Doporučení krok za krokem: jak pěstovat brambory od A do Z

Brambory jsou nedílnou součástí mnoha jídel a mají vysokou nutriční hodnotu. Přestože ji pěstuje mnoho zahrádkářů, ne všichni jsou připraveni pochlubit se bohatou a kvalitní úrodou. Při pěstování zeleniny je důležité nejen dodržovat základní zemědělskou techniku, ale znát i některé triky.

Jaké způsoby pěstování brambor existují a na co si dát při sázení a péči o ně zvláštní pozor, čtěte dále.

Termíny výsadby brambor

Pěstování plodiny ve volné půdě vyžaduje dodržování základních pravidel zemědělské techniky. Zvláštní pozornost je věnována načasování výsadby brambor. Vysazuje se na jaře, kdy teplota půdy dosáhne +10°C v hloubce 15 cm a hrozba chladného počasí pominula.

Konkrétní data závisí na regionu:

• jižní oblasti - konec března nebo začátek dubna;
• regiony s mírným klimatem - druhá polovina dubna;
• severní pruh - začátek května.

Někteří letní obyvatelé sázejí brambory do země, přičemž berou v úvahu dobu zrání hlíz. Rané odrůdy se vysazují o 2 týdny dříve, zatímco mezisezónní a pozdní odrůdy se vysazují podle výše uvedeného plánu.

Mnoho zahradníků bere v úvahu ukazatele lunárního kalendáře. Rostliny se vysazují při ubývajícím Měsíci. Harmonogram na rok 2020 je následující:

Důležité! Pokud sázíte brambory v nepříznivou dobu, sazenice se objeví dlouho a bude hrozit ztráta úrody.

Příprava na přistání

Pro urychlení vzcházení sazenic, zvýšení klíčivosti sadby a odolnost rostlin vůči chorobám a povětrnostním podmínkám je důležité správně připravit hlízy na výsadbu.

Příprava krok za krokem:

1. Kalibrace Hlízy se vytřídí a odstraní se všechny poškozené exempláře se stopami choroby. Poté seřazené podle velikosti. Pro výsadbu jsou ideální brambory velikosti slepičího vejce.
2. Léčba nemocí. Provádí se ve dvou fázích: nejprve se hlízy namočí do světle růžového roztoku manganistanu draselného nebo do síranu měďnatého (1 čajová lžička prášku na 1 litr vody). Poté promyjte roztokem kyseliny borité (vezměte 0,5 lžičky prášku na 3 litry vody). Po každém kroku se zelenina suší.
3. Stimulace růstu. Výsadbový materiál se namočí na půl hodiny do stimulátoru růstu, například „Solution“. Poté se brambory nechají úplně vyschnout.
4. Klíčení.
5. Kalení. Výsadbový materiál se vyjme na 2 dny v místnosti s teplotou +10...+12°C.

Metody klíčení (vernalizace) hlíz:

1. Brambory se ukládají v jedné vrstvě do světlé místnosti s teplotou +12…+20 °C. Dokud se neobjeví klíčky, pravidelně se stříká teplou vodou.
2. Hlízy jsou rozloženy v jedné vrstvě na ulici nebo na balkoně na světlém místě, posypané vrstvou rašeliny nebo slámy. Pokud teplota klesne, výsadbový materiál je navíc pokryt filmem.
3. Zelenina se ukládá v jedné nebo více vrstvách do vlhkých pilin, pytloviny nebo rašeliny. Během klíčení udržujte dostatečnou vlhkost substrátu.
4. Vykopejte jámu o hloubce 20 cm, naplňte ji vrstvou kompostu, na ni položte sadbu a zakryjte ji vrstvou zeminy.

Brambory se často sázejí celé, ale kvůli úspoře se nakrájí na více částí, aby na každé z nich zůstal klíček.

Mimochodem! Pro rychlé „probuzení“ hlíz se suší 7–10 dní v teplé, světlé místnosti při teplotě +15…+20°C. Poté se zahřívají 3-4 dny na +30…+35°C. To urychluje klíčení očí a zvyšuje výnos plodin.

Příprava staveniště

Brambory se pěstují bez sadby, takže se připravuje pouze půda na zahradě.

