Vysoce výnosný pozdní hybrid brokolicového zelí Marathon f1

Brokolice je předchůdcem květáku, ale užitečnější díky zvýšenému obsahu vitamínů a minerálů. Kultura je nenáročná a početná odrůd a hybridů usnadněte pěstování této zeleniny na zahradě. Hybrid Marathon F1 je považován za jeden z nejlepších.

Popis brokolicového hybridu Marathon F1

Za rodiště brokolice je považována oblast Středomoří, odkud se rozšířila do celého světa. Moderní šlechtitelé vyvinuli řadu hybridů plodin, které se vyznačují zvýšeným výnosem a odolností vůči chorobám.

Odkaz. Marathon F1 je také hybrid. Byl vyšlechtěn japonskými chovateli ze Sakaty.

Popularita tohoto hybridu je vysvětlena jeho vysokou chutí a prospěšnými vlastnostmi:

1. Zelenina má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah vlákniny, proto se často používá pro přípravu dietních pokrmů.
2. Brokolice obsahuje vitamíny C a E, dále draslík, vápník, chrom, hořčík a fosfor.
3. Pravidelná konzumace takového zelí pomáhá urychlit rekonvalescenci a má příznivý vliv na celkové zdraví díky kyselině listové, cholinu a methioninu.
4. Sulforaphane je další důležitou složkou zelí Marathon. Má antibakteriální vlastnosti a urychluje regeneraci sliznic.

Hybridní Marathon F1 je považován za univerzální. Je vhodný na vaření v páře, smažení i pečení. Jeho vidličky jsou těsné, takže zelenina může být zmrazit nebo skladujte čerstvé v chladném suterénu.

Další vlastnosti hybridu:

1. Pozdní zrání. Vidlice dosahují technické vyspělosti 110 dní po vzniku.
2. Vysoký výnos. V průměru od 1 m2. m záhonů vynese 3 kg zeleniny, ale při správné péči může být výnos vyšší.
3. Odolnost vůči chorobám a škůdcům. Plodina je odolná vůči hlavním chorobám a škůdcům brukvovitých plodin, v některých případech však mohou být vidličky napadeny housenkami. Aby se jim zabránilo sežrat zelí před dozráním, je záhon pokrytý speciálním krycím materiálem - lutrasilem.
4. Odolnost proti chladu. Hybrid dobře snáší chlad a náhlé změny teplot, ale během horka nebo sucha jeho výnos klesá.

Zevně se zelí Marathon F1 prakticky neliší od jiných odrůd brokolice. Barva hlávek zelí se pohybuje od zelené po modrozelenou. Zralá hlávka zelí je hustá, ale volná, ve tvaru elipsy a její hmotnost dosahuje 800 g. Průměrná délka zralé hlávky zelí je 20 cm. Samotné keře jsou silné.

Vzhledem k tomu, že japonský hybrid je pozdní hybrid a lépe snáší chlad než teplo, je lepší růst v mírném podnebí. Je vhodný pro oblast Moskvy, Uralu a Sibiře, ale pěstování je možné pouze semenáčkovou metodou.

Výhody a nevýhody

Při vytváření křížence se chovatelům podařilo vylepšit některé jeho vlastnosti. Díky tomu je oblíbený mezi farmáři po celém světě.

Hlavní výhody Marathonu F1:

1. Vysoký výnos. U většiny pozdních hybridů je nižší a nepřesahuje 2,5 kg zeleniny na 1 m2. m
2. Všestrannost. Husté a volné vidličky jsou skvělé pro vaření, mrazení a dlouhodobé skladování.
3. Chuťové vlastnosti.Hybrid Marathon F1 má jemnou, příjemnou chuť a květenství zůstávají elastická i po uvaření.

Jedinou nevýhodou kultury je nesnášenlivost tepla. Kvůli této vlastnosti její pěstování na jihu nepřináší bohaté úrody.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Brokolice Marathon F1 se pěstuje pouze sazenicemi. Teoreticky je bezsemenné pěstování možné v teplém klimatu, ale tato plodina špatně snáší teplo, takže se tato metoda prakticky nepoužívá.

