Způsoby, jak využít kůry z mandarinek pro maximální užitek

Zima je obdobím mandarinek. Jejich citrusová vůně a sladká chuť vytváří atmosféru nadcházejících svátků. Mnoho lidí považuje za jedlou pouze dužinu tohoto ovoce. Má příjemnou chuť, obsahuje velké množství užitečných látek a posiluje imunitní systém. Právě tato vlastnost vysvětluje oblibu citrusových plodů v chladném období. Málokdo přitom ví, že kůra mandarinky není o nic méně užitečná než její dužina.

Slupka, kterou většinou každý vyhazuje, obsahuje vitamíny, minerály, silice a další užitečné látky. Přitom koncentrace mnoha látek je větší než v dužině. Mandarinkové slupky našly uplatnění v medicíně, kosmetologii, vaření, zahradnictví a každodenním životě.

Složení a vlastnosti mandarinkových slupek

Mandarinkové slupky jsou zdravým a aromatickým produktem. Pokud mandarinkovou slupku nevyhodíte, ale uložíte pro budoucí použití, své využití v domácnosti určitě najde.

skiny mandarinky užitečné pro tělo, používané v každodenním životě. Je důležité vědět, jak tento produkt správně používat a kdy je nebezpečné ho jíst.

Biologická a nutriční hodnota

Mandarinkové slupky mají bohaté biochemické složení. Zahrnuje následující látky:

• vitamíny: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerální látky: fosfor, draslík, selen, zinek, hořčík, vápník, sodík;
• potravinová vláknina;
• disacharidy;
• organické kyseliny;
• monosacharidy;
• pektin;
• beta-karoten;
• éterické oleje;
• flavonoidy.

Kůra mandarinky obsahuje limonen, který má výrazný antibakteriální a protiplísňový účinek.

Obsah kalorií ve výrobku je 97 kcal na 100 g. Na stejné množství připadá 1,2 g bílkovin, 0,2 g tuku a 25 g sacharidů.

Poznámka! Koncentrace užitečné látky ve slupce je více než v dužině.

Škoda a prospěch

Mandarinková kůra je léčivý přípravek. Má řadu užitečných vlastností:

• snižuje zánět;
• ničí bakterie;
• posiluje imunitní systém;
• normalizuje funkci střev;
• odstraňuje volné radikály z těla;
• snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• tónuje tělo;
• zlepšuje náladu;
• zlepšuje stav pokožky a vlasů;
• aktivuje játra;
• snižuje hladinu cukru v krvi;
• snižuje krevní tlak;
• odstraňuje plak ze zubů;
• normalizuje hormonální hladinu;
• antifungální účinek;
• rozkládá lipidy;
• zrychluje metabolismus.

Mandarinkové slupky mohou přinést nejen výhody, ale i škody. U některých lidí způsobují alergickou reakci, včetně anafylaktického šoku.

Hlavní nebezpečí mandarinkových slupek spočívá v prostředcích, kterými jsou ošetřeny, aby se prodloužila jejich trvanlivost a zlepšila se jejich prezentace. Tyto látky jsou zdraví škodlivé a pravděpodobně vyvolají příznaky otravy. Aby se předešlo nežádoucím následkům, před loupáním se pomeranče ponoří do vroucí vody a poté se umyjí v roztoku sody.

Poznámka! Právě u atraktivních mandarinek s lesklou kůží se nejčastěji ukazuje, že jsou léčeny škodlivými léky.

Je možné je jíst

Výhody mandarinkových slupek jsou obrovské. Ale ne každý má rád jejich chuť. Výrobek má trpkou, hořkosladkou chuť a výrazné citrusové aroma.

Dokonce i ti, kteří milují kyselé chutě, nebudou moci konzumovat více než pár gramů slupky syrové. Při správné přípravě se však hořkost z citrusových peelingů vytratí, ale bohaté aroma a svíravost zůstanou. V této podobě se produkt stane skutečnou lahůdkou.

Léčebné účinky na organismus

Mandarinkové slupky pomáhají vyrovnat se s řadou nemocí. Mezi nimi:

1. Studený, bolest krku. S nachlazením citrusová kůra pomáhá vyrovnat se díky antibakteriálním a protizánětlivým vlastnostem a také schopnosti aktivovat imunitní procesy.
2. Cukr cukrovka. Mandarinkové slupky snižují hladinu cukru v krvi.
3. Ženské nemoci. Produkt pomáhá vyrovnat se s tímto problémem normalizací hormonální rovnováhy.
4. Kašel. Mandarinkové kůry pomáhají ředit a odstraňovat hlen, zmírňují zánět, bojují proti bakteriím,
5. Nadýmání, zácpa. Přípravek zlepšuje funkci střev.
6. Ateroskleróza. Účinnost citrusů se vysvětluje jeho schopností odstraňovat cholesterol z těla.
7. Obezita. Citrusová kůra zrychluje metabolismus a odbourává lipidy. Vhodné pro venkovní i vnitřní použití.
8. Celulitida. Přípravek rozkládá tukové kapsle, zlepšuje krevní oběh a zmírňuje záněty podkoží, které způsobují celulitidu.
9. Deprese a stres. Esenciální oleje z mandarinek zlepšují náladu a posilují nervový systém.
10. Léčba kožních onemocnění houbové etiologie. Při zevní aplikaci přípravek na bázi citrusové kůry ničí patogenní plísně.

