Recenze nejlepších odrůd kopru pro greeny a deštníky, doporučení pro jejich správnou volbu
V dávných dobách se kopr používal výhradně jako okrasná rostlina. Dnes rostou zelené keře v každé zahradě a aktivně se používají při přípravě široké škály jídel. Zimní přípravy nebo oblíbenou okroshku bez kopru si nelze představit.
Mezi rozmanitostí odrůd je důležité vybrat ty, které se snadno udržují, mají příjemnou vůni a dobrou chuť a mají dlouhou trvanlivost. V článku se budeme zabývat popisem nejlepších odrůd kopru pro greeny a deštníky a zjistíme odrůdové rozdíly mezi jejich odrůdami.
Druhy kopru
Kopr se vyrábí ve dvou typech: na zelené a na deštníky.
Pojďme podrobně studovat vlastnosti každého z nich:
- Kopr na zelí. Nezkušení zahradníci se mylně domnívají, že takový kopr nemá deštníky. To však není pravda, protože rostlina stále má deštníky, jen se objevují později. Kopr pro zeleň si zachovává svou čerstvost po dlouhou dobu, a proto jej mnoho letních obyvatel tak miluje. Zelené odrůdy mají vysoké a stabilní výnosy, jasnou vůni a bohatou barvu. Keře jsou kompaktní, pokryté malými listy.
- Kopr na deštníky. Vysoké a mohutné rostliny rostou po celé zahradě chaoticky. Ke konzervaci se používají žluté a zelené deštníky, které dodávají pokrmům kořeněnou bylinkovou vůni. Deštníky také produkují kvalitní semena, ze kterých v následující sezóně vyroste nová úroda.
Důležité! Jak se očekávalo, kopr může být raný, střední a pozdní.Některé odrůdy jsou vysazeny na balkonech nebo lodžích, některé na osobních pozemcích.
Nejlepší odrůdy
Kopr je nenáročný na péči, většina odrůd zakořeňuje v jakékoli klimatické oblasti. Pojďme se podívat na běžné odrůdy a zjistit jejich silné a slabé stránky.
Přečtěte si také:
Mamut
Zelená odrůda Mammoth je odrůda střední sezóny.. Má šťavnatou a jemnou zeleninu s bohatým, svěžím aroma. Rostlina je mrazuvzdorná, vhodná pro pěstování jak na jihu země, tak na Sibiři. Preferuje výživné volné půdy s neutrální kyselostí.
Pro zvýšení produktivity jsou záhony před výsadbou vykopány a mulčovány.. Mamut nevyžaduje speciální znalosti k péči, hlavní věcí je zalévat lůžka a ředit řádky, aby se zabránilo výskytu hmyzích škůdců.
Zrání a návrat jsou přátelské, od 1 m2. m zahradníci sbírají 2-3 kg čerstvých bylinek. Kopr se používá k sušení nebo mrazení, přidává se do salátů a polévek.
Zajímavý. Bez kopru nelze připravit vyhlášenou francouzskou tatarskou omáčku. K přípravě budete kromě zelených potřebovat nakládané okurky, česnek a majonézu. Tatarák podáváme s rybami a mořskými plody a zeleninovými přílohami. Kopr se přidává i do konzervovaných okurek, rajčat a sladké papriky. Používá se jak zeleň, tak deštníky.
Superdukát
Domovinou odrůdy se zajímavým názvem Superducat je Dánsko.. Dozrává pozdě, letní obyvatelé sklízí 100–105 dní po výsadbě. Keře jsou polorozložité, středně velké růžice. Listy jsou sytě zelené barvy a výrazně voní. Superdukát se vysazuje na čisté a úrodné půdě.
Zalévejte jednou za 5 dní, při nedostatku vláhy listy hrubnou. Optimální teplota vody pro zavlažování je minimálně +18 °C. Navlhčete půdu ráno nebo večer, abyste se vyhnuli spálení sluncem. Při dodržení všech agrotechnických pravidel je výnos asi 3,5 kg na 1 m2. m. Superducat má univerzální použití.
Gribovský
Nenáročný mrazuvzdorný kopr dozrává za 50-60 dní. Zelení se vysazují koncem dubna - začátkem května. Gribovský roste rychle ve volných a dobře osvětlených půdách. Kromě zalévání zahradníci pravidelně organizují hnojení. K tomu se používají organické látky a minerální složky: kejda, kompost, draselná sůl, superfosfát.
Interval mezi krmením je 15-20 dní.. Produktivita je průměrná, na 1 m2. m sklizeň cca 1,5 kg. Gribovský kopr je součástí různých koření pro maso a ryby a má výraznou chuť. Vhodné pro mražení a čerstvou spotřebu.