Kultura miluje lehké, výživné půdy. Vynikající možností je černozem. Těžká půda se zředí pískem. Solanaceae milují mírně kyselé půdy. V půdě s vysokou kyselostí plodina také poroste, ale sníží se výnos a pravděpodobnost poškození škůdci bude vyšší. Pokud je kyselost nízká, přidejte popel nebo suché vápno (1 polévková lžíce na 1 m2).

Výběr umístění

Brambor je světlomilná rostlina. Vhodné jsou pro něj dobře osvětlené plochy zahrady. Podzemní voda ve vybraném místě by neměla být příliš blízko povrchu.

Poslední 2 roky by se na záhonu s bramborami neměly pěstovat žádné plodiny lilek. Dobří předchůdci: melouny, luštěniny, zelenina, zelí, mrkev.

Na místě jsou dodržována pravidla správného umístění rostlin vedle sebe. Jiné nočníky se v blízkosti nevysazují, aby nedošlo k poškození chorobami a škůdci.

Aplikace hnojiva

Na podzim se záhony zryjí a zbaví plevele. Na každý 1 m2 přidejte do půdy 6 kg humusu nebo kravského hnoje. Sesbírané zbytky rostlin se navíc očistí od kořenů a semen, zbývající části se rozdrtí a zahrabou do země.

Na jaře se půda znovu zryje a zbaví plevele. Do země se přidá popel (1 polévková lžíce na 1 m2), superfosfát (25 g na 1 m2) a močovina (15 g na 1 m2). Všechna hnojiva jsou smíchána s půdou.

Důležité! Lůžka se zalévají horkým roztokem připraveným z 1 kbelíku vody a 1 polévkové lžíce. l. síran měďnatý.

Do každé jamky na brambory se nasype hrst popela. Někteří pěstitelé zeleniny používají dlouhodobě působící granulovaná minerální hnojiva.

Schémata a technologie výsadby

Pro pěstování plodin se používají různá schémata. Ve všech případech ihned po výsadbě záhony zaléváme vodou pokojové teploty. V noci po dobu prvních 2 týdnů je oblast pokryta filmem. K výsadbě a péči o brambory na otevřeném prostranství na velké ploše se používá pojízdný traktor „Cascade“ a další zařízení.

Seznam ukazuje nejoblíbenější technologie pro pěstování brambor.

Klasická technologie

Vytvořte záhony vysoké 20 cm a široké 160 cm. Mezi nimi je ponecháno 30–50 cm.

Nizozemské schéma

Pokud je podzemní voda blízko povrchu půdy, brambory se sázejí do hřebenů. Řady jsou umístěny ve vzdálenosti 75 cm od sebe, mezi otvory je vytvořena mezera 50 cm.Do každého vybrání se nalije humus a popel, po kterém se umístí hlíza.

Brambory jsou na obou stranách posypané zeminou a tvoří hřeben. Jak roste, přidejte půdu a odstraňte plevel. Výsledkem je, že převýšení dosahuje 30 cm.Toto schéma se nazývá holandské.

Pod lopatou

Výsadba pod lopatou je nejoblíbenější a nejstarší metodou. Pro každou hlízu vykopejte jamku 6-10 cm.Do jamky vhoďte brambory, 1 polévková lžíce. l. popel nebo dlouhodobě působící granulovaná hnojiva jsou pokryty zeminou.

Nevýhodou této metody je, že zelenina je při mělké výsadbě citlivá na vysokou vlhkost.

Pod slámou

Péče o brambory usnadňuje jejich pěstování pod slámou. Za tímto účelem se hlízy položí v jedné řadě na navlhčené vykopané lůžko ve vzdálenosti 25–30 cm od sebe.Výsadbový materiál se navrch posype tenkou vrstvou zeminy a 20 cm vrstvou slámy. V tomto případě není nutné záhony mulčovat a kypřít.

Jediným negativem je, že sláma přitahuje slimáky a hlodavce.

Pod mulčem

Při pěstování pod mulčem se používají piliny, humus nebo rašelina. Schéma výsadby, jako pod slámou.

V pytlích, krabicích nebo sudech

Pěstování brambor v pytlích, krabicích nebo sudech je snadné. K tomu naplňte 20 cm nádobu směsí zahradní zeminy a kompostu. Poté se položí 3-4 naklíčené hlízy, které jsou pokryty zeminou.

