Výhody a poškození granátového jablka pro zdraví žen, mužů a dětí

Mnoho lidí slyšelo, že granátové jablko je užitečné, ale ne každý ví, co přesně to je. Má unikátní složení, silnou koncentraci vitamínů a mikroprvků a přitom je nízkokalorický. Ovoce se používá kompletně – od slupky a mezistěn až po semena. Bobule a šťáva našly uplatnění ve výživě, kosmetologii a lidovém léčitelství. Čtěte dále a zjistěte, kolik kalorií obsahuje granátové jablko, jeho zdravotní přínosy a škody.

Chemické složení a vlastnosti granátového jablka

Prospěšné látky obsažené v plodech mají pozitivní vliv na všechny lidské systémy a orgány. Díky svému složení granátové jablko Doporučeno pro děti i dospělé. Starším a oslabeným lidem dodává sílu a energii.

Obsah vitamínů a minerálních látek

Přítomnost anthokyanů ve složení způsobila rubínovou barvu zrn. Fenolové sloučeniny a esenciální aminokyseliny pro člověka dodávají jedinečnou kyselou chuť a vůni.

Obsah minerálních látek a vitamínů na 100 g:

• 4 mg kyseliny askorbové (vitamín C) – k ochraně imunitního systému;
• 8,7 mg vitamínů B – posiluje nervový systém;
• 0,4 mg tokoferolu (E) – prodlužuje mládí;
• 0,5 mg vitamínu PP – udržuje tonus cév a srdce;
• 150 mg draslíku a 2 mg sodíku – regulují intracelulární tlak;
• 10 mg vápníku a 8 mg fosforu – pro tvorbu a posílení kosterního systému;
• 2 mg hořčíku – podílí se na metabolismu, např. syntéze glukózy, bílkovin a nukleových kyselin;
• 1 mg železa – zajišťuje plnou tvorbu červených krvinek, čímž napomáhá k nasycení orgánů a tkání kyslíkem.

V obilovinách je tolik vitamínů a minerálů, že 100 g (3/4 ovoce) poskytuje polovinu denní potřeby.

Obsah kalorií a BZHU

Téměř úplná nepřítomnost tuku v granátovém jablku z něj činí nepostradatelný v dietní výživě. Vláknina prospívá trávicímu systému a většina sacharidů dodává esenciální látky, tedy látky, které si tělo nevyrábí.

Složení ovoce na 100 g:

• bílkoviny – 0,7 g;
• tuk – 0,6 g;
• sacharidy – 14,5 g;
• vláknina – 0,9 g;
• voda - 81 g.

Průměrný obsah kalorií - 55 kcal. Granátové jablko díky svému zanedbatelnému obsahu tuku a přítomnosti látek aktivujících metabolické procesy podporuje spalování tuků.

Glykemický index

Granátové jablko je jednou z nejbezpečnějších potravin pro ty, kteří kontrolují tělesnou hmotnost. Jeho GI je 35 jednotek. Lidé s nadváhou a nezvladatelnou chutí k jídlu by ho však konzumovat neměli – zvyšuje chuť k jídlu.

Výhody a poškození těla

Od starověku bylo granátové jablko v různých kulturách považováno za symbol plodnosti. Používal se k léčbě mnoha nemocí.

Moderní medicína doporučuje konzumovat ovoce pro následující nemoci a stavy:

• oslabený imunitní systém;
• zánětlivé procesy;
• hypertenze;
• zvýšená nervová excitabilita;
• parazity;
• anémie;
• zvýšený intrakraniální tlak;
• angina pectoris;
• stomatitida;
• po chemoterapii.

Granátové jablko pomáhá odstraňovat toxiny z těla, zvyšuje celkový tonus, normalizuje gastrointestinální trakt, podporuje hojení ran a reguluje metabolismus.

Důležité! Granátové jablko chrání cévy před tvorbou aterosklerotických plátů, čímž snižuje riziko infarktu a mrtvice.

Kontraindikace

Navzdory nepochybným výhodám není konzumace ovoce prospěšná pro každého.

Kontraindikace:

• gastrointestinální onemocnění v akutní fázi (pankreatitida, žaludeční vředy, gastritida s vysokou kyselostí);
• zácpa;
• alergické reakce;
• hypotenze;
• cukrovka.

Nadměrná konzumace exotického ovoce může způsobit nevolnost, pálení žáhy, zvýšenou citlivost zubů a problémy se stolicí.

Jaké jsou výhody granátového jablka v závislosti na pohlaví/věku?

Specifické vlastnosti ženských a mužských organismů určují různé hodnoty při konzumaci „kartaginských bobulí“.

Pro ženy

Granátové jablko normalizuje menstruační cyklus, snižuje intenzitu výtoku a snižuje bolest. V období menopauzy zmírňuje podrážděnost a zvýšené pocení.

Během těhotenství je indikován pro nízký hemoglobin. Obsažený vitamín E, vápník, hořčík a draslík přispívají ke správnému nitroděložnímu vývoji plodu. Aminokyseliny normalizují hormonální hladinu.

