Středně pozdní odrůda zelí „Dobrovodskaya“

Hospodyňky rády potěší svou rodinu lahodným zelným salátem. Pro moření je nejvhodnější odrůda zelí Dobrovodskaya. Vysoký výnos, odolnost vůči chorobám a snadná péče jej učinily oblíbeným mezi zahradníky. Promluvme si o vlastnostech této odrůdy a nuancích pěstování.

Popis odrůdy zelí Dobrovodskaya

Dobrovodské zelí je středně pozdní odrůda.

Historie chovu

Kultura byla poprvé zmíněna v roce 1956., kdy čeští chovatelé zaregistrovali novou odrůdu pěstovaného zelí. Vyznačoval se vysokým výnosem, velkou velikostí hlavy (až 10 kg) a odolností vůči náhlým změnám teploty.

Hlavní výrobce semen a dodavatel do jiných regionů a zemí – zelinářství Moravoseed (Česká republika).

Chemické složení a příznivé vlastnosti

100 g výrobku obsahuje:

• vitamín B1 – 0,03 mg;
• vitamín B2 – 0,07 mg;
• vitamín B4 – 10,7 mg;
• vitamín B9 – 22 mcg;
• vitamín C – 60 mg;
• draslík – 300 mg;
• vápník – 48 mg;
• hořčík – 16 mg;
• síra – 37 mg;
• fosfor – 31 mg;
• železo – 0,6 mg;
• jód - 3 mcg;
• mangan – 0,17 mg;
• měď - 75 mcg.

Zelí má řadu prospěšných vlastností:

1. Vitamin C posiluje imunitní systém a podporuje rychlé zotavení z nachlazení.
2. Vláknina zlepšuje trávení, odstraňuje odpad a toxiny.
3. Zvyšuje kyselost žaludku a zlepšuje peristaltiku.
4. Ničí škodlivé mikroorganismy, zlepšuje střevní mikroflóru.
5. Železo se podílí na krvetvorbě.
6. Draslík zlepšuje činnost srdce a kardiovaskulárního systému.

Vlastnosti aplikace

Dobrovodskaya zelí se používá pouze pro moření, solení a nakládání, protože v čerstvém stavu se dlouho neskladuje.

Doba zrání a výnos

Vegetační období od zasazení 30denních sazenic do země je 110-120 dní.

Odrůda se vyznačuje vysokou produktivitou. Za příznivých podmínek můžete z 1 m² půdy získat 12 až 14 kg zelí.

Odolnost vůči nemocem a chladu

Zelí je odolné vůči cévní bakterióza, fomóza, černá noha.

Patří mezi mrazuvzdorné, protože odolává teplotám vzduchu do +2…+5°С. Toleruje náhlé změny a výkyvy nočních a denních teplot.

Charakteristika rostlin

Doba plného zrání je 160 dní od výsadby po sklizeň.. Roste nízký keř - 30-40 cm na výšku, až 80 cm v průměru. Uvnitř listové růžice se vytvoří těsná, hustá hlávka zelí o průměru až 20 cm. Vně má jemně zelenou barvu a na řezu je bílá. Hmotnost - do 10 kg.

Světle zelené listy s bílým voskovým povlakem. Kulatý tvar, se zvlněnými okraji. Dužnina je šťavnatá, s příjemnou sladkou chutí.

Rostoucí regiony a požadavky na klima

Odrůda se doporučuje pro pěstování v jižním a středním Rusku. Při teplotě +15...+18°C přináší dobrou sklizeň - 12-14 kg/m². V teplejších (nad +30°C) nebo chladnějších (pod +15°C) podmínkách se tvorba hlávek zpomaluje.

Důležité! Severní oblast není vhodná pro středně pozdní plodiny. Krátká letní sezóna a dlouhé vegetační období nedovolí zelí plně se rozvinout.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody odrůdy patří:

1. Dobré podání, hlava je rovnoměrná, hladká, nepraská.
2. Nebojí se přepravy a mechanického poškození.
3. Vysoký výnos za příznivých podmínek.
4. 100% klíčivost semen.

Nedostatky - krátký skladovatelnost (do 3 měsíců) a nutnost pravidelné zálivky.

Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů

Rozdíl od raných a středních odrůd:

• Dobrovodskaja zelí je vhodná pouze pro moření a moření;
• velikost – ostatní odrůdy rostou s maximální hmotností menší než 6 kg.

Vlastnosti výsadby a pěstování

Chcete-li získat dobrou sklizeň, je důležité dodržovat podmínky pěstování.

Požadavky na půdu

Pro pěstování sazenic zelí kupte si speciální půdní směs v obchodě nebo si ji vyrobte sami:

• zahradní zemina nebo rašelina – 1 díl;
• humus – 1 díl;
• dřevěný popel - 10 polévkových lžic. l. na 10 kg půdy.

Vše dobře promíchejte.

