Co je krmný oves a vlastnosti jeho pěstování
V průběhu staletí lidé nacházeli potravu oves Existuje mnoho aplikací, ale hlavní oblastí je krmivo. Jaké jsou výhody běžné obilné plodiny, je nutné ji zařadit do stravy zvířat a jak ji pěstovat - to vám řekneme v článku.
Co je krmný oves
Krmný oves je na rozdíl od potravinářského ovsa určen ke krmení hospodářských zvířat a drůbeže. Krmné vlastnosti obilovin jsou určeny GOST - je téměř nemožné odlišit krmné zrno od běžného zrna podle vzhledu.
Historie vzhledu
Oves se začal zpracovávat ve druhém tisíciletí před naším letopočtem. Za jeho domovinu je považováno Mongolsko a severní provincie Číny, ale jeho stopy jsou vidět i ve Skotsku, Dánsku a Anglii, kde se používal jako potravina v době bronzové.
Římané a Řekové ho používali výhradně jako krmivo, ale staří Germáni a Slované ho pevně zavedli do svého jídelníčku, připravovali pečivo, kaše a želé.
Popis a charakteristika
Oves se pěstuje především pro hospodářská zvířata, drůbež a prasata. Při vaření se používají pouze 2 % obilí, a to navzdory skutečnosti, že jeho nutriční vlastnosti jsou lepší než u mnoha našich obvyklých produktů. Obecně platí, že kultura zůstává podceňována.
Pěstuje se především na severní polokouli. Farma rozlišuje mezi svými jarními a zimními odrůdami, stejně jako filmové a holé zrno.
Jaká je jeho výhoda
Oves obsahuje esenciální aminokyseliny jako arginin, lysin, threonin, tyrosin, leucin a další.Kultura je nepostradatelná jako krmivo pro koně, je základem jejich stravy, kterou mohou zvířata konzumovat v neomezeném množství. Cena za to je výrazně nižší než u jiných druhů krmného obilí - v průměru 7-9 rublů / kg.
Odkaz. Oves je silným zdrojem energie. Musí být součástí jídelníčku zvířat zaměstnaných v domácnosti nebo pravidelně se účastnících soutěží.
Jak se liší od normálu
Hlavním rozdílem je kvalita. Normy pro potravinářské a krmné obiloviny se výrazně liší. Pro krmiva jsou přípustná ztmavlá zrna, vysoká vlhkost, vyšší míra kontaminace a cizí nečistoty zrna. Infekce klíšťaty je povolena, ale ne vyšší než první stupeň. Stejné požadavky na vůni a barvu jsou však kladeny i na píce.
Ekonomické využití
Kromě toho, že se oves používá jako krmivo, seno a senáž, používá se v lékařství k výrobě léků a tinktur používaných při hepatitidě, cukrovce, tuberkulóze, astenii a různých onemocněních nervového systému.
Při vaření se z ovsa vyrábí náhradní káva, ovesné mléko, mouka pro pekařské výrobky, cereálie a želé. Z ovsa se vyrábí kvas, pivo, kaše a někdy i vodka.
Chemické složení, mikroprvky a obsah kalorií
Vlastnosti složení závisí na prostředí, ve kterém oves rostl, ale obecné ukazatele složek zůstávají nezměněny (hmotnost složek je uvedena na 100 g ovsa):
- bílkoviny – 10,1 g, méně než 15 %;
- tuky – 4,7 g, ne více než 11 %;
- sacharidy – 57,8 g, včetně škrobu – 36,1 g, až 45 %;
- mangan, železo a zinek v přibližně stejných poměrech (od 3 do 6 g);
- vápník, měď, sodík atd.
Oves obsahuje vitamíny skupiny B, kyselinu listovou a vitamín E. Hodnota zrna je dána také rozsáhlým seznamem aminokyselin, jejichž množství se oves nerovná:
- arginin – 850 mg;
- histidin – 270 mg;
- isoleucin – 560 mg;
- leucin – 1020 mg;
- lysin – 550 mg;
- methionin – 230 mg;
- fenylalanin – 700 mg;
- threonin – 490 mg;
- tryptofan – 190 mg;
- tyrosin – 450 mg;
- valin - 790 mg.
Kalorický obsah krmného ovsa je přibližně 316 kcal na 100 g.
Kdo může být krmen krmným ovsem?
Ovesné zrno lze bezpečně krmit koně, prasata, malý i velký skot a drůbež. Organismy všech býložravců tuto potravu dokonale asimilují a tráví. Může být hlavní součástí stravy, nebo může být zahrnuta částečně.
Pozornost! Nepřehánějte to s ovsem pro prasata: pokud jsou zvířata chována na porážku, dodává jejich masu určitou hořkost.
Vlastnosti pěstování
Denní sledování není nutné, pokud včas připravíte semena a zalijete rostliny. Pozor si budete muset dávat i na plevel.
