Pěstování dýně na Sibiři v otevřeném terénu a péče o ni po etapách

Oranžová dýně může ozdobit jakýkoli zahradní pozemek. Ale tato zelenina není jen krásná. Plody dýně jsou zásobárnou živin a vitamínů. Ne nadarmo je zelenina často nazývána královnou podzimu. Dýňové polévky, kastrol a koláče jsou vynikající a zpestří váš jídelníček v chladném období.

Z horké Latinské Ameriky k nám přišla nenáročná a zdravá kultura. Přesto se dá pěstovat i na Sibiři. V podmínkách krátkého a chladného léta má pěstování vitamínové zeleniny své vlastní charakteristiky. Dnes vám povíme o tajemstvích pěstování dýní a péče o ně v otevřeném terénu na Sibiři.

Vhodné odrůdy pro pěstování na Sibiři

Tajemstvím úspěšného pěstování dýňových plodin na Sibiři je výběr správné odrůdy. Šlechtitelé vyvinuli velké množství chutných sladkých odrůd dýně, a to i pro oblasti s krátkým chladným létem.

Požadavky na odrůdy

Dýně je jižní rostlina, která miluje sluneční světlo a teplo. Při výběru odrůdy zeleniny pro pěstování na Sibiři je věnována pozornost odolnosti vůči chladu a době zrání dýní. Noční mrazy se v této oblasti vyskytují i ​​v červnu, proto jsou pro výsadbu vybírány rané a středně dozrávající odrůdy plodin. Vhodné jsou i odrůdy, které dozrávají po utržení ze zahrady.

Mezi nejvhodnější odrůdy pro pěstování na Sibiři patří:

1. Bush dýně Piha. Tato odrůda je raně dozrávající odrůda. Plody jsou drobné, v průměru 3 kg.Kůra dýní je světle zelená, dužina plodů oranžová. Zajímavostí této odrůdy je hrušková chuť dužiny. Při poskytování optimálních podmínek pro růst je odrůda potěšena svým výnosem. Dýně vydrží dobře několik měsíců.
2. Střední sezóna dýně Paragon. Tato odrůda byla speciálně vyšlechtěna pro pěstování v oblastech s krátkým a chladným létem. Dýně dozrává za 115–125 dní. Keře se šíří, s dlouhými liány. Světle šedé plody váží od 2,5 do 3 kg. Dýně s hustou, sladkou dužinou se vyznačují dobrou skladovatelností.
3. Dýně ve tvaru hrušky Perla. Jedná se o středně ranou odrůdu. Velké dýně dosahují technické zralosti v průměru za 100 dní. Odolává teplotním změnám, dobře snáší chladné počasí. Vyznačuje se vysokým výnosem a cukernatou dužinou s muškátovým aroma.
4. Brzy zrání dýně Usměj se. Malé dýně (1,5–2 kg) dozrávají za 85 dní. Keře jsou kompaktní a krásně kvetou. Jasně oranžové dýně se vyznačují sladkou, aromatickou dužinou a dobrou skladovatelností.

Vlastnosti pěstování dýně na Sibiři

Aby dýňové keře lahodily oku a plody rostly sladké a chutné, jsou plodině poskytnuty optimální podmínky pro růst a zrání. Místo pro výsadbu dýní je připraveno na podzim.

Při výběru místa pro zahradní postel zvažte následující body:

1. sluneční světlo. Dýňová kultura je velmi světlomilná. Na stinném místě dýně špatně rostou, špatně kvetou a často onemocní. Pokud není vhodné volné prostranství, lze rostlinu vysadit do polostínu pod ovocnými stromy.
2. Ochrana před průvanem. Je lepší umístit dýňovou záplatu takto: ze severu - plot nebo zeď budovy a z jihu - otevřené slunné místo.
3. Otevřený prostor. Dýně roste silně, zejména u popínavých odrůd. Keře se vyznačují vyvinutým kořenovým systémem, takže krmná plocha rostliny je velká. To je třeba vzít v úvahu při výběru místa výsadba sazenic. Mezi rostlinami ponechte alespoň jeden metr.

Důležité! Dýně miluje teplo, takže na Sibiři dobře roste na kompostech, teplých záhonech a v sudech s kompostem.

Stejně jako při výsadbě jakékoli zahradní plodiny je důležité dodržovat pravidla střídání plodin. Dýně by se neměly sázet na stejné místo déle než dva roky po sobě. Obnova půdy po dýni trvá několik let.

Brambory, cibule, zelí a luštěniny jsou považovány za preferované předchůdce plodin. Jiné plodiny z čeledi dýňových (okurky, cukety, tykve) jsou nežádoucí. Všechny tykvovité jsou postiženy stejnými chorobami a hmyzími škůdci.

Sibiřské léto je často krátké a chladné. V těchto podmínkách je třeba jižní krásu chránit před studenými větry a zajistit dostatečné osvětlení. Čím více slunce dopadá na dýňové keře, tím více se tvoří vaječníky a plody. Nedostatečné osvětlení vede k pomalému růstu a rozvoji nemocí.

