Pšenice
Takovou zákeřnou chorobu, jakou je fusariová plíseň na pšenici, zná mnoho zemědělců. Ne každý však má představu o důvodech jejího šíření, vývoji, metodách identifikace a potírání. Co je to fusarium u pšenice Fusarium...
Kvalita pšenice je dána jejími vlastnostmi při mletí mouky a pečení: čím je vyšší, tím lepší je mouka a chléb z ní upečený. Abychom zjistili, jak vysoké jsou tyto ukazatele, měří se povaha zrna. Pojďme zjistit, jak...
Pšenice (lat. Triticum) patří mezi bylinné, převážně jednoleté rostliny z čeledi obilnin. Tato běžná obilná plodina je rozmanitá - měkká, tvrdá, zimní, jarní, potravinářská, divoká, stejně jako velké množství odrůd. Zájem...
Lepek neboli lepek je komplexní bílkovinná látka, která je nerozpustná ve vodě. Kromě pšenice se vyskytuje v ječmeni, ovsu, žitu a všech výrobcích z těchto obilovin. Hladina lepku je jedna...
Naklíčená pšenice si získává stále větší oblibu mezi nadšenci zdravé výživy. Tato živá zrna, pokud jsou pravidelně používána, mohou nasytit tělo mnoha vitamíny a mikroelementy, které dodávají zdraví a energii. Jaké jsou výhody naklíčených...
K získání dobré sklizně pšenice jsou nezbytná minerální hnojiva. Kořenový systém bere potřebné prvky z půdy, a proto je tak důležité ji hnojit. Ale nedostatek vlhkosti, nízká teplota a další nepříznivé podmínky snižují...
Pšenice je jednou z nejdůležitějších zemědělských obilnin. Vyrábí se z něj chléb, cukrovinky, těstoviny a mnoho dalších výrobků. Výrobní odpad se používá jako krmivo. Kultura patří k raným...
Je-li chléb hlavou všeho, pak je pšenice krkem, na kterém tato hlava spočívá. Ale úroda zlatého zrna je součástí lidské stravy nejen jako součást moučných výrobků. Od ní ...
Věda popisuje pšenici jako bylinnou rostlinu o výšce 30 cm až 1,5 m s klasem květenství o délce až 30 cm a mnoha dalšími vědeckými termíny, kterým málokdo rozumí. Ale když dáte...
