Oblíbená odrůda brambor s vynikající chutí a dobrou skladovatelností „Kyiv Svitanok“

Svitanok Kyiv je standardní ukrajinská odrůda brambor. Zpočátku byla plodina vyšlechtěna pro pěstování v mírných zeměpisných šířkách, ale díky úspěšnému přizpůsobení odrůdy jakémukoli typu půdy a jakýmkoli povětrnostním podmínkám bylo možné tuto bramboru pěstovat téměř ve všech oblastech Ruska. Středně velké hlízy mají příjemnou růžovou slupku a žlutou dužninu s vysokým obsahem škrobu.

Z článku se dozvíte výhody a nevýhody odrůdy, nuance zemědělské techniky, metody boje proti plísni, drátovci a mandelinky bramborové.

Popis odrůdy brambor Kyiv Svitanok

Na vzniku odrůdy pracovali biologové z Ústavu pěstování brambor Ukrajinské akademie agrárních věd. Žádost o registraci byla podána v roce 1982 a o pět let později, v roce 1987, byla plodina zařazena do Státního registru šlechtitelských úspěchů.

Odrůda byla velmi chválena zemědělci a je stále považována za jednu z nejlepších, a to navzdory rozmanitosti moderních odrůd brambor a hybridů.

Na fotografii - Svitanok Kyjev brambory.

Charakteristické rysy odrůdy jsou uvedeny v tabulce.

Chemické složení brambor

Tabulka ukazuje vitamínové a minerální složení syrových neloupaných hlíz.

Odkaz. Kalorický obsah syrových brambor je 77 kcal, vařené bez soli - 86 kcal na 100 g.

Oblast pro pěstování

Odrůda Svitanok Kyiv je přizpůsobena pro pěstování na území Ruska v makroregionech severozápadní, střední, střední Volha, Ural, západní Sibiř a Dálný východ.

Výhody a nevýhody

Výhody odrůdy:

• zvýšené množství škrobu;
• referenční chuť;
• odolnost vůči nepříznivým klimatickým podmínkám;
• odolnost vůči „bramborovým“ chorobám;
• vynikající prezentace a zachování kvality;
• vysoký výnos s minimální péčí.

Podle zemědělců nejsou v bramborách žádné nedostatky.

Toto je zajímavé:

Jak se zbavit bradavic pomocí brambor.

Způsobují brambory plynatost a proč vám z toho otéká žaludek?

Zemědělská technologie kultury

Svitanok Kyiv se pěstuje na jakémkoli typu půdy, ale maximálního výsledku se dosáhne při výsadbě v hlinitopísčité půdě, bohatě ochucené organickou hmotou a minerály.

Péče o výsadbu je minimální a nevyžaduje profesionální dovednosti. Stačí mírně zalévat keře, shrnout záhony, uvolnit půdu, odstranit plevel a aplikovat organická a minerální hnojiva.

Příprava na přistání

Tři týdny před výsadbou do země se vybrané hlízy vyjmou ze suterénu a umístí se na sluneční světlo, aby vyklíčily. Materiál je ošetřen růžovým roztokem manganistanu draselného a namočen ve Fitosporinu.

V praxi se často používá dezinfekční kapalina:

• manganistan draselný – 1 g;
• kyselina boritá - 10 g;
• superfosfát – 60 g;
• močovina – 40 g;
• síran měďnatý – 5 g;
• horká voda (80°C) – 10l.

Složky se důkladně promíchají, dokud se úplně nerozpustí a hlízy se namočí do teplého roztoku po dobu 20 minut.

Bezprostředně před výsadbou do půdy je semenný materiál ošetřen stimulanty klíčení „Zircon“, „Epin“, „Poteitin“, „Fumar“.

Načasování, schéma a technologie výsadby

Brambory se sázejí ve druhých deseti dnech dubna nebo prvních deseti dnech května, v závislosti na klimatu. Teplota půdy by měla být minimálně +7°C.

Na podzim je místo vykopáno a oplodněno:

• organické — kravský (50–100 kg na 100 m2) nebo koňský hnůj (40–80 kg na 100 m2);
• minerály - superfosfát (2 kg na 100 m2) nebo chlorid draselný (1,5 kg na 100 m2).

Měsíc před zamýšlenou výsadbou se plocha oseje zeleným hnojením (lupina, žito, pšenice, hrách, len), následně se poseká a zaryje do půdy.Shnilá zeleň uvolňuje půdu, nasycuje ji vzduchem a zabraňuje růstu patogenních hub.

Semena se vysazují do hloubky 10 cm, s intervalem 30-35 cm, šířka mezi řadami je 70 cm.

Do každého otvoru vložte hrst dřevěného popela a brambory klíčky nahoru. Velké hlízy se nakrájí na kousky a řez se posype popelem.

Odkaz. Hlízy odrůdy Svitanok nejsou náchylné k degeneraci a ztrátě původních vlastností, proto není nutná výměna semen.