Ohňostroj
Pozdně dozrávající odrůdu Salute se doporučuje vysazovat do sazenic.. To vám umožní získat nejlepší výnos a vyhnout se běžným chorobám. Sazenice se připravují 2-3 týdny před výsadbou kopru do země. Sazenice se zalévají pouze teplou vodou a přihnojují se tekutou organickou hmotou.
Kopr je zasazen ve vzdálenosti 25-30 cm od sebe.. Keře odrůdy Salut jsou vysoké, až 35 cm.Listy jsou silné, s mírným voskovým povlakem. Chuť a vůně jsou velmi výrazné, kopr Salut se suší na zimu a přidává se do pokrmů.
Zajímavý. Pravidelná konzumace kopru v malých množstvích podporuje hubnutí. Zelení obsahují speciální esenciální olej s kořeněným aroma. Zrychluje metabolismus a odvádí škodlivé látky z těla. Kopr pomáhá zbavit tělo přebytečné tekutiny a zabraňuje nadýmání.Obzvláště účinný je koprový čaj (použijte 2 svazky zelené na 1 litr vroucí vody).
diamant
Odrůda Almaz má mohutné keře a hustou růžici. Listy jsou husté a široké, se silnou vůní. Diamant dlouho nekvete, a tak se čerstvá zeleň sbírá po celé léto. Rostlina je vysazena v sazenicích. Kromě zalévání a hnojení se zahradníci věnují otužování: sazenice každý den vynesou na balkon na 2–3 hodiny.
Otužování posiluje imunitu rostlin a zabraňuje rozvoji chorob. Když se objeví první list, sazenice se vyberou a zasadí do větší nádoby. Almaz se přesazuje do zahrady začátkem května, po mrazu. Kopr se používá k přípravě aromatického koření a bylinek.
Může být užitečné:
Lesnogorodsky
Střední sezóna Lesnogorodsky dozrává za 65-70 dní od výsadby. Polorozložitý keř má velké a široké listy. Klíčení je přátelské, odrůda nenáročná na péči. Pro získání bohaté sklizně jsou keře v prvních 7 dnech pokryty plastovým obalem. Poté se odstraní a záhony se zavlažují.
Kvetení začíná pouze 2 měsíce po vyklíčení. Chuť a kvalita produktu jsou vynikající. Lesnogorodsky je také vysazen na balkoně nebo parapetu. Chcete-li to provést, zakupte plastové nádoby s paletami. Váží málo a snadno se používají.
Hojně listnatý
Keř odrůda Hojně listná má imunitu vůči hmyzím škůdcům, zřídka onemocní. Zelení jsou v polovině sezóny, sklizeň je brzká, sklízí se 40 dní po výsadbě. Klíčení je přátelské, keře jsou středně vysoké.
Je nenáročný na výsadbu a péči a je oblíbený mezi zahradníky ve středním Rusku.. Chuť je jemná a příjemná.Hojný list se přidává do čerstvých zeleninových salátů, předkrmů a hlavních jídel. Vůně je nevyjádřená, neutrální.
Amazonka
Mezisezónní odrůda Amazon dozrává za 40-45 dní. Vysazeno jak sazenicemi, tak semeny v otevřené půdě. Rozeta je mírně vyvýšená, dívá se nahoru. Je tam hodně listů, kopr je šťavnatý a aromatický. Zelená odrůda je citlivá na zálivku, proto zahradníci používají pouze čistou a teplou vodu.
Jinak je Amazon nenáročný, během sezóny se krmí 1-2krát organickou hmotou nebo minerály. Sklizeň koncem června - začátkem července. Kopr se konzumuje čerstvý, mražený a sušený na zimu. Amazon neztrácí svou chuť a vnější vlastnosti po dobu až šesti měsíců.
Zajímavý. V 17. století byl kopr obdařen magickou mocí a používán jako amulety a talismany proti zlým duchům. Trsy byly rozvěšeny po celém domě a u vchodových dveří.
Boreas
Vysoká vytrvalá odrůda Borey dozrává za 50-60 dní. Keře jsou vysoké, až 120 cm. Borey je odolný vůči chorobám a škůdcům, bez následků snáší mrazy a časté deště. Listí je husté, koprové deštníky mají jasnou vůni. Produktivita je stabilní, od 1 m2. m sklizeň asi 4 kg zeleně. Borey je vhodný pro mražení i čerstvou spotřebu.
Kotva
Velká semena se používají pro výsadbu odrůdy Anker.předtím, než je dezinfikoval v roztoku manganistanu draselného nebo kyseliny borité. Pro zvýšení výnosu se semenný materiál klíčí po dobu 5-7 dnů. Za tímto účelem se semena zabalí do vlhké gázy a umístí na teplé místo a pravidelně přidávají trochu vody.
