Léčivé vlastnosti bramborové šťávy

Šťáva ze syrových brambor má řadu léčivých vlastností. Tělo nejen čistí, ale také ho nasycuje minerály a vitamíny. Nápoj vyrobený z hlíz se v lidovém léčitelství používá k prevenci a léčbě mnoha onemocnění, včetně systémových, spojených s nejdůležitějšími funkcemi těla.

Navzdory bohatému chemickému složení pijte bramborovou šťávu opatrně, nezapomeňte na normy a kompatibilitu s jinými produkty.

K čemu je bramborová šťáva a jak ji správně vyrobit

Nápoj se připravuje z čerstvých hlíz, oloupaných a očí s klíčky, ve kterých se hromadí velké množství solanin. Pokud zelenina není zralá nebo má nazelenalá místa, nepoužívejte ji ani ji důkladně nečistěte.

Nejpříznivější dobou pro přívlač je období od července do února. Na konci léta hlízy zcela dozrávají, obsahují málo solaninu. Od podzimu do zimy koncentrace glykoalkaloidu výrazně klesá, ale při dlouhodobém skladování se zvyšuje. V malých dávkách je solanin pro tělo prospěšný: neutralizuje účinky jiných toxinů a pomáhá imunitnímu systému zotavit se. Látka je nebezpečná ve velkém množství.

Zdravý! Největší množství mikroprvků obsahují hlízy růžové a načervenalé barvy.

Bramborová šťáva je cenným zdrojem vitamínů B, C, draslíku, hořčíku, fosforu a železa. V lidovém léčitelství se používá k léčbě řady onemocnění, včetně dermatologických.

Po 10 minutách stání na vzduchu se takový přípravek stává zbytečným. Proto ho pijí v prvních minutách po odstředění. Gurmáni mají rádi odrůdy Linzer Blaue a Franzosische Truffel-kartoffel, které jsou modročerné barvy a mají máslovou ořechovou chuť, která je na hony vzdálená jejich škrobovému protějšku.

Někteří lidé praktikují bramborovou dietu, doplněnou saláty, šťávou z hlíz a bílkovinnými potravinami. V této kombinaci tělo zcela obnoví svou práci a zrychlí metabolismus. Za šest měsíců můžete zhubnout až 50 kg nadváhy, aniž byste se uchýlili k intenzivní fyzické aktivitě.

Bramborová tlačenka se pije k doplnění draslíku a hořčíku, které hrají důležitou roli ve fungování srdečního svalu a cév. Nápoj je bohatý na fosfor, který v kombinaci s vápníkem zajišťuje pevnost kostry. Vzhledem k obsahu železa se přípravek používá k prevenci chudokrevnosti.

V těchto případech se šťáva vymačká, aniž by došlo k naříznutí kůry – právě ta obsahuje většinu minerálů.

Použití brambor z obchodu k ošetření není zcela oprávněné. Geneticky modifikovaná zelenina s pesticidy je vhodná pouze k tepelné úpravě.

Důležité! Nápoj ničí zubní sklovinu spolu s ovocnými kyselinami, proto si po každém použití přípravku musíte ústa důkladně vypláchnout.

Navzdory specifické chuti nápoje se neředí jinými šťávami, protože chuť zůstane a jediný objem se zvýší. Produkt se rychle vypije na lačný žaludek, někdy se lžící zakysané smetany a soli. Je povoleno konzumovat 500 ml denně, obvykle třikrát denně, 30 minut před jídlem.

Nutriční hodnota

Bramborová šťáva je oproti jiným zeleninovým šťávám poměrně kalorická – 82 kcal na 100 ml. Tak vysoká nutriční hodnota (2-3 % denní hodnoty) je dána obsahem škrobu, těžko stravitelného sacharidu.

Výrobek má vysoký glykemický index (65–70). Pokud má tělo dostatek enzymů na štěpení škrobu, rychle se rozloží na jednoduché cukry. Při každodenním pití nápoje se proto často přibírá na váze kvůli špatné stravě: škrob se usazuje na stěnách střev a otravuje tělo krví, shromažďuje toxiny, tuky a další odpadní látky. Pokud často zařazujete do svého jídelníčku brambory, nezapomeňte pít hodně vody s citronovou šťávou.

Kromě sacharidů (88 %) šťáva obsahuje rostlinné bílkoviny (10 %), tuky (1 %) a vlákninu (1 %). Poměr BJU je 8,8:1:01. Převážnou část nápoje tvoří voda (4/5 celkového složení). Nutriční hodnota je dána přítomností řady vitamínů a minerálů, které se v těle nesyntetizují.

