Nejlepší odrůdy brokolice pro oblast Moskvy, pěstované v otevřeném terénu a sklenících

Brokolice pochází z Itálie, ale výborně roste také v moskevské oblasti, protože preferuje chladné a vlhké klima. Pěstovat tento druh zelí není obtížné podle jednoduchých pravidel zemědělské technologie uvedených na každém balení semen. Podívejme se, jak vybrat ideální odrůdu, která odpovídá potřebám majitele pozemku.

Nejlepší odrůdy a hybridy brokolice pro oblast Moskvy

Pěstujte zelí jak na otevřených záhonech, tak ve skleníkových podmínkách. Jako každá zelenina, odrůdy brokolice Podle doby zrání se dělí na rané, středně zralé a pozdní.

Odkaz. Přestože plodina snáší mrazy do -5°C, optimální teplota pro její vývoj je +15...+17°C. Zelenina potřebuje vodu, zejména při formování hlávek. Je ale nenáročný na složení půdy, i když lépe roste v úrodné půdě.

Pro otevřenou půdu

K letní úrodě zdravé zeleniny postačí otevřený záhon, kam se zasadí buď připravené sazenice, nebo semena.

Na otevřeném prostranství ve středním Rusku se následující odrůdy a hybridy ukázaly jako hodné:

1. Vitamín - rané zrání zelí, zrání až 90 dní. Hlávky jsou tmavě zelené, středně velké, 10–12 cm v průměru, váží až 300 g. Sbírají se ihned po dozrání; pokud zůstanou na zahradě, uvolní se. Při vaření se používají čerstvé a upravené. Odrůda se vyznačuje zvýšeným obsahem vitamínů A, B6, B9, C, K, draslíku a manganu. Oblíbené jako dietní produkt.
2. Batavia F1 — středosezónní hybrid s dobou zrání až 90 dní. Vidlice jsou tmavě zelené, velké, s průměrnou hmotností 800 g. Pokud se opozdíte se sklizní, chuťové vlastnosti Batavie budou značně ovlivněny. Zelenina snáší přepravu na velké vzdálenosti.
3. Ironman F1 - středně pozdní hybrid. Hlávky zelí jsou zelené s namodralým nádechem, váží až 600 g. Chuť je výborná. Z 1 m² se sklidí až 3 kg úrody. Rostlina je odolná vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám a je všestranně použitelná při vaření.

Pro pěstování ve skleníku

V moskevské oblasti se brokolice pěstuje nejen na otevřeném prostranství. Pro získání dřívější nebo naopak pozdní sklizně se zelenina vysazuje ve sklenících:

1. Štěstí F1 - středně pozdní hybrid. Po zmrazení lze plodinu skladovat až 10 měsíců. Chuť zeleniny není tak jemná, proto se používá především k úpravám. Hlavy jsou velké, váží až 0,6 kg. Lak je odolný proti padlí a snadno se udržuje.
2. Arcadia F1 - hybrid s tmavě zelenými hlávkami o hmotnosti až 500 g. Úplné dozrání trvá až 3 měsíce.

Brzy

Mezi rané odrůdy a hybridy brokolice patří zelí s dobou zrání až 100 dní. Tato zelenina je skvělá na přípravu.

Jaká jsou nejlepší raná semena brokolice pro oblast Moskvy:

1. Jung F1 - super raný hybrid. Sklizeň je připravena ke sklizni do 2 měsíců po vysazení sazenic na zahradě. Vidlička je tmavě zelená, středně velká, váží do 250 g. Zelenina obsahuje hodně betakarotenu a vitaminu C (100 mg na 100 g). Chuť je vynikající. Po odříznutí hlavní hlavy po 3 týdnech doroste několik menších postranních.
2. Tón - raně zrající zelí s malými (do 200 g) tmavě zelenými hlávkami. Plodina (0,8–1,5 kg/m²) je připravena ke sklizni 60–89 dní po vzejití.Zelenina se konzumuje čerstvá, používá se ke zmrazování a přípravě.

