Co je dobré na odrůdě bazalky „Dwarf“: recenze od těch, kteří ji pěstovali, výhody a nevýhody

Bazalka trpasličí není jen koření, ale i okrasná rostlina. Každá hospodyňka ji může pěstovat na svém okenním parapetu při dodržování jednoduchých pravidel výsadby a péče. Článek vám řekne, jaké jsou jeho vlastnosti a výhody oproti jiným odrůdám a jak je správně pěstovat na vašem webu, abyste získali bohatou sklizeň aromatického koření.

O jaký druh bazalky se jedná?

Dwarf je středně raná odrůda bazalky. Má malé zaoblené listy s barvami od zelené po fialovou, malé fialové květy. Celé vegetační období od výsevu semen po sklizeň je 55–60 dní.

Stručná historie původu a distribuce

Bazalka se v Evropě stala populární na konci 19. století. Dříve byl známý pouze v zemích Blízkého východu. Poprvé v Evropě jej začali používat kuchaři z Řecka, poté Itálie a Francie. Používá se k přípravě koření a omáček k masovým a rybím pokrmům.

Rostlina dosahuje výšky ne více než 35 cm - odtud název odrůdy.

Skutečnost! Trpaslík byl zařazen do státního registru Ruska v roce 2006 a doporučuje se pro pěstování na soukromých farmách.

Rozdíly od jiných odrůd

Hlavní rozdíly od ostatních odrůd:

• kompaktní, nízký keř - dorůstá do výšky od 10 do 35 cm;
• pěstuje se jako okrasná květina;
• Vyznačuje se malými listy s modrozelenou barvou, shromážděnými v kulovitém keři.

Výnos odrůdy se pohybuje od 1,2 do 1,4 kg zeleně na 1 m².

Charakteristika a popis

Odrůda bazalky Dwarf má tři odrůdy:

Vlastnosti chemického složení

Listy bazalky obsahují mnoho mikro- a makroprvků prospěšných pro lidský organismus:

• vitamín B2 – 0,076 mg;
• B4 – 4 mg;
• B5 – 0,209 mg;
• B6 – 0,155 mg;
• C – 18 mg;
• draslík – 295 mg;
• vápník – 177 mg;
• hořčík – 64 mg;
• fosfor – 56 mg;
• železo – 3,17 mg;
• mangan – 1,148 mg.

Listy čerstvé bazalky v salátu jsou skvělým tonikem a zlepšují trávení. 100 g listů obsahuje 23 kcal, což umožňuje jejich konzumaci i těm, kteří chtějí zhubnout.

Bazalka obsahuje:

• bílkoviny – 3,15 g;
• tuky – 0,64;
• sacharidy - 1,05 g.

Trvanlivost

Charakteristickým znakem odrůdy Karlik je odolnost vůči chorobám, jako je černá noha, šedá hniloba a fuzária. Rostlina snáší teplo (přes +20...+25°C), ale nemá ráda průvan.

Na poznámku! Netoleruje náhlé poklesy teploty vzduchu.

Rozsah použití odrůdy

Odrůda Karlik má hřebíčkovo-pepřovou, anýzovou vůni a peprnou, kořenitou chuť:

• používá se čerstvý k přípravě salátů, dietních koktejlů a ke konzervování;
• sušené – jako přísada do koření na maso, ryby, první a druhý chod.

Našel uplatnění v zahradnictví a krajinářství jako okrasná rostlina s fialovými květy.Vysazeno ve volné půdě a v květináčích na parapetu.

Přečtěte si také:

Je možné zasadit bazalku před zimou a jak na to?

Nejlepší způsoby, jak uchovat bazalku na zimu

Technologie pěstování

Chcete-li úspěšně pěstovat zakrslou bazalku doma, musí být splněno několik podmínek:

1. Sledujte vlhkost půdy a vyhněte se přemokření. Nadměrná vlhkost vyvolává infekci parazity a rozvoj nemocí.
2. Pro bazalku je vhodná hotová úrodná půdní směs s rašelinou, která se prodává ve specializovaném obchodě.
3. Optimální teplota pro pěstování rostliny je +18…+25°C. Pokud teplota klesne pod +15°C, bazalka zpomalí svůj růst. Při poklesu na +12°C koření úplně ztratí chuť a odumře.
4. Světelný režim v létě je 16-17 hodin. Na podzim a v zimě je zajištěno dodatečné umělé osvětlení.
5. Zaštipování rostoucí bazalky se provádí za účelem zvýšení počtu výhonků a listů.

Data a pravidla přistání

Výsev semen pro sazenice do připravených krabic nebo květináčů se provádí od 10. dubna do 20. dubna. Hloubka setí semen není větší než 1 cm.

1. V bednách se dělají rýhy ve vzdálenosti minimálně 5 cm od sebe.
2. Semena zasejte a posypte zeminou.
3. Voda s rozprašovačem.

Na začátku léta (1.-10. června) ve středním Rusku se sazenice bazalky vysazují na otevřeném prostranství. Vzor výsadby 20x30. Hloubka výsadby - 5-7 cm.

Důležité! Odrůda Trpasličí bazalka miluje slunné, otevřené plochy.

Další péče

Bazalka se zalévá, když půda vysychá. Použijte teplou (+30°C) usazenou vodu. Naklíčené sazenice se denně stříkají vodou z rozprašovače.Mladé sazenice na místě potřebují zalévání v horkém počasí 2krát denně - ráno a večer.

Sazenice se hnojí jednou za 2 týdny:

1. Minerální hnojivo se aplikuje do půdy 10-14 dní po výsadbě pro zakořenění a zeleň.
2. Infuze kravského nebo kuřecího hnoje - 0,5 litru na 10 litrů vody.
3. "Agrolife" - 1 lžička. na 1 čtvereční m země.