Výběr místa přistání
Oves je nenáročný a přijímá minerály i z nejpustějších půd, špatně snáší pouze zasolené půdy. Nejúspěšnější možností by byla kyselá půda s hodnotou pH ne vyšší než 5-6.
Pro úspěšný vývoj rostlin je také důležité udržovat vlhkost půdy.. Proto je v oblastech se suchým klimatem lepší zajistit pravidelný zavlažovací systém.
Příprava půdy
Pokud se na stanovišti před výsadbou ovsa pěstovala řepa nebo kukuřice, provádí se podzimní orba, při výskytu jiných druhů zemědělských rostlin postačí pravidelná orba do hloubky 25 cm.
Pokud je kyselost půdy příliš vysoká, budete muset půdu přihnojit fosforečnanem v poměru 40-60 kg/ha. Rašelinová půda se hnojí přísadami obsahujícími mangan, bór a měď v dávce 20-25 kg/ha.Pyritové oharky můžete použít v množství 300-400 kg/ha.
Příprava semen
Vybírejte pro setí hustých, zdravých semen, bez viditelného poškození nebo ztmavnutí. Bezprostředně před výsadbou namočte zrna na 15 minut do 1% roztoku manganistanu draselného pro dezinfekci.
Schéma a technologie výsadby
Nejpříznivější období pro setí do země je konec dubna nebo začátek května.
Důležité! S výsadbou byste neměli otálet ani o pár dní – tím můžete snížit výnos o čtvrtinu možné hmotnosti.
Oves seje do úzkých řádků tak, aby na 1 hektar pole připadalo 4 - 5,5 mil. semen. Průměrná doporučená hloubka pro zahrabání semen je 4 cm, ale u lehkých půd se zvyšuje na 6 cm a v suchých oblastech dokonce až na 7 cm.
Ošetření proti chorobám a škůdcům
Oves nejčastěji ruší sněť a švédská muška. Ostatní škůdci a choroby jsou extrémně vzácné. Nejběžnější způsoby ovládání:
- Podzimní orba. Zabraňuje přemnožení mnoha škůdců, včetně kmenových much. Provádí se koncem srpna nebo v první polovině září, do hloubky 20-22 cm, na jaře o 2-3 cm výše.
- Pěstování. Dobrá prevence proti stonkovým škůdcům.
- Od švédské mušky Léky jako „Bazudin“, „VE“, „Zolon“, „KE“ a další podobné insekticidy dobře pomáhají.
- Hnojiva. Na ošetřovaných plochách se urychluje proces mineralizace organických zbytků a v půdě je méně patogenů hniloby kořenů v důsledku časného zhrubnutí pletiv stonku. Fosfátová hnojiva, například granulovaný superfosfát v poměru 10-20 kg/ha, se s tímto úkolem vypořádají obzvláště dobře.
- Tepelná úprava semen. Používá se k zabránění vzniku uvolněné sněti.
Vlastnosti péče
Nepotřebujete mnoho hnojiv - oves roste dobře i bez nich. Stačí jen kontrolovat rovnováhu dusíku v půdě – rostlina to nemá ráda a kvůli nadbytku může přinést horší úrodu. V případě potřeby dusíku přihnojujte v poměru 70-90 kg/ha.
Je nutné zajistit stabilní vlhkost půdy alespoň 60% - oves neustále potřebuje vlhkost a nesnáší sucho. Pokud je to možné, půda se kypří a kypří.
Sklizeň 120 dní po výsadbě.
Přečtěte si také:
Před cholesterolem se zachraňujeme pomocí ovsa.
Jsou rolované ovesné vločky, ovesné vločky a oves totéž, nebo existují rozdíly?
Jaké jsou výhody ovsa při cukrovce a jak jej správně používat.
Tipy a triky pro pěstování a využití ovsa krmného
Pokud máte zájem o bohatou úrodu, poslechněte si odborné rady:
- Oves vysévejte příčně (vzdálenost mezi řádky 15 cm) nebo úzký řádek (vzdálenost 6-8 m).
- Po výsevu se provádí válcování pomocí prstencových válců.
- Když se objeví půdní kůra, provádí se zavlékání - krátce před klíčením a během kypření, je lepší to provést napříč řádky.
- Nejúspěšnějšími předchůdci ovsa jsou kukuřice, luštěniny a ozimé plodiny. Není žádoucí - řepa, protože vysušuje půdu a po použití vyžaduje uvolnění a bohatou vlhkost.
Závěr
Péče o oves je jednoduchá, stačí udržovat vlhkost půdy a chránit rostliny před chorobami. S pěstováním ovsa krmného lze zacházet s menší skrupulí než s ovsem stolním, ale nesmíme zapomínat, že i zvířata potřebují kvalitní krmivo.
Ovesné krmivo je zdrojem bílkovin, esenciálních aminokyselin a energie pro hospodářská zvířata a drůbež.