Přehled a popis raných odrůd mrkve

Mrkev je úžasná zelenina bohatá na vitamíny, která lidem a nejen jim dodává krásu a zdraví. Zaměstnanci zoo ji přidávají do stravy plameňáků - pomáhá ptákům udržovat jas jejich peří.

Kultura není náročná na teplo. Výsev raných odrůd mrkve na jaře vám umožní sklidit sklizeň kořenových plodin bohatých na vitamíny za méně než dva měsíce. Jak vybrat ranou odrůdu? O tom si povíme v článku.

Výhody raných odrůd

V závislosti na době zrání jsou odrůdy a hybridy mrkve rozděleny do tří poddruhů:

• rané zrání – doba zrání 50-60 dní;
• střední sezóna - 90-120 dní;
• pozdní zrání - 125 dní nebo více.

Hlavní výhodou raných odrůd plodiny je rychlá sklizeň. Raná mrkev je zdrojem vitamínů: připravuje se z ní saláty, přílohy, polévky.

Musím vědět. Rané odrůdy mrkve nejsou velké velikosti, a proto je jejich výnos nízký. Navíc se taková kořenová zelenina špatně skladuje.

Na prodej se pěstují i ​​rané okopaniny. Začátkem léta je taková zelenina na trhu velmi žádaná.

Semena mrkve v obchodech zastupují domácí i zahraniční (hlavně holandské) odrůdy. Při výběru odrůdy mějte na paměti, že nizozemští šlechtitelé pracují především na zlepšení vzhledu okopanin, nikoli na jejich chuti.

Mrkev ruského výběru obsahuje více karotenu a má sladkou chuť. Navíc se lépe přizpůsobuje našim povětrnostním podmínkám.

Rané odrůdy mrkve pro střední pásmo

Získání stabilní sklizně jakékoli zeleniny je nemožné bez zohlednění povětrnostních podmínek. Při výběru osivového materiálu pro pěstování ve středním pásmu se věnuje pozornost rychlosti zrání okopanin a odolnosti vůči teplotním změnám.

Důležité! Mrkev je odolná vůči teplotním změnám vzduchu a půdy, ale je náročná na živiny a půdní vlhkost.

Zde je popis oblíbených odrůd raného zrání a hybridy pro střední pásmo.

Pařížský Carotel

Mrkev je kulatého tvaru, sladká, váží od 30 do 50 g. Rostlina je odolná vůči kvetení a chorobám. Špatně se skladuje, jako všechny raně dozrávající odrůdy.

Amsterdam

Produkt holandského výběru. Hmotnost okopanin je od 50 do 150 g. Odrůda se vyznačuje sladkou chutí a odolností proti praskání okopanin.

Artek

Hmotnost od 70 do 130 g. Chutné, sladké. Odolný vůči bílé hnilobě a nenáročný na složení půdy.

Rex

Odrůda se vyznačuje velkou kořenovou zeleninou - od 180 do 210 g. Mrkev je šťavnatá a chutná. Produktivita je vysoká díky velké hmotnosti.

Hybridní Buror F1

Chován francouzskými chovateli. Malá kořenová zelenina o hmotnosti od 60 do 120 g s malým jádrem. Výborná chuť a vysoký výnos (od 2 do 6 kg na m2).

Hybridní Parmex F1

Drobná kulovitá kořenová zelenina o hmotnosti od 30 do 50 g. Příjemná, nasládlá chuť. Vhodné pro celé zavařování.

Rané odrůdy pro Ural

Krátké a často chladné uralské léto neumožňuje pozdním odrůdám plodiny dozrát na otevřeném terénu. Proto se upřednostňují rané a středně zralé odrůdy.

Pojďme si brzy vyjmenovat populární odrůdy a hybridy vhodné pro pěstování na Uralu a na Sibiři.

Hybridní Victoria F1

Kořenové plodiny dozrávají za 70-80 dní. Tvar není příliš protáhlý, ne více než 20 cm, se zaoblenou špičkou. Jádro je tenké, dužina má načervenalý nádech. Hybrid je vhodný pro konzervaci a čerstvou spotřebu.

