Pěstování mrkve ve středním pásmu: přehled nejlepších odrůd

Mrkev je chutná a zdravá zelenina, kterou si každý zahradník pěstuje na svém pozemku. Jedná se o univerzální produkt pro saláty, první a druhý chod.

Mrkev je lepší než jiná zelenina a ovoce v obsahu karotenu. Potřebujete zdroj vitamínů, minerálů a vlákniny? Zasadit mrkev. O tom, jak to udělat správně, si povíme níže.

Vlastnosti klimatu středního Ruska

Střední Rusko je oblast s mírným kontinentálním klimatem. Zimu charakterizují mírné mrazy a vydatné sněžení. Léta v regionu jsou vlhká a relativně teplá. Výrazné jsou jarní a podzimní období.

Březen je stále považován za zimní měsíc, kdy taje sníh. V dubnu a květnu převládá suché a teplé počasí. To pomáhá půdě vyschnout. V tomto období začínají zahradnické práce.

Pro střední pásmo je typické dlouhé období mrazů. Pokračují až do posledních květnových dnů.

V letních měsících maximální teplota vzduchu vystoupá na +36-39°C, občas bývají i sucha. Zvláštností letního období je mírně teplé, vlhké a proměnlivé počasí.

Podzim začíná v září postupným snižováním teploty vzduchu a přibývajícími srážkami. Nejdeštivějšími měsíci v roce jsou říjen a listopad. První sněžení se často vyskytuje v říjnu. V listopadu může být trvalý déšť nebo mráz.

Zima v regionu je dlouhá.Nejvyšší vzdušná vlhkost v roce nastává v prosinci, takže i v mírných mrazech může být chladno. Nejchladnějším měsícem v roce je leden, nejsněžnějším měsícem únor.

Technologie a načasování výsadby mrkve ve středním pásmu

Ve středním Rusku se mrkev vysazuje na otevřeném prostranství v dubnu a květnu. Zaměřte se na teplotu půdy – ne nižší než 4-6°C. Výsadba semen v jižních oblastech je možná na začátku dubna, v severních oblastech - v polovině května.

Semena mrkve se nedoporučuje sázet na stejné místo častěji než jednou za 4 roky, nebo po pastináku či celeru. Příznivými předchůdci jsou rajčata, brambory, cukety nebo okurky.

Mrkev miluje volnou hlinitou a písčitou půdu, která je snadno propustná. Je lepší, když je mírně kyselý, s pH = 5-6. K získání bohaté úrody potřebujete úrodnou půdu – díky obsahu humusu to tak je. Jeho optimální koncentrace v půdě pro mrkev je minimálně 4 %. Je lepší umístit záhon na místo, kde je hluboká spodní voda a kde je udržována mírná vlhkost půdy.

Další podmínkou pro výnos mrkve je dobré osvětlení. Před přistání semena, půda se zryje, plevel se odplevelí a aplikují se hnojiva. Vhodný kompost nebo humus, kostní moučka, síran draselný, superfosfát. Po aplikaci hnojiva se záhon opět zryje do hloubky 20-30 cm a důkladně se nakypří. Dva týdny před výsevem se znovu kypří.

Aby se předešlo onemocněním, týden před výsevem je postel napojena Fitosporinem a pokryta filmem. Semena mrkve se vysazují do předem připravených drážek hlubokých 2-3 cm.Vzdálenost mezi nimi je nejméně 15-20 cm.

Hotové drážky se nejprve vylijí roztokem Fitosporinu.Zkušení zahradníci radí posypat je tabákovým prachem nebo dřevěným popelem, aby je odpudily. škůdci.

Poté se zasadí semena. Optimální vzdálenost mezi nimi je 2-3 cm.Po výsadbě jsou semena pokryta úrodnou půdou a půda v brázdách je mírně zhutněna. Aby rychleji vyklíčily, je záhon pokrytý agrovláknem. To udrží teplo a vlhkost v půdě.

Důležité! 1-2 týdny po vyklíčení semen se odstraní krycí materiál, aby klíčky pod fólií nehnily.

Mrkev osetá pískem. K tomu smíchejte ½ kbelíku suchého říčního písku a 2 polévkové lžíce. l. semena Výsledná směs je rozptýlena do brázd, pokryta malou vrstvou půdy a napojena.

Dalším způsobem, jak zasadit mrkev, je papírová páska. Nastříhejte proužky tenkého papíru nebo použijte běžný toaletní papír. Nejprve si připravte pastu: přidejte 1 lžičku do vroucí vody. škrob na 1 polévkovou lžíci. voda. Míchejte a ochlaďte.

Na dno drážek položte papírový proužek, potřete jej pastou a ve vzdálenosti 3-4 cm od sebe na něj položte semínka mrkve. Brázdy jsou pokryty zeminou a hojně zalévány.

Jaký je rozdíl mezi mrkví pro střední zónu

Vzhledem k tomu, že klima středního Ruska je mírně teplé, je zvláštní pozornost věnována výběru odrůd mrkve. Musí být produktivní a odolné vůči nízkým teplotám.

