Účinek cibule na stěny žaludku: proč po konzumaci dochází k bolesti

Často může cibule způsobit nepříjemné a bolestivé pocity v žaludku. Jde o to, že obsahuje látky, které při kontaktu se sliznicí gastrointestinálního traktu vyvolávají uvolňování kyseliny chlorovodíkové a způsobují podráždění. To způsobuje výskyt podobných příznaků.

Může vám cibule bolet žaludek?

Pokud vezmeme v úvahu střídmou a nepravidelnou konzumaci cibule zdravým člověkem, pak tento produkt nezpůsobuje žádné negativní příznaky. Bolestivé pocity se vyskytují v případech, kdy existují nějaké gastrointestinální onemocnění.

Podívejme se, proč vás po požití cibule bolí břicho.

Zánět žaludku

Toto onemocnění se vyskytuje v chronické formě. Je charakterizován zánětlivými a dystrofickými procesy sliznic a zhoršením regeneračních funkcí. Během onemocnění jsou některé epiteliální buňky nahrazeny vazivovou tkání. K tomu dochází pod vlivem zvýšeného množství žaludeční šťávy.

Postup zánět žaludku způsobuje abnormality v gastrointestinálním traktu. V první řadě je narušena sekreční funkce. V akutní formě se onemocnění projevuje zvracením, průjmem a silnými bolestmi. Exacerbaci nejčastěji vyvolává kořeněné nebo horké jídlo. Cibule v tomto případě působí také jako silné dráždidlo.

Žaludeční nebo duodenální vřed

Lokální poškození sliznic trávicího traktu. V některých případech je postižena i submukózní vrstva. Pod vlivem nadměrného množství žaludeční šťávy se objevují povrchy rány.

Onemocnění je charakterizováno recidivujícím průběhem. Existují fáze remise a exacerbace. V tomto případě musí osoba dodržovat přísnou dietu. Konzumace dráždivých látek může vést k relapsu.

Otrava

Po otravy často se objevuje bolest. Po silném podráždění potřebuje sliznice čas na zotavení.

Pod vlivem látek obsažených v cibuli se urychluje sekrece žaludeční šťávy. To způsobuje zvýšení zánětu a bolesti.

Gastroenteritida

Toto onemocnění postihuje tenké střevo a gastrointestinální trakt. Onemocnění je vyvoláno E. coli, viry a dalšími patogeny. Gastroenteritida se často vyskytuje v akutní formě.

Onemocnění je charakterizováno průjmem, zvracením a silnou bolestí. Pacient vyžaduje dietu a speciální terapii. Zcela zakázána jsou kořeněná jídla včetně cibule. Pokud toto pravidlo zanedbáte, příznaky se pravděpodobně vrátí.

Pankreatitida

Kombinuje skupinu onemocnění a syndromů charakterizovaných zánětem slinivky břišní. V tomto případě se enzymy vylučované slinivkou nedostanou do dvanáctníku, ale začnou působit na místě. To postupně vede k destrukci tkáně.

Během léčby pankreatitida kořeněná jídla jsou vyloučena.

Příčiny bolesti po konzumaci cibule

Po mechanickém zpracování v dutině ústní se potrava dostává do žaludku, kde dochází ke fermentaci. Ne všechny potraviny mají stejný vliv na činnost žaludeční šťávy.

Odborníci na výživu si jsou dobře vědomi vlastností kořeněných jídel, která zvyšují chuť k jídlu. Zvýšená chuť k jídlu znamená, že žaludek bude vylučovat více žaludeční šťávy.

Cibule je jednou z těch potravin, které ovlivňují kyselou rovnováhu gastrointestinálního traktu. Je to dáno obsahem aktivních těkavých sloučenin (fytoncidů) a silic, které ničí patogenní bakterie.

Pokud cibule nebyla tepelně upravena, bude dráždit žaludeční sliznici. A podráždění vyvolává zvýšenou sekreci kyseliny chlorovodíkové. V důsledku toho se objeví pálení žáhy, nepohodlí a bolest, zejména pokud má člověk již gastrointestinální onemocnění.

Drsný

Bolest žaludku po konzumaci cibule se obvykle vyskytuje v přítomnosti gastritidy, vředů nebo jiných onemocnění.

Cibulová šťáva (který je v syrové cibuli obzvlášť bohatý) dále dráždí již postiženou sliznici, což vede k nepříjemným příznakům. Nadměrná sekrece kyseliny chlorovodíkové žaludkem situaci zhoršuje.

Zelená

U onemocnění trávicího traktu se nedoporučuje jíst cibuli ani ve formě zeleného peří. Pálí žaludek, způsobuje bolest. I když je to zelenina, která obsahuje největší množství vitamínů C, A a B, a fytoncidy ničí bakterie, které vyvolávají gastritidu. Ale v tomto případě jsou výhody cibule kompenzovány jejím negativním dopadem.

Smažený

Zdraví lidé smažená cibulka Doporučuje se užívat s mírou. A ti, kteří mají akutní onemocnění trávicího traktu, by ho neměli jíst vůbec. Negativně ovlivňuje žaludek a zhoršuje průběh nemocí. Ačkoli bolest po konzumaci smažené cibule je pozorována méně často než u syrové.

Jíst cibuli na gastritidu, vředy a další žaludeční onemocnění

V případě chronického onemocnění nebo v remisi se cibule používá opatrně. Během exacerbace je tento produkt zcela zakázán.

Je možné jíst a v jaké formě?

