Odrůdy a vlastnosti odrůd tabáku

Kouření tabáku k nám přišlo ze vzdálených břehů Kuby a Ameriky. Starý svět na to rychle přišel co je tabák, jak to kouřit a pěstovat. Z článku se dozvíte, jaké druhy tabáku jsou dostupné a na jaké vlastnosti se při výběru zaměřit.

Odrůdy tabáku

Zvažme nejoblíbenější odrůd tabák podle způsobu použití.

Cigarety a rolovací papírky

Pokud mluvíme o typech tabáku používaných v cigaretách, zde nejsou žádné konkrétní parametry. Používá se mnoho odrůd a odrůd tabáku v závislosti na značce a ceně produktu.

Odkaz. Při výrobě cigaret se často používá „rekonstituovaný“ tabák, zejména pro levné cigarety.

K výrobě cigaret se míchá několik odrůd, například: Virginia, Burley, Oriental a další. Tabákové listy, z nichž byl vyříznut hrubý střed bez chuti, se namáčejí do speciálních dochucovadel a končí v siláži. Mimochodem, střed se nevyhazuje, ale přidává se do listů, což snižuje koncentraci dehtu a nikotinu. Navíc se tím snižují výrobní náklady a následně i konečná cena výrobku.

Použití jednoho druhu tabáku je možné pouze při domácí výrobě vlastních cigaret.

Ve světě srolovaných cigaret je vše mnohem zajímavější, zde můžeme vyzdvihnout několik nejznámějších a nejrozšířenějších odrůd:

1. Virginie (Virginie) je možná nejoblíbenější odrůda na světě. Voňavé a sladké díky obsahu cukru.Listy mají žlutooranžovou barvu, pro kterou se odrůdě přezdívá „slunečná“. V prodeji jsou nejčastěji dva druhy “Virginie“ - tmavé a světlé. Liší se tím, že světlá verze je namáčená v různých omáčkách a má také nižší pevnost než tmavá verze.
2. Burley (Barley, Burley) – má oříškovou chuť. Odrůda má málo cukru a více nikotinu než Virginia. Při výrobě se musí Burley doslazovat, aby přebytečná hořkost nezkazila chuť. Hustá a suchá, ale zároveň aromatická odrůda. Na tematických výstavách opakovaně získal ocenění jako nejlepší tabák k balení.
3. Kentucky (Kentucky, Kentucky) - Burleyho dvojče, liší se způsobem zpracování. Burley je „vzdušný“ a Kentucky je „oheň“. Díky tomu Kentucky získává specifickou chuť a vysoký obsah nikotinu. Výrobci tabákových směsí nepřidávají více než 1/5 celkové hmotnosti. V čisté podobě jej používají vyznavači opravdu silného uzení.
4. orientální (orientální) - původem ze Středomoří. Evropští producenti se pokusili tuto odrůdu napodobit, ale bez specifického klimatu bylo dosaženo jen žalostného zdání. Má sladkokyselou chuť a „orientální“ aroma. Vhodné pro milovníky voňavých a chutných odrůd.
5. Latakia (Latakia, Latakia) je jedinečná odrůda v každém smyslu. Vyrábí se pouze na Kypru, suší se nad ohněm, při kterém se používá cypřiš nebo milta. Latakia je jedinečná chuť, síla a vůně tropů.
6. Perique (Pařík) je nejsilnější tabák. Má specifické aroma. Dostává buď silně negativní, nebo silně pozitivní hodnocení. Před zakoupením této odrůdy se důrazně doporučuje vyzkoušet.

Dýmkový tabák

Dýmkový tabák se od cigaretového liší pouze řezem.Jinak vše napsané výše platí i pro sluchátko.

Ale stále nelze ignorovat jednu odrůdu: Maryland (Maryland) má neutrální chuť a vynikající spalování. To je důvod, proč je výrobci směsí tak milují - odrůdu lze použít téměř všude.

Tabák do vodní dýmky

Tabák do vodní dýmky se také neliší od tabáku cigaretového. Výhodou vodní dýmky je, že díky různým aromatickým přísadám a melase se může chuť, síla a vůně měnit jakýmkoli směrem. Pro fajnšmekry je obrovské pole, kde můžete donekonečna experimentovat.

Tabák do doutníků

Výroba tabáku do doutníků je složitý příběh, ve kterém musí být splněno mnoho podmínek. Vyžaduje se stabilní tropické klima, stálé sluneční světlo, které zajistí potřebné ultrafialové záření. Stálé počasí a vlhkost. No a hlavně - kvašení po dobu až šesti měsíců.

To vše je obtížné uměle reprodukovat, a proto nás zajímají značky, které tabák do doutníků vyrábějí již delší dobu. Nejznámější odrůdy:

1. Havana 142 (Havana 142) - úžasně odolná odrůda. Může růst i v mírných zeměpisných šířkách. Ale taková „přežití“ přichází za cenu vkusu. Má střední pevnost.
2. Bravyi 200 - příliš se neliší od předchozí odrůdy, kromě toho, že rostlina dosahuje výšky 3 m. Střední síla.
3. Havana Z992 (Havana Z992) - má střední sílu nebo mírně nižší. Roste dobře v evropských zeměpisných šířkách.
4. Havana 2000 (Havana 2000) — název odpovídá roku vydání. Odrůda odolná vůči chorobám. Vhodné pro většinu kupujících.
5. Havana zlato - nejoblíbenější odrůda z řady Havana. Kubánská chuť a síla, nic extra.
6. Pennsylvanská červená - bohatá chuť a vůně, zasloužená láska výrobců doutníků po celém světě.
7. Zimmer Španělština - Je zajímavý především hroznovou příchutí, která zpestřuje proces uzení. Silný tabák původem z Havany.

