Vysoce výnosný mezisezónní hybrid brokolice zelí Fiesta f1
Brokolicové zelí se pevně etablovalo na zemědělském trhu a přilákalo zájem zahradníků z různých oblastí Ruska. Jednou z nejlepších mezisezónních odrůd se širokým geografickým rozšířením je holandský hybrid Fiesta F1. Produktivita je zachována i v chladném klimatu. Jak se Fiesta liší od ostatních odrůd?
Přehledová charakteristika zodpoví všechny otázky o kvalitách hybridu a vlastnostech zemědělské pěstitelské techniky.
Popis brokolicového hybridu Fiesta F1
Brokolice je jednoletá zelí z čeledi brukvovitých. Rodištěm kultury je východní Středomoří. První zmínka o brokolici pochází z počátku našeho letopočtu.
V 18. století se zelenina rozšířila již po celé Evropě a stala se jednou z nejoblíbenějších v Americe. V Rusku se toto zelí pěstuje střídmě – zájem o něj právě začal nabírat na síle. Je to dáno klimatem a chutí zeleniny.
Historie chovu
Je jich asi 200 odrůd a kříženci brokolice. Pro vysoký výnos jsou hybridy ceněny výše, i když semena těchto rostlin nejsou vhodná k dalšímu použití.
Hybrid Fiesta F1 získali nizozemští šlechtitelé společnosti Bejo Zaden B.V. Odrůdovými rekombinacemi získala zelenina ty nejlepší kvality svých rodičovských forem.
V roce 1999 byla hybridní odrůda zařazena do Státního rejstříku a není omezena na pěstitelskou oblast.
Chemické složení
Kale je jiný dostatek bílkovin a sacharidů.
Důležité! 100 g zeleniny obsahuje 99 % denní dávky kyseliny askorbové.
Brokolice obsahuje:
- neesenciální a esenciální aminokyseliny;
- nasycené, polynenasycené a mononenasycené mastné kyseliny;
- vitamíny – B1, B2, B5, B6, B9, K, E, C, A, PP, NE, RE, TE, alfa a beta-karoten, betain;
- makroprvky - vápník, draslík, hořčík, křemík, sodík, fosfor, síra;
- stopové prvky - mangan, chrom, zinek, selen, měď, nikl, železo, bór, jód.
100 g zeleniny obsahuje:
- bílkoviny – 2,8 g;
- tuk – 0,4 g;
- sacharidy – 6,6 g;
- voda – 89,3 g;
- vláknina – 2,6 g;
- kalorie - 34 kcal.
Vlastnosti aplikace
Chřestové zelí odkazuje na dietní produkty, používaný při vaření a vhodný pro jakékoli kulinářské zpracování. Je zařazen do seznamu hypoalergenních produktů.
Doba zrání a výnos
Fiesta je mezisezónní zelenina pro letní a podzimní sklizeň. Doba růstu je od května do září. Vegetační období – 80 dní od výsadby sazenice.
Hybrid se vyznačuje současným dozráváním květenství a trvale vysokým výnosem - od 2,8 do 3,5 kg/m² nebo asi 200 c/ha.
Odolnost vůči chorobám, škůdcům a chladu
Rostlina je imunní vůči vadnutí Fusarium a odolná vůči hlavním chorobám plodin.
Odrůda je přizpůsobena náhlým změnám teplot. Sazenice vydrží krátkodobé mrazíky do -8°C bez poškození hlávky. Dlouhá doba ochlazování zpomalí, ale nezastaví vývoj.
Charakteristika, popis vzhledu, chuti
Rostlina je navenek silná a kompaktní. Růžici tvoří vzpřímené, řapíkaté listy a tlustá lodyha bez bočních výhonů. Listy jsou celokrajné, modrozelené barvy s tenkým voskovým povlakem.Čepele listů jsou protáhlé, mírně bublinaté a vlnovitě zakřivené.
Kvetoucí hlava je hustá, zaobleně plochá, středně velká a středně hrudkovitá. Tmavě zelené mají modrý odstín. Průměrná hmotnost hlavy je asi 800 g, maximum je do 1,5 kg. Zelí má jemnou, neutrální chuť s příjemnou oříškovou dochutí.