Neexistuje žádný kategorický zákaz použití pro gastrointestinální onemocnění. Je důležité, kolik cibule jíte a v jakém množství. Někdy může samotný produkt vyvolat vývoj onemocnění, zejména pokud je konzumován smažený. Pokud existují předpoklady pro žaludeční vřed, cibule může situaci zhoršit.

Pokud nějaké existuje, tak pouze v peří a jen pár kusů za den.

Škodlivost cibule pro žaludeční onemocnění

Zda je možné jíst cibuli s gastritidou, závisí na formě onemocnění. V případě akutního stavu je pacientovi předepsána přísná dieta, která z jídelníčku zcela vyřadí těžce stravitelné potraviny. Při akutní gastritidě je cibule kontraindikována, protože vyvolává zvýšenou sekreci žaludeční šťávy. Kyselina chlorovodíková v něm obsažená vede k zánětu žaludku.

Po konzumaci cibule má pacient následující příznaky:

• nevolnost;
• pocit pálení v jícnu;
• nadýmání;
• ostrá bolest v žaludku.

Kromě těchto příznaků se objevuje časté říhání a zácpa. Cibule dráždí sliznici, což zpomaluje proces hojení. Při gastritidě s nízkou kyselostí žaludku je produkt povolen v malých množstvích a pouze po tepelném ošetření.

Ve stádiu remise se dieta nechává expandovat, proto se do jídelníčku postupně zavádí cibule. Ale zároveň musí pacient neustále sledovat svůj stav a věnovat pozornost výskytu nežádoucích účinků. Pokud se objeví příznaky gastritidy, cibule se okamžitě opustí.Pokud se stav zhorší, měl by se pacient co nejrychleji poradit s lékařem, aby se zabránilo relapsu.

Při žaludečním vředu pacient pociťuje bolest ve střevech. Jedná se o chronické onemocnění. Ulcerózní léze se projevují jako rány na sliznici. Kromě bolesti ve střevech způsobují žaludeční vředy pálení žáhy, nevolnost, poruchy stolice a výrazně sníženou chuť k jídlu. Kromě toho člověk neustále cítí tíhu v břiše.

Cibule může vyvolat tvorbu nových vředů. Používá se pouze ve fázi remise. Je důležité dodržovat určitá pravidla:

1. Používejte pouze v drcené formě.
2. Po tepelné úpravě.
3. Spolu s nesolenou přílohou.
4. Při použití jako součást pokrmu se cibule dusí nebo vaří.

Zeleninu je nejlepší uvařit v páře. Má tedy minimální negativní dopad na poškozenou sliznici. Žaludeční vřed je závažné onemocnění, které vyžaduje přísné dodržování všech doporučení.

Při akutní pankreatitidě je konzumace cibule zcela zakázána. Důvodem jsou následující body:

1. Zelenina obsahuje silice a organické kyseliny. Tyto látky podporují tvorbu slinivky břišní, sekretu, který rozkládá tkáň slinivky břišní.
2. Vláknina zvyšuje peristaltiku. Z tohoto důvodu se objevují dyspeptické komplikace, které jsou při pankreatitidě extrémně nebezpečné.
3. Kyselina citronová, jablečná a askorbová obsažená v zelenině vyvolává uvolňování potravinářských enzymů a pankreatické šťávy, což stimuluje slinivku k sebedestrukci. To vede ke zhoršení stavu pacienta.

Po tepelném zpracování výrobek ztrácí některé látky, které škodí.Ale to nestačí k tomu, aby byla cibule bezpečná pro zanícenou slinivku. Cibule se proto zavádí do stravy až po úplném vymizení příznaků exacerbace onemocnění.

V případě chronické pankreatitidy lékaři povolují použití tohoto přípravku, ale pouze po tepelné úpravě. Přidává se do zeleninových protlaků, kastrolů, dušených řízků apod. Při chronické pankreatitidě lze cibuli konzumovat vařenou, dušenou, blanšírovanou a pečenou. Smažená jídla by se neměla konzumovat.

Pozornost! Lékaři povolují jíst syrovou cibuli pouze v případě dlouhodobé a stabilní remise. Stále je ale předem rozdrcený a zalitý vroucí vodou.

Jak cibule ovlivňuje žaludek?

Cibule má stimulační účinek na trávicí systém a metabolismus. Fytoncidy a éterické oleje aktivují práci žaludečních žláz umístěných v povrchové vrstvě epitelu. To vyvolává uvolnění další žaludeční šťávy. Taková zátěž zdravým lidem neublíží. Na to by si ale měli dát pozor pacienti s onemocněním trávicího traktu.

Jak odstranit bolest žaludku po jídle cibule

Pokud vás po konzumaci cibule začne bolet břicho, postupujte následovně:

1. Pijte 2-3 sklenice čisté vody po malých doušcích.
2. Užívejte lék "Riabal" v souladu s věkovými doporučeními.
3. Lehněte si na postel asi 20-30 minut.

Po zmírnění bolesti je vhodné okamžitě vyhledat lékaře. Pokud je bolest silná, budete muset zavolat sanitku, protože to naznačuje vážné problémy, které nelze vždy odstranit doma.

Důležité! Cibule se zavádí do stravy postupně, počínaje 10 g denně. Pokud je vše v pořádku, přidejte 5-10 g produktu denně.

Závěr

Pokud máte onemocnění gastrointestinálního traktu, konzumace cibule může způsobit bolest a zhoršit stav člověka. Pokud se objeví nadýmání, ostrá bolest nebo nevolnost, je produkt okamžitě vyloučen ze stravy. I o tom je vhodné poradit se s lékařem, aby pomohl zastavit exacerbaci onemocnění.