Kalorický obsah vařené pohanky ve vodě se solí, s olejem a bez oleje
Pohanková kaše je výživný a nízkokalorický produkt, který nasytí tělo vitamíny (B1, B2, B6 atd.) a užitečnými minerály, včetně vápníku, železa, draslíku, hořčíku atd. Při pravidelné konzumaci pohanka snižuje hladinu cholesterolu v krev, čistí játra od toxinů a normalizuje činnost střev. Na hubnutí se používají obiloviny bez soli a oleje. Kalorický obsah kaše závisí na přítomnosti různých složek v produktu (cukr, sůl atd.). Proto se před přípravou dietního pokrmu nejprve počítají kalorie.
Kalorický obsah pohanky ve vodě
Odborníci na výživu doporučují vaření pohanka na vodě - v tomto případě je výsledkem kaše s minimálním množstvím kalorií. Pokud je ve složení přítomno mléko, lze produkt stěží nazvat dietním. Pro zlepšení chuti se do cereálií přidává sůl, cukr, zelenina nebo máslo. A obsah kalorií v každém případě bude vyšší nebo nižší.
Se solí bez oleje
Obsah kalorií v hotovém výrobku v této podobě je to 110 kcal na 100 g. Pokrm je zdravý k obědu nebo večeři.
Vařené se solí a máslem
Přidá se máslo i rostlinný olej. Hlavní věcí je nepřekročit přípustný limit.
Zelenina
Jedna porce obsahuje 116 kcal na 100 g.
Poznámka! Do kaše se přidává pouze nerafinovaný produkt (nejlépe prvně lisovaný), protože ve své rafinované formě se používá ke smažení.
Doporučená dávka oleje je 15 g.
Smetanový
Pohanka se solí a sladkým máslem má více kalorií než stejné jídlo s rostlinným olejem. Jedna porce (100 g) obsahuje 146 kcal. Proto je tato možnost kontraindikována u lidí s nadváhou. Doporučené dávkování krémového produktu je 20-30 g.
S máslem a cukrem
Kaše v této podobě obsahuje 127 kcal na 100 g. Podobné jídlo, ale s rostlinným olejem, má méně obsah kalorií - pouze 110 jednotek na porci.
Je možné zhubnout na slané pohance?
Odborníci na výživu nedoporučují slanou pohanku pro ty, kteří hubnou, a zde je důvod:
- Slaný produkt zvyšuje chuť k jídlu, protože koření aktivně ovlivňuje chuťové pohárky.
- Kaše se solí zadržuje tekutinu v těle, což vede k otokům.
Rada! Pokud nechcete jíst produkt bez soli, koření se do pokrmu přidává, ale v minimálním množství. Hubnutí s tímto přístupem nebude snadné, ale je to možné (pokud budete jíst v malých porcích a vést aktivní životní styl).
Nekynutá kaše naopak rychleji zažene pocit hladu, což vám umožní sníst mnohem méně najednou.
Závěr
Obsah kalorií v pohankové kaši s vodou se liší v závislosti na složkách produktu. Například u másla je vyšší, u rostlinného oleje - o něco méně atd.
Sůl sama o sobě neobsahuje kalorie, ale zadržuje v těle vlhkost a povzbuzuje chuť k jídlu. Pokud tedy chcete zhubnout, doporučuje se konzumovat kaši bez soli, cukru a dalšího koření a zvýrazňovačů chuti. V krajním případě je přidávejte v minimálním množství a jezte je v malých porcích – ne více než 150 g najednou.