Výhody konzumace pohanky s kefírem na lačný žaludek ráno

Kefír s pohankou po ránu je výbornou variantou pro zdravou a chutnou snídani. Tento jednoduchý recept má řadu pozitivních účinků na organismus – od udržení postavy a zbavení se přebytečných kil až po léčbu nemocí trávicího traktu.

Jaké jsou výhody pohanky s kefírem?

Oblíbený kysaný mléčný výrobek obsahuje asi 22 druhů různých bakterií a plísní. Kefír zlepšuje trávení a normalizuje střevní mikroflóru díky obsahu kvasinek, streptokoků a bacilů mléčného kvašení a bakterií octa.

Pohanka je považována za 100% ekologický produkt. K jeho pěstování se nepoužívají pesticidy a hnojiva, protože pohanka zakořeňuje v jakékoli půdě a sama bojuje s plevelem a škůdci.

Neobsahuje lepek (lepek) a obsah mikroprvků je vyšší než u jiných obilovin:

• vitamíny skupiny B, včetně kyseliny listové;
• vitamíny E, K, PP;
• draslík a hořčík;
• vápník a železo;
• zinek, měď a fosfor;
• celulóza;
• aminokyseliny.

Kombinace těchto dietních produktů má příznivý vliv na pohodu a zdraví. A díky dvojitému bohatému složení je tělo nasyceno nezbytnými vitamíny a mikroelementy.

Proč ho užívat ráno na lačný žaludek?

Pohanka s kefírem má nejvýraznější účinek na tělo, pokud se užívá na lačný žaludek:

• pokrm má jemný účinek na gastrointestinální trakt a zahajuje proces trávení;
• čistí střeva;
• odstraňuje toxické látky z krve;
• nasycuje tělo a umožňuje vám zbavit se hladu po dlouhou dobu;
• zlepšuje celkovou pohodu po celý den.

Nejlepší doba pro konzumaci je před 8-10 hodinou ráno, protože sacharidy a bílkoviny v pokrmu musí mít čas na úplné vstřebání před dalším jídlem.

Dá se to takhle používat každý den?

Výhody a poškození pohanky s kefírem ráno na lačný žaludek jsou určeny častou konzumací těchto produktů. Odborníci nedoporučují jíst pohanku namočenou v kefíru každý den dlouhodobě.

Důležité! Strava by měla být pestrá - pokud jsou do těla neustále dodávány stejné mikroelementy a vitamíny, může to negativně ovlivnit zdraví.

Produkty je nejlepší konzumovat v kurzech. Pro začátečníky je vhodný dvou nebo třídenní kurz snídaní s kefírem a pohankou. Pokud člověk nepociťuje nepohodlí nebo problémy s trávicím systémem, lze kurz prodloužit. Chcete-li očistit tělo a zbavit se přebytečných kilogramů, doporučuje se absolvovat sedmidenní kúru, po které je třeba udělat pauzu na stejnou dobu. Stačí provést 3-4 kurzy ročně.

V čem pohanka politá kefírem léčí a pomáhá?

Tato snídaně by měla být konzumována pro:

• čištění trávicího traktu a prevence onemocnění trávicího traktu;
• zvýšení imunity;
• odstranění odpadu a toxinů;
• zhubnout přebytečná kila.

Kromě celkového zlepšení stavu, pohanka namočená v kefíru:

• zlepšuje střevní mikroflóru;
• slouží jako prevence helminthického napadení;
• obnovuje jaterní buňky a zlepšuje jejich filtrační funkce;
• odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, zmírňuje otoky;
• zlepšuje činnost ledvin a slinivky břišní;
• snižuje vysoký krevní tlak;
• saturuje tělo hemoglobinem a zvyšuje hladinu železa v krvi, čímž zabraňuje rozvoji anémie;
• odstraňuje soli, toxiny a jedy;
• zvyšuje odbourávání tukové tkáně;
• normalizuje rovnováhu vody a soli;
• snižuje množství cukru;
• doplňuje nedostatek vitamínů B;
• normalizuje činnost centrálního nervového systému.

Jak správně připravit a použít pro léčebné účely

K léčebným účelům se často používají kysané mléčné výrobky a pohanka. Dieta nebo snídaně z těchto produktů je předepsána pro různé typy patologií - pankreatitida, vředy, cukrovka.