Hybridní Colorit F1

Mrkev tohoto hybrida má sladkou chuť, děti ji s chutí jedí. Kořenová zelenina je středně velká, váží 200 g, s hladkou slupkou.

Nastěna

Zraje za 80-90 dní. Kořeny jsou hladké, s hladkou slupkou. Tvar je protáhlý, konec je zaoblený. Průměrná hmotnost – 150 g. Produktivita na 1 m² – cca 6,5 ​​kg.

Alenka

Zraje za 70-80 dní. Trsové produkty jsou odstraněny ze zahrady po 50 dnech. Kořenová zelenina je středně velká, hladká, až 12 cm dlouhá, dužnina je křupavá a sladká.

belgická bílá

Charakteristickým rysem této odrůdy je bílá barva kořenů. Po tepelné úpravě se objevuje zvláštní aroma, proto se tato mrkev často používá k přípravě teplých pokrmů.

Pro Severozápad

Pro pěstování v regionech severozápadu (Leningrad, Novgorodská oblast atd.) jsou vybírány zónové odrůdy domácích a zahraničních výrobců. Vzhledem k tomu, že teplé letní období zde trvá v průměru tři měsíce, jsou při výběru mrkve upřednostňovány také rané nebo středně dozrávající odrůdy a hybridy.

Dětský vkus

Zraje za 75-80 dní. Děti jedí sladkou a šťavnatou mrkev s potěšením. Délka do 15 cm, kónický tvar. Odrůda je odolná vůči chladnému počasí. Semena začínají vysévat v dubnu.

První kolekce

Doba zrání je 90-100 dní. Charakteristickým znakem je vysoký obsah cukru a karotenu. Tvar kořenových plodin je kónický, se špičatým koncem. Mrkev je šťavnatá a křehká.

Lenochka

Zraje za 80-85 dní. Kořenová zelenina má válcovitý tvar, délka až 16 cm, hmotnost do 150 g.Jádro je tenké. Produktivita je v průměru 5 kg na 1 m².

Vnučka

Mrkev dozrává za 80-90 dní. Charakteristickým znakem je kulatý tvar zeleniny. Sladká a šťavnatá jasně oranžová mrkev je mezi dětmi oblíbená. Průměr kořenové plodiny je 3-5 cm, hmotnost ne více než 50 g.

Hybridní tchyně F1

Doba zrání je 80-90 dní. Má jemnou, sladkou chuť. Délka okopaniny je až 11 cm, hmotnost cca 200 g. Charakteristickým znakem hybridu je vysoký výnos (až 10 kg/m2).

Vlastnosti výsadby a pěstování raných odrůd mrkve

Mrkev jsou nenáročné plodiny, které nevyžadují zvláštní péči. Proces pěstování časně zrající mrkve má však své vlastní charakteristiky.

Termíny výsadby a výběr místa

Zelenina není tak náročná na teplo jako řada jiných kořenových zelenin. Semena mrkve klíčí již při teplotě půdy +3-4˚C, takže rané odrůdy se začínají vysévat již v dubnu.

Důležité! Mladé mrkvové klíčky snadno snášejí slabé mrazíky.

Pro výsev raných odrůd vybírejte slunné oblasti chráněné před větrem. Mrkev roste lépe na lehké a úrodné půdě, i když v těžké půdě vykazuje dobrý výnos.

Příprava a setí semen

Účelem předseťové přípravy osiva je vyřazení neklíčivých exemplářů a urychlení vzcházení klíčků.

Postup přípravy a setí se skládá z několika fází:

1. Semena se namočí na 10 minut do teplé vody, všechna plovoucí semena se odstraní.
2. Vybraná semena položte na vlhký hadřík a několik dní ponechejte na teplém místě. Naklíčená semena jsou připravena k výsadbě.
3. Na připraveném lůžku vyznačte rýhy hluboké 2-3 cm a zalijte je teplou vodou. Mezi sousedními drážkami je dodržena vzdálenost nejméně 15 cm.
4. Semena jsou umístěna na dně drážek a posypána vlhkou půdou.

Péče

Péče o záhony s mrkví zahrnuje pletí plevele, ředění plodin a kypření půdy. Včasné odstranění plevele je zvláště důležité v počáteční fázi růstu rostlin.

