůstane více než pět melounů.
Odkaz. Pokud je na vašem místě neustále větrno, pomohou rostliny ochránit výsevní závěsy - proužky ozimé pšenice nebo žita. Zkušení zahradníci je vysévají na podzim, protože musí být plně vypěstovány v den, kdy jsou melouny vysazeny na otevřeném prostranství.
Jak vybrat správný sladký meloun při nákupu
Voňavé velké bobule jsou v prodeji od konce června. Ale ani rané odrůdy nemohou v této době dozrát bez přidání chemikálií a přeprava stále trvá. Proto se doporučuje kupovat vodní melouny v srpnu a září, kdy začíná jejich přirozená zralost.
Zde je několik hlavních znaků chutného sladkého ovoce:
- pruhy tvořící vzor na slupce musí být jasné;
- kůra je lesklá, ne matná;
- kůra je tvrdá a nelze ji bez námahy poškodit;
- žlutá skvrna na boku - to je místo, kde meloun ležel na zemi - by měla mít sytě žlutou barvu.
Nejlepší je zvolit středně velké ovoce, protože velké melouny mohou být pěstovány s dusičnany.
Závěr
Při pěstování vodních melounů je důležité vzít v úvahu zvláštnosti místního klimatu a snažit se chránit výsadby před nepříznivými podmínkami: chladem, nadměrným deštěm, zastíněním a dalšími negativními faktory.
Výběrem správné odrůdy a vytvořením pohodlných podmínek pro vývoj rostlin jistě získáte voňavou a sladkou sklizeň.