Populární lahodná odrůda "Aligote"

Aligote je hroznová odrůda původem z Francie. Farmáři a zahradníci si tuto odrůdu okamžitě zamilovali pro její ukazatele produktivity, atraktivní komerční vlastnosti a snadnou péči. Hrozny se pěstují na chatách a na zahrádkách. Aligote se používá k výrobě vína, džusu, koňaku a šampaňského. Šťavnatá a kyselá chuť hroznů oslovila mnoho zahradníků v Rusku.

Popis odrůdy

Aligote je oblíbená odrůda v jižních i severních oblastech. Proč si ho zahradníci cení a na co si dát při pěstování pozor, budeme dále zvažovat.

Příběh původu

Aligote je odrůda bílého vína vyvinutá ve Francii v 18. století.. Jako mnoho francouzských odrůd se i Aligote používá především k výrobě vína: bobule mají sladkou a kyselou chuť. Dnes se tyto hrozny pěstují nejen na francouzských zemích, ale také v Bulharsku, Rumunsku, Moldavsku, Rusku a na Ukrajině.

Popis révy a ovoce

Výhonky jsou červenohnědé barvy. Listy jsou středně velké, s jemnými žilkami na vnitřní straně. Na podzim se listy zbarvují do citrónově žluté. Roční typ révy. Hrozny jsou vzhledově podobné jiným odrůdám: mají krátké stonky a podlouhlý válcovitý tvar. Hmotnost jednoho svazku je 100–130 g.

Bobule jsou malé, váží 1–1,5 g. Barva je zelenožlutá se světlými odlesky. Kůže je tenká, ale odolná. Dužnina je hustá, jemná a šťavnatá. Jak chutná hroznový víno Aligote? Sladká, kyselá, s ovocnými a bylinnými tóny. Aroma je bohaté.Jedna bobule obsahuje 1 až 3 malá semena.

Mrazuvzdornost a odolnost vůči suchu

Hrozny Aligote má průměrnou odolnost proti mrazu, dešti, suchu, náhlým změnám počasí. Zahradníci jej doporučují pěstovat v teplých oblastech - Moskevská oblast, Krasnodarský kraj, Povolží. Odrůda je populární v zemích SNS: klima je zde mírné, bez náhlých mrazů.

Chcete-li získat dobrou sklizeň Aligote v severních oblastech (Ural a Sibiř), doporučuje se provést další preventivní a ochranná opatření: aplikovat minerální a organická hnojiva, zakrýt rostliny před větry a mlhami fólií nebo agrovláknem, ošetřit je proti chorobám a škůdcům.

Pozornost! Odrůda má průměrnou odolnost vůči hmyzu a chorobám. Hrozny jsou napadeny sviluškami, mšicemi a plísní. Důvody jejich vzhledu jsou různé: nedodržování pravidel péče, nevhodné místo výsadby, kontaminovaná půda, předčasná prevence.

Doba květu a zrání

Odrůda je střední sezóna - doba zrání trvá od 130 do 150 dnů v závislosti na podmínkách pěstování.

Doba květu nastává koncem května nebo začátkem června a trvá 8–15 dní. Začíná od báze a postupně se rozšiřuje na celé květenství.

Pokud je kvetení slabé, zahradníci jej stimulují pomocí agrotechnických přípravků „Bud“ nebo „Ovary“. Posilují vinice, chrání před infekčními chorobami a stimulují zrání plodů.

Produktivita

Výnos aligote je stabilní. Při správné péči a dodržování všech agrotechnických doporučení se z jednoho keře sklidí 4–6 kg hroznů. Některé exempláře dávají až 10 kg.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody patří chuť a obchodní vlastnosti hroznů. Výsadba a péče nevyžadují speciální dovednosti - odrůda je nenáročná. Mezi výhody patří také stabilní výnos a vitamínové složení plodů. Aligote však špatně snáší mráz, pro pěstování v severních oblastech Ruska vyžaduje další výživu a ochranu.

Vyrábí se víno z této odrůdy?

Aligote vynikající pro výrobu suchých bílých vín. Odrůda se vyznačuje květinově-ovocným buketem s bylinnými tóny. Má vysokou kyselost, proto je lepší pít víno mladé. Z bobulí se připravují ročníková stolní vína a míchané vinné hmoty.

Další odrůdy hroznů:

Slavná odrůda vinné révy Malbec

Mrazuvzdorný vysoce výnosný hybrid „Amethyst“

Výsadba sazenic

Hodně záleží na přistání: životaschopnost rostliny, její imunita, doba zrání, chuť a obchodní vlastnosti ovoce. Proto je lepší se na postup připravit předem.

