Nejlepší odrůdy a hybridy brokolice pro Sibiř a vlastnosti jejich pěstování

Brokolice se stala oblíbenou díky vysokému obsahu minerálů, vitamínů, vlákniny a jemné chuti. Nenáročná plodina je odolná vůči chladu, takže její odrůdy a hybridy se pěstují až do mrazů. Ani přírodní podmínky studené Sibiře neovlivňují schopnost rostliny normálně růst a vyvíjet se. Řekneme vám o nejlepších odrůdách brokolice pro pěstování na otevřeném prostranství a sklenících na Sibiři na základě recenzí zkušených zahradníků.

Nejlepší odrůdy a hybridy brokolice pro Sibiř

Pro pěstování v severních oblastech Ruska existují odrůd a hybridy, které dozrávají brzy, nebojí se chladu a nevyžadují zvláštní péči.

Pro otevřenou půdu

Pro výsadbu na osobním pozemku v chladných oblastech se vybírají odrůdy a hybridy s minimální dobou zrání - raná a střední sezóna brokolice. Odrůdy se vyznačují vynikající chutí a vhodností semenného materiálu pro následné množení plodiny, déle však dozrávají. Hybridy na obalech jsou označeny F1. Jsou dobré, protože produkují vysoké výnosy, jsou odolné vůči škůdcům a skladují se bez ztráty vzhledu a živin. Chuť hybridní brokolice je však horší než odrůdová brokolice a semena nejsou vhodná pro výsadbu.

Při plánování výsadby plodiny v nechráněné půdě vyberte následující odrůdy a hybridy.

Lazar

Zelí této odrůdy má velmi raná období zrání.Doba od výsadby po vytvoření velkých a hustých hlávek zelí je 70 dní.

Brokolice F1

Hybrid se vyznačuje průměrnou hustotou bohatých zelených hlávek a také schopností být skladován po dobu několika měsíců při zachování jeho chuti.

Tón

Sklizeň je připravena ke sklizni za 2,5 měsíce. Střední hlávka váží asi 200 g, postranní květenství 70 g. Barva je tmavě zelená, jemná chuť připomíná mladý konzervovaný hrášek.

Linda

Od vyklíčení do zralosti hlávek trvá 85-90 dní. Listy jsou malé velikosti, šedozelené barvy, bublinaté, se zvlněnými okraji a tenkým voskovým povlakem. Hlávky zelí jsou tmavě zelené, kulatého tvaru o hmotnosti 300-500 g. Místo řezané hlávky se tvoří 6-8 malých hlávek od 50 do 70 g. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem a odolností vůči chorobám.

Císař

Vegetační období do plné zralosti trvá asi 80 dní. Hlavy mají zajímavý vzhled: květenství jsou tmavě zelené, rostou ve formě jedle a mají tvar kužele. Průměrná hmotnost - 400 g.

Pro pěstování ve skleníku

V sibiřských přírodních podmínkách brokolice dobře roste ve sklenících a sklenících. Tento způsob pěstování umožňuje získat plodiny zelí se střední a pozdní dobou zrání a skladovatelností delší než 2 měsíce.

Následují odrůdy a hybridy výběru sibiřského zelí vhodné pro pěstování pod krytem.

Štěstí F1

Vysoce výnosný, raně dozrávající hybrid brokolice odolný vůči chorobám, jehož hlávky dorůstají do výrazné hmotnosti 900 g. Sklizeň dozrává do 70 dnů od okamžiku výsadby.

Kontinentální

Tvoří hlávky zelí o hmotnosti téměř 600 g. Kulaté hlávky mají příjemnou chuť a snesou přepravu. Když se nakrájí hlavní hlávka zelí, vytvoří se 4 nové.

Maraton F1

Je odolný vůči nízkým teplotám a má vysoký výnos – 3,5 kg na rostlinu. Vegetační období výhonků je přibližně 80 dní po zasazení naklíčených semen do země. Hlávky zelí rostou o hmotnosti až 1 kg. Zelenina má příjemnou chuť, zvláště když je nakládaná.