Když výška keře dosáhne 15 cm, přidejte 6-7 cm zeminy. To se provádí několikrát. Tato metoda umožňuje získat bohatou sklizeň bez plevele, mulčování a kopání. Snižuje riziko hniloby rostlin a plísně.

Čínské schéma

Čínská metoda vylučuje hilling a mulčování. Chcete-li to provést, vykopejte šachovnicově otvory o hloubce 50 cm a šířce 70 cm.Na dno se nalije 6 cm úrodné půdy a položí se brambory. Na hlízy se nasype 6 cm půdy.

Když rostlina dosáhne výšky 15 cm, nalije se do otvoru takové množství zeminy, aby byl stonek z poloviny zakrytý. To se provádí, dokud se otvory nezaplní a nad povrchem místa se nevytvoří skluzavky o výšce 10 cm Příprava výsadbových jam je poměrně složitý proces, který poskytuje nejvyšší výnosy.

Hluboké přistání

Při hluboké výsadbě se vykopou jámy 15–20 cm pod úrovní půdy, naklíčené a zpracované brambory se položí klíčky dolů a navrch se nasype 2–3 cm vlhké půdy. Tato možnost je vhodná pro suché oblasti.

Mitliderova metoda

Postele vytvořte ve směru od severu k jihu o šířce 50 cm, mezi nimi je ponechána vzdálenost 1 m.Brambory jsou zakopány 10 cm ve 2 řadách. Mezi řádky se vytvoří příkop o hloubce 5 cm, do něj se nalije voda a hnojiva s hořčíkem, molybdenem, draslíkem, dusíkem, fosforem a borem. Jedná se o nákladnou metodu, která však řádově zvyšuje produktivitu.

V zákopu

Výsadba v zákopech vám umožní získat bohatou úrodu a obejít se bez hnojení. Na podzim se kopají zákopy o hloubce 30 cm ve vzdálenosti 70 cm od sebe. Jsou naplněny do výšky 15 cm slámou, rostlinnými zbytky a 25 g močoviny na 1 m2. Navíc přidejte 1 polévkovou lžíci na 1 m2. popel. Na jaře se hlízy umístí do prohlubní a zakryjí se zeminou.

Krmení

Hnojiva se aplikují ve všech fázích vývoje brambor. Střídejte minerální a organické kompozice, používejte je 3-4krát za sezónu:

• 2 týdny po vzejití;
• když se vytvoří první pupen;
• v období masového kvetení.

Další kompozice se používají v závislosti na konkrétních podmínkách: pokud jsou brambory vysazeny ve špatné půdě nebo mají známky nutričního nedostatku (ochablé listy, načervenalé žilky atd.), přidejte další krmení.

Domácí prostředky na hnojení brambor jsou nejbezpečnější:

1. Kuřecí trus nebo divizna se ředí v poměru 1:10 vodou. Přidejte 15 g močoviny do kbelíku s kompozicí. Aplikujte 1 litr na každý keř.
2. Zřeďte 1 polévkovou lžíci v kbelíku s vodou. popela, 15 mg síranu draselného a 30 mg superfosfátu. Pod každý keř se nalije 1 litr produktu.
3. Cibulové slupky a kompost se používají k obohacení půdy: mulčují záhony nebo zalévají plodiny.
4. Kbelík je ze 2/3 naplněn kopřivami nebo jiným plevelem bez kořenů a semen. Zbytek prostoru je vyplněn vodou pokojové teploty. Směs se infuzuje po dobu 10 dnů. Na 1 litr výsledné kompozice vezměte 5 litrů vody.Spotřeba: 1 l na 1 keř.

Při pěstování brambor se také používají zakoupená hnojiva, zředěná podle pokynů:

• "Nutrivant Plus";
• "kód Zn-L";
• "Hera."

