Kolik kcal je v syrové pohance s kefírem? Kalorický obsah vařené kaše s kefírem
Pohanka s kefírem vám pomůže rychle shodit přebytečná kila bez újmy na zdraví. Jednoduché a levné produkty prospívají tělu a zlepšují vzhled. Taková výživa nemá žádné kontraindikace, je dokonce povolena pro diabetiky. Snídaně, která zajistí dlouhotrvající sytost s minimem kalorií, je volbou odborníků na výživu. Kolik kalorií je v pohance s kefírem, zjistíte z článku.
Kalorický obsah pohanky s kefírem na 100 g
Pohanka napuštěná kefírem a konzumovaná nalačno je skvělým začátkem dne. Tato snídaně obsahuje vitamíny (B1, B2, B4, B5, B6, B9, A, E, H, K, PP), minerály, asi 14 aminokyselin, prospěšné bakterie, bílkoviny, makro- a mikroprvky (draslík, hořčík, selen , vápník, fosfor, mangan, síra, železo, měď, křemík, bór, titan).
Zelená pohanka obsahuje více živin, protože na rozdíl od tradiční hnědé pohanky nebyla pražená.. Díky přítomnosti komplexních sacharidů vydrží pocit sytosti po dlouhou dobu. Další výhodou tohoto pokrmu je jeho nízký obsah kalorií.
100 g 1% kefíru obsahuje 40 kcal a syrová pohanka - 315 kcal. Po uvaření Obsah kalorií v jádře je snížen na 110 kcal na 100 g. Nízkotučný kefír obsahuje výrazně méně živin než kefír tučný.
Pozornost! Dlouhodobá dieta se nedoporučuje osobám se závažným onemocněním kardiovaskulárního systému, trávicího traktu nebo jater, dále hypotenzním pacientům, dětem, těhotným a kojícím ženám.
Z obilovin se připravují různá jídla: polévky, chléb, kastrol, palačinky.Hodí se k zelenině, mléku a kefíru.
Vařená pohanka
Dietní kaši můžete připravit různými způsoby. Nejprve odstraňte všechny nečistoty z obilovin a dobře je omyjte. Pohanka se vaří ve vodě, nechá se vychladnout a zalije se kefírem. Po 5-10 minutách můžete začít jíst.
Obsah kalorií 100 g takové kaše má 75 kcal. Rostlinná vláknina a kefír obsažené v cereáliích, které se vzájemně doplňují, fungují jako vynikající střevní kartáč, odvádějící z těla přebytečnou vodu, odpad a toxiny. Obiloviny nepřevařujte, protože to může vést k zácpě a zvýšené tvorbě plynu.
Důležité! Lepení na pohanku-kefir diety, musíte pít hodně čisté vody - od 2 litrů denně.
Pohanka je hypoalergenní obilovina. Stejně jako kefír je velmi užitečný i pro malé děti. Tyto produkty však není vhodné kombinovat v dětském jídelníčku – dítě může zhubnout a přesto nepociťuje hlad.
Bez soli
Je lepší konzumovat pohanku s kefírem bez soli, cukru a dalších přísad. Samotná cereálie má výraznou chuť a vůni a v kombinaci s fermentovaným mléčným výrobkem se získá velmi neobvyklá chuť.
Pozornost! Pohankovo-kefírovou dietu můžete držet nejdéle 7-10 dní a opakovat nejdříve po 3 měsících. Dny půstu s touto metodou čištění se provádějí jednou za 1-2 týdny.
Pohanka bez soli je skvělý způsob, jak zpomalit proces stárnutí a je výbornou prevencí anémie z nedostatku železa. Kefír prospěje lidem trpícím intolerancí laktózy, protože se zde přeměňuje na kyselinu mléčnou. Prebiotika normalizují kyselost žaludeční šťávy a podporují imunitní systém. Látky obsažené v kefíru podporují lepší vstřebávání vápníku, železa a vitamínu D3.
Žádné vaření ani sůl
Pro lepší účinek můžete použít 2 polévkové lžíce. l. syrové promyté pohanky nalít 1 polévková lžíce. kefír, přikryjte a dejte přes noc do lednice. Do rána cereálie nabobtná a můžete je jíst.
Pozornost! Kefír, který byl skladován déle než 3 dny, má fixační vlastnosti a způsobuje fermentaci v žaludku.
Pro jemnější konzistenci pohanku namelte, ale ne příliš najemno. Obsah kalorií kaše v této formě na 100 g je 85 kcal. Snídani je lepší zapít teplým bylinkovým nebo zeleným čajem bez cukru.
Významnou nevýhodou je chuť na tučná, sladká a bohatá jídla. Pokud je vaším cílem zhubnout, budete muset tuto touhu překonat. Zařaďte do svého jídelníčku různé druhy zeleniny, ovoce, ořechy, ryby a maso.
BZHU pohanka s kefírem
Poměr bílkovin, tuků a sacharidů v pohance na kefíru – 1:0,4:2,9, podíl kalorií – 21 % (4 g), 19 % (2 g), 60 % (13 g).
Toto je zajímavé:
Je možné jíst pohanku s mlékem: jaké jsou výhody a škody takové kombinace?
Závěr
Pohanka v kombinaci s kefírem dlouhodobě zvyšuje glykémii, snižuje množství špatného cholesterolu, má nízký glykemický index. Nasytí tělo důležitými prvky a zažene pocit hladu na dlouhou dobu. Jednoduchá strava zlepšuje trávicí systém a umožňuje rychle zhubnout.
Pohanka s kysaným mléčným výrobkem šetrně čistí cévy a díky flavonoidům kvercetinu a rutinu normalizuje činnost srdce. Tato snídaně zmírňuje otoky, dodává lehkost a energii, posiluje imunitní systém, zlepšuje stav pokožky, nehtů a vlasů.