Střední sezóna

Mezi odrůdami a hybridy brokolice v polovině sezóny pro oblast Moskvy jsou obzvláště oblíbené:

1. Trpaslík. Hlávky jsou zelené barvy s šedavým nádechem, váží až 400 g, dobře snášejí přepravu, udržují si komerční kvalitu při správném skladování až 6 měsíců. Používá se čerstvý, vhodný na přípravky. Produktivita - 2,4 kg/m².
2. Fiesta F1 — hlávky zelí jsou husté, chutné, bez bočních větví. Kultura je odolná vůči vadnutí Fusarium. Sklízí se od 1 m² až do 3,5 kg plodiny.
3. Calabrese. Úplné dozrání trvá asi 100 dní. Modrozelené hlávky jsou husté, neváží více než 500 g. Díky vysokému obsahu vitamínů a minerálních látek je zelenina vhodná pro čerstvou spotřebu, úpravy a dietní výživu.
4. Linda - odrůda s dobou zrání 85 dní. Hlávky jsou tmavě zelené, střední hustoty, váží až 400 g. Linda má dobrou imunitu proti houbovým chorobám a po rozřezání vytváří až 7 postranních hlávek. Produktivita - 3-4 kg/m². Vhodné ke konzumaci čerstvé, dušené nebo vařené.

Pozdě

Doba zrání pozdních odrůd a hybridů se pohybuje od 4 do 5 měsíců. Mezi pěstitele zeleniny patří nejlepší pozdní hybridy brokolice pro moskevskou oblast:

1. Agassi F1 - hybrid s plochou zaoblenou hlavou šedozelené barvy o hmotnosti až 700 g. Z 1 m² se sklízí až 4 kg plodiny. Kultura roste dobře jak v otevřeném terénu, tak ve sklenících. Zelenina dobře snáší přepravu a zachovává si své obchodní vlastnosti po dobu až 5 měsíců.
2. Maraton F1 - mrazuvzdorná zelenina. Vidličky jsou modrozelené s jemnou chutí, váží do 800 g. Používají se k přípravě různých pokrmů a k použití v čerstvém stavu, nejsou však vhodné k úpravám.

Recenze nejlepších odrůd brokolice pro oblast Moskvy

Dobrý tip pro zahrádkáře, kteří si poprvé vybírají brokolici přistání, budou na jejich stránkách recenze od lidí, kteří tuto zeleninu již pěstují.

Natalya, Abramtsevo: „Kamarád mi doporučil brokolici Fiesta – je to to nejlepší, co mi rostlo na zahradě! Nebojí se ani horka, ani deště. Je nejen nenáročný, ale také velmi chutný a produktivní.“

Sáva, Mozžinka: „Koupili jsme semínka zelí Gnome takříkajíc pro změnu a nelitovali jsme. Výhonky jsou přátelské a po přesazení do volné půdy dobře zakořeňují. Zelí je vynikající: vařené v těstíčku, dušené, vařené a zmrazené na zimu. Doporučuji všem!"

Evgenia, Sidorika: „Poprvé jsem zasadil semínka Tonus – vyklíčila spolu, v červnu už byly hlavičky svázané. Celé léto jsme jedli čerstvé zelí, zamrazili plnou ledničku, pohostili jím všechny kamarády a moc se nám líbila ta rozmanitost. Příští léto to určitě zase zasadím."

Závěr

Existuje mnoho odrůd a hybridů brokolice zónovaných pro oblast Moskvy, takže výběr toho správného je snadný. Množství vitamínů, mikro- a makroprvků v brokolici je mnohem vyšší než v bílém zelí, takže se používá nejen v dietní výživě, ale je také součástí stravy dětí. Je lepší kupovat semena od důvěryhodných výrobců, kteří nejprve prostudovali vlastnosti plodiny.