Způsoby, jak pěstovat dýně na Sibiři

Plodina je citlivá na chladné počasí, mladé listy a stonky rostliny nesnášejí mráz. Proto byste při pěstování dýně na Sibiři neměli spěchat s výsevem semen. Semena dýně se vysévají 3-4 týdny před přesazením sazenic do otevřené půdy, přibližně v první polovině května.

Přímé a sadební metody pěstování

Na Sibiři se dýně vysévá přímo do otevřené půdy (přímá metoda) nebo se pěstuje prostřednictvím sazenic.

Při volbě přímého způsobu pěstování plodin nezapomeňte až do poloviny června chránit plodiny před chladem fólií nebo speciálním krycím materiálem, dokud nepomine hrozba zpětných mrazů.

Pozornost! Na Sibiři se začátkem léta často vyskytují noční mrazíky. Pěstování dýňových sazenic ušetří rostliny před chladem a urychlí sklizeň.

Pokud je nedostatek přirozeného tepla, dýně dobře roste na teplých (nebo kompostových) záhonech. Připravují se brzy na jaře nebo na podzim, kdy je čas odstranit rostlinné zbytky a přírodní odpad. Rozkládající se organická hmota ve spodních vrstvách záhonu uvolňuje teplo a ohřívá rostliny zespodu, čímž šetří kořeny před rozmary počasí.

Takto organizované komposty se budují na slunném místě. Úplně dole jsou umístěny pomalu hnijící rostlinné zbytky (větve, stonky zelí). Humus, poloshnilý hnůj je uprostřed. Na zahradní postel se nalije úrodná půda. Každá vrstva se dobře zalévá teplou vodou nebo roztokem EM přípravků (účinné mikroorganismy).

Důležité! Rostlinný odpad použitý k vytvoření teplého záhonu by neměl vykazovat známky poškození chorobami nebo škůdci.

Výsadba dýní na Sibiři

Proces pěstování dýně začíná výběrem a přípravou semenného materiálu a také určením načasování výsevní kampaně.

Termíny

Dýně netoleruje mráz, takže na Sibiři se sazenice vysazují na otevřeném prostranství nejdříve začátkem června.

Při metodě přímého pěstování se semena vysévají do země v druhé polovině května - června. Výsev v květnu vyžaduje dodatečnou izolaci sazenic, jinak něžné výhonky zemřou nočním chladem.

Příprava semen

Klíčem k bohaté úrodě dýní na Sibiři je pečlivá příprava semen.Nejprve se zkontroluje materiál osiva a vyřadí se vzorky se známkami onemocnění a poškození.

Dále se semena namočí, dezinfikují a vyklíčí. Namáčení umožňuje odhalit prázdná semena (budou plavat). Dezinfekce ochrání plodiny před chorobami. Klíčení urychlí vzcházení sazenic. Naklíčte dýňová semínka ve vlhkém hadříku nebo vlhkých pilinách.

Zkušení zahradníci vylíhlá semena navíc vytvrdí tím, že je na 2-3 dny umístí na spodní polici lednice. Otužování činí rostliny odolnějšími vůči teplotním změnám.

Poté, co projdou všemi fázemi přípravy, se dýňová semena zasadí do otevřené půdy nebo do nádob na sazenice.

Přistání

Při přímém způsobu pěstování se připravená semena vysévají na zahradní záhon, sázejí do hloubky cca 3 cm, u sadebního způsobu se sázejí do nádob o objemu cca 500 ml. Sazenice dýně nemají rády přesazování, proto se pro rostliny vybírají jednotlivé poháry nebo rašelinové nádoby.

Po objevení klíčků se sazenice asi na týden umístí na chladné místo s teplotou 15–18 °C. Rostliny se tak nebudou natahovat a zesílit. Poté se teplota zvýší.

Péče o sazenice není složitá a spočívá ve včasném zalévání usazenou vodou při pokojové teplotě. Půdu pravidelně, ale mírně zvlhčujte. Vysychání nebo podmáčení půdy vede k úhynu rostlin.

Týden po vzejití sazenic se hnojení provádí přípravkem „Nitrophoska“ v souladu s pokyny. Přebytek hnojiva způsobí, že se sazenice deformují a rostou příliš rychle.

Pozornost! Dobré dýňové sazenice se vyznačují krátkým, silným stonkem a tmavě zelenými listy.

Když počasí dovolí, rostliny jsou vyneseny ven, aby ztvrdly.Vysazuje se na otevřeném prostranství, když je počasí trvale teplé ve dne i v noci.

Pro každý keř je v zemi připraven otvor o velikosti nádoby, ve které sazenice rostly. Prohlubeň se zalévá teplou vodou. Rostlina se vyjme z poháru spolu s hliněnou hrudkou a znovu se zasadí. Vzdálenost mezi dýněmi se určuje na základě šplhavosti odrůdy.