Péče

Chcete-li získat bohatou úrodu, dodržujte pravidla péče o výsadbu:

1. Brambory Svitanok preferují mírné zalévání - jednou za 10-12 dní. Přebytek vlhkosti vede k prasklinám v hlízách a nedostatek vede ke smrti kořenového systému. Optimálním řešením je instalace kapkové závlahy na místě.
2. Aby se na povrchu země neobjevila tvrdá kůra, po zavlažování se provádí uvolnění.
3. Plení začíná sedm dní po výsadbě.
4. Hilling keřů se provádí dvakrát: když výhonky přesahují 15 cm, a znovu během období květu.
5. Brány se provádějí na plochách větších než tři akry. K traktoru nebo bloku motoru je připojena brána, jejíž zuby vytrhávají plevel a hluboce kypří půdu.
6. Brambory získávají zelenou hmotu aktivněji a tvoří hlízy, pokud jsou keře krmeny listovými hnojivy. Například finští farmáři sklízejí rekordní úrodu při aplikaci listových minerálních hnojiv jednou za 10–14 dní.

Doporučený harmonogram aplikace hnojiva:

• před květem - 50 g močoviny, 5 g kyseliny borité, 75 g monofosfátu draselného na 10 litrů vody;
• během období květu - 20 g superfosfátu, 2 g chloridu draselného, ​​2 g dusičnanu amonného, ​​0,1 g síranu měďnatého na 10 l;
• po odkvětu - 5 g kyseliny borité, 2 g manganistanu draselného na 10 l.

Rada. Pokud byly sazenice poškozeny mrazem nebo krupobitím, krmte je hnojivy Zinc Chelate, Brexil, Reacom-SR-Potato a stimulátory růstu Poteytin a Megafol.

Hubení chorob a škůdců

Kultura je imunní vůči rakovině brambor a černé strupovitosti, středně odolná vůči černé nožce, běžné strupovitosti a virům a náchylná k plísni.

Phytophthora se rozmnožuje zoosporami, které přežívají i v nepříznivém prostředí a tiše přezimují v půdě, rostlinných zbytcích a na pracovních nástrojích. Při teplotě vzduchu +10°C a vlhkosti 80-90% spóry klíčí. Inkubační doba trvá od 3 do 16 dnů a je zpočátku bez povšimnutí. Poté se na listech objevují tmavě hnědé skvrny a bělavý povlak na zadní straně. Na hlízách jsou patrné hnědé skvrny a stopy hniloby.

Pozdní plíseň je téměř neléčitelná, takže hlavní důraz je kladen na preventivní opatření:

• střídání plodin;
• řídké přistání;
• ošetření hlíz před výsadbou ve Fitosporinu, manganistanu draselného nebo síranu měďnatého;
• včasná sklizeň vrcholů a hlíz;
• hnojení draselnými a fosforečnými hnojivy;
• ošetření výsadeb přípravky Oxyx, Arcedil, syrovátka s jódem.

Léčba:

• před květem - „Artsedil“ (50 g na 10 l), „Ridomil RC“ (25 g na 10 l), „Oxychom“ (20 g na 10 l).
• po odkvětu - „Ditamin M-45“ (20 g na 10 l), „Kuproksat“ (25 g na 10 l);
• 100 g suché přesličky bahenní, zalít 1 litrem vody, půl hodiny vařit a zvýšit objem na 5 litrů, stříkat jednou týdně;
• 1 kg sena, hrst močoviny na 10 litrů, nechat 3-4 dny, keře ošetřit 1x za 14 dní.

Colorado brouci rádi hodují na bramborových vršcích a drátovci rádi hodují na hlízách.

K boji s pruhovaným škůdcem použijte:

• insekticidy „Aktara“, „Molniya“, „Apache“, „Korado“, „Commander“;
• posypání mokrých povrchů kukuřičnou moukou, březovým dehtem nebo sádrou;
• odvar z vlaštovičníku (naplňte 10litrový kbelík do poloviny bylinkami, přidejte vodu a vařte 30 minut, ochlaďte a zřeďte vodou 1:20);
• odvar z pampelišky (200 g květů a listů, 250 g přesličky rolní, zalijeme 10 litry vody, vaříme 30 minut, zchladíme a zředíme vodou 1:5).

Agronomické postupy jsou účinné proti drátovci:

• předsázení hrachu, cizrny, fazolí, hořčice, jetele, vojtěšky, řepky a pohanky na pozemku;
• časté odstraňování plevele;
• přidávání popela, prášku z vaječných skořápek, vápna a křídy do brázd při výsadbě;
• sázení cibule, mrkve, měsíčku mezi záhony k odpuzování brouků;
• podzimní kopání zahrady do hloubky 20 cm, což umožňuje vyzvednout larvy na povrch.

K ničení larev drátovce se používají produkty „Tabu“, „Prestige“, „Aktara“.