Prospěšné vlastnosti

Obsahově je bramborový nápoj bohatý na vitamin C (21 % denní dávky), B6 ​​​​(23 %), B1, B2, B3, B4, B5, B9 (po cca 5 %).

Minerální složení je zastoupeno draslíkem (23 %), chrómem (20 %), hořčíkem (5,8 %), fosforem (7,2 %), železem (5 %), manganem (8,5 %), jódem (3,3 %), zinkem ( 3 %).

Nápoj má komplexní účinek na tělo. Hlavní prospěšné vlastnosti bramborové šťávy:

• zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů;
• posiluje imunitní systém;
• zvyšuje odolnost vůči stresu, normalizuje emoční pozadí;
• má antioxidační vlastnosti;
• léčí pankreatitidu, vředy, gastritidu, normalizuje trávení;
• čistí od nečistot a toxinů;
• posiluje krevní cévy a srdce;
• uvolňuje svaly;
• bojuje proti otokům, odstraňuje stařecké skvrny, zlepšuje pleť;
• snižuje váhu;
• bojuje proti pálení žáhy, říhání a vnitřní krvácení;
• zmírňuje záněty sliznic;
• obnovuje poškozené tkáně;
• má antibakteriální vlastnosti;
• zmírňuje bolesti hlavy;
• normalizuje krevní tlak;
• pomáhá při omrzlinách a popáleninách.

Přípravek má příznivý vliv na zdraví žen i mužů. Pije se při onemocněních reprodukčního a reprodukčního systému. Škrob však pro své adstringentní a obalující vlastnosti brání volnému pohybu ženského hormonu estrogenu.

Metody vaření

Zelenina se předem důkladně očistí. Pokud byly pěstovány na vlastním pozemku, kůra se neodřezává. Na jednu porci stačí 2-3 velké brambory. Jsou odeslány do odšťavňovače nebo rozdrceny v mixéru a výsledná dužina je vymačkána přes tenkou tkaninu. Nápoj se nechá 1 minutu odstát, aby se vysrážel škrob.

Důležité! Pokud je to žádoucí, šťáva se extrahuje pomocí struhadla. Bude to trvat déle, takže produkt bude nahnědlý.

S čím to pomáhá?

Výsledek je dosažen pravidelností a dlouhodobým užíváním, i když existují výjimky. Už v jedné sklenici džusu dostane tělo notnou dávku vitamínů, které dodají výkon a dobrou náladu.

Nápoj se používá pro:

• hypertenze;
• časté a chronické migrény;
• narušená rovnováha voda-sůl;
• časté žaludeční nevolnosti;
• gastritida a peptický vřed žaludku, střev;
• problémy s močením;
• snížený hemoglobin;
• poruchy nervového systému;
• onemocnění kardiovaskulárního systému;
• narušený metabolismus.

Použití léku pro účely léčby je diskutováno s lékařem na základě testů a klinické anamnézy onemocnění.

Vlastnosti použití v lidovém léčitelství

Šťávu pijí, mažou si jím kůži nebo dělají pleťové vody.

Seznam nemocí, se kterými se dříve bojovalo pomocí bramborového nápoje, je pestrý. Používal se při zácpě, hemoroidech, bolestech v krku, stomatitidě, akné, bolestech svalů, otravách, otocích.

Hlavním pravidlem při práci s přípravkem je výběr vhodných hlíz. Měly by být hladké, bez viditelného poškození, zelených nebo fialových očí a výběžků.

Jak vařit a používat k léčbě

Léčba šťávou doma bez speciální stravy je přísně kontraindikována. Ze stravy jsou vyloučeny koření, smažené a uzené potraviny. Dlouhodobá konzumace nápoje nalačno způsobuje dysfunkci slinivky břišní, která je zodpovědná za trávení a vstřebávání potravy.

Léčebné režimy:

1. Při pálení žáhy se bere 100 ml šťávy na nepříjemné pocity v oblasti hrudníku.
2. U děložních myomů pijí ženy každé ráno 200 ml přípravku nalačno po dobu 4-5 měsíců. Zároveň dodržují ovocnou a zeleninovou dietu.
3. Při cholecystitidě vypijte 2 polévkové lžíce. za den před jídlem.
4. Chronická zácpa je odstraněna po užití 1 polévkové lžíce. pít v noci.
5. Pro snížení kyselosti žaludku užívejte přípravek 4x denně 100 ml.
6. Při gastritidě a vředech pijte 3-4 polévkové lžíce před každým jídlem. l. šťávy po dobu 1 měsíce. Kromě toho pijte mrkvové a rajčatové šťávy bez konzervantů.
7. U pankreatitidy je lék doplněn kefírem. Před jídlem, třikrát denně, vypijte půl sklenice matoliny po malých doušcích, poté pijte teplý kefír ve stejném objemu. Průběh léčby je 1 měsíc s přestávkou 2 týdny.
8. Při obezitě se lék používá jako doplněk zdravé výživy a fyzické aktivity. Intenzivní konzumace nápoje silně zatěžuje vylučovací systém a játra.Pro normalizaci metabolismu stačí 1 polévková lžíce. šťávy za den.