Na pankreatitidu

Vynikající možností by bylo jídlo z nízkotučného kefíru a pohanky na zánět slinivky břišní. Zmírní stav pacienta a zabrání nepříjemným následkům.

Recept:

1. Umyjte 1 šálek syrové pohanky a vložte ji do hluboké misky.
2. Nalijte kefír tak, aby zcela pokryl obiloviny.
3. Směs nechte 9 hodin.

Pokrm se doporučuje připravit večer a vzít si ho druhý den – 1 polovina k snídani, druhá k večeři.

Délka diety není delší než 12 dní.

Přečtěte si také:

Je možné jíst mrkev s pankreatitidou a v jaké formě?

Jak správně používat oves při pankreatitidě a jak jsou užitečné.

Na cukrovku

Odborníci doporučují zařadit tento pokrm do svého jídelníčku. pacientů s diabetes mellitus Typ 2, protože tito pacienti potřebují snížit příjem sacharidů.

Pohanka s kefírem pro cukrovku:

• zvyšuje hladinu glukózy díky vláknině, která zvyšuje dobu vstřebávání živin;
• zvyšuje imunitní obranu, oslabenou u pacientů s diabetem;
• normalizuje metabolismus sacharidů díky obsahu hořčíku a vápníku;
• podporuje činnost srdce a cév a stabilizuje krevní tlak;
• chrání játra před obezitou.

Diabetici Při zařazování pohanky do jídelníčku byste měli být opatrní, protože má schopnost zvyšovat hladinu glukózy. Je lepší omezit příjem pokrmu a konzumovat jej pod dohledem lékaře.

Na posílení jater

Pomocí pohanky, naplněné fermentovaným mléčným výrobkem, se z jater odstraní odpad a toxiny. Chcete-li to provést, nalijte půl sklenice obilovin s kefírem a nechte přes noc. Miska přinese maximální užitek, pokud budete dodržovat doporučení:

• vzít ráno na lačný žaludek;
• následující 4 hodiny nejezte ani nepijte;
• dělat přestávky po 10 dnech;
• Provádějte ne více než 4 čištění za rok.

Pro posílení účinku pijte více tekutin. Například nálev z třezalky nebo máty.

Ke snížení tlaku

Kefírová miska má antihypertenzní účinek. Snídaně s pohankou:

• čistí krevní cévy a rozšiřuje je;
• zlepšuje krevní oběh;
• stimuluje funkci myokardu.

Pohanka s kysaným mléčným výrobkem nejen snižuje krevní tlak, ale také jej udržuje v normálních mezích.

K čištění střev a cév

Dietní produkty ve vzájemné kombinaci jsou vhodné pro čištění střev a cév od toxinů.

Existují 2 recepty:

1. Kefír se syrovými cereáliemi je klasický recept na snídani.
2. Vařená kaše (pro ty, kteří nemohou jíst cereálie syrové). 1 hrnek pohanky zalijeme vodou a na mírném ohni přivedeme k varu. Vodu slijte a kysaný mléčný výrobek přidejte do kaše.

Každé z těchto jídel se konzumuje ráno. Po hodině se doporučuje vypít 1 sklenici teplé minerální vody bez plynů. Po dalších 60 minutách můžete jíst další potraviny.

Čistící systém vydrží 10 – 12 dní.

Na vředy

Pohanka je vynikající lék na žaludeční a střevní vředy:

1. Vezměte 3 polévkové lžíce. l. pohanka (drcené obiloviny).
2. Nalijte 10 polévkových lžic. l. vařící voda
3. Nápoj pevně přikryjte pokličkou a nechte přes noc louhovat na teplém místě (můžete přelít do termosky).

Na zácpu

Pro prevenci zácpy je vhodný klasický recept – cereálie namočte přes noc do vody, ráno sceďte a cereálie smíchejte s kefírem. Pijte na lačný žaludek ne více než 10 dní v řadě.

Na gastritidu

Pacientům s poškozením žaludeční sliznice se doporučuje zařadit pohanku do stravy při jakékoli formě onemocnění. Přidáním kefíru do cereálií, který zvyšuje kyselost, strava:

• zlepšuje tok žluči;
• normalizuje trávení;
• odstraňuje toxiny a zabraňuje procesu hniloby ve střevech.