Kypření a odplevelení jsou důležitou součástí péče o bazalku. Kypření obohacuje půdu o kyslík a usnadňuje pronikání vzduchu ke kořenům. Pletí zabraňuje výskytu plevelů, které brzdí růst rostliny.

Na poznámku! Kvetoucí keř bazalky není vhodný k jídlu, proto po objevení čtvrtého listu zaštípněte vršek a zastřihněte větve.

Možné problémy, choroby, škůdci

Basil Dwarf je náchylný k chorobám, pokud je porušena jedna z podmínek růstu:

1. Plíseň šedá – objevuje se při silném zamokření půdy. Rostlina vadne a na listech se objevují červené skvrny. Postříkejte nálevem z cibulových slupek - 100 g na 400 ml převařené vody, louhujte 24 hodin.
2. Fusarium - nebezpečná houbová choroba, která zabíjí rostlinu. Listy žloutnou, kmen se ztenčuje a kořeny hnijí. K léčbě se používají „Fitocid“ a „Fitosporin-M“.
3. Stávkokaz – postihuje mladé sazenice, kořenový stonek hnije a dochází k němu v důsledku nadměrného zalévání. Ošetřeno pomocí Alirin-B a Gamair.

Škůdci nebezpeční pro bazalku jsou ploštice a mšice. K boji proti nim se používá odvar z pelyňku a tansy. Připravte v poměru 1 litr bylinného nálevu na 5 litrů vody, stříkejte 2-3krát týdně. Když se objeví roztoči, postříkejte Fitovermem.

Vlastnosti pěstování semen/sazenic

Předseťová příprava semen bazalky zahrnuje zahřátí a stimulaci růstu. 1-2 týdny před výsadbou je umístěte na teplé místo, například na radiátor. Poté jej na den zabalte do vlhké gázy, aby se semínka probudila a vylíhla. Namočte do roztoku stimulujícího růst "Epin" po dobu 24 hodin.

V zemi

Nedoporučuje se zasévat odrůdu Dwarf bazalka do otevřené půdy se semeny. K tomu použijte sazenice:

1. Pozemek pro výsadbu se předem pohnojí, aplikuje se organické hnojivo z listového kompostu, plocha se zryje a očistí od plevele a oddenků.
2. Udělejte otvory hluboké 5-7 cm, sazenice vysaďte ve vzdálenosti 10-15 cm od sebe.
3. Zalévejte teplou usazenou vodou a kořeny rostliny posypte zeminou.

Ve skleníku

Po objevení 2 pravých listů se sazenice bazalky zasadí do skleníku. K tomu se provádějí výběry. Odstraňte kořenovou špičku, aby rostlina mohla vyvinout silné boční kořeny. Výsevní vzor – 20x30 cm.

Péče o sazenice ve skleníku:

1. Denní postřik rozprašovačem a kapací zálivka.
2. Pro vytvrzení větrejte 2-3 hodiny denně.
3. Zaštípnutím vršků bazalky stimulujte postranní výhonky a růst listů.

Doma

Výsadba semen doma se provádí v květináčích s připravenou půdou:

1. Dno hrnce by mělo mít drenáž - oblázky, expandovanou hlínu nebo malé kamínky.
2. Hrnec se naplní zeminou 4-5 cm od vrcholu a navlhčí.
3. Semena se vysévají ve vzdálenosti 2-3 cm od sebe, posypané 1 cm půdy.
4. Zakryjte hrnec průhledným sklem nebo fólií, abyste vytvořili mini skleník. Umístěte na teplé místo.
5. S výskytem prvních výhonků jsou sazenice opatřeny světlem, skleník je každý den otevřen a větrán.
6. Po 10-14 dnech se sklo odstraní.V případě potřeby sazenice prořeďte.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhody odrůdy Karlik:

• použít jako koření pro jakékoli pokrmy;
• krásná dekorativní květina, která nevyžaduje komplexní péči;
• její malý vzrůst umožňuje její pěstování na balkóně, v květináči.

Nevýhoda: rané kvetení. Proto byste měli neustále sledovat výhonky a odstraňovat květy, pokud chcete získat listy na koření.

Recenze od letních obyvatel

Abyste se ujistili, že jste vybrali správnou odrůdu, měli byste si zjistit názory těch, kteří ji již pěstovali doma nebo na pozemku.

Antonína, Dněpr: „Odrůda bazalky Dwarf se mi líbila pro její krásu, roste v malém keři a nevyžaduje zvláštní péči. Toto je druhý rok, co jsem ji zasadil do květináče. Mějte vždy po ruce čerstvé bylinky na dochucení.“

Světlana, Syktyvkar: „Máme studené zimy, jaro přichází pozdě, ale my chceme něco svěžího, zeleného. Proto na balkoně pěstuji zakrslou bazalku spolu s petrželkou a koprem. Malé listy, hustě poseté větvemi, vypadají v mém malém skleníku velmi krásně.“

Přečtěte si také:

Kdy sbírat a jak správně sušit bazalku.

Kompatibilita rostlin: vedle čeho zasadit bazalku a proč je to důležité.

Jak správně zmrazit bazalku na zimu: výběr nejlepších metod.

Závěr

Zeleninová bazalka odrůda Dwarf je vynikající pro domácí pěstování. Malý keř vypadá krásně na parapetu v kuchyni a potěší celou rodinu čerstvými bylinkami. Jeho snadná péče, příjemná vůně a jemná chuť ho učinily nepostradatelným při přípravě různých pokrmů.