Současně s odstraňováním plevele se půda kypří. Zhutnění vrchní vrstvy a tvorba kůry vede k zakřivení okopanin.

Aby kořenové plodiny rostly velké, plodiny se ztenčují. První ředění se provádí po vyrašení prvních pravých listů. Mezi sousedními rostlinami se ponechá vzdálenost 2-3 cm, poté se ředění opakuje, přičemž vzdálenost mezi keři se zvětší na 5-6 cm.

Režim hnojení a zálivky

Raná mrkev rychle roste – sklizeň se sklízí do 50–60 dnů po objevení klíčků. Proto je v procesu růstu dostatek krmit to jednou, 3-4 týdny po vyklíčení.

Hnojiva se aplikují v tekuté formě. Rozpusťte 1 polévkovou lžíci v kbelíku s vodou. l. "Nitrofoski", 2 šálky dřevěného popela, 1 polévková lžíce. l. dusičnan draselný a 0,5 polévkové lžíce. l. močovina a dvojitý superfosfát.

Při pěstování mrkve je zvláštní pozornost věnována zalévání. Nedostatek vlhkosti vede k hromadění hořkosti v mrkvi. Vlhkost půdy je stejně důležitá ve všech fázích růstu.

Mrkvové záhony se zalévají zřídka, ale hojně. Pro zavlažování použijte teplou, usazenou vodu. Hloubka půdní vlhkosti odpovídá velikosti kořenové plodiny: čím větší je mrkev, tím více vody je třeba nalít na postel.

Choroby a škůdci

Hlavním škůdcem mrkve je moucha mrkvová.. Škůdce vylézá z půdy na jaře, kdy se země zahřeje na 16-18°C. Samička mouchy klade vajíčka na kořenový krček rostliny a larvy, které z vajíček vycházejí, požírají kořeny a zanechávají v nich tunely.

Poškozené rostliny poznáte podle purpurově červené barvy vrcholků. Listy postupně žloutnou, vadnou a následně zasychají. Kořenová plodina, sežraná larvami, se pokryje červenohnědými hlízami.

Prevence infekce mouchami mrkvovými zahrnuje udržování střídání plodin, kypření půdy a odstraňování plevele a mulčování plodin rašelinovými štěpky.

Rada. Po obvodu mrkvového lůžka vysaďte cibuli a česnek. Jejich aroma odpuzuje škůdce mrkve.

Pokud se muška objeví, pomůže v boji proti ní postřik nálevem z cibule a česneku, měsíčků a rajčat. Mezi používané chemikálie patří Intavir a Actellik.

Z nemocí je mrkev postižena hnilobou (bílá, plstnatá, suchá, černá), hnědou skvrnitostí a padlím. Rozvoj chorob je způsoben porušením zavlažovacího režimu (nadměrná vlhkost půdy), zahušťováním plodin a nedodržováním střídání plodin.

Ošetření plodin 1% roztokem směsi Bordeaux v množství 0,6-0,8 litru na 1 m² pomáhá snížit riziko vzniku chorob.

Sklizeň a skladování

Vegetační doba ultraraných a raných odrůd se pohybuje od 60 do 90 dnů. Pro získání produktů ve svazcích se však kořenové plodiny sklízejí po 50 dnech.

Trsová produkce je první, nejranější sklizeň mrkve. Sklízí se od poloviny června, kdy průměr okopanin dosahuje 1-1,5 cm Zelenina v této době ještě není zcela zralá, ale obsahuje již mnoho vitamínů a živin.

Všechny raně dozrávající odrůdy a hybridy mrkve se neskladují dlouho čerstvé. Nasbíranou kořenovou zeleninu lze po uložení do plastových sáčků skladovat v lednici několik dní. Také raná sklizeň může být zmrazena.

Závěr

Časně dozrávající mrkev je cenným zdrojem vitamínů na začátku léta. Křupavá a šťavnatá kořenová zelenina chutnají dětem i dospělým. Obecnou nevýhodou raných odrůd a hybridů je krátká skladovatelnost, nízké výnosy a méně bohatá chuť než u odrůd středních a pozdních.