Granátové jablko obsahuje antioxidanty, které vážou volné radikály. Díky tomu pokožka dostává ochranu před agresivními faktory. Plody stimulují tvorbu kolagenu, který udržuje pružnost a mladistvost pokožky.

Důležité! Granátové jablko obsahuje látky, které blokují nadměrnou produkci estrogenu, který způsobuje rakovinu prsu.

Muži

Silnějšímu pohlaví pomáhá granátové jablko při mírné až střední impotenci a zdvojnásobuje hladinu mužského hormonu testosteronu. Pravidelná konzumace snižuje riziko rakoviny prostaty.

Děti

Při absenci alergických projevů se od 10 měsíců kojencům podává zředěná šťáva z granátového jablka. U dětí je ovoce užitečné pro posílení imunity a paměti, zmírnění stresu a zvýšení odolnosti vůči psychické zátěži.

V jaké formě a množství jíst, abyste získali maximální užitek?

Granátové jablko lze jíst téměř celé: Zrna jsou sama o sobě chutná a zdravá, blány a slupka jsou výborným prostředkem pro zvýšení výkonnosti a imunity a odstranění trávicích potíží.

Zdravý člověk může bezpečně sníst 2-3 zralé plody denně. Těhotné ženy potřebují pouze jedno granátové jablko.

Pokud máte cukrovku a neexistují žádné jiné kontraindikace, jedno ovoce nebude mít negativní účinek, ale přinese hmatatelné výhody.

Důležité! Granátové jablko posiluje vlasové folikuly, což zastavuje vypadávání vlasů.

Semínka granátového jablka

Sušená a drcená semínka granátového jablka účinně zmírňují bolesti hlavy a normalizují krevní tlak. Jejich pravidelné užívání normalizuje hormonální hladinu. Prášek smíchaný s medem léčí bolesti zubů a zředěný v ananasové šťávě vyhání červy.

Z rozemletých semen se připravuje peeling na čištění pokožky obličeje.

Džus z granátového jablka

Nemělo by se kupovat hotové. Tělu prospěje pouze čerstvě vymačkaná šťáva:

• posiluje imunitní systém;
• odstraňuje přebytečnou tekutinu a zmírňuje otoky;
• zvyšuje hladinu hemoglobinu;
• normalizuje chuť k jídlu a stolici;
• zvyšuje výkon;
• udržuje mladistvou a zdravou pokožku;
• obnovuje sílu a snižuje riziko vzniku rakoviny.

Šťáva z granátového jablka je účinná jako diuretikum, aniž by způsobovala záchvaty.Nevyplavuje draslík z těla, takže je vhodnější než léky.

Použití při vaření

Čerstvá semínka granátového jablka jsou součástí salátů a dezertů. Při dušení, pečení nebo smažení masa se přidávají pro pikantní sladkokyselou chuť. Z granátového jablka se připravuje také slavná omáčka „narsharab“, která je nepostradatelná pro jehněčí maso, červené ryby a kebab.

Z plodů se také připravují džusy, džemy a víno.

V lidovém léčitelství

Jako domácí lék se používá hlavně přepážka a slupka z granátového jablka. Suší se, pak se připravují nálevy a odvary.

Používá se při léčbě zánětlivých onemocnění - bolest v krku, chřipka, ARVI. Pro posílení imunity a odstranění průjmu jsou účinné čaje s přídavkem mezistěn z granátového jablka. Při kožních onemocněních (vyrážka, ekzém, dermatitida) aplikujte obklady a pleťové vody.

Jak vybrat a uložit granátové jablko

Při nákupu ovoce dávejte pozor na nepřítomnost vnějšího poškození, známky hniloby a plísně. Slupka by měla být pevná, zrníčka by měla být mírně zakrytá. Barva – od tmavě červené po světle hnědou.

Měkké ovoce ukazuje na nesprávné skladování nebo na to, že je granátové jablko přezrálé. Příliš světlá slupka znamená, že ovoce je nezralé.

Granátové jablko skladujte na chladném a tmavém místě při teplotě 0 až 10°C. Takové podmínky jsou ideálně vytvořeny ve spodní části chladničky, určené pro zeleninu a ovoce. Dlouhodobé skladování plodu škodí – je lepší použití nejpozději do 5-7 dnů od nákupu.

Toto je zajímavé:

Podrobný průvodce množením granátového jablka z řízků doma.

Černý rybíz na hubnutí.

Závěr

Granátové jablko je nejen chutné, ale také velmi prospěšné pro lidský organismus.Ženy díky němu získávají štíhlost a udržují si mládí. Zástupci silnějšího pohlaví, kteří pravidelně konzumují granátové jablko, se mohou pochlubit mužskou silou a vysokou hladinou testosteronu. Děti zapomenou na únavu a časté nachlazení. Granátové jablko je také nepostradatelné během těhotenství jako kompletní zdroj zdraví pro nenarozené dítě.