Jak správně pečovat o dýni, abyste získali bohatou úrodu

Po výsadbě dýňový záhon zalijte. Pokud počasí ještě není stabilní, jsou plodiny pokryty speciálním materiálem. To ochrání křehké mladé keře před průvanem a chladným počasím. Další péče o dýňové výsadby spočívá v zalévání, hnojení a kypření půdy.

Zahradníci používají speciální zemědělské techniky ke zvýšení výnosů. Mezi takové techniky patří tvorba dýňových keřů. V podmínkách sibiřského léta ne všechny plody, které zavadly, stihnou dozrát, proto je vhodné vinnou révu zaštípnout, omezit růst keře a snížit počet plodů.

Tvorba začíná sevřením hlavního výhonku, aby se podpořil růst postranních výhonků. Jak rostou, přebytečné boční výhonky jsou také odříznuty. Na jednu řasu nezůstanou více než 3-4 dýně. Výhonky se zaštipují tak, aby nad poslední dýní zůstaly 3-4 listy.

Choroby a škůdci: opatření pro kontrolu a prevenci

Dýňové rostliny nejsou imunní vůči rozvoji chorob a invazím škůdců. Při prvním znamení jsou přijata opatření, jinak utrpí nejen dýňová plodina, ale i další zahradní plodiny:

1. Bakterióza. Nemoc se pozná podle hnědých skvrn na děložních listech a listech. Postižené tkáně postupně tmavnou a vysychají. Prevence spočívá v dodržování pravidel střídání plodin.Když se objeví první příznaky onemocnění, keře se postříkají 1% směsí Bordeaux. Ošetření se opakuje po 1,5–2 týdnech.
2. Hniloba kořenů. Ovlivňuje kořenový systém rostliny. Stonky hnědnou, růst keře se zpomaluje nebo úplně zastaví, spodní listy žloutnou. Nemoc je způsobena rozdíly denních a nočních teplot, zaléváním výsadby studenou vodou. Při prvních příznacích se ke stonkům přidává půda, aby se vytvořily postranní kořeny.
3. Bílá hniloba. Nemoc se pozná podle bílého povlaku na listech a stoncích. Postižené tkáně změknou a na dotek jsou slizké. Nemocné části keře jsou nemilosrdně odstraněny. Řezné oblasti jsou ošetřeny roztokem síranu měďnatého.
4. Spider roztoč. Mezi škůdci je dýně často postižena roztoči, kteří se usazují na spodní straně listů a proplétají rostlinu pavučinami. Postižené listy žloutnou, zasychají a opadávají. Postřik roztokem z cibulových slupek škůdce odpuzuje.
5. Mšice melounová. Žije na plevelech a migruje z nich do dýňových keřů. Usazuje se na spodní straně listů, výhonků a vaječníků. Živí se rostlinnými šťávami. Listy na napadených keřích se kroutí, zasychají a opadávají. Účinným kontrolním opatřením je postřik rostlin karbofosem.

Sklizeň a skladování

O bezpečnosti dýní v zimě rozhoduje do značné míry včasná a správná sklizeň. Pečlivě nasbírané dýně, které dozrály na zahradě, mají dobrou trvanlivost.

Začnou odstraňovat dýně ze zahrady, když dosáhnou technické zralosti. Doba sběru se určuje na základě informací na obalu semen. Jsou tam uvedeny přesné termíny zrání ovoce. Pokud nejsou informace od výrobce, určuje zralost dýně dřevnatá stopka a hustá, tvrdá kůra.

Při sklizni ze zahrady se každému plodu ponechá ocásek dlouhý 10 cm. vydržet déle. Shromážděné dýně se umístí na teplé a suché místo na 1-2 týdny, aby se vysušily.

Nejlepší možností pro dlouhodobé zimní skladování plodů dýně je chladný, větraný sklep. Sklizeň se tam skladuje, rozkládá na policích. Optimální teplota vzduchu ve skladu zeleniny je 6–8 °C.

Užitečné tipy

Následující tipy pro pěstování dýňových plodin budou užitečné pro začínající zahradníky:

• pěstovat dýně na Sibiři prostřednictvím sazenic, zajistí to dřívější sklizeň;
• vyberte rané a středně zralé odrůdy, pak bude mít plodina čas dozrát před koncem sezóny;
• používejte kompostové záhony pro výsadbu dýňových plodin - dýně miluje teplo;
• nezanedbávejte tvorbu dýňových keřů, urychlíte tím zrání vytvořených plodů;
• Nedovolte, aby dýně přišla do kontaktu s vlhkou půdou, jinak by mohla uhnít.

Závěr

Správný výběr odrůd a správná péče umožňují pěstovat velké cukrové dýně i v sibiřských podmínkách. Postupná příprava semínek a správný výběr záhonu zajistí stabilní sklizeň na vitamíny bohaté zeleniny i přes chladné léto a rozmary sibiřského počasí.