Odkaz! Listy brokolice jsou také jedlé a chutnají podobně jako zelené fazolky.
Pro které regiony je nejvhodnější a jaké jsou klimatické požadavky?
Pro svou nenáročnost, odolnost vůči krátkodobým jarním mrazům a náhlým změnám počasí je geografie pěstování hybridu velmi rozsáhlá. Je vhodný pro jižní šířky, střední pásmo, Moskevskou oblast, Ural a Sibiř.
Optimální podmínky pro růst jsou od +18 do +25°C. Při teplotách nad +25°C se květenství uvolňuje.
Hlavní výhody a nevýhody hybridu
Mezi silné stránky patří:
- velké ovoce;
- odolnost vůči jarním mrazům;
- vysoká produktivita;
- imunita vůči fusariu;
- odolnost vůči hlavním chorobám plodin;
- obchodovatelný stav;
- dobrá udržovací kvalita a přepravitelnost.
Mezi nevýhody patří:
- nepřítomnost bočních výhonků;
- citlivost na zvýšenou teplotu;
- krátké termíny pro sklizeň.
Jaký je rozdíl od ostatních odrůd a hybridů
Charakteristické rysy brokolice Fiesta F1:
- odolnost proti chladu;
- plasticita pěstitelské geografie;
- ořechová chuť;
- možnost výsadby dvakrát za sezónu;
- udržení produktivity při náhlých změnách počasí.
Vlastnosti výsadby a pěstování
V chladném a vlhkém podnebí vykazuje plodina nejvyšší produktivitu.
Příprava na přistání
Na podzim připravují půdu: zryjí ji a pohnojí shnilým hnojem.Na jaře se půda kypří a aplikují minerální hnojiva, dřevěný popel a dolomitová mouka.
Semena pro sazenice prvního termínu se vysévají od poloviny března do začátku dubna, ve druhém termínu - od prvních deseti dnů dubna do konce května. Hloubka výsadby není větší než 0,5 cm Sazenice se připravují v kazetách s buňkami 5x5 cm.
Teplota před klíčením – +20°C, při rašení klíčky – +10-15°C, s růstem se opět zvyšuje na +20°C. Jakmile se objeví 2 pravé listy, sazenice se ponoří.
Jak zasadit bez sazenic
V jižních a středních zeměpisných šířkách se brokolice vysévá do otevřené půdy. Optimální doba setí je konec dubna. Hloubka výsadby je 2 cm Vysévejte podle vzoru 60x30 cm Před vyklíčením se záhony zakryjí tmavou fólií.
Pozornost! Po brukvovité zelenině se po 4 letech vysazuje brokolice.
Požadavky na půdu
Pro chřestové zelí je vhodná úrodná středně hlinitá půda s mírně kyselou nebo neutrální reakcí. Půda by měla být lehká, s dobrým provzdušněním. Místa jsou vybrána tak, aby nebyla zastíněna.
Nejlepší předchůdci:
Termíny, schéma a pravidla výsadby
Sazenice se vysazují na otevřeném prostranství ve věku 30-35 dnů. Rostliny prvního výsevu se přesazují v květnu, druhý - v polovině června. Vzor výsadby – 60x30 cm, jamky se prohloubí na 10-15 cm.
Přidejte centimetrovou vrstvu směsi humusu, dřevěného popela a drcené křídy. Cibulové slupky odpuzují škůdce. Otvory jsou dobře zalévány a brokolice je zasazena. Práce se provádějí v odpoledních hodinách.
Vlastnosti pěstování
Nedostatek vlhkosti má špatný vliv na chuť a vzhled zeleniny. Pro pěstování brokolice je lepší zvolit metodu kapkové závlahy.
Mulčování zóny stonku pomůže zachovat vlhkost.V období sucha se hnojiva aplikují roztokem.
Nuance péče
Týden po výsadbě sazenic se rozteč řádků uvolní na hloubku 4-6 cm. Následně se záhony prohloubí na 10-12 cm a po deštích a zálivkách se uvolní. Plevel se pleje ručně. Při optimální teplotě +18 až +25°C zalévejte každé 2-3 dny. Nad optimální – denně, 2x denně.
