Nejlepší holandské odrůdy a hybridy bílého zelí

Holland je jedním z lídrů ve světovém výběru. Jeho tradice pěstování semen má více než 250letou historii. Místní zeleninové plodiny se dobře osvědčily, a to i u nás. Jsou nenároční na péči a přizpůsobení nepříznivým klimatickým podmínkám, zatímco výnos „holandského“ je mnohem vyšší než jeho ruských protějšků. Semena holandského bílého zelí nejsou výjimkou. Zvažme nejlepší odrůdy a hybridy této plodiny.

Holandské odrůdy a hybridy bílého zelí

V závislosti na době zrání se odrůdy a hybridy bílého zelí dělí na:

• pozdní zrání - 130-170 dní nebo více od okamžiku, kdy jsou sazenice zasazeny do země;
• střední sezóna - 75-130 dní;
• předčasné zrání – méně než 75 dní.

Aby bylo zelí na stole celou sezónu jako ze zahrádky a také na zimu, vysazují se ve 2týdenních intervalech rané, střední a pozdní odrůdy.

Pozdě

Pozdní hybridy z Holandska mají hustou, křupavou texturu, která umožňuje jejich dlouhodobé skladování bez konzervace.

Bartolo F1

Tento oblíbený hybrid dozrává v průměru za 170 dní. Produktivita – 3,8-5,9 kg/m². Výstupem jsou malé, mírně protáhlé, modrozelené hlávky zelí o hmotnosti do 3 kg. Listy jsou husté, konkávní, pokryté voskovým povlakem. Na řezu je zelí bílé, stopka krátká nebo střední.

Hybrid je odolný vůči chorobám, jako je slizniční a cévní bakterióza a šedá hniloba, je však náchylný k fuzáriím a často je napadán mouchou zelnou.

Bartolo lze skladovat až do příští sklizně. Pro svou vynikající chuť se toto zelí používá jak čerstvé, tak i na moření.

Fundaxi F1

Plodina se vysazuje na otevřeném terénu se sazenicemi v polovině května. Biologická zralost vidličky je dosažena 128-138 dní po objevení prvních sazenic. Hlavy rostou impozantně, váží 7-8 kg. Výnos hybridu dosahuje 7 kg na 1 m².

Hlávky zelí jsou husté, nejsou náchylné k praskání a lze je skladovat v chladné místnosti až 7–8 měsíců. Vydrží přepravu na dlouhé vzdálenosti bez mechanického poškození.

Hybrid má silnou imunitu vůči vadnutí Fusarium a není náchylný k třásněnkám. Jednou z nevýhod je nutnost časté zálivky a přihnojování.

Galaxy F1

Hybrid byl vyšlechtěn v Nizozemsku v roce 1990 a původně byl zónován ve středních a Volžsko-Vyatka regionech Ruska. Později se však díky své schopnosti přizpůsobit se různým teplotám začal pěstovat po celé naší zemi.

Celková produktivita Galaxy z 1 m² půdy se pohybuje od 4 do 6,5 kg. Pinnately členité listové desky těsně přiléhají ke stopce a tvoří zaoblenou hlavu o hmotnosti 3,5-5 kg. Pro svůj krásný vzhled a vynikající chuť má tento hybrid vysokou komerční hodnotu a často se pěstuje v průmyslovém měřítku. Lze skladovat až 1 rok.

Rostlina je odolná vůči houbovým chorobám a napadení třásněnkami.

Střední sezóna

Takové odrůdy a hybridy rychle dozrávají, ale nejsou dlouho skladovány v surové formě bez konzervace.

Larsia F1

Hybridní sazenice Larsia se přenášejí do otevřeného terénu v květnu a v září - říjnu se objeví první sklizeň. Pokud se zahrada nachází v nížině, sazenice se vysazují na hřeben.Plodina se vysévá podle vzoru 70x70 cm, záhony se pravidelně svažují, aby hlávky zelí nepadaly na jednu stranu. Z 1 hektaru půdy se sklidí 300-550 centů zelí.