Calabrese

Kultura vytváří hustou tyrkysově zbarvenou hlávku o hmotnosti asi 400 g. Zelí je odolné vůči mrazu a nepříznivým povětrnostním vlivům.

Arcadia

Hlávky zelí se sklízejí 3,5 měsíce po vyklíčení výhonků. Hlava je hlízovitá, váží asi 0,5 kg, hmotnost postranních dosahuje 70 g.

Monterey F1

Středně pozdní produkční hybrid, produkující hlávky zelí o hmotnosti 1,5 kg. Centrální hlava tmavě zelené barvy je tvořena postranními vidlicemi. Ve skleníku je důležité sledovat teplotu a vlhkost.

Rané odrůdy

Chovatelé vyvinuli mnoho raných odrůd a hybridů brokolice pro pěstování v severních oblastech Ruska. Vyznačují se odolností vůči chladu a nenáročnou údržbou.

Krátké vegetační období umožňuje sklízet úrodu dlouho před příchodem mrazů. Z setí sazenic Do dospělosti trvá 2-3 měsíce. Rané odrůdy brokolice mají krátkou trvanlivost, proto se často používají čerstvé, někdy mražené a konzervované.

Nabízíme přehled raných odrůd brokolice vhodných pro sibiřské klima.

Zedek

Jedna z nejranějších odrůd, která dokáže dozrát za 70 dní. Nejčastěji ji volí zahradníci pro rostoucí v drsných povětrnostních podmínkách.

Pán F1

Velmi chutné a vysoce výnosné zelí. Výsev sazenic se provádí od poloviny března, ve druhých deseti dnech dubna se zelí zasadí do země. Hlávka zelí dosáhne zralosti 2 měsíce po výsadbě. Postranní květenství o hmotnosti 150-200 g se tvoří až do pozdního podzimu.Z 1 m² získáte asi 4 kg zeleniny.

Zelená magie F1

Brzy dozrávající hybrid byl vyšlechtěn francouzskými chovateli, kteří zelí obdařili vynikající chutí. Doba růstu od vyklíčení do zralé hlávky zelí trvá 2-2,5 měsíce u sadebního způsobu pěstování a o 1-2 týdny déle při přímém výsevu do půdy. Hlava je velká, kupolovitého tvaru, střední hustoty, váží 500-700 g. Listy jsou šedozelené. Hybrid má remontantní vlastnosti, odolnost vůči chorobám a škůdcům. Od 1 m² nasbírají až 2,2 kg.

Střední sezóna

Průměrná sklizeň dozrávajícího zelí se sklízí přibližně 105–130 dní po zasetí plodiny na sazenice.. Pro příznivé vegetační období vyžaduje nejen delší dobu, ale i vysokou teplotu - minimálně +20°C. Čím chladnější léto, tím pomaleji zelenina roste. V tomto ohledu je v chladných oblastech Sibiře efektivnější pěstovat mezisezónní brokolici ve sklenících. Nejčastěji si zahradníci vybírají následující odrůdy a hybridy.

Ironman F1

Hybrid s vysokým výnosem. Listy a hlava jsou modrozelené barvy. Hlava je kupolovitá, středně velká, hustá, váží asi 500 g. Listy jsou středně velké, šedozelené, bublinaté, se zvlněným okrajem. Od výsadby sazenic do úplného dozrání prvních hlávek zelí trvá přibližně 80 dní. Dává sekundární hlavy. Z 1 m² se sklidí až 3 kg úrody. Hybrid se používá čerstvý a ke zmrazení.

Trpaslík

Odrůda se vyznačuje malými, jemnozrnnými, zelenými eliptickými hlávkami s šedým nádechem. Hmotnost hlávky zelí dosahuje 550-600 g. Úplné zrání nastává 2,5 měsíce ode dne, kdy jsou sazenice zasazeny do půdy. Produktivita je 3-4 kg/m². Odrůda je vhodná pro čerstvé skladování a konzervování.