Odkaz. Sazenice se vysazují pouze do vyhřáté půdy koncem dubna nebo začátkem května. Výsev semen pro sazenice proto začíná v březnu.

Před výsevem se semena ošetří. To zvyšuje klíčivost a produktivitu plodiny. Semena se vytřídí a vyberou se ta největší bez mechanického poškození. Jsou namočeny po dobu 1 hodiny ve slabém roztoku manganistanu draselného a poté mírně vysušeny.

Výsev semen pro sazenice se provádí takto:

1. Výsadbový materiál je umístěn v jedné velké nádobě nebo samostatných rašelinových pohárech. Ve druhém případě se sazenice nebudou muset potápět.
2. Hloubka výsadbových otvorů není větší než 1 cm. Semena jsou položena ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe a posypána tenkou vrstvou zeminy.
3. Půda je navlhčena rozprašovací lahví, pokryta filmem a umístěna na dobře osvětlené místo. Když se objeví první výhonky, kryt se odstraní a půda se během vysychání dále zvlhčuje.
4. Sazenice se vysazují do samostatných nádob, když mají 2-3 pravé listy.

Sazenice se přesazují do otevřené půdy ve fázi 4-5 pravých listů. Nádoby se sazenicemi jsou předem navlhčeny, aby se rostliny snadněji vyjímaly.

Transplantace do otevřeného terénu má nuance:

1. Místo. Brokolice je světlomilná plodina, proto si vyberte stanoviště, které je slunné a chráněné před průvanem.
2. Základní nátěr. Je vhodné vybrat půdu s nízkou kyselostí půdy. Pokud to není možné, po povrchu se rozsype křída nebo vápno.
3. Příprava postelí. Zahrnuje rytí, odstraňování plevele a hnojení kompostem.
4. Schéma přistání. Keře hybridu se rozšiřují, takže potřebují hodně místa k vytvoření velkých vidlic. Při výsadbě sazenic se mezi jednotlivými rostlinami ponechává vzdálenost 30 cm, mezi řádky 50 cm.

Péče

Navzdory skutečnosti, že brokolice je považována za nenáročnou plodinu, je třeba se o ni během vegetačního období starat, abyste získali bohatou úrodu:

1. Půda v zahradním lůžku se pravidelně kypřízvýšit tok kyslíku a vlhkosti do kořenového systému. Současně se odstraňuje plevel a keře jsou kopcovité.
2. Zelí vydatně a pravidelně zalévejte – každých 6-7 dní ráno nebo večer. Množství přidané tekutiny se určuje individuálně: půda pod keřem by měla být navlhčena do hloubky 12-15 cm.V zahradním záhonu můžete zařídit kapkové zavlažování nebo ručně aplikovat vlhkost u kořene pomocí konve. V horkém počasí se praktikuje dodatečné postřikování listů.
3. Hnojte plodinu několikrát za sezónu. Poprvé - 2 týdny po výsadbě sazenic. V této fázi rostliny potřebují dusík, proto se jako hnojivo používá divizní infuze (0,5 litru na 15 litrů vody) smíchaná s močovinou (1 lžička). Podruhé se keře krmí ledkem (1 krabička látky se zředí v 10 litrech vody) tři týdny po první aplikaci hnojiv.Třetí krmení zahrnuje použití fosforečnanových hnojiv (40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného a 10 g síranu draselného na 10 litrů vody) a provádí se měsíc po druhém.

Choroby a škůdci

Výhodou brokolice Marathon F1 je, že má dobře vyvinutou imunitu vůči tradičním chorobám zelí (černá kýta, mozaika, palice, bílá a suchá hniloba), proto Preventivní nebo léčebná léčba chemickými látkami se obvykle neprovádí.

V některých případech se na keřích usadí mšice nebo blechy. K odpuzení škůdců se rostliny každých 10 dní postříkají slabým nálevem z cibule nebo česneku (2 kg drceného produktu se vyluhují v 10 litrech vody).