Hmotnost hlávky zelí je přibližně 5 kg. Plody jsou zvenčí světle zelené a uvnitř bílé. Středně velká listová růžice. Skladovatelnost tohoto poddruhu je asi 2 měsíce.

Hybrid je odolný vůči bakterióze, ale může se u něj vyvinout peronospora.

Důležité! Aby se zabránilo padlí, je půda před výsadbou dezinfikována fungicidy. Nedoporučuje se pěstovat toto zelí v oblastech, kde dříve rostla brukvovitá zelenina.

Krautkaiser F1

Doba od úplného vyklíčení po technickou zralost hybridu Krautkaiser trvá asi 120 dní. Průměrná hlávka takového zelí váží 4 kg a má plochý kulatý tvar s velkým počtem listů pokrytých záhyby a vráskami. Vnější stonek je velmi krátký, proto je rostlina během vegetace vystouplá pouze jednou.

Produktivita je vysoká – 6-13 kg/m². Chuťové vlastnosti jsou hodnoceny jako vynikající. Zelenina se používá k přípravě boršče, koláčů, solyanek a salátů.

Plodina se nebojí šedé hniloby a bakteriózy, ale klubkoot pro ni představuje skutečné nebezpečí, takže hybrid se nedoporučuje pro kyselé půdy.

Rinda F1

Plodina je velmi fotofilní, takže místo pro její výsadbu by nemělo být zastíněno stromy, keři nebo plotem, jinak Rinda nenasadí listy do hlávek zelí. Sklizeň se dostavuje 85–90 dní od vyklíčení nebo vysazení sazenic (přijatelné jsou oba způsoby výsadby), plné zralosti hlávek zelí je však dosaženo po 120–130 dnech.

Kříženec plodí v kulovitých hlávkách jemně zelené barvy, každá o hmotnosti 3-7 kg. Produktivita – 10 kg/m². Trvanlivost v čerstvém stavu je 4-5 měsíců.Listy rostliny jsou tenké a elastické, což je zvláště výhodné při přípravě zelí.

Brzy

Rané odrůdy bílého zelí dozrávají velmi rychle, ale mají i nevýhody – nemají odolnost proti praskání a dlouhodobou trvanlivost.

Zrcadlo F1

Vegetační období tohoto hybridu je pouze 45-50 dní - je to jedno z prvních. Vidlice rostou malé, váží přibližně 1,5 kg. Mají nasládlou chuť díky vysokému obsahu rostlinných cukrů. Lékaři však toto zelí doporučují pro dietní a dětskou výživu. Mirror, stejně jako všechny rané odrůdy, není skladován dlouho, je lepší jej okamžitě použít v salátu.

Hybrid je odolný vůči změnám teplot a poskytuje vysoký výnos za jakýchkoli povětrnostních podmínek - až 12 kg/m². Existuje však vysoké riziko infekce dozrávající zeleniny hmyzími škůdci: mšicemi, blešivkami, listonohy. V boji proti nim pomůže postřik směsí popela a tabáku.

Parel F1

Parel zelí je bohaté na vitamín C a minerální látky. Nejlepší způsob konzumace je syrový.. Zelí jsou úhledné, kulaté hlávky o hmotnosti 1–2 kg. Jedlá je i měkká nať.

V závislosti na podmínkách pěstování poskytuje hybrid stabilní roční výnos 5-6 kg/m². Péče zahrnuje pravidelné kypření půdy, odstraňování plevele, pravidelnou zálivku a hnojení dusíkatými fosforečnými hnojivy. Semena nebo sazenice zelí Parel se vysévají nejen na otevřeném terénu, ale také ve skleníku nebo skleníku, což zajišťuje dřívější sklizeň. Celková vegetační doba je 60 dní.

Farao F1

Tento nenáročný hybrid je schopen přežít sucha a silné deště a produkovat vysoký výnos - 2-4 kg/m² - i na chudých půdách. Doba zrání zeleniny je 63–65 dní od okamžiku, kdy se objeví první výhonky.

Hmotnost hlávek zelí je 2-3 kg. Mají hustou, mírně vodnatou strukturu a jasně zelenou jednotnou barvu. Mírně bublinaté listy pevně přiléhají na krátkou stopku a dodávají vidličkám kulatý hladký tvar.