Pro výsadbu si vyberte zamračený den bez větru.. Anker roste za 65-70 dní, keře jsou velké a mohutné. Odrůda s 1 m2. m dává až 3 kg deštníků a kopru. Vůně je jasná, kořenitá.
Ataman
Zahradníci oceňují odrůdu Ataman pro její vysokou prodejnost a chuť.. Doporučuje se zasadit do půd s neutrální kyselostí. Lůžka se nejprve vyčistí od suti a vykopou. Světlomilný ataman dozrává za 50-55 dní. Keře střední výšky, rozložité, jasně zelené barvy. Čerstvá i sušená paprika se přidává do marinád, salátů a omáček.
Jak vybrat správnou odrůdu
Výběr odrůdy závisí na řadě faktorů: pěstitelská oblast, účel, výsadba a péče. Někteří zahradníci si vybírají nenáročné odrůdy pro jih, jiní pro severní oblasti.
Kritéria výběru
Nejprve věnujte pozornost načasování zrání zeleně.. Pro mírné Rusko je vybrán časně zrající kopr, v krátkých a chladných letních podmínkách rostlina nemá čas onemocnět a vykazuje nejlepší výnos. Na jih jsou vhodné pozdně dozrávající keře s prodlouženou dobou plodnosti.
Je také důležité zvážit účel použití kopru: odrůdy Amazon a Salut jsou vynikající pro zmrazení a Borey - pro přípravu zimních příprav. Lesnogorodsky, Almaz a Mammoth se pěstují k produkci zeleně.
Důležité! Teplomilné odrůdy, jako je amazoňan a hojně listnatý, se pěstují ve skleníkových podmínkách. Odolné proti chladu - Lesnogorodsky a Gribovsky - v otevřených postelích. Před nákupem semen si zahradníci pečlivě přečtou doporučení na obalu od výrobce.
Výběr odrůdy v závislosti na pěstitelské oblasti
Výše sklizně závisí nejen na dodržování agrotechnických pravidel, ale také na rostoucím regionu:
- Jižní oblasti se vyznačují úrodnou výživnou půdou, teplým klimatem, dlouhým létem a absencí mrazu. V takových podmínkách Superducat a Saljut fungují dobře.
- Pro pěstování v oblastech s náhlými změnami počasí a krátkým létem se doporučují odrůdy Gribovsky a Mammoth. Odrůdy jsou mrazuvzdorné a méně náchylné k hmyzu.
Farmářské recenze
Někdo raději pěstuje kopr na zelení, jiný si rád pořídí voňavé deštníky. Pojďme si prostudovat pár recenzí od zkušených zahradníků.
Maria, Rostov na Donu: „Miluji zeleninu, zvláště kopr. Nejlepší odrůdy jsou Saljut a Almaz. Voňavé a aromatické keře poskytují sklizeň po dobu 1,5-2 měsíců. Sázím je po bramborách nebo zelí, zalévám a párkrát za sezónu přihnojím tekutým trusem. Chuť je příjemná, kopr přidávám do polévek a salátů a část zamrazím na zimu.“
Lilya, Ufa: „Soused mi poradil, abych zasadil kopr Gribovský. Úroda mě potěšila. Keře jsou středně vysoké, zeleň je křehká, listy jsou malé. Kopr nebyl nemocný, plevele bylo málo. Doporučuji Gribovského k přistání“.
Roman, Tyumen: „Zasadil jsem mamutí kopr pomocí sazenic. Keře pomalu vyrůstaly, špičky listů byly žlutozelené. Několik rostlin úplně vyschlo, i když jsem je pravidelně zaléval. Zůstal jsem zklamaný".
Závěr
Nejlepší odrůdy kopru pro zelené jsou Salyut a Almaz, pro deštníky - Borey a Anker. Pro severní regiony se používá způsob výsadby sazenic, na jihu a ve střední zóně jsou osázeny semeny. Materiál semen je dezinfikován a naklíčen, aby se zvýšila klíčivost. K péči o kopr nevyžaduje speciální znalosti zemědělské techniky, stačí dodržovat střídání plodin, režimy zavlažování a hnojení.
Půda se také pravidelně kypří a odstraňuje plevel - to zlepšuje kvalitu půdy a nasycuje kořeny rostliny kyslíkem. Sklizeň od července do srpna. Hospodyňky přidávají zeleninu do pokrmů, zmrazují a suší.V zimě jsou na stole vždy zelené - dodají večeři pikantní vůni a obohatí tělo o vitamíny a minerály.