Připravené sazenice se vysazují na otevřeném terénu, který je předem oplodněn. humus nebo rašelina - 3-4 kbelíky na 1 m². Zelí nemá rád kyselou půdu (provádí se vápnění), dobře plodí na černozemě.

Příprava na přistání

Semena a sazenice jsou připraveny pro výsadbu v otevřeném terénu.

Příprava semen

Vyrobeno pro semena zelí:

1. Zahřívání. Výsadbový materiál se umístí na talířek s vlhkou gázou a umístí se na topný radiátor na 1 den. To stimuluje semena k probuzení.
2. Dezinfekce. Po zahřátí semeno vyséváme na 30 minut. umístěn do nádoby se slabým roztokem manganistanu draselného. To zvyšuje odolnost vůči chorobám a zabíjí bakterie a viry na povrchu semen.
3. Stimulace růstu. Semena se namočí na 12 hodin do biologického roztoku Zircon, Albit, Energen nebo Epin.
4. Kalení za studena. Semena se zabalí do hadru a umístí na 24 hodin do chladničky.

Příprava sazenic

10-14 dní před plánovanou výsadbou sazenic na otevřeném terénu se rostliny otužují:

1. 1-2 dny otevřete okno v místnosti na 3-4 hodiny.
2. Od 3. do 5. dne se sazenice umístí na balkon, lodžii, verandu nebo jakékoli chladné místo po dobu nejvýše 2 hodin.
3. Od 6. do 10. dne zvyšte dobu tuhnutí na 10 hodin.

Poté jsou sazenice ponechány na balkoně až do výsadby na otevřeném prostranství.

Důležité! Otužování se provádí, když se na rostlinách objeví 4-6 pravých listů.

Jak zasadit bez sazenic

Výsadba bez sazenic je pracnější varianta, protože... vyžaduje stálou péči v první polovině vegetačního období:

1. Semena procházejí předseťovou přípravou. Na pozemku se udělají malé otvory o hloubce 2-3 cm a umístí se 3-4 semena. Posypte zeminou nebo rašelinou. Vzdálenost mezi otvory je vyrobena podle vzoru 60x60 cm nebo 70x70 cm.
2. Otvory jsou zalévány teplou vodou a pokryty filmem nebo sklem - vytvářející mini skleník.
3. Po objevení 2 pravých listů se provede zředění a v díře zůstanou 2 sazenice. Natrhané sazenice se používají k přesazování do prázdných nebo nových jamek. Opakované ředění se provádí po týdnu. V jamce by měla zůstat jedna sazenice.
4. Poté se sazenice zapudí, dobře zalijí a přihnojí organickým nálevem z kravského nebo kuřecího trusu. Další péče je stejná jako u běžných sazenic.

Předchůdci

Odrůda se poté cítí skvěle na zemi cibule, česnek, brambory, mrkev, okurky, luštěniny. Na zelí špatně působí brukvovitá zelenina – ředkvičky, rukola, ředkvičky.

Na poznámku! Zelí se pěstuje na jednom místě ne více než 2-3 roky v řadě, poté se místo výsadby změní.

Termíny, schéma a pravidla výsadby

Semena pro sazenice se vysazují do připravených nádob koncem března - začátkem dubna:

1. Udělejte mělké otvory (1-2 cm) v půdě, zasejte semena a posypte je nahoru. Vzdálenost mezi plodinami je 5-7 cm.
2. Nádoba se ponechá na osvětleném parapetu v místnosti s teplotou vzduchu +20...+24°C.
3. Po objevení prvních výhonků se teplota sníží na +15 °C ve dne a +10 °C v noci.

Aby sazenice rostly silné, s dobrým kořenovým systémem, vysazují se – vysazené v samostatných rašelinových květináčích nebo kazetách podle vzoru 3x3 cm.

Sazenice se přenesou na otevřenou půdu po 30-40 dnech (konec května – začátek června):

1. Udělejte otvory hluboké 7-10 cm a dobře je zalijte.
2. Umístěte do nich sazenice tak, aby kořeny byly ve vodě.
3. Po 10-15 minutách vyplňte otvory půdou a sazenice lehce zatlačte dovnitř.

Vysazeno podle schématu 60x60 cm nebo 70x70 cm.

Dobrovodskaya zelí vyžaduje hodně místa na pozemku, vzdálenost mezi řadami je 60-70 cm.

Zajímavosti na webu:

Nejlepší odrůdy zelí pro nakládání a skladování na zimu

Nejlepší holandské odrůdy a hybridy bílého zelí

Vlastnosti pěstování

Pro úspěšné pěstování zelí se doporučuje dodržovat pravidla péče.

Režim zavlažování

Odrůda Dobrovodskaya miluje hodně vlhkosti. Zalévání a zavlažování se provádí kapáním každé 3 dny. Použijte teplou (ohřátou na slunci), usazenou vodu v množství 3 litry na keř.

Na poznámku! Lze zalévat dešťovou vodou.