Jsou krmeny organickou hmotou, dusíkatými a draselnými hnojivy. Poprvé se aplikují 15 dní po výsadbě sazenic nebo 25 dní po vyklíčení semen. Podruhé - během tvorby hlávek a potřetí - 2 týdny před sklizní.
Hubení chorob a škůdců
Hybrid Fiesta je odolný vůči hlavním chorobám čeledi zelí. Aby se zabránilo plísňovým infekcím, rostliny se postříkají fungicidy a dodržuje se optimální schéma výsadby.
Hlavní boj je proti zahradním škůdcům:
- na mšice použijte roztok Oxychoma a časté postřiky vodou a bylinkami;
- Droga „Hedvábí“ bojuje proti slimákům a slimákům, pomáhá mulčování záhonů jehličím nebo poprašování dřevěným popelem;
- Proti májovce a blešivce je účinný roztok manganistanu draselného;
- Řezák zelný je zničen „Lepidotsid“ a housenky jsou zničeny „Belofos“ a „Fosbetsid“.
Sklizeň a skladování
Zelenina prvního setí se sklízí v srpnu, druhá - v září.
Jak a kdy sbírat
Jakmile jsou zelené hlavy hybridu plně vytvořeny, jsou odříznuty spolu se stonkem. Po 2-3 dnech se uvolní a vykvetou - brokolice ztratí svou prezentaci a chuť se zhorší. Pro sklizeň zvolte ranní nebo večerní čas - plody si tak zachovají maximální šťavnatost.
Funkce úložiště
Brokolice má dobrou skladovatelnost, ale skladovatelnost plodiny je krátká a závisí na teplotě a vlhkosti:
- při pokojových podmínkách - 3-5 dní;
- v chladničce (+5...+7°C) – 3 týdny;
- ve sklepě (-1…0°C) – 2 měsíce;
- šokové zmrazení (-18°C) – 8 měsíců.
Nejlepší možností skladování je zmrazení. Hlávky jsou rozděleny na květenství se stopkou ne větší než 1-2 cm.Zelenina se omývá, suší, zmrazuje na podnosech v jedné vrstvě a balí do sáčků.
Pro skladování v suterénu jsou vhodné boxy s perforovanými stěnami. Dno krabic je pokryto vlhkým hadříkem. Hlavy jsou umístěny nohama na látce tak, aby se navzájem nedotýkaly. Horní část krabic je pokryta fólií. Optimální skladovací teplota je -1...0°C při vlhkosti vzduchu 80-90%.
Jaké potíže mohou nastat při růstu
S hybridní Fiestou F1 nebudou žádné zvláštní problémy. Hlavním úkolem je zorganizovat správné zavlažování, zabránit škůdcům a zvládnout sklizeň včas.
Recenze od zahradníků o brokolici Fiesta F1
Letní obyvatelé se zkušenostmi s pěstováním brokolice považují Fiestu za spolehlivý hybrid, který se osvědčil v průběhu let. Zaznamenává se vysoký výnos a kvalita chuti. Mnoho profesionálů vysazuje pouze Fiestu a doporučuje ji začátečníkům.
Julia, Kostroma: „U nás brokolice není levná a ne vždy je k dostání v obchodech. Rozhodl jsem se ji pěstovat na venkově, na vlastní pěst. Bylo mi doporučeno použít holandskou hybridní Fiestu. Sazenice se ukázaly být protáhlé a křehké, ale zelí stále rostlo a se sklizní jsem spokojen. Příjemně mě překvapila lehká oříšková chuť. Tohle je nejlepší brokolice, jakou jsem kdy ochutnal."
Olga Vasilievna, Podolsk: „Hybrid Fiesty sázím již několik let. Klíčivost semen je vynikající a výnos je dobrý, i když je špatné počasí. Zelí se občas nakloní na jednu stranu, takže doporučuji ho nahrnout.“
Závěr
Brokolicová Fiesta je vhodná pro pěstování v různých regionech.Rostlina si udrží produktivitu při teplotách od -5 do +25°C. Optimální rozsah je +18…+25°C. Hybrid je odolný vůči chorobám a nenáročný. Včasné zavlažování zaručuje vysoké výnosy. Hlávky se sbírají nejpozději 2-3 dny po uzrání.