Vlastnosti pěstování hrachu
Nedávno proběhl na internetu zajímavý průzkum. Zahradníci byli dotázáni, která plodina na jejich místě potřebuje nejméně péče. Na to odpověděla více než polovina dotázaných hrášek.
Ukazuje se, že pěstování této rostliny je velmi snadné. Podívejme se na výhody zeleného hrášku, jaké jsou vlastnosti a tajemství jeho pěstování.
O sněžném hrášku
Hrách - bylinná rostlina z čeledi bobovitých. Jeho plody jsou lusky, uvnitř kterých dozrává kulatý zelený hrášek. Takto vypadá pěstování hrášku na fotografii:
Existují dva druhy hrachu secího: cukrový a loupaný. Pro pěstování na osobních pozemcích se častěji používají loupané odrůdy určené k konzumaci hrachu. Zkušení zahradníci nejlépe hovoří o raných odrůdách Alpha a Gloriosa.
Výnos zeleného hrášku v závislosti na odrůdě je 0,5-2 kg na metr čtvereční.
Hrách se tradičně používá ve čtyřech typech:
- čerstvý;
- konzervy;
- zmrzlina;
- sušené.
Průměrné hodnoty bílkovin/tuků/sacharidů (BJU) v zeleném hrášku jsou 5 g/0,2 g/13 g.
Recepty Z tohoto produktu se připravuje tolik jídel, kolik je odrůd hrášku.
Výhody a poškození hrachu
Podívejme se na výhody a poškození zeleného hrášku pro lidi:
Prospěšné vlastnosti | Negativní akce |
Obsahuje mnoho vitamínů a minerálů nezbytných pro lidský organismus. | Způsobuje zvýšenou tvorbu plynu (zpracovaného i čerstvého). Nedoporučuje se konzumovat ve velkém množství. |
Zdroj lehce stravitelných bílkovin. Není horší než maso. | Může způsobit alergie. Lidé náchylní k alergiím by se tomuto produktu měli vyhýbat. |
Nízkokalorický produkt. Kalorický obsah čerstvého zeleného hrášku je 55 kalorií na 100 g. Díky tomu dává zelený hrášek dobré výsledky při hubnutí. | |
Obsahuje hodně vlákniny a vlákniny, takže je dobré pro trávení. |
Vlastnosti pěstování hrachu
Hrách, jako každá plodina, má zvláštnosti v zemědělské technologii. Podívejme se na vše v pořádku.
Doba setí
Hrách je považován za plodinu odolnou vůči chladu. Semena se proto vysévají i při nízkých teplotách, počínaje druhou polovinou dubna. Hrách můžete zasít do nových oblastí každé dva týdny. Tím se prodlouží doba sklizně. Sbírá se od konce června do září.
Přistání
Nejlepšími předchůdci zeleného hrášku na zahradě jsou okurky, dýně, zelí a brambory.
Hrách se zasadí do země a vytvoří drážky v posteli ve vzdálenosti 50 cm od sebe. Mezi hrachem v řádku ponechejte 5-7 cm.Hloubka výsadby je 3-5 cm.Semena se posypou zeminou a zhutní.
Pozornost! Hrách byste neměli pěstovat na čerstvě vyhnojeném záhoně. Všechna hnojiva půjdou do zelených vršků a lusků bude málo.
Péče
Výhonky hrachu se objeví asi za týden.
S výsadbou nejsou žádné zvláštní potíže. Péče se týká:
- plení plevele;
- zalévání;
- zřízení podpory pro rostliny;
- uvolnění horní vrstvy půdy;
- včasná sklizeň.
Zalévání
Hrách špatně snáší teplo. Proto je vhodné ji vydatně zalévat. V suchých obdobích je spotřeba vody na zavlažování až 9-10 litrů vody na metr čtvereční výsadby.
Podvazek na podporu
Aby hrášek nelezl po zemi, je potřeba ho podepřít.Může to být provázek natažený podél řady hrachu nebo tyče (kolíčky) zapíchnuté do země těsně u kořenů rostliny.
Vhodné je také pletivo s velkými buňkami připevněnými podél řady rostlin. Hrách vytváří úponky, kterými se přichytí k opoře.
Sklizeň
Kdy se sněžný hrášek sklízí? Hrách kvete za 30-50 dní (v závislosti na odrůd) po vyklíčení. 2-3 týdny po začátku hromadného kvetení můžete začít sklízet. Hladké zelené lusky (bez hrubé slupky) jsou považovány za zralé.
Pozornost! Sklizeň dobře stimuluje růst nových lusků.
Tucet nebo dva lusky lze ponechat na keři až do úplného zralosti a použít jako semena pro výsadbu v příštím roce. Zůstanou životaschopné po dobu dvou let.
Prevence chorob a škůdců
Hlavními škůdci hrachu jsou válec listový a zavíječ hrachový. Na pultech zahradnických obchodů je spousta chemických prostředků k boji proti nim (například „Danadim“). Na zahradním pozemku ale není vhodné používat chemii.
V takových případech zahradníci používají lidový lék - česnekovou tinkturu. Přidejte 100 g česneku prošlého lisem na 10 litrů vody, nechte 24 hodin a postříkejte rostliny. Tinktura je účinná i proti mšicím hrachovým.
Odkaz. Aby rostliny neonemocněly, je důležité dodržovat plán střídání plodin. A neměli byste sázet hrášek na stejném záhonu několik sezón za sebou.
Z recenzí zahradníků
Téměř všichni zahradníci zdůrazňují vynikající chuť zeleného hrášku. Chovají ho proto, aby si pochutnali na něžném sladkém hrášku, aby potěšili sebe i své děti a vnoučata.
Zde jsou některá tajemství sdílená zahradníky při péči o hrášek:
Albert, Kazaň: „Pěstuji hrách nejen proto, abych jedl jemný hrášek, ale také proto, abych obohatil půdu dusíkem. Po sklizni rostliny ze země nevytrhávám, ale posekám a ponechám pařezy. Pak je při kopání zapustím do země. Velký přínos pro půdu".
Galina, oblast Tver: «Semínka předem namáčím, aby rychleji a snadněji vyklíčila. Zaštípnu korunu, rostlina pak neplýtvá energií na rostoucí vrcholy. Nejvíc miluji odrůdu Sweet Pearl.“.
Závěr
Hrách je cenná potravinářská plodina. Obsahuje mnoho vitamínů a mikroelementů užitečných pro člověka. Má také kontraindikace pro použití.
Pokud se rozhodnete pěstovat ji na svém webu, nebude vyžadovat velkou pozornost. Vše, co musíte udělat, je zasadit, svázat a zalévat. Díky prodloužené době výsevu (od dubna do začátku července) můžete sklízet z této nádherné rostliny po dlouhou dobu.