Termíny

Příznivé období pro výsadbu sazenic hroznů je jaro. Vhodná teplota je +15°C, v takových podmínkách sazenice rychleji zakoření v půdě.

Zahradníci začínají s výsadbou plodin od 15. března do 20. května. Čím jižněji je region, tím dříve je Aligote vysazen. Například v Krasnodaru by to mohlo být 20. března a v Novosibirsku - 20. května (protože severní země se ohřívají pomaleji).

Instrukce

Vyberte zdravé sazenice, které poznáte podle bílé barvy kořenového řezu. Spodní část řízku se seřízne tak, aby k prvnímu pupenu zůstal 1 cm nebo nahoře asi 2 cm. Řízky se namočí na jeden den do medového roztoku a poté se důkladně vysuší.

Aligote vysazovány do jílovito-vápenatých nebo kaštanových půd, lehké a čisté, s neutrální kyselostí.Na webu by neměly být žádné koncepty. Půda je vyčištěna od odpadků, loňského listí a trávy. Vykopejte jámu o rozměrech 80x80 cm, na dno nasypte štěrk a položte dřevěné prkno. Některé vytvářejí další vrstvu potašových hnojiv a dřevěného popela. Půda z jámy se samostatně mísí s hnojivy (superfosfát, divizna infuze nebo dřevěný popel).

Sazenice se ponoří do směsi hlíny a divizna, poté se umístí do otvoru a posype dříve hnojená půda. Zalévejte vydatně vodou pokojové teploty a po 2-3 mulčujte.

Pozornost! Hrozny je lepší mulčovat slámou, větvemi, výhonky, listím a trávou. Rostliny tak ochráníte před plevelem a výsadby se nebudou muset často odplevelovat. Je důležité udržovat mulč mírně vlhký pravidelným zaléváním nebo mlžením.

Jemnosti další péče

Péče o hrozny Aligote nutně zahrnuje zalévání a hnojení.. Zaručují silnou imunitu rostlin a bohatou úrodu.

Intenzita zavlažování

Během sezóny se hrozny zalévají 2-3krát, se zaměřením na vzhled rostliny a povětrnostní podmínky. Pokud jsou listy povislé a tenké a ztrácejí barvu, hrozny nemají dostatek vláhy. Zalévejte ji večer vodou ohřátou přes den na slunci. Studené tekutiny představují riziko plísní nebo infekce.

V období lámání pupenů a dozrávání bobulí hrozny potřebují především vlhkost.. Pokud jsou rostliny vysazeny v řadách, voda se nalévá do rýh, aby se rychleji dostala ke kořenům. Pokud se hrozny pěstují po jednom, nalévá se voda do kulatých drážek u základny kmene. Po brázdě nebo příkopu posypte zeminou - to pomáhá udržet vlhkost v zemi déle a nevypařovat se. Na 1 m² je potřeba asi 50 litrů vody.

Pozornost! Přemokření je pro hrozny Aligote stejně nebezpečné jako nedostatek tekutin. Při nadměrné vlhkosti se živiny vyplavují z půdy, kořenový systém hnije, což způsobí odumření celé rostliny. Je důležité dodržovat normy a načasování zavlažování.

Hnojivo

Hrozny hnojte 2-3x za sezónu. K prvnímu hnojení dochází na jaře, aby plodina v létě dobře plodila. Druhá se aplikuje před květem. Dusík se používá pro vývoj révy a listů, fosfor zase pro zdravé a rychlé kvetení. Kromě toho hrozny potřebují vápník, měď a železo.

Hnojiva se aplikují na úrovni hlavních kořenů.. Zkušení zahradníci používají jednoduchou a účinnou metodu: při výsadbě vykopou vedle sazenice trubku, kterou se hrozny zalévají a v budoucnu hnojí. K tomu jsou vhodné plastové trubky o průměru cca 10 cm.Umístí se ve vzdálenosti 5 cm od rostliny a v hloubce 40 cm.Rostliny se zalévají před každým krmením.

Používá se jako hnojivo dusičnan amonný, síran draselný, popel, divizna. Komplexní hnojiva mají také účinný vliv na vývoj plodů: „Rastvorin“, „Novofert“, „Aquarin“. Nezapomeňte na listové krmení - tímto způsobem jsou živiny rychle absorbovány listy. Roztoky pro postřik se připravují ze zinku, boru a mědi.