Léčba se provádí v kurzech. Nejlepší možností je 10 dní s podobnou přestávkou. Nejprve se poraďte s lékařem.

Recepty zlepšující zdraví

Pro posílení imunitního systému bez následků změňte jídelníček. Při absenci kontraindikací dodržujte 3-4 dny rostlinnou stravu, aby si tělo zvyklo na hlad a odstranilo se toxiny, které narušují vstřebávání účinných látek.

Důležité! Šťáva se pije samostatně, pokud strava obsahuje živočišné bílkoviny.

Na postní týden

Odpoledne, před obědem, vypijte směs šťávy z mrkve, řepy, celeru a brambor ve stejném poměru (celkový objem - 100 ml). Akce se opakuje večer a před spaním.

K obnovení mikroflóry trávicího traktu

Před každým jídlem vypijte 50 ml šťávy a kefíru nebo jogurtu. 2 hodiny před spaním se dávka zvýší na 100 ml. Kurz trvá od 2 týdnů do 1 měsíce. V případě dysbakteriózy se opakuje po 30 dnech.

Kontraindikace

Kontraindikace použití přípravku jsou různé. Je to dáno vysokým obsahem účinných látek, které se účastní většiny reakcí v těle.

Nápoj je vyloučen ze stravy, pokud:

• gastritida s nízkou kyselostí;
• pohlavní choroby;
• zvýšená hladina cukru;
• diabetes mellitus;
• exacerbace pankreatitidy;
• kaz, křehká sklovina.

Pokud zneužíváte šťávu, zvyšuje se riziko přebytku vitamínů. Přebytek škrobu, i přes jeho absorpční a hojivé vlastnosti, negativně ovlivňuje nejen střeva, ale i játra jako hlavní orgán, který filtruje krev.

Názory lékařů

Odborníci mají různé názory na lidové prostředky. Názory na bramborovou šťávu se různí.Účinnost tohoto léku do značné míry závisí na existujícím problému a individuálních vlastnostech těla.

Oleg Igorevič, odborník na výživu: „Bramborová šťáva je užitečná pouze v nepřítomnosti škrobu, který se v těle prakticky neabsorbuje kvůli systémovým poruchám a nedostatku vitamínů. Tělo potřebuje obrovské množství energie, aby ze škrobu vymáčklo výhody. Nedoporučuji k léčbě vážných onemocnění kvůli pochybné kvalitě brambor. Jeho šťáva je užitečná pouze tehdy, když se vymačká se slupkou, kde se shromažďuje většina pesticidů.“

Irina Olegovna, gastroenterolog: „Bramborová šťáva je účinná při léčbě nemocí spojených s trávením. Nemůže obnovit funkce enzymů, ale ovlivňuje kyselost a usnadňuje fungování gastrointestinálního traktu. Navíc jde o rychlý způsob, jak tělo nasytit vitamíny B a C, které se podílejí na všech buněčných procesech, včetně těch metabolických.“

Onil Oskarovich, dermatolog: „Nápoj opravdu pomáhá na ekzémy, lupénku, stařecké skvrny, akné. Aktivní složky rychle působí na epitel, zlepšují pleť, vyrovnávají texturu pokožky a vytahují z buněk produkty rozkladu. Doporučuji jako prostředek k udržení mladistvé pleti.“

Toto je zajímavé:

Jak správně používat mrkvovou šťávu na rýmu: recepty a doporučení.

Proč je dýňová šťáva dobrá: připravujeme zdravý nápoj podle nejlepších receptů.

Závěr

Názory lékařů a tradičních léčitelů ohledně bramborové šťávy jsou nejednoznačné. Dávky pro léčebné účely jsou vybírány experimentálně a přísně individuálně. Nejčastěji se nápoj konzumuje na lačný žaludek jako prevence nemocí nebo ve dnech půstu.

Šťávová dieta je oblíbená mezi lidmi s metabolickými a gastrointestinálními poruchami, což není vždy vhodné, pokud je diagnóza nepřesná. Dlouhodobá léčba se provádí po vyšetření odborníkem.