Péče o brambory

Podívejme se, jak se o brambory správně starat. Chcete-li to provést, dodržujte základní agrotechnické postupy:

1. Uvolnění. Než se objeví první výhonky, provede se to 2-3krát, aby se zajistila normální výměna vzduchu. Další uvolnění se provádí po zalévání.
2. Pletí. Na záhonech s mladými rostlinami se neustále odstraňuje plevel. Když keře vyrostou, poradí si s nimi samy.
3. Hilling. Toto je povinná fáze pěstování brambor, která vám umožní získat bohatou sklizeň. Půda se třikrát za sezónu zvedne o 6 cm. Keře se nejprve uzemní, když dosáhnou 15 cm, poté 2–3 týdny před objevením pupenů a když brambory dorostou do výšky 20–25 cm.
4. Zalévání. V suchých létech se výsadby zvlhčují jednou za 2 týdny. Na jeden keř se spotřebuje až 3 litry vody. V období dešťů není nutné zalévat.

Mulčujte půdu při výsadbě nebo na podzim.

Choroby a škůdci

Základní preventivní opatření:

• dodržování pravidel střídání plodin;
• ošetření plodiny po chladném počasí antifungálními látkami („Fitosporin“, světle růžový roztok manganistanu draselného);
• dezinfekce půdy, sadebního materiálu a zahradního nářadí;
• dodržování zavlažovacího režimu;
• včasná platba hnojení.

Brambory jsou náchylné k řadě nemocí. Nejběžnější jsou:

1. Pozdní plíseň. Na hlízách se objevují tvrdé nebo šedé skvrny, které se šíří po celé rostlině. Listy vadnou a zčernají.
2. Brambor rakovina. Charakteristické je odbarvení a bobtnání na hlízách a přízemní části keře. Později se tvoří tmavé výrůstky.
3. Suché špinění. Zeleň se pokryje tmavě hnědými skvrnami, které brzy zasychají. V listech se objevují otvory.
4. Alternaria plíseň. Hlízy jsou pokryty kulatými, vtlačenými skvrnami a listy jsou pokryty černými útvary.
5. Infekční vadnutí. Jedná se o skupinu chorob, při kterých chřadne nadzemní část keře. Na hlízách se objevují hnědé nebo hnědé skvrny.

Proti uvedeným houbovým chorobám se používají fungicidy. Virové infekce nemají žádnou léčbu.

Důležité! Je obtížnější léčit brambory než jiné rostliny, protože onemocnění postihuje hlízy, které jsou v zemi.

Hmyz také poškozuje plodinu:

1. Colorado brouci. Jedí bramborovou zeleninu. Odstraňte škůdce ručně. Pomáhá posypání listů popelem nebo speciálními přípravky („Bariéra“).
2. Wireworms. Jedná se o larvy brouků, kteří požírají hlízy. Pro prevenci zalévejte půdu před výsadbou zeleniny vroucí vodou, čímž vytvoříte mírně kyselé prostředí.
3. Cikády. Vypadají jako mšice a živí se šťávou z bramborových listů. V místech poškození se tvoří suché hnědé skvrny. Chemické prostředky se používají proti hmyzu (například „Karate Zeon“).
4. Blecha bramborová. Dospělci napadají zeleň a larvy napadají kořenový systém. To vede k vadnutí keře. Pro kontrolu škůdců se výsadby postříkají 0,2% fosfamidem.

Čas sklizně

Brambory se vykopávají od konce srpna do poloviny září, kdy vršky vadnou. Přibližné načasování pro rané odrůdy je 80 dní, střední sezóna - 100 dní, pozdní - 120 dní.

Hlízy se sklízejí za suchého slunečného počasí, aby byla zajištěna čistá sklizeň. Aby nedošlo k poškození zeleniny, použijte vidličku. Skladujte na tmavém, suchém a chladném místě v krabicích se sírou.

Tipy a triky

Zkušení pěstitelé zeleniny dávají několik dalších tipů, jak pěstovat brambory:

1. Během mrazů jsou keře zcela zakryty, aby byly chráněny před smrtí.
2. 2 týdny před sklizní se výsadba postříká roztokem superfosfátu: 25 g na kbelík vody. Tím se zlepší chuť hlíz.
3. Aby nedošlo k zaplevelení, jsou záhony pokryty vrstvou sena nebo slámy.

Závěr

Pěstování brambor je jednoduchý proces, který nevyžaduje mnoho úsilí a času. Je důležité rostliny včas vysypat, krmit, dodržovat režim zavlažování a pravidla pro prevenci nemocí. Využijte doporučení z našeho článku a máte zaručenou bohatou úrodu!