Snídaně zdravá pro žaludek se připravuje známým způsobem:

1. Nalijte 0,5 šálku pohanky do 1,5 šálku kefíru.
2. Směs nechte přes noc nabobtnat.

Konzumujte k snídani na lačný žaludek.

Pro účely hubnutí

Pohankovo-kefírová dieta je účinný způsob, jak shodit přebytečná kila. Oba produkty jsou cenově dostupné, snadno se vstřebávají do těla, zasytí na dlouhou dobu a nezpůsobují nepříjemné pocity v gastrointestinálním traktu.

Důležité! Při užívání pohanky s kefírem na hubnutí naplňte obiloviny pouze nízkotučným nebo nízkotučným kefírem.

Průměrná doba trvání diety je 5-6 dní. Poté si dejte 4-5 dní pauzu. Pokračujte v užívání pohanky s kefírem po dobu 1 týdne. Tímto způsobem se můžete zbavit 5-6 kg, vyčistit střeva a odstranit toxiny z krve.

Klasický způsob

Hlavní věcí v této jednoduché a oblíbené možnosti je správně připravit pohanku. Vaření klasickými metodami se nedoporučuje.

Co se stane, když dusíte pohanku na kefíru? Jednoduše ztratí své prospěšné vlastnosti. Proto postupujeme následovně:

1. Syrové obiloviny naplňte výhradně vodou a nechte přes noc nabobtnat.
2. Zbylou vodu slijte a cereálie zalijte kefírem.

Někteří odborníci na výživu vám však umožňují zjednodušit proces vaření - okamžitě nalijte pohanku fermentovaným mléčným výrobkem.

Důležité! Podle tohoto receptu nemůžete do pokrmu přidat máslo, sůl ani cukr.

Recept na skořici

Skořice zvyšuje vlastnosti pohanky a kefíru při spalování tuků. Navíc pikantní koření:

• snižuje chuť k jídlu;
• zrychluje metabolismus;
• snižuje hladinu cholesterolu a glukózy;
• podporuje odbourávání tukových buněk.

Chcete-li získat zdravý a chutný pokrm, pohanka se připravuje klasickým způsobem. Ráno přidejte 1 lžičku do připravené směsi. mletá skořice.

S banánem a jablkem

Mletá pohanka je stejně vítaným hostem zdravé výživy jako celozrnná. Jeho přínosy pro tělo přitom nejsou o nic menší. Rozdrcená pohanka se dá použít k přípravě chutného a dietního nápoje.

Ingredience:

• 200-250 ml kefíru;
• 2 polévkové lžíce. l. mletá pohanka;
• 1 banán;
• 1 oloupané jablko, bez slupky a pecek.

Všechny složky nápoje se umístí do mixéru a rozmixují do hladka. Směs se konzumuje k snídani jako smoothie nebo se jí lžičkou jako jogurt. Chutný nápoj má stejné prospěšné vlastnosti jako pohanka a kefír.

Možné poškození a kontraindikace

Kombinace dvou dietních produktů přináší většině lidí pouze výhody. Poškození z pohanky s kefírem ráno na lačný žaludek je možné, pokud jsou konzumovány nadměrně.

Příznaky „předávkování“:

• pocit nepohodlí v žaludku;
• zvýšená tvorba plynu;
• průjem.

Mějte na paměti, že takové snídaně a diety nejsou vhodné pro každého. Hlavní kontraindikace:

• hepatitida;
• cévní onemocnění;
• hypotenze, protože tyto produkty přispívají k ještě většímu poklesu krevního tlaku;
• závažné onemocnění ledvin, zejména selhání ledvin - v tomto případě může nadměrné zatížení ledvin ve formě vylučování tekutin zhoršit stav pacienta;
• chronická onemocnění gastrointestinálního traktu;
• podváha.

Závěr

Pohanka s kefírem je výborná dietní snídaně. Bohaté složení těchto dvou produktů čistí trávicí trakt, zlepšuje trávení, činnost cév, jater a ledvin. Navíc s jejich pomocí můžete shodit pár kilo navíc.

Odborníci na výživu doporučují pokrm konzumovat ráno na lačný žaludek. Zdravá snídaně má však i kontraindikace. Zvláště důležité je konzumovat zrna obsažená v kefíru s mírou.