Vlastnosti pěstování a možné potíže

Odrůda Kyiv Svitanok nezpůsobuje žádné potíže s pěstováním a vykazuje vysoké výnosy jak při tradiční, tak i alternativní výsadbě. Jednou z nich je metoda Igora Lyadova (výsadba na uzavřených záhonech), která šetří čas a námahu při práci.

Na stavbě se staví bedny bez dna z cihel nebo prken. Výška bočnic je 20 cm, šířka 1,1 m. Dno je vystláno slámou, trávou, senem nebo papírem, navrch je položen kompost a zemina z průchodů. Následně jsou průchody posypány pilinami nebo slámou pro usnadnění pohybu na místě.

Při sázení brambor nevykopávejte půdu, protože na dně je organická hmota, které je nežádoucí se dotýkat. Pouze kypří půdu. Uvnitř krabice jsou vytvořeny dvě řady a otvory jsou umístěny ve vzdálenosti 30–40 cm.Přistání se provádí v šachovnicovém vzoru. Popel, drcené kuřecí nebo křepelčí vejce skořápky jsou umístěny na hlízy a posypány zeminou.

Poté, co se objeví malé keře, se provádí pletí a mulčování suchým listím nebo slámou.

Sběr, skladování a využití plodin

Sklizeň se provádí za slunečného, ​​suchého počasí. Hlízy se vytřídí, zbaví půdy a rozloží se v jedné vrstvě do tmavé místnosti, kde se suší. Dále jsou brambory rozděleny do krabic nebo pytlů pro další skladování. Nádoby by se neměly dotýkat podlahy, jinak brambory na zledovatělé podlaze zmrznou. Je lepší je umístit na zvýšené plochy z pěny nebo cihel.

Sklizeň se nejlépe skladuje s řepou, která odvádí přebytečnou vlhkost a zabraňuje hnilobě. Do truhlíků se umisťují i ​​jablka, která chrání hlízy před rašením.

Optimální skladovací teplota ve sklepě nebo na balkoně je +2-4°C, při vlhkosti 70-80%.

Hlízy se pravidelně třídí, vyřazují se nahnilé a zelené.

Speciální „balkonové sklepy“ pomohou zachovat úrodu na balkoně nebo lodžii se zasklením. Vypadá jako obyčejný velký batoh, který lze připevnit na zeď nebo postavit na stojan. Ve skutečnosti takový sklep běží na elektřinu a udržuje požadovanou teplotu uvnitř. Proto, i když je venku -40°C, úroda nezmrzne.

Brambory Svitanok Kyjev jsou ideální pro výrobu pyré, které je chutné a má příjemnou krémovou barvu. Napařování pomůže zachovat strukturu. Hlízy obsahují 16-18 % škrobu, jsou nevodnaté, s charakteristickou vůní.

Recenze

Recenze na odrůdu Svitanok jsou více než pozitivní. Za léta své existence si dokázala získat lásku farmářů i spotřebitelů.

Jekatěrina, Iževsk: „Kyiv Svitanok je moje oblíbená odrůda brambor. Pěstuji ji 10 let v řadě a za nic bych ji nevyměnil. Myslím, že žluté brambory jsou nejchutnější a na svém pozemku nesázím odrůdy s bílými hlízami. Plodina je ve výnosu o něco nižší než u jiných moderních hybridů a odrůd, ale sklizeň je dostatečná pro osobní použití, zejména proto, že výsadba vyžaduje minimální péči.“

Maria, Rostov na Donu: “O této odrůdě brambor jsem se dozvěděl před třemi lety od kamaráda z Ukrajiny, kde je považována za jednu z nejlepších. U dače jsem zasadil několik keřů a byl jsem potěšen. Hlízy jsou hladké, s růžovou slupkou a žlutou dužninou, přesně tak, jak je mám ráda. Neexistují žádné zvláštní požadavky na péči. Abych zabránil plísni, ošetřuji sadbu síranem měďnatým, krmím keře draslíkem a fosforem, a to stačí.“

Přečtěte si také:

Nenáročná v péči a vysoce výnosná odrůda brambor "Agatha".

Odrůda brambor "Adretta" od německých šlechtitelů.

Středně raná odrůda brambor Charodey od domácích šlechtitelů.

Závěr

Odrůda Kyiv Svitanok získala během několika desetiletí vysoké spotřebitelské ohodnocení díky snadnému pěstování, schopnosti přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým podmínkám, vynikající chuti a bez sklonu k degeneraci.

Kultura je odolná vůči virovým onemocněním, rakovině a strupovitosti, ale je citlivá na plíseň. Agrotechnické techniky (aplikace draselno-fosforových hnojiv, preventivní ošetření přípravky obsahujícími měď, syrovátka s jódem), terapeutické postřiky „Artsedil“, „Kuproksat“ pomáhají v boji proti infekci.