Přečtěte si také:

Bílá odrůda "Pinot Grigio"

Recenze stolní odrůdy Arcadia

Hubení chorob a škůdců

Choroby se vyskytují jak na mladých sazenicích, tak na dospělých rostlinách. Aby se jim zabránilo, je důležité provádět preventivní práce včas:

1. Proti peronospoře (padlí) hrozny se stříkají směsí Bordeaux nebo přípravkem „Polychom“.Výsadby se poprvé ošetřují před rozkvětem, poté po objevení prvních plodů. Pro prevenci se kopr vysazuje mezi řádky - aromatická zeleň pomáhá bojovat proti patogenům plísní.
2. V boji proti oidium Používají se chemikálie Thanos nebo Topaz. Hrozny se stříkají ráno nebo večer podle pokynů. Zalévání nálevem posekané trávy pomáhá v prevenci a kontrole.
3. Proti šedé hnilobě použijte postřik roztokem na bázi 5% jódu (vezměte 1 ml na 1 litr vody). Hrozny se zpracovávají jednou za 10 dní, za suchého a bezvětrného počasí.

Mezi škůdci je Aligote náchylný k roztočům, třásněnkám, šupinám a cikádám.. Hmyz se na zahradě objeví, pokud je narušena mikroflóra země nebo nejsou splněny podmínky pěstování.

Při hubení škůdců se používá postřik 0,5% roztokem chlorofosu, přípravky Omite, Fufanon a Neoron. Prevence zahrnuje odstraňování plevele, kopcovitost a listovou výživu.

Sklizeň a skladování

Sklizeň koncem srpna nebo začátkem září. Řezané trsy dozrávají i během skladování, proto není radno otálet se sklizní. Bobule se sbírají ráno, když jsou nasycené vlhkostí a aromaticky voní. Pokud to uděláte večer, je velká pravděpodobnost, že slupka bude tvrdá a plody si nezachovají své prodejné a chuťové vlastnosti.

Odkaz. Zralost hroznů je dána tvarem a velikostí hroznů a barvou plodů. Kůže získává chutný zlatý odstín a stává se tenčí. Bobule se snadno odtrhávají z větve, stopka je pokryta tenkým hnědým povlakem.

Hrozny dozrávají nerovnoměrně, proto je lepší sklízet postupně, v několika fázích. Bobule se odstraňují rukavicemi, aby nedošlo k poškození voskové vrstvy. Z trsů se odstraní staré a uschlé listy.

Pro skladování sklizně Vhodná je tmavá větraná místnost s vlhkostí 80 %. Plody jsou uloženy na policích nebo zavěšeny na drátě.

Podobné odrůdy

Kromě Aligote zahradníci experimentují a vysazují na místě další odrůdy vína a chutných hroznů. Uvažujme některé z nejpopulárnějších:

1. Chardonnay. Bílé hrozny, které si získaly slávu po celém světě, jsou ceněny pro svou sladkou chuť a kyselou dochuť. Hrozen je válcovitý, váží asi 100 g. Bobule jsou oválné, o průměru asi 15 mm. V závislosti na odrůdě jsou žluté nebo zelené. V Rusku se Chardonnay pěstuje pouze ve velmi teplých oblastech, protože nesnáší mrazy a studený vítr.
2. Bianca. Maďarská odrůda je vhodná pro pěstování v Rusku, Bělorusku a na Ukrajině. Rostliny jsou polorozložité a středně velké. Hmotnost hroznu je asi 200 g, hmotnost jedné bobule se pohybuje od 2 do 7 g. Tvar plodu je kulovitý, barva světle zelená se žlutým nádechem.
3. Kokur bílý. Univerzální odrůda se vyznačuje nenáročností na pěstování. Hrozen je kuželovitého tvaru o hmotnosti od 150 do 200 g. Bobule jsou velké a kulatého tvaru. Barva je žlutozelená, plody mají světlý povlak. Chuť je sladká a ovocná. Bobule se používají k výrobě hroznové šťávy, šampaňského a koňaku.

Závěr

Hrozny Tart Aligote se vysazují na jaře, když je místo výsadby předem připraveno. Řízky se zpracují a umístí do otvorů, zamulčují a zalévají teplou vodou. Minerální a organická hnojiva pomáhají urychlit vývoj plodů.

K ochraně výsadby před chorobami a škůdci se provádějí preventivní opatření, rostliny se postříkají směsí Bordeaux. Hrozny se sklízejí koncem léta nebo začátkem podzimu, když plody dozrávají.Sklizeň se používá k výrobě nápojů nebo se konzumuje čerstvá.