Batavia F1

Od vyklíčení po nasazení hlav uplyne 90–95 dní. Zelí má husté, zelené, šedé listy se zvlněnými okraji. Hlava má tvar koule, hladká nebo hrudkovitá, hustá, váží 500-700 g. Vyrábí mnoho sekundárních hlav, jejichž velikost závisí na agrotechnických podmínkách. K úplnému zrání hlávek zelí dochází 2 měsíce po výsadbě sazenic.

Důležité! Výhodou těchto odrůd a hybridů je delší doba skladování než u dřívějších.

Pozdní odrůdy

Na Sibiři se pozdně dozrávající odrůdy vysazují do chráněné půdy. Formování a dozrávání hlávek zelí od výsevu po technickou zralost trvá 130–145 dní. Toto čekání na sklizeň je ale kompenzováno jeho dlouhou čerstvou trvanlivostí. Pozdní zelí se používá ke zmrazení a uchování na zimu.

Oblíbené jsou následující odrůdy a hybridy.

Miranda

Hlávka zelí je tvořena velkými neobvyklými fialovými květenstvími, její průměrná hmotnost je asi 1 kg. Průměrná doba pozdního zrání je 95-105 dní po výsadbě sazenic do půdy. Žádá se o přípravky saláty, vařené nebo smažené přílohy. Výnos odrůdy je 2,5-4 kg/m².

Parthenon F1

Zelí vyrůstá do jednoho až metru vysokého stonku a vytváří na něm svislou růžici. Hlava je kopulovitého tvaru, zploštělá a hladká, vysoká hustota, středně velká až velká s tyrkysovým odstínem. Hmotnost hlavního květenství je až 900 g. Při vytvoření dobrých podmínek (řídký způsob výsadby, včasná zálivka, hnojení) tvoří v mírném množství postranní květenství. Z 1 m² Parthenon produkuje až 3,3 kg výnosu. Vhodné pro čerstvé použití, mrazu a krátkodobě skladování v lednici.

Monopol F1

Produktivní (3,1 kg/m²) hybrid holandského výběru je schopen tvořit sekundární hlavy. Hmotnost centrální hlávky zelí je 600 g.

Vlastnosti pěstování brokolice na Sibiři

Pokud je pro střední Rusko vhodné mnoho odrůd brokolice a jejich hybridů (více než 200 druhů), pak při pěstování zelí při nízkých teplotách jsou zapotřebí odrůdy s minimální dobou zrání. Ty pozdější nestihnou vyrůst a plně dozrát. Dlouhé vegetační období vede k odumření rostliny při prvním mrazu.

Pozornost! Místo pro pěstování brokolice se volí po obilí, rajčatech, bramborách, cibuli, ale ne po zelí, jinak nebude dosaženo vysokého výnosu.

Při použití metody sadby na sibiřských pozemcích se získá několik sklizní za sezónu, pokud je biomateriál vysazen v intervalu 2 týdnů. Poté, co sazenice zelí dosáhnou výšky 10-15 cm a na malých zelených stoncích se objeví alespoň 5 listů, jsou přeneseny do otevřené půdy. Sazenice ne starší 7 týdnů se vysazují na otevřeném prostranství v dubnu. Přerostlé výhony následně přinesou nekvalitní úrodu - hlávky zelí povyrostou.

V sibiřské oblasti si brokolice získala popularitu díky rozšíření polykarbonátových, filmových a skleněných skleníků. Není náročný na vysoké okolní teploty - k plnému růstu stačí +7...+10°C. Tato teplota se ve vytápěných sklenících udržuje i koncem dubna.

Závěr

Navzdory tomu, že na Sibiři panují krátká léta s nízkými teplotami, brokolice se do takových přírodních podmínek hodí. Rané odrůdy jsou nejvhodnější pro pěstování v chladných oblastech ve volné půdě, zatímco střední a pozdní odrůdy se pěstují ve skleníkových podmínkách.