Pokud jste si všimli, většina odrůd doutníků roste na Kubě. Ideální klimatické podmínky a zkušenosti několika generací pomáhají kubánským farmářům pěstovat nejlepší tabák na světě.

V případě doutníků bude absolutní špičkou v kvalitě tabák pěstovaný na pozemcích Vuelto Abajo. Žádná odrůda pěstovaná mimo tuto jedinečnou plantáž nemůže konkurovat tabáku z Vuelto Abajo.

Elitní odrůdy tabáku

Mezi milovníky silných a chutných tabákových plodin pokračují debaty o elitnosti té či oné odrůdy. O kvalitě tabáku se ale můžeme bavit jen a pouze, protože chuťové benefity jsou vždy individuální.

V případě tabáku do cigaret, dýmek a vodních dýmek se seznam nejvybranějších a nejprestižnějších odrůd nemění:

• Virginie;
• Burley;
• Kentucky;
• Orientální;
• Latakia;
• Perique;
• Maryland.

Aromatické odrůdy tabáku

Aromatický tabák není ceněn pro svou sílu, ale pro své další přednosti – chuť a aroma. Tradičně hlavními milovníky aromatického tabáku jsou ženy.

Nejoblíbenější aromatické druhy tabáku:

• Virginie;
• Orientální;
• Latakia.

Oblíbené jsou také ochucené tabákové směsi. Zpravidla obsahují přírodní ovocné sirupy. Nejčastěji se jako základ aromatických směsí používají odrůdy Virginia, Burley a černý Cavendish. Základní tabák je potažen sladidlem a poté nastříkán aromatizačním činidlem na bázi alkoholu.

Silné druhy tabáku ke kouření

Silný tabák je spíše specifickým potěšením, často jej ocení lidé, kteří kouří již delší dobu.Co se týče samotného tabáku, platí za svou sílu všemi ostatními přednostmi.

Nejběžnější silné odrůdy:

• Burley;
• Kentucky;
• Perique.

Jaké druhy tabáku lze pěstovat doma?

Pokud chcete tabák pěstovat doma, musíte se rozhodnout pro odrůdu. Zde jsou příklady populárních druhů tabáku, které byly pěstovány v SSSR a pokračují v tom s úspěchem:

Pozdě, 100–130 dní:

• Cesmína 316;
• Trebizond Kubanets;
• Samsun 85.

Předčasně, až 100 dní:

• Výročí nový 142;
• Trapezond 92.

Existují další odrůdy, včetně nedávno vyšlechtěných. Ale byly málo prozkoumány, takže výsledek kultivace může být nepředvídatelný.

Jak a za jakých podmínek tabák roste?

Zvažme, jaké podmínky jsou vyžadovány pro pěstování průměrných tabákových plodin.

Vylodění

V první řadě je nutná stabilní letní teplota +30°C. Takové podmínky existují v jižní části středního Ruska a na Kavkaze, na jihu Ukrajiny a Kazachstánu.

Nejprve se vysazují sazenice po dobu 40-50 dnů. Výsev probíhá povrchově na vlhké půdě. Optimální teplota pro sazenice: od +25°C do +30°C. Pokud je chladněji, semena buď vyklíčí později, nebo úplně odumřou.

Důležité! Pro urychlení klíčení můžete semena namočit na tři dny, úspora času bude 7-8 dní.

Pro výsadbu sazenic musí být teplota půdy alespoň +10 °C. Přibližně je to konec dubna - konec května.

Asi týden před výsadbou sazenic začíná otužování, zkracuje se doba zavlažování a sazenice jsou zvyklé na venkovní vzduch. Sázení do země připomíná sázení rajčat – jde o samostatné otvory, do kterých se nalije litr vody.

Péče o tabák

Období růstu keřů je doprovázeno povinným uvolňováním půdy, odstraňováním plevele a hnojením. Během léta tabák dvakrát až třikrát zalijte. Nejlepším hnojivem pro něj bude kravský hnůj, který také zachrání půdu před vyčerpáním.

Škůdci a choroby charakteristické pro tabák:

• mšice broskvoňová;
• stávkokaz;
• padlí;
• černá kořenová hniloba;
• metla obecná;
• mozaika;
• bakteriální tetřev.

Sklizeň začíná, když listy zežloutnou nebo světle zelené. Vzhledem k tomu, že listy dozrávají nerovnoměrně, může sklizeň trvat déle.

Shag, neboli Country Tobacco, zde stojí stranou. Shag je méně náročný na venkovní teploty, vyžaduje od +17°C do +23°C. Je potřeba méně hnojiva. Před větrem stačí zakrýt skleníkovou fólií. Období od sazenic po sklizeň trvá 3-4 měsíce, indikátorem bude žloutnutí listů. Listy blízko země by měly být nejprve odříznuty.

Odkaz. Docela nedávno byla makhorka rozšířena ve všech zemích SNS, pěstovala se dokonce i na Sibiři. V dnešní době ji pěstují buď jednotlivé firmy, nebo soukromí vlastníci na svých zahrádkách.

Závěr

Pěstování tabáku je pečlivý proces, který vyžaduje zvláštní znalosti, úsilí a čas. Neměli byste to dělat, pokud si nejste jisti, že dokážete vytvořit vhodné podmínky a správně zpracovat hotové suroviny.

Při výběru správné odrůdy nebo směsi je obtížné spoléhat na rady ostatních, je jednodušší vše vyzkoušet a najít optimální poměry.

A pamatujte: Kouření škodí vašemu zdraví!