Toto je zajímavé:

Co je to granátové jablko, je to citrus nebo ne?

Je možné pít mrkvovou šťávu během těhotenství?

Jak používat mandarinkové kůry

Mandarinkové peelingy mají výrazné citrusové aroma. Jejich chuť našla uplatnění při vaření.

Existují recepty tradiční medicíny, ve kterých je produkt nedílnou složkou.

V lidovém léčitelství

Mandarinkové slupky se používají v lidovém léčitelství. Používají se k přípravě léků k řešení široké škály zdravotních problémů.

Seznam zobrazuje nejoblíbenější produkty na na bázi citrusů:

1. Proti kašli. K přípravě léku se slupky 3 mandarinek (čerstvé i sušené) louhují 2 týdny na tmavém místě. Užívejte 3x denně, zřeďte 30 kapek ve sklenici vody.
2. Na nespavost a stres. 0,5 kg mandarinkové kůry se vaří 5 minut v 5 litrech vody a směs se nechá hodinu louhovat. Výsledný produkt se filtruje a nalije do lázně, která se bere 15 minut hodinu před spaním.
3. Plíseň nehtů. Abyste se problému zbavili, dvakrát denně otřete oranžovou stranu nehtů čerstvou pomerančovou kůrou.
4. Od plynatosti. Přidejte 1 lžičku nastrouhané kůry nebo sušeného prášku z mandarinek do ranní kaše nebo tvarohu. Čaj s přídavkem mandarinkových slupek také pomůže vyrovnat se s tímto problémem.
5. Pro vaši chuť k jídlu. 1 lžička mleté ​​mandarinkové kůry se zalije sklenicí vroucí vody a nechá se měsíc na tmavém místě. Vezměte 15 kapek zředěných v 1 polévkové lžíci. l vody 15 minut před jídlem.
6. Na nachlazení. Inhalace páry pomůže vyrovnat se s nemocí. 2 polévkové lžíce. l sušené citrusové kůry se vaří 5 minut. Když tekutina trochu vychladne, ohněte se nad ní, zakryjte si hlavu ručníkem a vdechujte výpary.
7. Na mastitidu. 100 g mandarinkových peelingů a 20 g kořene lékořice se nalije do 0,5 litru vody a vaří se 10 minut.Gáza se namočí do teplého odvaru a nanese se na předem uhnětené problémové partie. Horní část gázy je pokryta fólií a zajištěna lepicí náplastí.

Důležité! Lidové léky lze použít pouze jako doplněk k hlavní léčbě po konzultaci s odborníkem.

Ve vaření

Citrusové slupky našly své využití i při vaření. Používají se pro různé účely:

1. Koření. Prášek z mandarinkové kůry nebo citrusová kůra se hodí k drůbeži a rybám. Jsou součástí koření (například smíchané s rozmarýnem, tymiánem, bílým pepřem, granulovaným česnekem, paprikou).
2. Čaj. Pomerančové kůry se přidávají do černého nebo zeleného čaje (1 lžička kůry na 1 polévkovou lžíci čaje). Někdy se čaj připravuje ze slupek pomeranče, skořice a badyánu.
3. Nápoje. Slupky z mandarinek se přidávají do kompotů, svařeného vína a alkoholických koktejlů.
4. Kandované ovoce. Lahodné kandované ovoce se připravuje z citrusových slupek. Používají se ke zdobení dezertů nebo se používají jako sladkosti.
5. Džem. Výrobek se přidává do džemu vyrobeného z jiného ovoce a bobulí v kombinaci s citrusovými plody nebo se vaří společně s dužinou mandarinky.
6. Omáčky. Mandarinky a jejich kůra tvoří lahodné omáčky k masu a rybám.

V kosmetologii

Domácí kosmetika se připravuje z pomerančové kůry, která svou kvalitou není horší než profesionální produkty.

Některé z receptů jsou obzvláště účinné:

1. Anticelulitidní zábal. Kůra se mele v mlýnku na maso nebo na jemném struhadle. Do výsledné kaše přidejte 3 polévkové lžíce. l zlato. Směs se aplikuje na problémové oblasti, zabalí se do filmu a nahoře se položí teplé oblečení. Délka zábalu je 40-60 minut.
2. Maska proti suché pokožce. 1 polévková lžíce. l prášek z kůry, 1 syrový žloutek a 1 lžička plnotučné zakysané smetany.Maska se aplikuje na obličej po dobu 20 minut. Poté opláchněte teplou vodou.
3. Tonikum pro problematickou a mastnou pleť. Kůra z poloviny citronu a 3 mandarinek se smíchá se 2 polévkovými lžícemi. l suchá máta. Směs se nalije do sklenice vodky a nechá se 2 týdny. Poté dle potřeby zředíme vodou v poměru 4:1. Po umytí pokožku otřete tonikem a neoplachujte.
4. Oplach proti lupům. Kůra ze 6 mandarinek se dusí na mírném ohni v 1 litru. voda. Poté se nechá zcela vychladnout a přefiltruje. Odvarem si opláchněte vlasy po umytí vlasů.
5. Peelingová maska od stařeckých skvrn a pih. Nastrouhá se kůra z 1 mandarinky a 1 citronu. Přidejte 1 polévkovou lžíci do citrusových plodů. l mletá káva a 1 polévková lžíce. l olivový olej. Hmota se aplikuje na obličej a nechá se 5-10 minut. Poté se přípravek vmasíruje do pokožky a poté se smyje. Hydratační krém se aplikuje na obličej.
6. Komprese zpevňující kůži. Kůra ze dvou mandarinek se zalije vroucí vodou a nechá se 4 hodiny v termosce. Po proceduře se na pokožku nanese hydratační krém.
7. Způsob, jak posílit nehty. K tomu každý večer potřete nehtovou ploténku mandarinkovou kůrou.

Doma

Citrusové slupky pomáhají při úklidu a používají se pro různé potřeby v domácnosti. Nejužitečnější způsoby použití jsou uvedeny v seznamu:

1. Mandarinkové slupky pomohou zbavit se molů. K tomu se sušené peelingy vkládají do látkových sáčků, které se rozkládají ve skříních, kapsách ovčích kabátů a kožichů.
2. Osvěžovač vzduchu. Do pánve vložte slupky ze 4 mandarinek, 3 poupat hřebíčku (koření), 1 tyčinku skořice. Směs se vaří 10 minut, poté se nalije sklenice octa. Bujón se filtruje a nalije do nádoby s rozprašovačem.
3. Aromatický dekor. Průhledné vázy jsou naplněny směsí sušených pomerančových slupek a okvětních lístků. Taková dekorace nejen zpestří interiér a provoní místnost, ale také pročistí vzduch.
4. Přípravek na odstranění zatvrdlé mastnoty a čištění lednice. Pro jeho přípravu se 10 mandarinkových slupek zalije 0,5 litrem octa a nechá se 3 týdny. Poté se tinktura přefiltruje a nalije do vhodné nádoby.
5. Krusty na čištění plaku z vodovodních armatur a odstraňování plísní. Naneste trochu jedlé sody na pomerančovou stranu pokožky. Výsledná „žínka“ se používá k otírání problémových oblastí (kohoutky, švy dlaždic postižené houbou) a nechá se 10 minut. Zbývající produkt se smyje teplou vodou.
6. Odpuzovač zvířat. Pokud kočky „označují“ rohy nebo tam chodí na záchod, pomerančová kůra zvířata vystraší pryč z oblasti.
7. Odvar pro léčbu blech u domácích zvířat. Sklenice mandarinkových slupek se nalije litrem vody a vaří se 20 minut. Přípravek se používá k opláchnutí zvířat po koupání.

Na zahradě

Mandarinkové slupky se používají v zahradě a zahradě. Produkty na nich založené nejsou méně účinné pro pokojové rostliny:

1. Od mšic a svilušek. 300 g citrusových peelingů zalijeme 1 litrem horké vody. Produkt je infuzován po dobu jednoho týdne na teplém místě. Poté do ní přidejte 2 litry vody a 0,5 ks nastrouhaného pracího mýdla. Nálev se stříká na rostliny za suchého počasí dvakrát týdně.
2. K odpuzování mravenců. Slupky z 8 mandarinek se melou v mlýnku na maso a zředí se litrem vody. Směs se nalije na mraveniště.
3. Na kompost. Pokud do kompostu přidáte drcené slupky z mandarinek, zvýší se množství dusíku v hnojivu.
4. K odplašení zvířat. Na ochranu rostlin před kočkami, zajíci a hlodavci jsou na zahradě rozmístěny slupky z mandarinek.

Jak připravit a uložit krusty

Pro sušení mandarinkových slupek se položí v jedné vrstvě na radiátory nebo se vloží do trouby nastavené na 60°C. Některé ženy v domácnosti používají speciální sušičky.

Výrobek skladujte v hermeticky uzavřených nádobách nebo látkových sáčcích na suchém a tmavém místě. Je důležité, aby se vlhkost nedostala na obrobky.

Rada! U některých receptů je výhodnější použít prášek. K jeho přípravě se již usušené citrusové peelingy melou v mlýnku na kávu.

Kontraindikace

Pomerančová kůra má nejen příznivé vlastnosti, ale také kontraindikace. Tyto zahrnují:

• individuální nesnášenlivost;
• věk do 3 let;
• exacerbace onemocnění žaludku.

Závěr

Slupky z mandarinek se často vyhazují, aniž by přemýšlely o tom, jak potřebný a užitečný je tento produkt. Své uplatnění našly ve vaření, lidovém léčitelství, zahradnictví a kosmetologii. Používají se k přípravě domácích čisticích prostředků, sáčků proti molům a dalších kompozic, které usnadňují život.