Ředění je lepší provést později. Pokud vyjmete první okopaniny již v červenci, může se u sousedních ulomit kohoutkový kořen. V této době se zvyšuje hmota a zvyšuje se riziko větvení. Výsledkem je, že při sklizni vychází velké procento rozvětvených okopanin.

Včasná sklizeň mrkve ve středním pásmu se nedoporučuje. Začátkem září dochází k hlavnímu nárůstu hmoty okopanin, proto je lepší sklizeň odložit na konec měsíce.

Nejlepší odrůdy mrkve pro střední zónu

Všechny odrůdy mrkve jsou rozděleny do dvou typů podle tvaru kořenové plodiny: válcové a kuželovité se zúžením směrem ke dnu. Odrůdy se také liší barvou: od žluté a oranžové až po fialovou.

Většina odrůd mrkve pro pěstování ve středním pásmu se vyznačuje vysokým výnosem a chutí. Zeměpisná oblast umožňuje pěstování raných, pozdních a středních odrůd.

Brzy

Rané odrůdy dozrávají 85-100 dní po vzejití. Nejoblíbenější z nich:

1. Carotel Parisian. Nejranější dozrávající odrůda. Kořeny jsou krátké, oranžové a kulatého vejčitého tvaru.
2. Drak. Barva kořenové zeleniny je jasně fialová, jádro je oranžové. Mají specifický zápach, který po tepelné úpravě zmizí.
3. Laguna F1. Hybridní s nejranější zralostí. Maximální hmotnost kořenové zeleniny je 200 g. Barva jasně oranžová, tvar je válcovitý.
4. Víla. Univerzální raná odrůda. Kořenová zelenina je válcovitá. Dobré na zimu úložný prostor.
5. Bangor F1. Má úzkou, dlouhou kořenovou zeleninu o hmotnosti až 200 g. V zimě se dobře skladuje.

Mrkev vykopaná z vlhké zeminy musí být důkladně vysušena, jinak se zkrátí trvanlivost.

Střední sezóna

Doba zrání odrůd střední sezóny je od 105 do 120 dnů.

Nejlepší odrůdy v polovině sezóny:

1. Viking. Odrůda s vysokým obsahem karotenu. Kořenová zelenina má kuželovitý tvar, má šťavnatou, jemnou dužninu. Odrůda má dobrou udržovací kvalitu.
2. Losinoostrovskaja 13. Vysoce výnosná odrůda s vysokým obsahem karotenu. Kořenová zelenina je válcovitého tvaru, s červenooranžovou dužninou.
3. Nantes 4. Nejoblíbenější odrůda mrkve v Rusku s vynikající chutí. Tvar kořenové zeleniny je válcovitý, dužina je červenooranžová.Skladuje se dobře až do poloviny zimy.
4. Nektar F1. Vysoce výnosný hybrid s dlouhými válcovitými kořeny, které jsou odolné proti praskání. Mají jasně oranžovou barvu a sladkou chuť.
5. moskevská zima. Běžná, produktivní, dlouhoskladná odrůda, která vydrží až do jara. Kořenová zelenina je kuželovitá, šťavnatá, se sladkou chutí.

Pozdě

Pozdní odrůdy dozrávají za 125 dní nebo více.

Plodné pozdní odrůdy:

1. Vybrat. Odrůda s vysokým obsahem karotenu. Má válcovité kořenové plodiny dlouhé až 15 cm.
2. Vita longa. Kořenová zelenina je šťavnatá a sladká a obsahuje hodně karotenu. Vhodné pro výrobu šťávy.
3. Olympus. Běžná vysoce výnosná odrůda. Kořenová zelenina je šťavnatá, sladká a skladuje se až do jara.
4. Valeria 5. Má kuželovité dlouhé kořeny se žlutým jádrem a červenou dužninou. Dává dobrou úrodu.

Pro dětskou výživu jsou vhodné odrůdy mrkve s vysokým obsahem karotenu.

Recenze nejlepších odrůd v Rusku

Zkušení zahradníci vybírají ty nejlepší odrůdy a ochotně sdílejí své názory.

Gennadij, Tula: «Nantes mrkev bych doporučil každému. Vydrží dobře až do jara, nevadne ani se nekazí. Odrůda je nenáročná a dobře roste. Když solíme zelí, nepřidáváme cukr, protože u této mrkve to není potřeba.“

Valentina, Vologda: „Každý rok zasadím několik odrůd mrkve a rád experimentuji. Ale vždy sázím odrůdu Karotel, protože dává vynikající úrodu. Milujeme čerstvou strouhanou mrkev a Karotel je sladký a šťavnatý.“

Natalya, Rybinsk: „Sázím pozdní odrůdy mrkve, jsou velmi šťavnaté. Moje oblíbená odrůda je Olympus. Vždy nasbírám hodně silné, dobré mrkve. Do jara máme dost sklizně a mrkev zůstává šťavnatá.“

Závěr

Klima středního Ruska umožňuje pěstovat rané, střední a pozdní odrůdy. Při výběru věnujte pozornost výtěžnosti, trvanlivosti a obsahu vitamínů. Při dodržení pěstitelských pravidel vás kterákoli z odrůd potěší bohatou úrodou a své kvality si zachová i při dlouhodobém skladování.