Potíže s pěstováním

Brokolice zatím není nejběžnější plodinou v našich zahradách, takže někteří lidé mají problémy s jejím pěstováním:

1. Absence bočních vidliček a mělká středová hlava naznačují, že sazenice byly vysazeny příliš hustě. Pro zvýšení produktivity se plodiny ztenčují a ponechávají pouze nejsilnější rostliny.
2. Středová vidlice je malá a dlouho nezavazuje. Tento problém nastává, pokud jsou na zahradě vysazeny přerostlé sazenice. Tento problém nelze nijak vyřešit.
3. Brokolice se nevyvíjí a vadne – důvodem je kyselá půda. Takové zelí produkuje sklizeň pouze na neutrálních a mírně alkalických půdách.

Sklizeň a skladování

Při sklizni brokolice je nesmírně důležité načasování. Nezralé hlávky jsou nevhodné pro skladování a zpracování a přezrálé kvetou a už se nedají jíst.

Důležité! Vizuálním kritériem pro připravenost zelí ke sklizni je rašení listů přes hlávku.

Existují další známky technické vyspělosti:

1. Průměr zralé hlávky zelí je asi 10 cm.
2. Zralá hlava je sytě zelená s uzavřenými poupaty. Pokud zelí začne žloutnout a květenství se začnou otevírat, takové vidličky se nejprve sbírají a hned jedí.

Je lepší sklízet brzy ráno. Pod spalujícím sluncem vidličky rychle blednou. Seřízněte je tak, aby na dně zůstalo asi 10 cm stonku. Nedoporučuje se vyhrabávat keř u kořenů nebo trhat zeleninu.

Načasování sklizně závisí na regionu, ale v průměru se vidle řežou koncem srpna nebo začátkem září. Postupem času se na keřích zbývajících v zahradním záhonu tvoří malé postranní hlavičky, které se také sežerou.

Čerstvá brokolice může být skladována ne déle než týden. Pro dlouhodobé skladování se zelí nakrájí na květenství a zmrazí. Hybridní Marathon F1 je opožděný, takže jej lze skladovat v chladném suterénu při teplotě ne vyšší než +2°C. Každé květenství je pevně zabaleno do potravinářské fólie a umístěno v jedné vrstvě do dřevěné krabice s otvory. Doba použitelnosti - ne více než 8 měsíců.

Tipy a recenze od zkušených zahradníků

Mnoho letních obyvatel, kteří mají praktické zkušenosti s pěstováním zelí Marathon F1, radí nekupovat sazenice na trhu, ale pěstovat je sami. Díky tomu bude důvěra, že rostliny patří právě tomuto hybridu. Kromě toho může letní obyvatel nezávisle ovládat vývoj sazenic a včas je transplantovat do otevřeného terénu.

Nenáročnost a vysokou produktivitu hybridu potvrzují recenze těch, kteří jej pěstovali.

Victoria, Voroněž: „Vždycky jsme kupovali brokolici v obchodě. Báli se ji pěstovat na venkově, protože ji považovali za příliš rozmarnou. Jako experiment jsem si koupil pytel Marathonu a pěstoval sazenice.Všechny sazenice zakořenily na zahradním záhonu a podařilo se nám nasbírat tolik vidliček, že teď je celý náš mrazák plný brokolice.“

Alexandr, Astrachaň: „Mám zkušenosti s pěstováním různých druhů brokolice, ale když jsem četl recenze na odrůdu Marathon, zkusil jsem ji zasadit a nyní ji považuji za nejlepší mezi pozdními. Roste dlouho, ale chuť je velmi jemná a květenství lze skladovat celou zimu.“

Závěr

Rozmanitost brokolice je skvělá, ale mezi pozdními hybridy Marathon F1 vyniká. Jak ukazují pěstitelské zkušenosti, tato plodina je nenáročná na péči, dobře snáší chlad a vyznačuje se vysokou produktivitou, takže ji lze pěstovat v moskevské oblasti a středním Rusku.