Uvolňování a stoupání

Jednou týdně půdu uvolněte. To zlepšuje výměnu vzduchu a nasycuje kořeny kyslíkem. Pravidelné odplevelování mezi řádky zabraňuje růstu plevele a tvorbě vrcholové krusty.

Kopcové zelí stimuluje růst nových kořenů, zpevňuje rostlinu, aby nepadala. Udělejte to ve vzdálenosti 20-25 cm od kořenů, přidejte zeminu do výšky 10-15 cm, až po první listy.

Vrchní oblékání

Hnojiva se aplikují poprvé 2 týdny po vyklíčení.. Použijte dusičnan amonný (2 krabičky od sirek na 10 litrů vody).

Po výskytu 2 a 3 listů krmte "Nitrophoska" (2 krabičky na 10 litrů vody).

Třetí krmení – po výsadbě sazenic na otevřeném terénu: 30–40 g „Nitrophoska“ na 1 m².

Před zahájením nasazování hlávek zelí se provede další krmení živný roztok (na 10 litrů vody):

• močovina - 1 zápas. krabice;
• kyselina boritá - 10 g;
• síran draselný - 2 polévkové lžíce. l.

V případě nedostatečného množství minerálních hnojiv hlávky zelí se zmenší a rostlina přestane růst.

Opatření ke zvýšení výnosu

Chcete-li získat dobrou úrodu, dodržovat všechna pravidla péče a zalévání, aplikujte potřebné hnojení včas.

Hnojení půdy 2-3krát za sezónu zvyšuje výnos. Použití:

• infuze kravského nebo kuřecího hnoje (0,5 litru na 10 litrů vody);
• organický humus – 3 kg na 1 m²;
• roztok jednoho z hnojiv „Agricola-1“, „Living Force: Vegetable Abundance“, „Kemira“.

Předsetí příprava osiva zvyšuje výnos o 20 %.

Hubení chorob a škůdců

Středně pozdě Odrůda zelí Dobrovodskaya je odolná vůči chorobám:

• fusarium;
• šedá hniloba;
• stávkokaz;
• fomoz.

Pokud je choroba stále zjištěna, jsou výsadby ošetřeny fungicidy "Previkur", "Fitosporin-M".

Důležité! Odrůda je citlivá na klubíčkovou chorobu. Záhony se doporučuje postřikovat koloidní solí (10 g na 10 litrů vody).

K hubení škůdců se používají následující produkty::

• mšice - ošetřete listy mýdlovým roztokem;
• kapustová muška - „Bazudin“ pomůže;
• slimáci – „metaldehyd“;
• zelí bílé housenky - pomůže hustá síť a kontrola na přítomnost vajec.

Potíže s pěstováním

Jediným problémem je, že hlávka zelí nesadí.. Důvody jsou následující:

• semena byla zaseta do země pozdě;
• nedodrželo schéma výsadby, keře se nacházejí velmi blízko;
• nedostatek vlhkosti, režim zavlažování je narušen;
• přebytek dusíkatých hnojiv.

Sklizeň a skladování

Sklizeň se sbírá na konci vegetačního období. Zralost zelí naznačují zažloutlé spodní listy keře a světlá skvrna na hlávce zelí.

Jak a kdy sbírat

Středně pozdní odrůda zelí Dobrovodskaya sklizeno v říjnu - začátkem listopadu. V této době teplota vzduchu klesne na +2…+5°С. Důležité je nepřijít pozdě, aby první mrazíky nepoškodily úrodu.

Na polích se zelí sklízí mechanicky. Doma se hlávka zelí odřízne a ponechá horní krycí listy.

Skladovací vlastnosti a životnost

Odrůda není určena k dlouhodobému skladování. Po sklizni je odeslána ke zpracování. Skladujte doma na chladném místě ne déle než 1,5-2 měsíce.

Recenze od zkušených zahradníků

Recenze letních obyvatel vám pomohou pochopit, zda je tato odrůda vhodná pro pěstování na vašem pozemku.

Oksana Nikolaevna, Petrohrad: „Na své zahradě jsem zasadil mnoho různých druhů zelí. Dobrovodskaya je nenáročná, zalévejte ji a hnojte včas. Jediné, co se mi nelíbí, je, že hlávky zelí rostou příliš velké. Sama to nezvednu, volám manžela na pomoc. A neexistuje způsob, jak celou hlavu uložit do lednice.".

Světlana Ivanovna, Jekatěrinburg: „Moc se mi líbilo zelí Dobrovodskaja! Hlávka zelí je těsná a nepraskne. Pokud si na zahradě vypěstujete pár keřů, bude moření dost pro celou naši velkou rodinu. Nakrájel jsem jednu hlávku zelí a byl z toho kýbl kysaného zelí. Jsem potěšen!".

Závěr

Pro ženy v domácnosti, které se rády připravují na zimu, kvasí a nakládají zelí, je Dobrovodskaya nejlepší volbou. Jedná se o vysoce výnosnou odrůdu, která je nenáročná na péči. Několik velkých hlávek zelí zajistí rodinu na celé zimní období.