Na rozdíl od jiných raných hybridů může být Farao skladován až šest měsíců, aniž by ztratil svou prezentaci, takže je často skladován na zimu nebo zmrazen pro budoucí použití.

Přečtěte si také:

Co dělat, když je kysané zelí příliš slané

Co dělat, když se kysané zelí stane slizkým

Odrůdy a hybridy holandského výběru odolné vůči zabíjení

Křížatka je houba, která napadá kořenový systém rostliny a zasahuje do její správné výživy, v důsledku čehož plody rostou nedostatečně nebo odumírají a půda je dlouhodobě kontaminována. Důvody pro rozvoj houby jsou zvýšená kyselost půdy a porušení střídání plodin. Cenným úspěchem holandské selekce je řada hybridů odolných vůči této chorobě.

Tequila F1

Tento hybrid v polovině sezóny dozrává za 85-90 dní. Hlávky zelí jsou kulaté, váží asi 3 kg, pokryté mírně bublinatými listy střední velikosti, mírně zvlněné po okraji, se silným voskovým povlakem. Středně velký vnitřní pahýl. Hustota vidliček je 4,4 bodů z 5. Komerční výnos hybridu je asi 6 kg/m².

Při relativně krátkém vegetačním období lze tequilu skladovat až 4 měsíce. Nejvhodnější pro čerstvou spotřebu.

Kromě své schopnosti odolávat klubíkovi je hybrid odolný vůči vadnutí a praskání Fusarium.

Kylaton F1

Kilatonské zelí je pozdně zrající zelí - hlávky zelí dosahují technické zralosti za 130-135 dní. Produktivita je 300-600 c/ha.

Vidlice váží 3-4 kg a lze je skladovat až 7 měsíců. Tento hybrid je vhodný jak pro zavařování, tak pro krájení do salátů.Hlávky ani po dlouhodobém skladování ve sklepě neztrácejí svůj krásný vzhled, listy zůstávají dlouho elastické a husté - 4,2 bodů z 5.

Pozornost! Hybrid je odolný proti kyčelnici, třásněnkám a vnitřní nekróze, ale je náchylný k plísni, bakterióze a bílé rzi.

Nejlepší pro skladování

Pokud skladujete zelí Plánuje se na dlouhou dobu, při výsadbě se vybírají odrůdy k tomu přizpůsobené.

Storema F1

Sklizeň se skladuje od podzimu do jara. Hlávky zelí uchovávejte na tmavém a chladném místě, ideálně ve sklepě. Vidlice mohou také zůstat dlouho vyzrálé na zahradě, aniž by praskly.

Výsev semen nebo sazenic se provádí na otevřeném prostranství koncem května - začátkem dubna. Hybrid je odolný vůči jarním mrazíkům. Při setí by měla být půda odvodněna a nasycena organickými hnojivy.

Storema je pozdně dozrávající hybrid s dobou zrání 130-160 dní. Průměrná hlávka zelí váží 5 kg, její horní listy jsou šedozelené, dužina je na řezu nažloutlá. 1 hektar výsadby dává 540-900 centů zelí.

Hurikán F1

Sklizeň je uložena až do nové sezóny. Vidlice dozrávají během 98-105 dnů od okamžiku zasazení sazenic. Plodina se zavlažuje několikrát týdně a pravidelně se krmí směsí dusíku.

Hurikán se odhaduje jako vysoce výnosný hybrid - 500-850 c/ha. Hlávky zelí lze skladovat odstáté po dobu až jednoho měsíce bez ztráty prodejních vlastností.

Husté vidle o hmotnosti 2-5 kg ​​jsou vhodné pro čerstvou spotřebu, tepelnou úpravu a nakládání.

Závěr

Bílé zelí je oblíbená plodina. Na trhu je mnoho odrůd a hybridů této zeleniny.Hybridy vyšlechtěné v Holandsku jsou považovány za jedny z nejlepších, protože díky procesu pečlivého výběru si zachovávají nejcennější a nejužitečnější vlastnosti rodičovských odrůd.